Restaurant de Buren Alkmaar
Mient 37, 1811 NB Alkmaar
Şu an kapalı · açılıyor 11:00
caféFrench€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 7 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
DE BUREN BITES
Broodplank
9.00
Bread board — romesco | aioli
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidrat
Bistro plank
18.00
Bistro board — gegrild knoflookbrood | truffelsalami | olijven | Alkmaars Roem-kaasje | notenmix
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostu
Borrelplank
19.00
Appetizer board — bitterballen | kaastengels | pork loempia | olijven | truffelsalami Alkmaars Roem-kaasje | breekbrood | aioli | nootjes | romesco
tahmini≈ 1200 kcal85 g karbonhidratağır 41
Kaasplankje samengesteld door Kaas van Daanvegetarian
15.00
Cheese board — suikerbrood crostini’s | appelstroop
tahmini≈ 600 kcal45 g karbonhidrat
Kaastengelsvegetarian
12.00
Cheese straws — chilisaus - 8 stuks
tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostu
Bitterballen
12.00
mosterdmayonaise - 8 stuks
tahmini≈ 700 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Bittergarnituur
15.00
Mixed fried snacks — mosterdmayonaise | chilisaus - 8 stuks
tahmini≈ 750 kcal50 g karbonhidrat
Vlammetjes
12.00
chilisaus - 8 stuks
tahmini≈ 500 kcal45 g karbonhidrat
Vegan loempia’svegan
12.00
Vegan spring rolls — chilisaus - 8 stuks
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidrat
Oude Alkmaars Roem-kaasvegetarian
12.00
Old Alkmaar cheese — mosterdmayonaise | augurk
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Sticky bbq ribs
14.00
bbq saus
tahmini≈ 500 kcal25 g karbonhidrat
Nacho cheesevegetarian
12.00
Cheese nachos — geraspte kaas | rode ui | bosui | guacamole | crème fraïse
tahmini≈ 700 kcal55 g karbonhidratdengeli 66
pulled beef toeslag
4.00
Pulled beef — extra
tahmini≈ 150 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Knoflook olijvenvegan
9.00
Garlic olives
tahmini≈ 200 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Notenmixvegan
5.00
Mixed nuts
tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Starters Salades
Carpaccio salade
22.00
Carpaccio salad — romesco | Manchego | tomaat | rode ui | komkommer | gerookte amandel | rucola
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Vegan saladevegan
20.00
Vegan salad — parelcouscous | groente | tomaat | rode ui | komkommer | kikkererwten | paprikacoulis | walnoten
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratdengeli 74
Vis salade ’De Buren’pescatarian
25.00
Fish salad — tonijnsalade | Gravad Lax | rode ui | tomaat | komkommer | cocktailsaus | gefrituurde kappertjes
tahmini≈ 600 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Voorgerechten
Bruchetta’svegetarian
10.00
Bruschetta — gegrild brood | olijf tomatensalsa | gefrituurde basilicum
tahmini≈ 300 kcal35 g karbonhidratdengeli 65
Gravad Laxpescatarian
14.00
rode biet | piccalillymayonaise | kruidencrême
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Gemarineerde peervegetarian
12.00
Baked pear with Gorgonzola — uit de oven | Gorgonzola | walnoten | bladerdeeg
tahmini≈ 350 kcal28 g karbonhidrat
Carpaccio
14.00
romesco | Manchego | tomaat | rucola | gerookte amandel
tahmini≈ 320 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Loempia
11.00
Spring roll — zacht gegaarde procureur | spitskool | chilisaus
tahmini≈ 260 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Gebakken gamba’spescatarian
16.00
Fried prawns — knoflook | groene kruiden | room | cognac | gegrild brood
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Soepen
Uiensoep ’De Buren’vegetarian
9.00
Onion soup — gegratineerd met kaas
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidrat
Thaise vissoeppescatarian
11.00
Thai fish soup — rijk gevuld met diverse soorten vis en schaal- en schelpdieren
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Soep van de dag
Soup of the day — zie onze krijtborden of vraag het aan onze medewerkers
tahmini≈ 200 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Soep meenemen 1 liter
30.00
Soup to go
tahmini≈ 800 kcal40 g karbonhidratdengeli 70
vega of vegan
Indiaanse Pompoen curryvegetarian
21.00
Indian Pumpkin curry — seizoensgroenten | naanbrood
tahmini≈ 650 kcal65 g karbonhidratdengeli 74
Geitenkaas-cannellonivegetarian
23.00
Goat cheese cannelloni — spinazie | paddenstoelen | walnoot | zongedroogde tomaat | bechamel | Parmezaan
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Shared dining
Fishersman’s choicepescatarian
45.00
Fisherman's choice — diverse warme- en koude visgerechten om te delen | geserveerd in 2 gangen p.p.
