Hasekura Alkmaar
Kraanbuurt 2, 1811 BK Alkmaar
Şu an açık · kadar 23:00
Japanese€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 17 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
NIGIRI
601. Aburi Sakepescatarian
4.80
Seared Salmon Nigiri — geflambeerde zalm / seared salmon
tahmini≈ 65 kcal11 g karbonhidrat
602. Aburi Maguropescatarian
5.40
Seared Tuna Nigiri — geflambeerde tonijn / seared tuna
tahmini≈ 60 kcal11 g karbonhidrat
603. Sakepescatarian
4.20
Salmon Nigiri — zalm / salmon
tahmini≈ 60 kcal11 g karbonhidrat
604. Mango Sakepescatarian
4.80
Mango Salmon Nigiri — mango & zalm / mango & salmon
tahmini≈ 75 kcal14 g karbonhidrat
605. Maguropescatarian
5.40
Tuna Nigiri — tonijn / tuna
tahmini≈ 60 kcal11 g karbonhidrat
606. Kanipescatarian
4.30
Crab Nigiri — krab / crab
tahmini≈ 65 kcal11 g karbonhidrat
607. Ebipescatarian
4.30
Shrimp Nigiri — garnaal / shrimp
tahmini≈ 65 kcal11 g karbonhidrat
608. Ama Ebipescatarian
5.40
Sweet Shrimp Nigiri — zoetwatergarnaal / sweet shrimp
tahmini≈ 65 kcal11 g karbonhidrat
609. Ikapescatarian
4.70
Squid Nigiri — inktvis / squid
tahmini≈ 60 kcal11 g karbonhidrat
610. Sabapescatarian
4.20
Mackerel Nigiri — makrel / mackerel
tahmini≈ 75 kcal11 g karbonhidrat
611. Unagipescatarian
6.60
Grilled Eel Nigiri — gegrilde paling / grilled eel
tahmini≈ 90 kcal13 g karbonhidrat
612. Takopescatarian
4.70
Octopus Nigiri — octopus
tahmini≈ 60 kcal11 g karbonhidrat
613. Onigiri Tempuravegetarian
4.60
Tempura Rice Nigiri — rijst & tempura krumeils / rice & tempura-crumbs
tahmini≈ 85 kcal15 g karbonhidrat
614. Tamagovegetarian
4.10
Egg Nigiri — omelet
tahmini≈ 70 kcal12 g karbonhidrat
615. Inarivegan
4.10
Tofu Nigiri — tofu
tahmini≈ 80 kcal14 g karbonhidrat
GUNKAN
616. Tomorokoshivegetarian
4.90
Corn Gunkan — maïs / corn
tahmini≈ 80 kcal16 g karbonhidrat
617. Tobikopescatarian
4.90
Roe Gunkan — viskuit / roe
tahmini≈ 75 kcal11 g karbonhidrat
618. Maguropescatarian
4.90
Tuna Tartare Gunkan — tonijn tartare / tuna tartar
tahmini≈ 70 kcal11 g karbonhidrat
619. Chuka Wakamevegan
4.90
Seaweed Gunkan — zeewier / seaweed
tahmini≈ 70 kcal13 g karbonhidrat
TEMAKI
620. Californiapescatarian
6.00
California Temaki — avocado, komkommer, krab & viskuit / avocado, cucumber, crab & roe
tahmini≈ 150 kcal22 g karbonhidrat
621. Sakepescatarian
5.00
Salmon Temaki — zalm & komkommer / salmon & cucumber
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidrat
622. Maguropescatarian
5.00
Tuna Temaki — tonijn & komkommer / tuna & cucumber
tahmini≈ 170 kcal22 g karbonhidrat
623. Spicy Maguropescatarian
6.00
Spicy Tuna Temaki — pikante tonijn / spicy tuna
tahmini≈ 210 kcal22 g karbonhidrat
624. Unagipescatarian
7.00
Eel and Crab Temaki — gegrilde paling, krab & komkommer / grilled eel, crab & cucumber
tahmini≈ 240 kcal23 g karbonhidrat
625. Chuka Wakamevegan
5.00
Seaweed Temaki — zeewier / seaweed
tahmini≈ 160 kcal25 g karbonhidrat
626. Kappavegan
4.50
Cucumber Temaki — komkommer / cucumber
tahmini≈ 140 kcal24 g karbonhidrat
627. Tempura Avocadovegan
5.00
Tempura Avocado Temaki — avocado & tempura krumeils / avocado & tempura-crumbs
tahmini≈ 220 kcal26 g karbonhidrat
MAKI SET
628. Sakepescatarian
5.00
Salmon Maki — zalm / salmon
tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidrat
629. Tekkapescatarian
5.80
Tuna Maki — tonijn / tuna
tahmini≈ 140 kcal18 g karbonhidrat
630. Kani Kappapescatarian
4.80
Crab and Cucumber Maki — krab & komkommer / crab & cucumber
