La Terrasse du Fesch
7 Rue Cardinal Fesch Rue du, 20000 Ajaccio
açılış saatleri henüz bilinmiyor
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
POUR COMMENCER
L’OIGNON DE SISCO
20.00
Caramelized Onion Soup — Billes de crème d’oignons caramélisés, panna cotta et sablés parmesan, chips d’oignon et consommé
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
LE CRABE BLEU
24.00
Blue Crab Agnolotti — Agnolottis farcis au crabe, perles d’avocat et consommé d’étrilles
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratdengeli 70
LE THON ROUGEpescatarian
28.00
Tuna Niçoise — Mi-cuit et mosaïque de petits légumes comme une niçoise
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
LA POMME DE TERRE “SPUNTA”pescatarian
18.00
Stuffed Potato with Shellfish — Cuit à l’étuvé, farce de petits coquillages et sauce poulette
tahmini≈ 350 kcal28 g karbonhidratdengeli 69
LE PÊCHEUR
LES CHIPIRONSpescatarian
34.00
Stuffed Squid with Cuttlefish Bread — Farcis, pain perdu à l’encre de seiche et jus de gambero rosso
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
LA LANGOUSTEpescatarian
42.00
Lobster Cannelloni — Cannellonis de langouste et foie gras, bisque de tête et cœur de sucrine comme une césar
tahmini≈ 750 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
LE ROUGETpescatarian
38.00
Grilled Red Mullet — Grillé en croûte de pain de mie, calissons de pommes de terre farcis aux coquillages et jus de bouillabaisse
tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
LE PRODUCTEUR
LA VOLAILLE DE PERI
34.00
Braised Poultry of Peri — Braisée, croquette de cuisse confite, jus de poulet rôti, purée d’ail noir et tourte de pommes de terre truffée
tahmini≈ 720 kcal48 g karbonhidratdengeli 73
LE VEAU
38.00
Veal Fillet in Crust — Filet en croûte de sarments de vigne, voile de vuletta, fricassé de girolles et jus corsé
tahmini≈ 650 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
L’AGNEAU
36.00
Roasted Lamb Saddle — Selle rôtie, côtelettes au barbecue, panisse croustillante, caviar d’aubergines fumé et citron confit
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
LE FROMAGE
SÉLECTION CORSE AFFINÉEvegetarian
19.00
Corsican Cheese Selection — Tommes de brebis et fromages frais de chèvre, figues
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
POUR TERMINER
POIRE ET FENOUILvegetarian
14.00
Poached Pear and Fennel — Poire pochée à la vanille en robe de fenouil, crème prise et sorbet de poire Williams
tahmini≈ 310 kcal42 g karbonhidrat
CHOCOLAT ET HUILE D’OLIVEvegetarian
15.00
Chocolate and Olive Oil Dessert — Crémeux chocolat, surprise d’olives taggiasche, sorbet cacao maison et huile d’olive
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidratağır 33
LA PÊCHE DE VIGNEvegetarian
14.00
Poached Peach — Pochée au sirop de romarin, glace fior di latte maison, billes de mousse de pêche et verveine fraîche
tahmini≈ 290 kcal40 g karbonhidratağır 42
PIATTINI À PARTAGER
LES ÉPERLANSpescatarian
13.00
Fried Smelts — En friture et citron frais
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
LES COUTEAUXpescatarian
15.00
Razor Clams Plancha — À la plancha, en persillade
tahmini≈ 210 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
LE CRABE BLEUpescatarian
19.00
Blue Crab Roll — Comme un lobster roll et mayonnaise au citron vert
tahmini≈ 410 kcal32 g karbonhidrat
LES POIS CHICHESvegan
10.00
Hummus and Pita — Houmous au ras el-hanout et pita tiède
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
LES ARANCINIpescatarian
15.00
Paella Arancini — De paella, rouille safranée et chipirons
tahmini≈ 450 kcal38 g karbonhidrat
LE COCHON
22.00
Charcuterie Board — Charcuterie de Fred Pedani
tahmini≈ 520 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
PIMIENTOS “DEL PADRÓN”vegan
12.00
Padrón Peppers — Poivrons verts grillés et fleur de sel
tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
LES CROQUETAS
14.00
Ham or Chorizo Croquettes — Jambon ibérique ou chorizo
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
L’AGNEAU
16.00
Lamb Kefta — Kefta aux épices méditerranéennes
tahmini≈ 380 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
LES FROMAGESvegetarian
19.00
Cheese Selection — Meilleurs fromages de chez nous
tahmini≈ 450 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
LE JAMBON IBÉRIQUE PATA NEGRA
27.00
Jamón Ibérico Pata Negra — Pain grillé à la tomate et huile d’olive
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
LES POMMES DE TERREvegetarian
9.00
Patatas Bravas — Patatas bravas et aïoli
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidrat
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Korsika Esintili Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menü, düşük karbonhidratlı birçok protein seçeneği sunuyor. Dana eti ve kuzu eti uygun ana yemeklerdir.
17 diyabet dostu · 26 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- 7 Rue Cardinal Fesch Rue du, 20000 Ajaccio
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33495514949
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-fesch.com/restaurant