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat
Butcher’s choise
45.00
Butcher's choice — diverse warme- en koude vleesgerechten om te delen | geserveerd in 2 gangen p.p.
tahmini≈ 1300 kcal70 g karbonhidratağır 42
Hoofdgerechten vlees
Biefstukspies
28.00
Beef steak skewer — gegrild | seizoensgroenten | peperroomsaus | friet
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Lamsstoof
26.00
Lamb stew — zacht gegaard | taboulé | kruidenrucola
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Spare ribs
25.00
glacé | koolsla | aioli | friet
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Kipsaté
23.00
Chicken satay — sesamkoolsla | pindasaus | kroepoek | katjang crunch | friet
tahmini≈ 880 kcal60 g karbonhidrat
Burger van de maand
Burger of the month — geserveerd met friet
tahmini≈ 900 kcal65 g karbonhidrat
Hamburger
17.00
brioche | sla | tomaat | friet | appelmoes | mayonaise
tahmini≈ 920 kcal68 g karbonhidrat
Hoofdgerechten Vis
Zwaardvispescatarian
26.00
Swordfish — gegrild | tomatenorzo | antiboise | kruidenrucola
tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Zalmfiletpescatarian
26.00
Salmon fillet — gebakken | rucolastamppot | mosterd | beurre blanc
tahmini≈ 680 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Oosterse gamba’spescatarian
26.00
Oriental prawns — gewokt | noodles | kool | wortel | taugé | shiitake | Oosterse saus
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 79
Vis van de marktpescatarian
Fish of the market — zie onze krijtborden of vraag het aan onze medewerkers
tahmini≈ 600 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Kinderkaart
Frikandellen
12.00
friet | appelmoes | mayonaise
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
Kipnuggets
12.00
Chicken nuggets — friet | appelmoes | mayonaise
tahmini≈ 820 kcal60 g karbonhidrat
Kroket
12.00
friet | appelmoes | mayonaise
tahmini≈ 880 kcal62 g karbonhidrat
Poffertjesvegetarian
9.00
roomboter | poedersuiker
tahmini≈ 550 kcal75 g karbonhidratağır 39
Spaghetti bolognese
13.00
gehakt | tomatensaus | geraspte kaas
tahmini≈ 650 kcal70 g karbonhidratdengeli 77
Kinderijsjevegetarian
11.00
Kids ice cream — vanille-ijslolly | chocolade | discodip
tahmini≈ 320 kcal45 g karbonhidratağır 39
Bijgerechten
Friet | mayonaisevegetarian
5.00
Fries
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidrat
Gemengde salade
5.00
Mixed salad
tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Gemengde seizoensgroenten
5.00
Mixed seasonal vegetables
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Gegrild brood met aioli
5.00
Grilled bread with aioli
tahmini≈ 300 kcal30 g karbonhidrat
Aardappelpuree met kruidencrême
5.00
Mashed potatoes with herb cream
tahmini≈ 250 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Desserts
Gemarineerde ananas | gegrild
12.00
Grilled marinated pineapple — steranijs | kardemom | yoghurt-limoenijs
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidrat
Irish coffee scroppino
12.00
koffie-ijs | whiskey | slagroom
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 32
Chocolademousse
12.00
Chocolate mousse — gemarineerde peer | karamelijs
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratağır 29
Smoothie
Fruitkickvegan, vegetarian
7.00
Fruitkick smoothie — peer | mango | sinaasappel
tahmini≈ 180 kcal42 g karbonhidratağır 34
Broodjes
Ham met brie
13.00
Ham and brie sandwich — uit de oven | stokbrood | walnoten | honing | rucola
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Asian chicken
14.00
Asian chicken sandwich — pistolet | Oosterse saus |bosui | tauge | sesam | wasabi mayonaise
tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidrat
Pulled beef
15.00
Pulled beef burger — brioche | bbq saus | koolsla
tahmini≈ 650 kcal42 g karbonhidrat
Kalfs Rosbief
15.00
Veal roast beef sandwich — foccacia | piccalillymayonaise | gekookt ei | krokante sjalotjes
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Truffel-eiersaladevegetarian
13.00
Truffle egg salad sandwich — bruin landbrood | tomaat | rode ui | komkommer | kruidenrucola
tahmini≈ 480 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
1 Kroket
8.00
Croquette sandwich — pistolet | mosterdmayonaise
tahmini≈ 510 kcal45 g karbonhidrat
2 Kroketten
13.00
Croquette sandwich (double) — wit tijgerbrood | mosterdmayonaise
tahmini≈ 720 kcal48 g karbonhidrat
’ 12 uurtje’
16.00
12 o'clock special — wit tijgerbrood met kroket | dagsoep
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Tonijnsaladepescatarian
15.00
Tuna salad sandwich — bruin landbrood | tomaat | paprika | rode ui | cocktailsaus | gefrituurde kappertjes
tahmini≈ 540 kcal34 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Geitenkaasvegetarian
15.00
Goat cheese sandwich — bruin landbrood | dadels | walnoten | granaatappelsiroop
tahmini≈ 510 kcal38 g karbonhidrat
Uitsmijter ’De Buren’
13.00
Uitsmijter sandwich — wit tijgerbrood | Beemsterkaas | bacon | tomaat
tahmini≈ 620 kcal38 g karbonhidrat
Dubbeldekkers
Dubbeldekker chicken
20.00
Chicken double decker — jus | gemengde salade | gerookte kip | bacon | Romaine sla | friet of brood
tahmini≈ 880 kcal55 g karbonhidrat
Dubbeldekker veganvegan
23.00
Vegan double decker — sesamkoolsla | pindasaus | romesco | Romaine sla | groente | kroepoek | katjang crunch | friet
tahmini≈ 920 kcal75 g karbonhidrat
Warme Lunchgerechten
Huisgemaakte gehaktbal
14.00
Homemade meatball — tomaat | mayonaise
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Kipsate
13.00
Chicken satay — tomaat | rode ui
tahmini≈ 320 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Croque
Croque kaasvegetarian
11.00
Cheese croque monsieur — mosterd | Beemsterkaas | bechamel | Gruyère
tahmini≈ 610 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostu
Croque ham & kaas
12.00
Ham and cheese croque monsieur — mosterd | Beemsterkaas | beenham | bechamel | Gruyère
tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Croque ’De Buren’
14.00
Special croque monsieur — mosterd | Beemsterkaas | bechamel | gerookte kip | bacon | Gruyère
tahmini≈ 750 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Bu menü hâlâ doğru mu?
71veggie
scoretahmini
scoretahmini
Vejetaryen seçenekleri olan Fransız kafesi
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde Hint balkabağı körisi ve keçi peynirli cannelloni bulunuyor. Vegan seçenekler arasında vegan spring roll ve vegan double-decker var. Vejetaryen yemekler, etli burgerler veya bifteklerle aynı masada rahatça paylaşılabilir.
77 yemekten 21 vejetaryen ve 6 vegan
73dia
scoretahmini
scoretahmini
Seçenekleri Bol Fransız Kafe
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Protein bazlı ana yemekler ve salatalar konusunda geniş seçenekler sunuyor. Karbonhidrat oranı düşük birçok alternatif mevcut.
33 diyabet dostu · 76 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Mient 37, 1811 NB Alkmaar
- Saatler
- Pzt11:00–00:00Sal11:00–00:00Çar11:00–00:00Per11:00–00:00Cum11:00–00:00Cmt11:00–00:00Paz11:00–00:00High Tea available Monday to Thursday 11:00 - 14:00
- İletişim
- +31725120308 bistrobar@restaurant-deburen.nl
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-deburen.nl/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 85 %