tahmini≈ 130 kcal18 g karbonhidrat
631. Kappavegan
4.20
Cucumber Maki — komkommer / cucumber
tahmini≈ 110 kcal18 g karbonhidrat
632. Avocadovegan
4.60
Avocado Maki — avocado
tahmini≈ 140 kcal18 g karbonhidrat
633. Tamagovegetarian
4.20
Egg Maki — omelet
tahmini≈ 130 kcal19 g karbonhidrat
634. Namidavegan
4.80
Wasabi Maki — wasabi (zeer scherp) / (very spicy)
tahmini≈ 120 kcal19 g karbonhidrat
635. Futo
12.70
Mixed Futo Maki — grote mix rol / big mixed roll
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
636. Californiapescatarian
11.10
California Maki — avocado, komkommer, krab & viskuit / avocado, cucumber, crab & roe
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidrat
637. Tori Fura
11.10
Fried Chicken Maki — gefrituurde kip, avocado & viskuit / fried chicken, avocado & roe
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidrat
638. Gyu
11.80
Beef Tenderloin Maki — ossegaars & gefrituurde kokosvlokjes / tenderloin & fried garlic
tahmini≈ 410 kcal38 g karbonhidrat
639. Avocado Sakepescatarian
10.50
Avocado Salmon Maki — avocado & zalm / avocado & salmon
tahmini≈ 360 kcal38 g karbonhidrat
640. Spicy Sakepescatarian
10.50
Spicy Salmon Maki — pikante zalm / spicy salmon
tahmini≈ 390 kcal38 g karbonhidrat
641. Urapescatarian
11.40
Tuna Salad Maki — tonijnrol / tuna salad
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidrat
642. Avocado Maguropescatarian
11.40
Avocado Tuna Maki — avocado & tonijn / avocado tuna
tahmini≈ 340 kcal32 g karbonhidrat
643. Spicy Maguropescatarian
11.40
Spicy Tuna Maki — pikante tonijn / spicy tuna
tahmini≈ 350 kcal33 g karbonhidrat
644. Ebi Tempurapescatarian
12.30
Shrimp Tempura Maki — gefrituurde garnaal, avocado & viskuit / fried shrimp, avocado & roe
tahmini≈ 450 kcal38 g karbonhidrat
645. Unagipescatarian
12.70
Eel and Crab Maki — gegrilde paling, krab & komkommer / grilled eel, crab & cucumber
tahmini≈ 420 kcal34 g karbonhidrat
646. Sake Chisupescatarian
11.10
Salmon and Cream Cheese Maki — zalm & roomkaas / salmon & cheese
tahmini≈ 410 kcal33 g karbonhidrat
647. Tempura Kappavegan
10.50
Tempura Cucumber Maki — avocado, komkommer & tempura krumeils / avocado, cucumber & tempura-crumbs
tahmini≈ 320 kcal36 g karbonhidrat
648. Sake Furaipescatarian
14.50
Fried Salmon Avocado Maki — gefrituurde rol van zalm & avocado / fried roll with salmon & avocado
tahmini≈ 520 kcal40 g karbonhidrat
SASHIMI SET
649. Sakepescatarian
9.00
Salmon Sashimi — 6 plakken verse zalm / 6 slices salmon
tahmini≈ 180 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
650. Maguropescatarian
15.00
Tuna Sashimi — 6 plakken verse tonijn / 6 slices tuna
tahmini≈ 120 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
651. Sashimi Mix
12.50
3x verse zalm & 3x verse tonijn / 3x salmon & 3x tuna
tahmini≈ 150 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
652. Gyu Sashimi
12.00
runder capaces, uitjes & frisse ponzuus / beef carpaccio, onion & ponzu sauce
tahmini≈ 160 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
SET MENU
Set Menu 1
17.50
Maki Set 1 — 8x kleine & 8x grote maki / 8x small & 8x large maki
tahmini≈ 850 kcal80 g karbonhidratdengeli 67
Set Menu 2
25.50
Maki and Nigiri Set 2 — 9x nigiri & 8x maki / 9x nigiri & 8x maki
tahmini≈ 950 kcal90 g karbonhidratdengeli 69
Sashimi Menu
26.50
16x sashimi (6 soorten) / 16x sashimi (6 different kinds)
tahmini≈ 450 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
Set Menu 3
27.50
