Le Louis Blanc
13 Bd Louis Blanc, 30100 Alès
açılış saatleri henüz bilinmiyor
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Nos planches à partager midi et soir / Nos tapas
Planche Charcuterie
19.00
charcuterie board
tahmini≈ 850 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Planche Charcuterie Fromage
29.00
charcuterie and cheese board — Sélection de Charcuterie cévenole et Fromages du moment
tahmini≈ 1100 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Foie gras poëlé
19.00
seared foie gras — 2 escalopes de foie gras, croûtons, confit d’oignons
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Couteaux en persillade (7 pièces)
9.00
razor clams with garlic parsley
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
6 Huîtraâs origine France n°3
15.00
oysters — Citron, Vinaigre d'ìhalote, beurre
tahmini≈ 300 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Os à moelle
8.00
bone marrow
tahmini≈ 450 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Nos fromages
Camembert Rôti au four, flambé au Calvados ou non
15.00
baked camembert
tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Nos poissons
The Sea Food
35.00
seafood platter — Assortiment de fruits de mer du moment (couteaux, filet de poisson, sèches, moules gratinées, gambas). Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Nos brochettes
Brochette suspendue onglet de boeuf
21.00
beef hanger steak skewer — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
tahmini≈ 880 kcal60 g karbonhidrat
Brochette suspendue poulet aux 4 épices
21.00
chicken skewer with 4 spices — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
tahmini≈ 820 kcal60 g karbonhidrat
Brochette suspendue gambas
21.00
prawn skewer — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
tahmini≈ 780 kcal60 g karbonhidrat
Nos viandes seules / à partager
La Simmental
28.00
simmental ribeye steak — Entrecôte 250g, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
tahmini≈ 920 kcal60 g karbonhidrat
Le Faux Filet
33.00
sirloin steak — Faux filet 250g, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
tahmini≈ 900 kcal60 g karbonhidrat
La Mixte
5.00
mixed meat and charcuterie platter — Composé d'une viande au choix. Accompagnée d'un assortiment de charcuterie et formage en plus des autres accompagnements compris
tahmini≈ 1200 kcal75 g karbonhidrat
Le Magret entier
28.00
whole duck breast — 300/350 gr, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce forestière. Ail ou oignon confits au four
tahmini≈ 980 kcal60 g karbonhidrat
L'Agneau
25.00
lamb chops — Ensemble de côtelettes, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
Bæuf de Kobe Wagyu
99.00
kobe wagyu sirloin — Faux filet boeuf de kobe, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
tahmini≈ 1050 kcal60 g karbonhidrat
Côte de Bæuf Irlande
49.00
irish beef rib — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat
Côte de Bæuf Black Angus
59.00
black angus beef rib — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment
tahmini≈ 1150 kcal60 g karbonhidrat
Côte de Bæuf Galice Maturee
69.00
aged galician beef rib — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment
tahmini≈ 1200 kcal60 g karbonhidrat
Planche GOLDEN BEEF
99.00
golden beef rib — Côte de Bæuf enrobée d'or 24 carat 2 personnes. Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
tahmini≈ 1800 kcal65 g karbonhidratağır 44
Tomahawk Black Angus 1,2 kg ... 1,4kg
120.00
black angus tomahawk steak — frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail et oignon confits au four, os à moelle
tahmini≈ 2200 kcal60 g karbonhidratağır 39
La planche des ogres
49.00
ogres meat platter — Servi pour quatre personnes minimum , une côte de boeuf, une côte de veau, un magret entier, 4 côtelettes d'agneau. Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail et oignon confits au four, os à moelle
tahmini≈ 3500 kcal120 g karbonhidratağır 44
Nos Burgers Simple
Hamburger Le Louis Blanc
21.00
louis blanc burger — Pain au graines, Steak black Angus 150gr, sauce bleu d'Auvergne, poitrine fumée,salade, tomate, cornichon, oignon confit, cheddar. Frites maison, salade
tahmini≈ 1100 kcal75 g karbonhidrat
Hamburger Cévenol
21.00
cevennol burger — Pain semoule de blé, Steak black Angus 150gr, pélardon, sauce mustard et honey,salade, tomate, cornichon, oignon confit, cheddar. Frites maison, salade
tahmini≈ 1150 kcal80 g karbonhidratağır 41
Hamburger Le Fire
21.00
fire burger — Pain brioché, Steak black Angus 150gr, sauce Barbecue, salade, tomate, cornichon, oignon confit, double cheddar, poitrine fumée. Frites maison, salade
tahmini≈ 1200 kcal85 g karbonhidratağır 39
NOS SALADES
Salade César
17.00
caesar salad — Poulet pané, parmesan, croûtons, légumes de saison, sauce César
tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Salade Cévenole
17.00
cevennol salad — Pélardon, caillettes, croûtons, légumes de saison, miel
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdengeli 73
Salade Poseidon
17.00
poseidon salad — Gambas, accras de morue, calamar pané, légumes de saison, sauce salade
tahmini≈ 820 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Salade Louis Blanc
17.00
louis blanc salad — Jambon de pays, bleu d’Auvergne, croûtons, légumes de saison
tahmini≈ 620 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Menu enfant
Menu enfant 12€ (10 ans max)
12.00
kids menu — Cheeseburger Black Angus , Tenders de poulet ou Steak accompagnés de nos frites maison. Deux boules de glace. 1 sirop au choix
tahmini≈ 1600 kcal180 g karbonhidratağır 37
nos DESSERTS
Crème brulée
8.00
crème brûlée
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratağır 42
Tiramisu spéculos
8.00
speculoos tiramisu
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 30
Tarte aux fruits du moment
9.00
fruit tart
tahmini≈ 420 kcal50 g karbonhidratağır 41
Big Profiteroles
12.00
profiteroles
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 26
Fondant au chocolat
9.00
chocolate fondant
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 34
Coupe de glace exotique
10.00
exotic ice cream sundae — Mangue, passion, coco, coulis passion
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidrat
Coupe de glace cévenol
10.00
cevennol ice cream sundae — Vanille, marron, crème de marron
tahmini≈ 420 kcal50 g karbonhidratağır 41
Coupe de glace dame blanche
10.00
dame blanche sundae — Vanille, chocolat noir, chocolat chaud
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratağır 37
Coupe colonel
13.00
2 poires, vodka
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidrat
Coupe iceberg
13.00
iceberg sundae — Menthe, chocolat noir, Get 27
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratağır 32
Coupe Pina Colada givrée
13.00
pina colada sundae — Coco, ananas, rhum
tahmini≈ 680 kcal78 g karbonhidratağır 29
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Et Odaklı Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Başlangıçlar ve salatalar arasında uygun seçenekler mevcut. Ana et yemekleri garnitür değişimiyle kolayca adapte edilebilir.
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Pratik Bilgiler
- Adres
- 13 Bd Louis Blanc, 30100 Alès
- Saatler
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- İletişim
- +33466252768
- Kaynaklar
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