Le Barrage - Alblasserdam, Dam
Dam 65, 2951 GA Alblasserdam
açılış saatleri henüz bilinmiyor
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 24 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 24 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Uramaki
California
11.00
California Uramaki — krab, avocado, komkommer en tobiko
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidrat
Rainbow Okinawa
13.00
Rainbow Okinawa Uramaki — zalm, zeebaars, tonijn, avocado komkommer en tobiko
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidrat
Avocadovegetarian
11.00
Avocado Uramaki — avocado, takuan en rucola
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidrat
Kingfish Dragon
14.00
Kingfish Dragon Uramaki — ebi fry garnaal, miso-ponzu dressing, komkommer en jalapeño
tahmini≈ 480 kcal48 g karbonhidrat
Flaming Salmon
12.00
Flaming Salmon Uramaki — zalm, komkommer en avocado
tahmini≈ 400 kcal40 g karbonhidrat
Green Dragon
14.00
Green Dragon Uramaki — avocado, ebi fry garnaal en komkommer
tahmini≈ 470 kcal46 g karbonhidrat
Tori Maki
12.00
crispy chicken, komkommer en gebakken uitjes
tahmini≈ 490 kcal48 g karbonhidrat
Tuna Dragon
14.00
Tuna Dragon Uramaki — truffel mayonaise, ebi fry garnaal
tahmini≈ 510 kcal45 g karbonhidrat
Spicy Tori Maki
13.00
spicy crispy chicken, en komkommer sesamdressing en spicymayonaise
tahmini≈ 530 kcal48 g karbonhidrat
Salmon Dragon
14.00
Salmon Dragon Uramaki — zalm, ebi fry garnaal, komkommer, kimchi, unagi en rode peper
tahmini≈ 550 kcal48 g karbonhidrat
Spicy Tuna
13.00
Spicy Tuna Uramaki — pittige tonijn tartaar, komkommer en kimchi
tahmini≈ 390 kcal42 g karbonhidrat
Beef Truffle
13.00
Beef Truffle Uramaki — beef, takuan, rucola en truffel
tahmini≈ 410 kcal40 g karbonhidrat
Shrimp on the Rock
14.00
Shrimp on the Rock Uramaki — garnaal, krab, komkommer, avocado salsa en bieslook
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidrat
Koi Gold Fish
13.00
Koi Gold Fish Uramaki — zalm, zeebaars, avocado, komkommer en prei scheuten
tahmini≈ 390 kcal40 g karbonhidrat
Gyu Tartare
15.00
Gyu Tartare Uramaki — steak tartaar, ebi fry garnaal en komkommer
tahmini≈ 520 kcal46 g karbonhidrat
Crispy Nigiri
Sake
14.00
Sake Crispy Nigiri — zalm, tobiko bieslook en honing-mosterd
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidrat
Steak Tartare
15.00
Steak Tartare Crispy Nigiri — steak tartaar en truffel
tahmini≈ 340 kcal30 g karbonhidrat
Spicy Tuna
17.00
Spicy Tuna Crispy Nigiri — tonijn, bosui, peper en spicy mayo
tahmini≈ 360 kcal30 g karbonhidrat
Moriawase
Sashimi Moriawase
36.00
12 stuks sashimi selectie van de chef
tahmini≈ 320 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Sashimi Moriawase Deluxe
62.00
24 stuks sashimi selectie van de chef
tahmini≈ 640 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Sushi Moriawase
42.00
16 stuks uramaki selectie van de chef
tahmini≈ 850 kcal95 g karbonhidratdengeli 73
Le Barrage Moriawase
95.00
20 stuks uramaki, 9 stuks sashimi, 8 stuks nigiri en chuka wakame
tahmini≈ 1600 kcal130 g karbonhidrat
Le Barrage Ocean Platter
175.00
Ons meest exclusieve plateau 40 stuks uramaki, 15 stuks sashimi, 16 stuks nigiri en chuka wakame
tahmini≈ 2800 kcal220 g karbonhidrat
Smaakmakers to Share
Rotterdamsche bitterballen
8.50
Rotterdam Bitterballen — 8 stuks dijon mosterd
tahmini≈ 640 kcal45 g karbonhidrat
Pata Negra
15.00
50 gram spaanse iberico ham
tahmini≈ 180 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Lobster espresso
9.00
Lobster Espresso Soup — romige kreeftensoep en bieslook
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Tuna Tataki
16.00
5 stuks lollies van tonijn met sesam en wasabi mayonaise
tahmini≈ 320 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Chorizo kroketjes
10.00
Chorizo Croquettes — 6 stuks zaanse pittige mayonaise
tahmini≈ 580 kcal40 g karbonhidrat
Gamba’s
16.00
Gamba Tempura — 6 stuks in tempura met bosui en sesam
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Spicy of Salty edamamevegan
8.00
Edamame — sojabonen met grof zeezout of chili
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Burrata
16.00
Burrata with Pata Negra — pata negra, citroen en tomaatcrumble
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Vegan gyozavegan
11.00
gevuld met oosterse groenten sesam ponzu vinaigrette
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Zeebaars truffel
18.00
Sea Bass Truffle — truffel en jalapeño
tahmini≈ 250 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Cas & Kas truffel kroketjesvegan
10.00