Sushi Set Menu 3 — 8 soorten / 8 different kinds
tahmini≈ 900 kcal85 g karbonhidratdengeli 65
STARTERS
Miso soep
4.50
Miso Soup — sojabon soep / soy bean soup
tahmini≈ 60 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Wakame salade
4.80
Wakame Salad — salade / salad
tahmini≈ 80 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Sashimi salade
5.50
Sashimi Salad — zalm / salmon
tahmini≈ 180 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Edamame
5.50
edamame
tahmini≈ 120 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Shiromino Sakana Furai
8.00
Fried Pangasius Fillet — pangasius fillet / pangasius fillet
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Lumpia
8.00
8x mini spring rolls / 8x mini spring rolls
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidrat
Takoyaki
7.50
octopuskogeltjes / octopus balls
tahmini≈ 350 kcal32 g karbonhidrat
Ebi Furai
7.80
kleine panako-garnalen / fried shrimps
tahmini≈ 260 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
Kip Furai
8.00
Fried Chicken — 4x fried chicken / 4x fried chicken
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Gyoza
8.00
Chicken Gyoza — kip ansteringen / chicken dumplings
tahmini≈ 240 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Karakage
6.00
kleine beslakballen / tempura balls
tahmini≈ 310 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
TEMPURA
Ebi Tempura
10.20
4x tempura gefrituurde grote garnalen / 4x tempura fried shrimps
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Tempura Yasaivegetarian
11.80
Yasai Tempura — 8x tempura gefrituurde groenten / 8x tempura fried vegetables
tahmini≈ 280 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Tempura Menu
15.80
Tempura Mixed Menu — 4x tempura gefrituurde grote garnalen & 4x tempura gefrituurde kleine garnalen & 4x tempura fried shrimps & 4x tempura fried vegetables
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidrat
WAGYU
Wagyu Niku Yaki
53.75
Wagyu Teriyaki — potjesmala Wagyu-blockjes in teriyakisaus / grilled premium Wagyu-beef in teriyakisaus
tahmini≈ 750 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
TEPPANYAKI
Yakitori
11.80
4x kippenspies / 4x chicken skewers
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Gyu Teriyaki
18.50
gegrilde rundesseeshaus & groente / grilled beef & vegetables
tahmini≈ 550 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Usuyaki
18.50
Usuyaki Beef — 8x gegrilde biefstukjes & groente / 8x grilled rolls of beef & vegetables
tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Kohitsuji Zaki
21.50
Grilled Lamb Chops — 3x gegrilde lamskotelet & groente / 3x grilled lamb chops & vegetables
tahmini≈ 620 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Sake Yaki
18.50
4x gegrilde zalmfilet & groente / 4x grilled salmon fillet & vegetables
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Shiromino-no Sakana Yaki
17.50
Grilled Pangasius — gegrilde pangasius fillet & groente / grilled pangasius fillet & vegetables
tahmini≈ 420 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Ika Yaki
18.00
gegrilde inktvis & groente / grilled squid & vegetables
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Ebi Yaki
20.00
10x gegrilde garnalen & groente / 10x grilled shrimps & vegetables
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
ON THE SIDE
Chuka Wakame
5.50
zeewier / seaweed / seaweed
tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Kimuchu
5.50
