Le Saint Jean - Aix-en-Provence, 16 Pl. des Prêcheurs
Pl. des Prêcheurs 16, 13100 Aix-en-Provence
Şu an açık · kadar 22:00
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 15 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
LES ENTRÉES
Pâté en croûte, vraiment maison !
15.00
Pâté en croûte
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
le poulpe en persillade, petite salade aux croutons
19.00
Octopus persillade
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Duo d’os à moëlle rôti en persillade
14.00
Roasted bone marrow persillade
tahmini≈ 320 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Foie gras de canard du Sud-Ouest
22.00
Foie gras
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Cuisses de grenouilles en persillade
19.00
Frog legs persillade
tahmini≈ 220 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Carpaccio de paté de tête, vinaigrette moutardée
12.00
Head cheese carpaccio
tahmini≈ 250 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Terrine de cochon façon grand-mère
9.00
Pork terrine
tahmini≈ 300 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Croustillant d’oeufs mimosa
11.00
Deviled eggs
tahmini≈ 280 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
LES SALADES
Carpaccio de veau, senteurs de truffes, Buratta, avocat, artichauts, jambon Serrano
23.00
Veal carpaccio with burrata
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Carpaccio de Boeuf mâture par nos soins: Mozzarella Burrata, avocat, artichaut, jambon Serrano, olives de Kalamata
23.00
Beef carpaccio with burrata
tahmini≈ 560 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Carpaccio de tomates: Mozzarella Burratta, avocat, artichauts et jambon Serranovegetarian
23.00
Tomato carpaccio with burrata
tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
La Grecquevegetarian
19.00
Greek salad — Salade du marché, fëta, concombre, tomate, oignon rouge, olives Kalamata
tahmini≈ 380 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
L’Italienne
19.00
Italian salad — Salade du marché, cromesquis de Mozzarella Buffala, tomate, jambon cru, croutons à l’ail
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
La César
21.00
Caesar salad — Salade du marché, poulet confit, tomate, oeuf mollet, lard grillé, croutons à l’ail, parmesan
tahmini≈ 620 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
La Saint Jean
21.00
Saint Jean salad with beef — Salade du marché, Jarret de Boeuf confit, pomme de terre, tomate, croutons à l’ail, vinaigrette moutarde
tahmini≈ 580 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
La Simplevegan
11.00
Simple garden salad — Salade du marché, huile d’olive, vinaigre balsamique, tomate, croutons à l’ail
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
LE BOEUF
Tartare du Limousin au couteau
24.00
Beef tartare
tahmini≈ 420 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
La pièce du boucher/ 250gr
26.00
Butcher's cut steak
tahmini≈ 650 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Burger classique 200g
24.00
Classic burger
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Burger de Wagyu
34.00
Wagyu burger
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat
Aloyau du Limousin
26.00
Limousin sirloin
tahmini≈ 650 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Entrecôte Angus d’Argentine
29.00
Argentine Angus entrecote
tahmini≈ 720 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Wagyu, tout simplement
69.00
Wagyu steak
tahmini≈ 850 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tagliatta de boeuf à la plancha
24.00
Beef tagliata
tahmini≈ 550 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Le Surf and Turf (Wagyu, Gambas, Risotto crémeux)
54.00
Surf and Turf
tahmini≈ 950 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostu
LE COCHON
Côte de cochon très, très entrelardée
21.00
Pork rib
tahmini≈ 700 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Pluma Ibérique juste rosée
28.00
Iberian Pluma
tahmini≈ 580 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Andouillette AAAAA
24.00
Andouillette
tahmini≈ 500 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Saucisse purée, emblématique
19.00
Sausage and mash
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidrat
LA VOLAILLE
Suprême de volaille, crème du truffe
26.00
Chicken supreme with truffle cream
tahmini≈ 620 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Magret de canard entier, fruit confit du moment
28.00
Duck breast with candied fruit
tahmini≈ 680 kcal20 g karbonhidratdengeli 69
L’AGNEAU
Côtelettes d’agneau du Quercy, ail confit
29.00
Lamb chops with garlic
tahmini≈ 600 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Gigot d’agneau du Quercy confit 10H
29.00
Slow cooked lamb shoulder
tahmini≈ 650 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LE VEAU
Côte de veau, jus réduit
28.00
Veal rib