Truffle Croquettes — 6 stuks vegan mayonaise
tahmini≈ 520 kcal42 g karbonhidrat
Coquille truffel
19.00
Truffle Scallops — in de schelp gegaard met truffel
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Chicken gyoza
11.00
6 stuks pittige chilisaus
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostu
Wagyu Niku Tori 30gram
19.00
Wagyu Niku Tori — A5 kwaliteit ‘Japan Meat Grading Association’
tahmini≈ 220 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Gegrilde avocadovegetarian
12.00
Grilled Avocado — feta, gepofte paprika en yuzu hangop
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Peking Duck
24.00
hoisinsaus, komkommer en takuan
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
New style babi pangang
13.00
Babi Pangang — bosui en gebakken uitjes
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Lobster Roll Barrage
26.00
Lobster Roll — 3 stuks brioche, kreeft en kaviaar
tahmini≈ 540 kcal36 g karbonhidrat
Koreaanse kip
15.00
Korean Chicken — in tempura met sesam en gochujang
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidrat
Tonijn piccolini
40.00
Tuna Piccolini — olijf olie, crème fraîche en 15 gram kaviaar
tahmini≈ 280 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Caviar
Baeri Caviar
90.00
blini’s en crème fraîche
tahmini≈ 320 kcal24 g karbonhidrat
Oesters & Kingcrab
Rauwe oesters
6.00
Raw Oysters
tahmini≈ 60 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Oyster on Fire
6.00
aan tafel gepocheerd, spinazie en een schuim van parmazaan
tahmini≈ 140 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Gegratineerde oesters
18.00
Gratinated Oysters — 3 stuks spinazie en hollandaise
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Maikel’s Candybar
19.00
Maikel's Candybar — eendenlever, chocolade en karamel
tahmini≈ 350 kcal18 g karbonhidrat
Oriëntaalse oesters
19.00
Oriental Oysters — 3 stuks matsuhisa dressing, maui ponzu dressing en jalapeño dressing
tahmini≈ 110 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Le Barrage Wentelteefje
19.00
Le Barrage French Toast — 2 stuks steak tartaar en eendenlever
tahmini≈ 480 kcal32 g karbonhidrat
Le Barrage Oester
10.00
Oysters with coconut and caviar — kokos, kruidenolie en kaviaar
tahmini≈ 130 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Ceviche Platter
80.00
vijf verschillende soorten ceviches
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Kingcrab
35.00
King Crab — 100 gram met limoenmayonaise, koud of gegrilld geserveerd
tahmini≈ 220 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Voorgerechten
Carpaccio Black Angus Beef
17.00
Black Angus Beef Carpaccio — parmezaanse kaas, spek en rucola
tahmini≈ 320 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Salmorejo
18.00
pata negra, eidooier en tomaat
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade Kreeft
18.00
Lobster Salad — komkommer, tomaat en limoen
tahmini≈ 210 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Steak Tartaar
21.00
Steak Tartare — cornichons, truffel en crème van eidooier
tahmini≈ 340 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Carpaccio Langoustine
27.00
Langoustine Carpaccio — rode peper, sesam en granny smith
tahmini≈ 190 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Chef’s menu
3-gangen diner
47.50
3-Course Dinner
tahmini≈ 1600 kcal120 g karbonhidratağır 33
4-gangen diner
57.50
4-Course Dinner
tahmini≈ 1900 kcal140 g karbonhidratağır 33
5-gangen diner
67.50
5-Course Dinner
tahmini≈ 2200 kcal180 g karbonhidratağır 25
5-gangen Omakase
75.00
5-Course Omakase — Special journey through Japan
tahmini≈ 2000 kcal160 g karbonhidratağır 39
Hoofdgerechten
Heilbot
30.00
Halibut — aardappelsalade en truffelsaus
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Gepocheerde zeetong
35.00
Poached Sole — mousseline, paling en hollandaise
tahmini≈ 700 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Zeebaars
39.00
Sea Bass in Salt Crust — in zoutkorst
tahmini≈ 500 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 80
Kreeft
27.50
Lobster — pompoen, citrusboter, kumquat
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Rundersukade
28.00
Beef Stew — doperwten pesto en courgette
tahmini≈ 600 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Chateaubriand
35.00
400 gram bimi en gerookte amandelen
tahmini≈ 750 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Ossenhaas
38.00
Beef Tenderloin — 200 gram duxelle en uiencompote
tahmini≈ 700 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Plank ‘Nice to Meat’