Kimchi — pikante gefermenteerde kool / spicy fermented cabbage
tahmini≈ 45 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Tsukemono
5.50
ietje pikante zoute groenten / spicy pickled cucumber
tahmini≈ 35 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Chikuwa
5.50
Fried Chicken Side — gebakken kip / fried chicken
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Udon
6.90
udon
tahmini≈ 220 kcal45 g karbonhidrat
Bruine Saus
0.80
Brown Sesame Sauce — sesam / sesame / sesame
tahmini≈ 80 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Witte Saus
0.80
White Garlic Sauce — knoflook & komkommer / garlic & cucumber salad
tahmini≈ 60 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
DESSERT
Brownie
6.50
Chocolate Brownie — chocolade brownie / chocolate brownie
tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidratağır 35
TEMAKI
California
6.80
California Temaki — avocado, komkommer, krab & wakame / avocado, cucumber, crab & roe
tahmini≈ 210 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Sake
5.80
Sake Temaki — zalm & komkommer / salmon & cucumber
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Maguro
5.80
Maguro Temaki — tonijn & komkommer / tuna & cucumber
tahmini≈ 170 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Spicy Maguro
5.80
Spicy Maguro Temaki — pikante tonijn / spicy tuna
tahmini≈ 200 kcal23 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Unagi
7.80
Unagi Temaki — gegrilde paling, krab & komkommer / grilled eel, crab & cucumber
tahmini≈ 260 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Kappavegan
5.80
Kappa Temaki — komkommer / cucumber
tahmini≈ 150 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostu
Tempura Avocadovegan
5.80
Tempura Avocado Temaki — avocado & tempurakruimels / avocado & tempura-crumbs
tahmini≈ 230 kcal26 g karbonhidratdiyabet dostu
MAKI SET
Tekka
5.80
Tekka Maki — tonijn / tuna
tahmini≈ 160 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Kari Kappa
4.80
Kari Kappa Maki — krab & komkommer / crab & cucumber
tahmini≈ 150 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Avocadovegan
4.80
Avocado Maki — avocado
tahmini≈ 140 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Tamagovegetarian
4.20
Tamago Maki — omelet
tahmini≈ 160 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Namida
4.80
Namida Maki — wasabi (zeer scherp) / very spicy
tahmini≈ 150 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Futo
12.70
Futo Maki — grote mix rol / big mixed roll
tahmini≈ 380 kcal55 g karbonhidratdengeli 68
Tori Furai
5.80
Chicken Maki — gefrituurde kip, avocado, komkommer / fried chicken, avocado, cucumber
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidrat
Gyu
6.80
Beef Maki — ossenhaasjes & gefrituurde ui, avocado, tenderloin & fried garlic
tahmini≈ 310 kcal24 g karbonhidrat
Avocado Sake
5.80
Avocado Salmon Maki — avocado & zalm / avocado & salmon
tahmini≈ 240 kcal20 g karbonhidrat
Spicy Sake
5.80
Spicy Salmon Maki — pikante zalm / spicy salmon
tahmini≈ 260 kcal21 g karbonhidrat
Ura
5.80
Tuna Tartare Maki — tonijn / tuna tartare
tahmini≈ 230 kcal20 g karbonhidrat
Avocado Maguro
5.80
Avocado Tuna Maki — avocado & tonijn / avocado & tuna
tahmini≈ 240 kcal20 g karbonhidrat
Sake Chuu
5.80
Salmon and Tuna Maki — zalm & tonijn / salmon & tuna
tahmini≈ 240 kcal20 g karbonhidrat
Tempura Kappavegetarian
5.80
Tempura Kappa Maki — avocado, komkommer, tempurakruimels / avocado, cucumber, tempura-crumbs
