Alte Werkstatt

Auf der Härte 2, 72213 Altensteig

Şu an açık · kadar 21:00

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

SALATE

Kleiner bunter Salat

5.50

Small mixed salad

tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Großer bunter Salat

10.00

Large mixed salad

tahmini≈ 240 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

Bunter Salatteller mit: (1,3,4) — gekochtem Schinken, Käse und Ei

12.20

Mixed salad plate with ham, cheese and egg

tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Bunter Salatteller mit: (1,3,4) — Schwarzwälder Rauchfleisch

10.90

Mixed salad plate with Black Forest smoked meat

tahmini≈ 410 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Bunter Salatteller mit: (1,3,4) — geräuchertem Lachs

12.50

Mixed salad plate with smoked salmon

tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Bunter Salatteller mit: (1,3,4) — geräuchertem Forellenfilet

12.60

Mixed salad plate with smoked trout fillet

tahmini≈ 430 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Schwäbischer Wurstsalat mit: (1,3,4) — Brot

8.30

Swabian sausage salad with bread

tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidrat

Schwäbischer Wurstsalat mit: (1,3,4) — Bratkartoffeln

10.90

Swabian sausage salad with fried potatoes

tahmini≈ 680 kcal48 g karbonhidratdengeli 65

Schwäbischer Wurstsalat mit: (1,3,4) — Pommes Frites

10.50

Swabian sausage salad with french fries

tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 65

Schweizer Wurstsalat mit: (1,3,4) — Brot

8.60

Swiss sausage salad with bread

tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidrat

Schweizer Wurstsalat mit: (1,3,4) — Bratkartoffeln

11.20

Swiss sausage salad with fried potatoes

tahmini≈ 720 kcal48 g karbonhidrat

Schweizer Wurstsalat mit: (1,3,4) — Pommes Frites

10.80

Swiss sausage salad with french fries

tahmini≈ 760 kcal55 g karbonhidrat

WARME VESPER

Gulasshsuppe (9)

7.70

Goulash soup

tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Flädlesuppe (5,5,9)

6.20

Flädlesuppe (Pancake soup)

tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu

Portion Pommes Frites

4.10

French fries

tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidrat

Bratkartoffeln, mit Zwiebeln und Spiegelei, mit oder ohne Speck

10.40

Fried potatoes with onions and fried egg

tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidrat

Baguette mit Dip belegt mit: gekochtem Schinken und Käse (1,3,4)

6.90

Baguette with ham and cheese

tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidrat

Baguette mit Dip belegt mit: Tomaten und Käse ( vegetarisch ) (1,3,4)vegetarian

6.70

Baguette with tomato and cheese

tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidrat

Strammer Max mit: Spiegelei und gekochtem Schinken (1,3,4)

8.40

Strammer Max with fried egg and cooked ham

tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidrat

Strammer Max mit: Spiegelei und rohem Schinken (1,3,4)

8.40

Strammer Max with fried egg and raw ham

tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidrat

Strammer Max mit: Spiegelei und Lachs (1,3,4)

9.60

Strammer Max with fried egg and salmon

tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Bratwürste (Pärle) geraucht oder weiß mit: Brot

10.10

Grilled sausages with bread

tahmini≈ 610 kcal45 g karbonhidrat

Bratwürste (Pärle) geraucht oder weiß mit: Bratkartoffeln

13.30

Grilled sausages with fried potatoes

tahmini≈ 780 kcal40 g karbonhidrat

Bratwürste (Pärle) geraucht oder weiß mit: Pommes Frites

11.80

Grilled sausages with french fries

tahmini≈ 820 kcal55 g karbonhidrat

Gebratener Fleischkäse mit: Brot (1,3,3)

9.80

Fried Leberkäse with bread

tahmini≈ 580 kcal40 g karbonhidrat

Gebratener Fleischkäse mit: geschmorte Zwiebeln und Brot (1,3,3)

10.30

Fried Leberkäse with braised onions and bread

tahmini≈ 630 kcal45 g karbonhidrat

Gebratener Fleischkäse mit: Spiegelei und Brot (1,3,3)

11.30

Fried Leberkäse with fried egg and bread

tahmini≈ 680 kcal40 g karbonhidrat

Gebratener Fleischkäse mit: Spiegelei, geschmorte Zwiebeln und Brot (1,3,3)

11.60

Fried Leberkäse with fried egg, braised onions and bread

tahmini≈ 730 kcal45 g karbonhidrat

Portion Bratkartoffeln anstelle Brot

3.10

Side of fried potatoes

tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidrat

Portion Pommes anstelle Brot

2.00

Side of french fries

tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidrat

Schnitzel paniert oder natur (vom Schwein) mit: Brot (9,8,9)

11.90

Pork Schnitzel with bread

tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidrat

Schnitzel paniert oder natur (vom Schwein) mit: Bratkartoffeln (9,8,9)

15.30

Pork Schnitzel with fried potatoes

tahmini≈ 820 kcal40 g karbonhidrat

Schnitzel paniert oder natur (vom Schwein) mit: Pommes Frites (9,8,9)