40.00
Meat Platter — mooie stukken vlees van het rund
tahmini≈ 900 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Bavette Puro
32.00
chimichurri, gerookte amandelen en feta
tahmini≈ 700 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Jack Steak
35.00
500 gram aan tafel geflambeerd, spinazie en truffel
tahmini≈ 850 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Tomahawk
50.00
Tomahawk Steak — 1000 gram asperges en knoflook
tahmini≈ 1200 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Vegetarische gerechten
Bloemkool Van de Jospervegetarian
18.00
Josper Cauliflower — oesterzwam en paksoi
tahmini≈ 400 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Truffel Rigatonivegetarian
20.00
Truffle Rigatoni — truffelcrème en parmezaanse kaas
tahmini≈ 750 kcal70 g karbonhidratdengeli 65
Extra lekker erbij
verse saladevegetarian
7.50
Fresh Salad
tahmini≈ 150 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
gemengde groentenvegetarian
7.50
Mixed Vegetables
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
truffelfritesvegetarian
7.50
Truffle Fries
tahmini≈ 500 kcal40 g karbonhidrat
patatas bravasvegetarian
8.00
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
chipotle fritesvegetarian
8.00
Chipotle Fries
tahmini≈ 500 kcal40 g karbonhidrat
kalfszwezerik
10.00
Veal Sweetbreads
tahmini≈ 250 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
spinazie salade met truffelvegetarian
10.00
Spinach Salad with Truffle
tahmini≈ 120 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Uramaki Sushirollen
Kani Rainbowpescatarian
13.00
Kani Rainbow Roll — zalm, zeebaars, tonijn, avocado komkommer en tobiko
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
Okinawapescatarian
13.00
Okinawa Roll — zalm, zeebaars, tonijn, avocado komkommer en tobiko
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
Sashimi
Sakepescatarian
18.00
Salmon Sashimi — zalm sashimi
tahmini≈ 220 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Suzukipescatarian
20.00
Sea Bass Sashimi — zeebaars sashimi
tahmini≈ 180 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Maguropescatarian
22.00
Tuna Sashimi — tonijn sashimi
tahmini≈ 160 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Hamachipescatarian
22.00
Yellowtail Sashimi — yellowtail sashimi
tahmini≈ 200 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Nigiri
Sakepescatarian
7.00
Salmon Nigiri — zalm nigiri
tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidrat
Suzukipescatarian
7.00
Sea Bass Nigiri — zeebaars nigiri
tahmini≈ 110 kcal15 g karbonhidrat
Aburi Sakepescatarian
7.00
Torched Salmon Nigiri — torched zalm nigiri
tahmini≈ 130 kcal15 g karbonhidrat
Maguropescatarian
8.50
Tuna Nigiri — tonijn nigiri
tahmini≈ 110 kcal15 g karbonhidrat
Hamachipescatarian
8.50
Yellowtail Nigiri — yellowtail nigiri
tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidrat
Desserts
Huisgemaakte traditionele cheesecakevegetarian
10.00
Cheesecake with Raspberries — Met frambozen
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 41
Flower Powervegetarian
11.00
Flower Power Dessert — Met passie custard, mango-vanille bouillon en mango sorbet
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidratağır 43
Voorjaarsbijvegetarian
13.00
Spring Bee Dessert — Met honingbros, mango, yoghurtmousse en witte chocolade-ijs
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidratağır 35
Esmavegetarian
13.00
Esma Coffee Mousse — Koffiemousse, bailey’s en pecan-ijs
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidratağır 37
Bread and Buttervegetarian
13.00
Bread and Butter Pudding — Lauwwarm met karamel saus en vanille-ijs
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 33
Choco Symphonyvegetarian
14.00
Chocolate Symphony — Diverse bereidingen van chocolade
tahmini≈ 500 kcal40 g karbonhidratağır 36
Kaas selectievegetarian
20.00
Cheese Selection — Geserveerd vanuit de kaaswagen aan tafel
tahmini≈ 350 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Dessert to share
Tarte Tatin (om met elkaar te delen)
25.00
Tarte Tatin — Met karamel saus en vanille-ijs
tahmini≈ 1200 kcal140 g karbonhidratağır 26
Best of three (om met elkaar te delen)
32.50
Dessert Trio — Drie van de favoriete desserts van de chef
tahmini≈ 1100 kcal120 g karbonhidratağır 26
Flavours to Share
Gambas’s
16.00
Spicy Prawns — spicy mayonnaise temperature, prawns and sesame
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Sea bass truffle
18.00
Truffle Sea Bass — truffle and jalapeño