tahmini≈ 260 kcal25 g karbonhidrat
Sake Furai
5.80
Fried Salmon Maki — gefrituurde zalm met avocado / fried cod with salmon
tahmini≈ 300 kcal22 g karbonhidrat
SASHIMI SET
Sashimi Mix
6.80
3x verse zalm & 3x verse tonijn / 3x salmon & 3x tuna
tahmini≈ 220 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Gyu Sashimi
7.80
Beef Sashimi — runderoppervlak, uien, sjalot / beef darpaceous, onion, shallot
tahmini≈ 180 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
BOWLS
Tantanmen Ramen
23.00
varkensgehakt, bamboe, edamame & groente (niet pikant) / ground pork, bamboo, edamame & vegetables (not spicy)
tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratdengeli 82
Chasu Ramen
23.00
Chashu Ramen — geroosterde buikspek, omelet, edamame & groente / BBQ grilled pork belly, omelet, edamame & vegetables
tahmini≈ 850 kcal80 g karbonhidratdengeli 67
Usayaki Ramen
23.00
gegrilde beefrolletjes, omelet, edamame & groente / grilled beef rolls, omelet, edamame & vegetables
tahmini≈ 800 kcal80 g karbonhidratdengeli 69
Tamago Miso Ramenvegetarian
21.50
omelet, edamame, bamboe & groente / omelet, edamame, bamboo & vegetables
tahmini≈ 680 kcal82 g karbonhidratdengeli 82
Tori katsu
23.00
Tori Katsu Bowl — met gefrituurde kip / with fried chicken
tahmini≈ 900 kcal95 g karbonhidratdengeli 71
Tonkatsu
23.00
Tonkatsu Bowl — met gefrituurde varkensfilet / with fried pork cutlet
tahmini≈ 920 kcal95 g karbonhidrat
DONBURI
Oyu Kare Donvegetarian
21.50
Tomato Curry Donburi — rode tomatencurry, edamame & groente / red tomato curry, edamame & vegetables
tahmini≈ 720 kcal90 g karbonhidratdengeli 78
Chasu Don
23.00
Chashu Donburi — gegrilde buikspek, edamame & groente / BBQ grilled pork belly, edamame & vegetables
tahmini≈ 880 kcal85 g karbonhidratdengeli 66
Unagi Don
25.50
Unagi Donburi — gegrilde paling, edamame & groente / grilled eel, cucumber, edamame & vegetables
tahmini≈ 820 kcal85 g karbonhidratdengeli 68
Gyu Don
23.00
Gyu Donburi — gegrilde rundvlees, edamame & groente / grilled tenderloin, edamame & vegetables
tahmini≈ 780 kcal85 g karbonhidratdengeli 76
Tori Teriyaki Don
21.50
Tori Teriyaki Donburi — gegrilde kip in teriyaki, edamame & groente / grilled chicken in teriyaki, edamame & vegetables
tahmini≈ 820 kcal95 g karbonhidratdengeli 66
Bu menü hâlâ doğru mu?
60veggie
scoretahmini
scoretahmini
Vejetaryen seçenekli Japon restoranı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde avokadolu ve salatalıklı rollerin yanı sıra tofu içeren Inari bulunur. Sıcak yemek olarak sebze tempura ve kırmızı domates köri sunulur.
122 yemekten 21 vejetaryen ve 12 vegan
72dia
scoretahmini
scoretahmini
Düşük Karbonhidratlı Japon Seçenekleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Teppanyaki ve sashimi bölümleri düşük karbonhidratlı seçenekler sunar. Protein ağırlıklı tabaklar mevcuttur.
45 diyabet dostu · 122 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Kraanbuurt 2, 1811 BK Alkmaar
- Saatler
- PztkapalıSal17:00–23:00Çar17:00–23:00Per17:00–23:00Cum17:00–23:00, 22:00–00:00Cmt17:00–23:00, 22:00–00:00Paz17:00–23:00keuken open Di – Zo van 17:00 – 21:45 uur. Afhalen mogelijk Di – Zo van 17:00 – 21:00 uur. Izakaya Nights (borrelen) Vrij en Za 22:00 – 00:00 uur. 31/12/2025 gesloten en 01/01/2026 geopend
- İletişim
- +32722203185 alkmaar@hasekura.nl
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hasekura.nl/alkmaar/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 95 %