aramaya dön

Le Ramus - Aix en Provence

Place Ramus 12, 13100 Aix-en-Provence

Şu an kapalı · açılıyor Cum 11:00

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Nos entrées à partager .... (ou pas!)
Panisses artisanales marseillaises “Maison Esposito depuis 1980”
18.00
Marseille panisses with aioli curry — curry d’aïoli maison
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Calamars à la provençale
26.00
Provençal squid
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Burrata des Pouilles crémeusevegetarian
21.00
Puglian burrata with heirloom tomatoes — tomates anciennes
tahmini≈ 480 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Pinsa à la truffe
31.00
Truffle pinsa
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidrat
Foie gras maison
31.00
Homemade foie gras with red onion chutney — chutney d’oignons rouges, pain de campagne toasté
tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidrat
Tartare de poulpe
31.00
Octopus tartare — tentacules snackés
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Asperges vertes mimosavegetarian
18.00
Green asparagus mimosa
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Saumon d’Ecosse façon gravlax
31.00
Scottish salmon gravlax with yuzu — chantilly yuzu
tahmini≈ 340 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Nos plats
Tartare de poisson (selon arrivage) à l’éxotique
32.00
Exotic fish tartare with fries — frites fraîches maison, salade aux agrumes
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat
Burger au homard
58.00
Lobster burger — pain noir, homard 500g, sauce tartare maison, coleslaw
tahmini≈ 1100 kcal65 g karbonhidrat
Salade Ceasar
28.00
Caesar salad with roasted chicken — salade romaine, poulet rôti, lard grillée, Ʃuf pané, sauce ceasar maison, copeaux de parmesan, pain de campagne toasté
tahmini≈ 850 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Saint-Marcelin rôti
28.00
Roasted Saint-Marcellin cheese — salade, tranches de lards rôtis, copeaux de parmesan
tahmini≈ 620 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Tagliata de canard sauce miel et thym
36.00
Duck tagliata with honey and thyme — pommes de terre grenaille
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdengeli 73
Tartare de bëuf charolais au couteau
29.00
Charolais beef tartare with fries — frites fraîches maison, salade
tahmini≈ 820 kcal52 g karbonhidrat
Foie de veau persillé
31.00
Parsleyed calf liver — puré maison
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Daube de joue de bëuf, façon Cézanne
31.00
Beef cheek daube with polenta — polenta crémeuse
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Souris d’agneau confite
33.00
Confit lamb shank — puré maison
tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Pâtes à la Langouste(500g) rôtie en persillade
62.00
Lobster linguine — linguine fraîche, bisque de homard, copeaux de parmesan
tahmini≈ 950 kcal75 g karbonhidrat
Côte de bëuf origine française (500g)
56.00
French beef côte de boeuf with fries — frites fraîches maison, salade
tahmini≈ 1100 kcal55 g karbonhidrat
T-Bone de boeuf origine selon arrivage(500g)
58.00
T-Bone steak with fries — frites fraîches maison, salade
tahmini≈ 1150 kcal55 g karbonhidrat
Burger “Le Ramus”
29.00
Le Ramus burger — steak haché 180g charolais, mayonnaise maison, chutney oignons rouges, salade, tomates, tranches de lard grillées, sauce cheddar maison, frites fraîches maison
tahmini≈ 1250 kcal65 g karbonhidrat
Dos de cabillaud poché
35.00
Poached cod with risotto — sauce au beurre blanc citronnée, risotto crémeux parmesan, légumes
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Filet de bëuf Angus façon Rossini
56.00
Beef Rossini with foie gras — tranche de foie gras poêlée, sauce aux morilles, puré maison
tahmini≈ 950 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Tomahawk de veau, origine selon arrivage (500g)
58.00
Veal Tomahawk with fries — frites fraîches maison, salade
tahmini≈ 1100 kcal45 g karbonhidrat
L’étal du boucher
Butcher's selection — origine et prix selon arrivage
tahmini≈ 800 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
La pêche du jour, méditerranée sauvagepescatarian
Catch of the day — prix selon arrivage
tahmini≈ 600 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Nos desserts maison
Sélection de la fromagerie Bédarridesvegetarian
17.00
Cheese selection — Triple crême à la truffe, chèvre sakura, tomme affinée aux 7 fleurs printanière
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Tiramisu maisonvegetarian
12.00
Homemade tiramisu
tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidratağır 27
Moelleux au chocolat maisonvegetarian
12.00
Chocolate fondant — crême anglaise maison
tahmini≈ 600 kcal45 g karbonhidratağır 28
Tarte Tatin maisonvegetarian
12.00
Tarte Tatin — crême fraìhe
tahmini≈ 500 kcal55 g karbonhidratağır 32
Dégustation de sorbets Artisanauxvegan
13.00
Artisan sorbet tasting
tahmini≈ 200 kcal40 g karbonhidratağır 32
Crême brûlée vanille maisonvegetarian
12.00
Vanilla crème brûlée
tahmini≈ 400 kcal25 g karbonhidratağır 40
Poire pochée au vin rougevegetarian
12.00
Poached pear in red wine — biscuit spéculoos aux zestes de citron vert
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidrat
Assiette de fruits fraisvegan
12.00
Fresh fruit plate
tahmini≈ 100 kcal20 g karbonhidrat
Cocktails desserts
Crême brulée
15.00
Crème brûlée cocktail
tahmini≈ 300 kcal30 g karbonhidratağır 36
Tarte tatin
15.00
Tarte tatin cocktail
tahmini≈ 300 kcal30 g karbonhidratağır 36
Cookies
15.00
Cookie cocktail
tahmini≈ 300 kcal30 g karbonhidratağır 36
Tiramisu
15.00
Tiramisu cocktail
tahmini≈ 300 kcal30 g karbonhidratağır 36
Irish coffee
12.00
tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidrat

Bu menü hâlâ doğru mu?

53veggie
scoretahmini

Tatlı seçenekli Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Başlangıçlarda burrata ve kuşkonmaz bulunuyor. Ana yemekler et ve balık ağırlıklı, ancak tiramisu ve çikolatalı sufle mevcut.

39 yemekten 10 vejetaryen ve 2 vegan

83dia
scoretahmini

Seçenekleri Bol Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Düüçük karbonhidratlı yüksek proteinli yemekler mevcut. Menüde taze deniz ürünleri ve etler yer alıyor.

16 diyabet dostu · 34 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Place Ramus 12, 13100 Aix-en-Provence
Saatler
Pzt11:00–23:00
Sal11:00–23:00
Çar11:00–23:00
Per11:00–23:00
Cum11:00–23:00
Cmt11:00–23:00
Paz11:00–23:00
en continu
İletişim
+33966934475
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-ramus-aix.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Le Ramus - Aix en Provence senin mi? Mekanını sahiplen.