Cay Tam
rue de la verrerie 29-31, 13100 Aix en Provence
açılış saatleri henüz bilinmiyor
ChineseVietnamese€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Nos entrées
Nems maison
12.00
Homemade Pork Spring Rolls — Nems au porc frits servis avec salade et menthe.
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Tom Cuon
13.50
Tom Cuon Shrimp Spring Rolls — Rouleaux de Printemps aux crevettes servis froid
tahmini≈ 210 kcal28 g karbonhidratdengeli 65
Samossas au boeuf maison
12.00
Beef Samosas — Beignets composés d’une fine pâte de blé farcis de viande de bœuf et légumes
tahmini≈ 280 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Bo Bun
14.50
Bo Bun Beef Vermicelli Salad — Bœuf sauté servi avec vermicelles de riz, salade, soja, menthe, carotte et cacahuète pilée
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
Nem Bun
14.50
Nem Bun Pork Spring Roll Salad — Nems au porc frits servis avec vermicelles de riz, salade, soja, menthe, carotte et cacahuète pilée
tahmini≈ 520 kcal58 g karbonhidratdengeli 66
Salade Cay Tam
13.50
Cay Tam Salad — Choux, carotte, cœurs de palmier, soja, menthe, poulet, crabe et cacahuète pilée
tahmini≈ 310 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Salade Royale
15.00
Royal Salad — Ananas frais, soja, carottes, crevettes, crabe et cacahuète pilée
tahmini≈ 340 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Dim Sum
14.50
Dim Sum Assortment — Assortiment de vapeur avec Ha Kao, Siu Mai et brioche de porc
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratdengeli 66
Ha Kao
11.00
Ha Kao Shrimp Dumplings — Raviolis aux crevettes cuits à la vapeur
tahmini≈ 220 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Siu Mai
11.00
Siu Mai Pork Dumplings — Raviolis au porc cuits à la vapeur
tahmini≈ 240 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Soupe Pho
14.50
Beef Pho Soup — Soupe de bœuf avec vermicelles de riz
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidratdengeli 69
Soupe Won Ton
15.00
Wonton Shrimp Soup — Soupe de raviolis aux crevettes
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidratdengeli 74
Beignets de crevettes
15.50
Shrimp Fritters — Servis avec une sauce aigre douce
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidrat
Assiette des 4 délices
20.50
Four Delights Platter — Assortiment de nems, beignets de crevettes, samossa de légumes et salade vietnamienne
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidrat
Nos plats végétariens
Samossa légumesvegetarian
11.00
Vegetable Samosa
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Wok de légumes et tofuvegetarian
17.50
Vegetable and Tofu Wok — Légumes frais sautés avec tofu garni de riz blanc
tahmini≈ 620 kcal75 g karbonhidratdengeli 82
Tofu au curryvegetarian
17.50
Tofu Curry — Tofu, champignons, oignons, petits pois dans sauce relevée au curry garni de riz blanc
tahmini≈ 680 kcal78 g karbonhidratdengeli 82
Fondue sukiyaki veggievegetarian
19.50
Veggie Sukiyaki Fondue — Tofu, chou chinois, poireau, champignons, bambou, soja, carotte et vermicelles transparentes de riz à mijoter dans un bouillon à base de soja et garni de riz nature
tahmini≈ 610 kcal85 g karbonhidratdengeli 70
Nos barbecues
Bulgoki - Barbecue coréen
24.50
Bulgogi Korean BBQ — Boeuf mariné garni de salade maison, riz nature, épinards, soja, oeuf, sésame et Kim Chee
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 82
Yaki Niku piquant
24.50
Spicy Yaki Niku BBQ — Boeuf mariné dans une sauce piquante (modérée) garni de salade maison, riz nature, épinard, soja oeuf, sésame et Kim Chee
tahmini≈ 740 kcal68 g karbonhidratdengeli 74
Barbecue vietnamien
24.50
Vietnamese BBQ Beef — Boeuf mariné garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade, menthe et galettes de riz (rouleaux à faire soi-même avec galettes de riz)
tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratdengeli 77
