aramaya dön

La Fourchette Adroite

place de l'Achevêché 7, 81000 Albi

Şu an kapalı

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

entrées
Assiette de jambon de pays
9.00
Country Ham Plate
tahmini≈ 280 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Oeuf parfait, crémeux de champignons et tuiles de pain
10.00
Perfect Egg with Mushroom Cream
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Saumon gravlax, aneth et agrumespescatarian
9.00
Salmon Gravlax
tahmini≈ 210 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Salade gourmande (gésiers, lardons, magret, toast de chèvre)
13.00
Gourmet Salad
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Carpaccio de Saint-Jacques, pomme verte et fruit de la passionpescatarian
15.00
Scallop Carpaccio
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Foie gras mi-cuit, confiture de figue, pain d’épices
18.00
Foie Gras Mi-Cuit
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratağır 39
Plats
Bavette à l’échalote, frites, salade
17.00
Flank Steak with Shallots
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Suprême de volaille, poêlée grand-mère
17.00
Chicken Supreme
tahmini≈ 620 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Lieu noir snacké, fondue de poireaux, beurre blancpescatarian
16.00
Seared Black Pollack
tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Joue de bœuf confite dans son jus, purée de pommes de terre et patate douce violette
20.00
Beef Cheek Confit
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Filet de bar, légumes glacés sauce viergepescatarian
18.00
Sea Bass Fillet
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Magret entier de canard du Sud-Ouest, sauce à l’orange, frites salade
23.00
Duck Breast with Orange Sauce
tahmini≈ 920 kcal60 g karbonhidrat
Desserts
Café gourmand
10.00
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 31
Sablé breton, crémeux citron et meringue
9.00
Breton Shortbread with Lemon Cream
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 30
Cœur coulant au chocolat
9.00
Chocolate Lava Cake
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidratağır 31
Trio de fromages de la région, confiture de cerise noirevegetarian
10.00
Regional Cheese Trio
tahmini≈ 400 kcal18 g karbonhidrat
Riz au lait à la vanille, caramel beurre salévegetarian
8.00
Rice Pudding with Vanilla
tahmini≈ 420 kcal55 g karbonhidratağır 44
Tartare de kiwi/mangue, jus acidulé, crumble aux amandesvegetarian
9.00
Kiwi and Mango Tartare
tahmini≈ 310 kcal35 g karbonhidrat
Les Formules Déjeuner
Formule entrée/ plat /dessert
20.00
Lunch Set (3 courses)
tahmini≈ 1300 kcal110 g karbonhidratağır 39
Formule entrée/ plat ou plat/dessert
16.00
Lunch Set (2 courses)
tahmini≈ 900 kcal70 g karbonhidrat
Plat unique
14.00
Main Course Only
tahmini≈ 650 kcal50 g karbonhidratdengeli 73
Les menus
Le menu du marché
26.00
Market Menu
tahmini≈ 1200 kcal80 g karbonhidrat
Le menu gourmand
35.00
Gourmet Menu
tahmini≈ 1500 kcal100 g karbonhidratağır 33
Menu unique de la Saint-Valentin
Mise en bouche Entrée Plat Dessert
49.00
Valentine's Day Menu — Mise en bouche, Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, zestes de combava, légumes de saison, écume de wasabi et sorbet à la pomme granny, Filet de canette sauce chèvre miel, mousseline de patate douce, panais glacé et clémentine sautée, Le Maca-Cœur : macaron en forme de cœur, mousse au chocolat blanc et au gingembre, cœur à la passion et brunoise de fruits frais
tahmini≈ 1400 kcal90 g karbonhidratağır 32
Le menu gourmand à 35€
Salade gourmande
Gourmet Salad — gésiers, lardons, magret fumé, toast de chèvre
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Foie gras mi-cuit
confiture de figues et pain d’épices
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratağır 38
Carpaccio de Saint-Jacquespescatarian
Scallop Carpaccio — pomme verte, fruit de la passion
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Joue de bëëf confite dans son jus
Beef Cheek Confit — duo de purée pommes de terre/patate douce violette
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filet de barpescatarian
Sea Bass Fillet — légumes glacés, sauce vierge
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Demi magret de canard du Sud-Ouest sauce à l’orange
Duck Breast with Orange Sauce — frites, salade
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
Trio de fromages de la régionvegetarian
Regional Cheese Trio — confiture de cerises noires
tahmini≈ 400 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Riz au lait à la vanillevegetarian
Rice Pudding with Vanilla — caramel beurre salé
tahmini≈ 500 kcal60 g karbonhidratağır 35
Tartare de kiwi-manguevegetarian
Kiwi and Mango Tartare — jus acidulé, crumble aux amandes
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidrat

Bu menü hâlâ doğru mu?

39veggie
scoretahmini

Sınırlı seçenekli Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde mantarlı yumurta ve vanilyalı sütlaç gibi tatlılar var. Ana yemekler et ve balıktan oluşuyor.

33 yemekten 6 vejetaryen ve 0 vegan

73dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde sebzeli protein seçenekleri mevcut. Balık ve et yemekleri karbonhidrat açısından uygun.

14 diyabet dostu · 33 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
place de l'Achevêché 7, 81000 Albi
Saatler
Pzt—
Sal—
Çarkapalı
Per—
Cum—
Cmt—
Paz—
ouvert tous les jours de la semaine midi et soir sauf le mercredi, le jeudi midi et le dimanche soir
İletişim
+32563540523
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafourchetteadroite.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 95 %

La Fourchette Adroite senin mi? Mekanını sahiplen.