13.60

Pork Schnitzel with french fries

tahmini≈ 860 kcal55 g karbonhidrat

"Cordón Bleu" (vom Schwein) mit: Brot (9,8,9)

15.50

Cordon Bleu with bread

tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidrat

"Cordón Bleu" (vom Schwein) mit: Bratkartoffeln (9,8,9)

19.10

Cordon Bleu with fried potatoes

tahmini≈ 920 kcal40 g karbonhidrat

"Cordón Bleu" (vom Schwein) mit: Pommes Frites (9,8,9)

17.70

Cordon Bleu with french fries

tahmini≈ 960 kcal55 g karbonhidrat

UND HINTERHER

Apfelküchle mit: Zimt und Zucker

6.00

Apple fritters with cinnamon and sugar

tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidrat

Apfelküchle mit: Vanilleeis

7.40

Apple fritters with vanilla ice cream

tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratağır 31

Bischwipsker Eisbecher, Baileys oder Eierlikör oder Haselnussbrand

7.50

Ice cream sundae with liqueur

tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 31

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

6.90

Vanilla ice cream with hot raspberries

tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 38

Uschis hausgemachte "Rote Grütze"

7.20

Homemade Red Berry Pudding

tahmini≈ 280 kcal45 g karbonhidratağır 35

KALTE VESPER

Vesperbrot mit: gekochtem Schinken

6.50

Vesper bread with cooked ham

tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratdengeli 69

Vesperbrot mit: Schwarzwälder Rauchfleisch

6.50

Vesper bread with Black Forest smoked meat

tahmini≈ 340 kcal35 g karbonhidrat

Vesperbrot mit: Käsevegetarian

7.00

Vesper bread with cheese

tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidrat

Vesperbrot mit: geräuchertem Lochs

7.00

Vesper bread with smoked salmon

tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidratdengeli 69

Vesperbrettle mit: Schwarzwälder Rauchfleisch, Rauchfleisch am Stück, Leber- und Schwarzwurst

13.70

Vesper platter with Black Forest and liver sausage

tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

Vesperbrettle mit: gekochtem Schinken, Schinkenwurst und Schwarzwälder Rauchfleisch

13.70

Vesper platter with ham and sausage

tahmini≈ 620 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

Vesperbrettle mit: Schinkenwurst, Fleischsalat und

14.40

Vesper platter with sausage and meat salad

tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

Vesperbrettle mit: geräuchertem Lochs

14.40

Vesper platter with smoked salmon

tahmini≈ 580 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

Vesperbrettle mit: Hart-, Weich- und Frischkäsevegetarian

14.30

Vesper platter with assorted cheeses

tahmini≈ 600 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

Vesperbrettle mit: geräuchertem Forellenfilet mit Meerrettichsahne und Baguette

14.20

Smoked trout platter with horseradish cream and baguette

tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

Vesperbrettle mit: geräuchertes Forellenfilet als kleine Portion

11.50

Smoked trout fillet (small portion)

tahmini≈ 220 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

GENUSSBRETTLE

Wurstbrettle

24.70

Sausage and meat platter — Schwarzwälder Rauchfleisch, Leberwurst, Schwarzwurst, Schinkenwurst, Fleischsalat mit Gürkle, Tomaten, Senf, Butter und frisches Brot

tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidratdengeli 65

Fischbrettle

28.90

Smoked fish platter with trout and salmon — geräuchertes Forellenfilet und geräuchertem Lachs, Sahnemeerrettich und Baguette

tahmini≈ 750 kcal50 g karbonhidratdengeli 73

Werkstattbrettle

27.80

Mixed meat, fish and cheese platter — Leber-, Schinken- und Schwarzwurst, geräuchertes Forellenfilet, Camembert und Hartkäse mit Zwiebeln, Tomaten, Gürkle, Senf, Butter und frischem Brot

tahmini≈ 900 kcal55 g karbonhidratdengeli 67

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31veggie
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Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde Baguette mit Tomaten und Käse ile Vesperbrot mit Käse bulunmaktadır. Ayrıca farklı peynirlerin olduğu Vesperbrettle sipariş edilebilir.

55 yemekten 3 vejetaryen ve 0 vegan

64dia
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Salatalar ve Et Tabakları

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein ağırlıklı salatalar ve et tabakları mevcut. Füme somon veya alabalık seçenekleri uygundur.

16 diyabet dostu · 55 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres: Auf der Härte 2, 72213 Altensteig
Saatler: Pzt16:00–21:00
Salkapalı
Çar16:00–21:00
Per16:00–21:00
Cum16:00–21:00
Cmt16:00–21:00
Paz11:00–21:00
Werktags Küche: 17.00 – 21.00 Uhr. Sonntags Küche: 12.00 – 20.00 Uhr
İletişim: +4974539594433 info@alte-werkstatt.com
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-werkstatt.com/
Kayıt: tamamlanma 83 %, güven 80 %

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