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Kaas & Kaas truffle kroketjesvegan
10.00
Cheese Truffle Croquettes — vegan mayonnaise
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
New-style babi panggang
13.00
Babi Panggang Brioche — pork and crispy onions brioche
tahmini≈ 420 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostu
Caviar
smoked salmonpescatarian
8.00
tahmini≈ 180 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Caviar 5 gram
14.00
Caviar 5g
tahmini≈ 25 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Caviar 10 gram
28.00
Caviar 10g
tahmini≈ 50 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Oysters & King Crab
Le Barrage French oysters
19.00
French Oysters — jalapeño dressing
tahmini≈ 140 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Starters
Zalmboaraerjo
18.00
patanegra, olive oil and tomato
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Lobster
18.00
Lobster Starter — cucumber, tomato and lime
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Main courses
Poached Cod
35.00
mousseline, pea and hollandaise
tahmini≈ 580 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Sea bass
39.00
Sea Bass Salt Crust — in a salt crust
tahmini≈ 450 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Lobster
27.50
Lobster Main — pumpkin, citrus butter, kumquat
tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Roasted duck
28.00
served with vegetables
tahmini≈ 620 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Sides
veal sweetbread
10.00
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
spinach salad with trufflevegetarian
10.00
Truffle Spinach Salad
tahmini≈ 150 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Sushi Rolls
California Kani
11.00
California Kani Roll — crab, avocado, cucumber and tobikko
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Lunch Extra gerechten
Roerei met gerookte zalmpescatarian
12.00
Scrambled eggs with smoked salmon — zuurdesembrood en een kleine salade
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Dubbele toastpescatarian
15.00
Double toast with poached egg and smoked salmon — toast met gepocheerd ei, avocado en hollandaise saus toast met gerookte zalm en avocado
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidrat
Caesar salad ‘Le Barrage’
17.00
Caesar salad with chicken — kippendijen, romeinse sla, croutons ansjovis en caesar dressing
tahmini≈ 620 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Chef’s tosti
18.00
Chef's grilled cheese sandwich — truffel, pata negra en alblasserdamse kaas
tahmini≈ 720 kcal40 g karbonhidrat
Caesar salad ‘De Alblas’pescatarian
19.00
Caesar salad with prawns — gebakken gamba’s, romeinse sla, croutons ansjovis en caesar dressing
tahmini≈ 580 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Tuna sashimi saladepescatarian
19.00
Tuna sashimi salad — tonijn sashimi, rettich, komkommer, mango, radijs, granaatappel, koriander en matsuhisa dressing
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdengeli 79
Wentelteefje ‘Le Barrage’
20.00
French toast with foie gras and steak tartare — brioche, eendenlever en steak tartaar
tahmini≈ 850 kcal50 g karbonhidrat
Black Angus burger
20.00
little gem, tomaten-en uiencompote, verse frites, barbecuesaus en truffelmayonaise
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
12 uurtje ‘De Alblas’pescatarian
21.00
Seafood lunch platter — huisgerookte zalm, garnalenkroket, bisque van schaal-en schelpdieren en zuurdesembrood
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
12 uurtje ‘Le Barrage’
21.00
Beef lunch platter — steak tartaar, rundvleeskroket, wontonsoep en zuurdesembrood
tahmini≈ 820 kcal48 g karbonhidratdengeli 66
Bu menü hâlâ doğru mu?
52veggie
scoretahmini
scoretahmini
Japon ve Fransız mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde Truffel Rigatoni ve Josper karnabaharı gibi vejetaryen ana yemekler bulunur. Sebzeli gyoza ve vegan mayonezli peynir kroket gibi vegan başlangıçlar mevcuttur.
162 yemekten 26 vejetaryen ve 4 vegan
89dia
scoretahmini
scoretahmini
Et ve Balık Seçenekleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menü, düşük karbonhidratlı ve yüksek proteinli birçok seçenek sunuyor. Sashimi ve steak çeşitleri oldukça geniş.
91 diyabet dostu · 162 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Dam 65, 2951 GA Alblasserdam
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +31787400015 info@lebarrage.nl
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebarrage.nl/
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 85 %