Barbecue thaïlandais
29.50
Thai BBQ Beef and Shrimp — Boeuf, crevettes et blancs de seiche marinés dans une sauce au saté, garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade, menthe et galettes de riz (rouleaux à faire soi-même avec galettes de riz)
tahmini≈ 820 kcal88 g karbonhidratdengeli 74
Barbecue de fruits de mer
31.50
Seafood BBQ — Crevettes, blancs de seiche, boulettes de crevettes et poisson marinés dans une sauce au saté garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade, menthe et galette de riz (rouleaux à faire soi-même avec galettes de riz)
tahmini≈ 780 kcal88 g karbonhidratdengeli 76
Nos fondues
Fondue saté boeuf et crevettes
27.50
Beef and Shrimp Satay Fondue — Entrecôte et crevettes à mijoter dans un bouillon au saté légèrement relevé, garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade et menthe
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 85
Fondue saté aux fruits de mer
31.50
Seafood Satay Fondue — Crevettes, seiche, daurade, boulettes de crevettes et poisson à mijoter dans un bouillon au saté légèrement relevé, garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade, menthe
tahmini≈ 700 kcal65 g karbonhidratdengeli 85
Fondue vietnamienne
24.50
Vietnamese Fondue — Entrecôte à mijoter dans un bouillon au saté légèrement acidulé, garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade, menthe et galettes de riz (rouleaux à faire soi-même)
tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratdengeli 77
Sukiyaki - Fondue japonaise
27.50
Sukiyaki Japanese Fondue — Entrecôte, assortiment de légumes frais, vermicelles transparentes, tofu, bambou à faire mijoter dans un bouillon à base de soja servi avec un oeuf et riz nature
tahmini≈ 680 kcal70 g karbonhidratdengeli 90
Duo de fondues
34.00
Duo Fondue — Double fondues Sukiyaki au bœuf et fondue saté aux fruits de mer
tahmini≈ 950 kcal80 g karbonhidratdengeli 77
Plats signatures
Canard aux cinq parfums
18.50
Five-Spice Roast Duck — Emincés de magret de canard rôtis aux cinq épices
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Boeuf au saté
17.50
Beef Satay — Emincés de boeuf, sauce saté légèrement relevée, poivrons, oignons et cacahuète pilée sur plaque chaude
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Mi Xao au boeuf ou au poulet
17.00
Mi Xao Beef or Chicken — Wok de légumes frais sautés au boeuf ou au poulet sur lit de nouilles croustillantes
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 71
Poulet au curry
17.00
Chicken Curry — Sauce relevée
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Crevettes impériales
18.50
Imperial Shrimp — Sauce caramélisée légèrement relevée sur plaque chaude
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidrat
Crevettes tonkinoises
18.50
Tonkinese Shrimp — Sauce aigre douce légèrement relevée avec poivrons, bambou et champignons
tahmini≈ 460 kcal30 g karbonhidratdengeli 67
Mi Xao aux crevettes
18.50
Mi Xao Shrimp — Wok de légumes frais sautés aux crevettes sur lit de nouilles de blé croustillantes
tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidratdengeli 71
Blancs de seiche au saté
18.50
Cuttlefish Satay — Sauce au saté légèrement relevée, poivrons, oignons et cacahuètes pilée sur plaque chaude
tahmini≈ 500 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Nos accompagnements
Riz nature parfumé
3.00
Steamed Jasmine Rice
tahmini≈ 210 kcal45 g karbonhidrat
Riz cantonais
8.00
Cantonese Fried Rice — saucisse de porc, porc laqué, oeuf, petit pois et sauce soja
tahmini≈ 380 kcal40 g karbonhidrat
Riz coréen
5.00
Korean Rice — riz nature, épinard, soja, oeuf et graines de sésame
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidratdengeli 73
Kim Chee maison
5.00
Homemade Kimchi — Chou vinaigré et pimenté
tahmini≈ 60 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Soja aux graines de sésame
4.00