tahmini≈ 550 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
La piccata de veau aux citrons confits
26.00
Veal piccata
tahmini≈ 520 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LES PÂTES
Linguines, crème de truffe et Burattavegetarian
26.00
Truffle and burrata linguine
tahmini≈ 880 kcal65 g karbonhidrat
Linguines à la bolognaise
19.00
Bolognese linguine
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidrat
Lasagnes du Saint Jean
21.00
Lasagna
tahmini≈ 700 kcal55 g karbonhidratdengeli 65
Linguines aux poulpe, en crème de persillade et chorizo Bellota
29.00
Octopus and chorizo linguine
tahmini≈ 820 kcal60 g karbonhidrat
LES POISSONS
Dos de saumon juste grillé, sauce viergepescatarian
27.00
Grilled salmon
tahmini≈ 550 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Cuisses de grenouilles, polenta crémeuse
29.00
Frog legs with polenta
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Risotto de gambas, crème de crustacéspescatarian
28.00
Prawn risotto
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidrat
Pavé de thon rôti au 3 sésames, caramel de sojapescatarian
26.00
Roasted tuna with sesame
tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Poulpe rôti au chorizo Bellota et sa purée crémeuse
29.00
Roasted octopus with chorizo
tahmini≈ 620 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
MENU PETIT GLOUTON (-12 ans)
menu petit glouton
16.00
Kids menu — Un plat+un accompagnement+un dessert+un sirop
tahmini≈ 1100 kcal140 g karbonhidrat
PLANCHES À PARTAGER
PLANCHE DE CHARCUTERIE
21.00
Charcuterie board — Pâté en croête, terrine de cochon, jambon Serrano, rosette, paté de tête, saucisson pistaché
tahmini≈ 950 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
PLANCHE MIXTE
26.00
Mixed board — Pâté en croête, terrine de cochon, jambon Serrano, rosette, paté de tête, saucisson pistaché, Saint Nectaire, Comté, Brie de Meaux
tahmini≈ 1250 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
PLANCHE TERRE & MER
28.00
Land and Sea board — Pâté en croête, terrine de cochon, jambon Serrano, rosette, paté de tête, saucisson pistaché, gambas marinées et notre poulpe mariné
tahmini≈ 1050 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
PLANCHE EN DEUX TEMPÉRATURES
25.00
Two temperature board — Brie de Meaux rôti, Pâté en croête, terrine de cochon, jambon Serrano, rosette, paté de tête, saucisson pistaché
tahmini≈ 1100 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
PLANCHE DU GRAND PACHA
47.00
Grand Pacha board — Pluma ibérique, Wagyu, pièce de bìeğ Limousine, agneau du Quercy, la saucisse de chez nous
tahmini≈ 1400 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostuağır 39
MIX GRILL
29.00
Mixed Grill — Pièce de bìeğ Limousine, agneau du Quercy, la saucisse de chez nous
tahmini≈ 850 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
CôTE DE BOEUF Limousine
46.00
Beef Rib
tahmini≈ 1200 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
LA FUMÉE
52.00
Smoked Platter
tahmini≈ 1300 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostuağır 43
Tomahawk de Veau 1,2Kg/2 pers
84.00
Veal Tomahawk
tahmini≈ 1800 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
LES DESSERTS
le flottante
8.50
Floating Island
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidratağır 41
Crème caramel
7.50
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidratağır 42
Fruit du momeent, espuma vanillenvegetarian
9.00
Seasonal Fruit with Vanilla Foam
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidrat
Moelleux chocolat
9.00
Chocolate Molten Cake
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 34
Baba au Rhummm
10.00
Rum Baba
tahmini≈ 400 kcal50 g karbonhidratağır 37
Tarte aux pommesvegetarian
9.00
Apple Tart
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidrat
sélection de fromagesvegetarian
11.50
Cheese Selection
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Bu menü hâlâ doğru mu?
36veggie
scoretahmini
scoretahmini
Et ağırlıklı Fransız mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde trüflü krema ve burrata ile linguine bulunuyor. Ayrıca Yunan salatası ve basit sebze salatası mevcut. Çoğu yemek et veya balık içeriyor.
61 yemekten 7 vejetaryen ve 1 vegan
86dia
scoretahmini
scoretahmini
Protein Odaklı Seçenekler
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde çok sayıda et ve balık seçeneği bulunuyor. Ana yemeklerin çoğu düşük glisemik indeksli.
45 diyabet dostu · 61 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Pl. des Prêcheurs 16, 13100 Aix-en-Provence
- Saatler
- Pzt—Sal12:00–14:30, 19:00–22:00Çar12:00–14:30, 19:00–22:00Per12:00–14:30, 19:00–22:00Cum12:00–14:30, 19:00–22:00Cmt12:00–14:30, 19:00–22:00Paz—
- İletişim
- +33442644174
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aixlesaintjean.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %
Le Saint Jean - Aix-en-Provence, 16 Pl. des Prêcheurs senin mi? Mekanını sahiplen.