Hall Frais
Av. Léon Blum 794, 47000 Agen
Şu an kapalı · açılıyor 19:00
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Menus
Menu signature
38.90
Signature Menu — « L’Odacieuse » + « L’Odacieux » + « L’Odace »
tahmini≈ 1650 kcal110 g karbonhidratağır 29
Menu Découverte
Discovery Menu — « Cappuccino » + « Croustillant de Poulet » + « Mi-cuit au chocolat »
tahmini≈ 1400 kcal120 g karbonhidratağır 18
Entrées
Foie gras
17.90
Chutney d’oignons, foie gras, pain grillé.
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Duo de poulet
14.90
Chicken Duo — Poulet aux 2 cuissons, tuile de parmesan, suprême d’orange, mesclun, tomate, coulis de framboise.
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Cappuccinovegetarian
12.90
Mushroom Cappuccino — Méli-mélo de champignons, chantilly de fleur de sel, chips de champignons.
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tartare d’avocat
15.90
Avocado Tartare with Shrimp — Tartare d’avocats et ses graines de sésame noir, beignets de crevettes marinés au piment d’Espelette, tuiles à l’encre de seiche servies avec ses coulis framboises et de mangues.
tahmini≈ 450 kcal28 g karbonhidratdengeli 65
L’Odacieuse
16.90
Smoked Burrata and Beef — Burrata panée fumée, mousse d’avocat, gelée de tomate, bœuf fumé.
tahmini≈ 520 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Veloutévegetarian
11.90
Sweet Potato and Butternut Velouté — Patate douce, butternut parfumé au miel, croquant de pomme de terre, émulsion de fromage.
tahmini≈ 310 kcal35 g karbonhidratdengeli 65
Plats
Cordon bleu maison
16.90
Homemade Cordon Bleu — Poulet, dinde, Comté AOC accompagné de tagliatelles avec son émulsion.
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Pièce du boucher
17.90
Butcher's Cut Beef — Bœuf dans son jus, oignons caramélisés, rosace de pommes de terre au beurre avec ses chips.
tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Confit
18.90
Duck Confit — Confit de canard, pommes de terre grenailles accompagné de sa crème à l’ail.
tahmini≈ 720 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Poisson du marchépescatarian
18.90
Market Fish — Filet de poisson blanc, mousseline de pomme de terre vitelotte, bisque de crevettes, tuiles d’encre de seiche.
tahmini≈ 620 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Croustillant de Poulet
16.90
Crispy Chicken Ballotine — Croustillant de poulet en ballotines farcie de sa compotée d’oignons caramélisés, dattes et amandes, pomme de terre paillasson, mousseline de panais et sa sauce suprême.
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdengeli 70
L’Odacieux
18.90
Southwest Duck Breast — Magret du sud-ouest, jus corsé, purée de butternut accompagné de son panais rôti.
tahmini≈ 680 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Desserts
L’Odacevegetarian
7.00
Red Fruit Mousse — Coulis de fruits rouges, mousse gout façon fraise Tagada, chantilly à la menthe.
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 38
Namelakavegetarian
7.00
Namelaka Hazelnut Dessert — Biscuit noisette, crème namelaka, croustillant praliné au chocolat blanc, brisure de tuile, noisettes.
tahmini≈ 550 kcal42 g karbonhidratağır 30
Brioche perduevegetarian
7.00
Lost Brioche — Brioche rôtie au beurre vanillé avec sa glace vanille.
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratağır 24
Sphère chocolatvegetarian
8.00
Chocolate Sphere — Mousse vanille, crémeux au chocolat, biscuit crunchy.
tahmini≈ 480 kcal38 g karbonhidratağır 40
Mi-cuit au chocolatvegetarian
6.00
Chocolate Mi-Cuit — Mi cuit au chocolat avec sa crème anglaise, tuiles de cacao et chantilly.
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 34
Le passionnévegetarian
7.00
Passion Fruit Dessert — Ananas caramélisé, biscuit croquant, crème passion, chantilly.
tahmini≈ 380 kcal40 g karbonhidratağır 37
Mousse caramel beurre salévegetarian
6.00
Salted Caramel Mousse — Mousse au caramel beurre salé avec son coulis de caramel.
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 27
Café gourmand
7.00
Thé ou café, 3 mignardises.
tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidratağır 32
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Av. Léon Blum 794, 47000 Agen
- Saatler
- Pzt19:00–22:30Sal19:00–22:30Çar19:00–22:30Per19:00–22:30Cum19:00–22:30Cmt19:00–22:30Paz19:00–22:30
- İletişim
- +32632333038
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hall-frais.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 95 %