Soybeans with Sesame — Servi froid
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Epinards aux graines de sésame
4.00
Spinach with Sesame — Servi froid
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Salade Ginger
3.00
Ginger Salad — Salade, carotte, radis, tomate, vinaigrette au gingembre
tahmini≈ 80 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Garniture pour barbecue ou fondue
2.00
BBQ and Fondue Garnish — Salade, menthe, soja, carotte et vermicelle de riz
tahmini≈ 110 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Nos desserts
Mochi Glacé (2 parfums)
8.00
Mochi Ice Cream — Vanille, thé vert, mangue/passion, sésame, chocolat/coco, framboise
tahmini≈ 300 kcal40 g karbonhidrat
Perles coco (2 pièces)
8.00
Coconut Pearls — Bouchées tièdes fourrées à la crème de haricot mungo sucrées, enrobées d'une pâte de riz et saupoudrées de noix de coco rapée
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidrat
Coupe Cay Tam
9.00
Cay Tam Ice Cream Cup — Glace vanille, coco, salade de fruits frais, alcool de riz, caramel et chantilly
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 36
Sorbet exotique
9.00
Exotic Sorbet — Sorbet mangue, fruit de la passion et mangue fraîche
tahmini≈ 220 kcal42 g karbonhidratağır 35
Lychees melba
9.00
Glace vanille, coco, lychees et chantilly
tahmini≈ 400 kcal48 g karbonhidrat
Coupe de glace
8.00
Ice Cream Cup — Vanille, chocolat, fraise, café, coco, menthe/chocolat, rhum/raisin, pistache, mangue, passion, citron, framboise
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 35
Café gourmand
9.50
Salade de fruits frais, panaché de confits, glace vanille et café expresso
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidrat
Mystère flambé au grand Marnier
12.00
Grand Marnier Flambé — Glace vanille avec cœur de meringue enrobée de praline
tahmini≈ 500 kcal50 g karbonhidratağır 29
Beignets de fruits flambés
11.00
Flambéed fruit fritters — Pomme, banane et ananas
tahmini≈ 480 kcal60 g karbonhidratağır 43
Bananes caramélisées flambées
11.00
Caramelized flambéed bananas — Bananes caramél.
tahmini≈ 380 kcal55 g karbonhidratağır 38
Bananes caramél. glacées flambées
14.00
Caramelized iced flambéed bananas
tahmini≈ 520 kcal60 g karbonhidratağır 41
Panaché de confits
8.00
Assorted preserves and nougat — Nougats vietnamiens cacahuètes et sésame, gingembre, cumquat
tahmini≈ 300 kcal35 g karbonhidrat
Salade de fruits maisonvegan
8.00
House fruit salad — Fruits frais de saison et lychees au sirop
tahmini≈ 180 kcal38 g karbonhidratağır 39
Mangue fraîchevegan
11.50
Fresh mango
tahmini≈ 130 kcal30 g karbonhidrat
Ananas fraisvegan
10.00
Fresh pineapple
tahmini≈ 100 kcal25 g karbonhidrat
Fraises chantilly
10.00
Strawberries with whipped cream
tahmini≈ 300 kcal25 g karbonhidrat
Coupe de lycheesvegan
8.00
Lychee cup
tahmini≈ 120 kcal30 g karbonhidratağır 39
Menu Junior
Assiette junior Menu
11.00
Junior Menu Plate — Nems au porc, beignets de poulet maison avec sauce aigre douce et riz nature. Glace 1 parfum ou Lychees
tahmini≈ 850 kcal95 g karbonhidrat
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51veggie
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Vejetaryen seçenekli Asya mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde sebzeli samosa, tofu wok ve köri soslu tofu bulunuyor. Ayrıca vejetaryen sukiyaki seçeneği var. Diğer misafirler bulgogi veya ördek sipariş edebilir.
62 yemekten 8 vejetaryen ve 4 vegan
58dia
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Çin ve Vietnam Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Düşük karbonhidratlı protein seçenekleri mevcut. Ancak ana yemeklerin çoğu yüksek glisemik indeksli pirinç veya erişte ile servis ediliyor.
16 diyabet dostu · 62 yemek
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- rue de la verrerie 29-31, 13100 Aix en Provence
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