Das Notstain

Schiffgasse 5, 92224 Amberg

Şu an açık · kadar 23:00

€€€€

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Business Lunch

Schnitzel mit Gurkensalat

9.90

Schnitzel with cucumber salad — inkl. 0,2 l Softdrink

tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat

Fleischpflanzerl I Kartoffelpüree

12.90

Meatballs with mashed potatoes — inkl. 0,2 l Softdrink

tahmini≈ 820 kcal55 g karbonhidrat

Jägerschnitzel I Spätzle

9.90

Jäger Schnitzel with Spätzle — inkl. 0,2 l Softdrink

tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat

Hähnchen Wrap I Mangosoße

9.90

Chicken Wrap with mango sauce — inkl. 0,2 l Softdrink

tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat

Veganer Wrap I gegrilltes Gemüse I Tsatsikivegan

9.90

Vegan Wrap with grilled vegetables — inkl. 0,2 l Softdrink

tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidrat

Gemischter Salat I Torpedogarnelen I Süß-Sauerdressing

9.90

Mixed salad with tiger prawns — inkl. 0,2 l Softdrink

tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidrat

MaishähnchenI Sellerie-Meerettich Püree I Rotweinjus I Kohlrabi

12.90

Corn-fed chicken with celery-horseradish puree — inkl. 0,2 l Softdrink

tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidrat

Sonntagsbraten

HAUSGEMACHTER SCHWEINEBRATEN

13.90

Homemade roast pork — 2 Kartoffelknödel I Selbstgemachte Dunkelbiersauce

tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidratdengeli 69

HAUSGEMACHTER SPANFERKELRÜCKEN

15.90

Homemade suckling pig loin — 2 Kartoffelknödel I Selbstgemachte Dunkelbiersauce

tahmini≈ 800 kcal60 g karbonhidratdengeli 71

SCHÄUFELE NACH OMA`S ORIGINAL REZEPT

19.90

Schäufele (shoulder roast) — 2 Kartoffelknödel I Selbstgemachte Dunkelbiersauce

tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidratdengeli 65

KALBSRAHMBRATEN

19.90

Veal cream roast — 2 Kartoffelknödel I Selbstgemachte Rahmsauce

tahmini≈ 880 kcal60 g karbonhidratdengeli 68

Frühstück

KLEINES NOTSTAIN

12.90

Small Notstain breakfast platter — Wurst I Salami I Käse I hausgemachte Marmelade I 1 Bio Ei I Butter I 2 Bio Semmeln I Orangensaft

tahmini≈ 950 kcal70 g karbonhidratağır 42

FRENCH TOAST

15.90

French Toast with apple compote — Bärentoast I Apfelkompott I Vanillesoße

tahmini≈ 850 kcal90 g karbonhidratağır 44

PANCAKES SÜß

15.90

Sweet Pancakes — Früchte I Vanillesoße I Orangensaft

tahmini≈ 900 kcal100 g karbonhidrat

NOTSTAIN BOWL

14.90

Notstain Bowl with scrambled eggs — 2 Bio Rühreier I Cocktailtomaten I Gemüse direkt vom heimischen Bauernmarkt I Kartoffeln I vegane Sour Creme I Blattspinat I Orangensaft

tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdengeli 70

BREAKFAST QUESADILLA

14.90

Bio Eier I Gemüse I Käse I Guacamole I Orangensaft

tahmini≈ 800 kcal45 g karbonhidrat

NOTSTAIN VEGETARISCHvegetarian

15.90

Notstain Vegetarian breakfast — Verschiedene Streich- und Frischkäseauswahl I Bio Joghurt mit Topping I Butter I Feigensenf I 2 Bio Semmeln I Orangensaft

tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat

EXOTISCHER GENUSS

14.90

Exotic breakfast with Burrata — Bärenbrot I Guacamole I Mango I Burrata I Honig I Orangensaft

tahmini≈ 780 kcal50 g karbonhidrat

NOTSTAIN DELUXE

14.90

Notstain Deluxe breakfast — Lachs I Schinken I Käse I 1 Bio-Ei I Kokos Porridge I Honigwabe I Butter I 2 Bio Semmeln I Orangensaft

tahmini≈ 920 kcal75 g karbonhidrat

FRÜHSTÜCKSSANDWICH

13.90

Breakfast Sandwich — Bärentoast I 2 Bio Rühreier I Schinken I hausgemachte Sauce I Salat I Tomate I Gurke I Käse I Orangensaft

tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidrat

VEGANES NOTSTAIN FRÜHSTÜCKvegan

14.90

Vegan Notstain breakfast — Hummus I Aufstriche I Hafer Porridge I gebratenes Marktgemüse I 1 Bio Semmel I Orangensaft

tahmini≈ 780 kcal95 g karbonhidratdengeli 69

PASSIONSFRUCHT BOWLvegan

14.90

tahmini≈ 650 kcal82 g karbonhidrat

WEISSWURSTFRÜHSTÜCK

9.40

Weisswurst breakfast — 2 Weißwürste von der Metzgerei Lindner I Händlmaier Senf I 1 Bio Laugenstange

tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratdengeli 75

ITALIENISCHES NOTSTAIN

14.90

Italian Notstain breakfast — Salami I Schinken I Käse I Frischkäse I Tomate-Mozzarella I 1 Bio Ei I Obst I Bärenbaguette I Orangensaft

tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat

SENF & SEMMEL DELUXE

6.90

Wiener sausage with roll — 2 Wiener I Mittelscharfer Senf I 1 Bio Semmel

tahmini≈ 420 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostu

Kids Menü

DAS MAG ICH NICHT

9.60

Kids Pancakes — Pancakes I Früchte I Schokolade I Soßen I Orangensaft

tahmini≈ 720 kcal85 g karbonhidrat

IGITT, DAS SIEHT KOMISCH AUS

7.90

Kids Roll with butter and jam — Bio-Semmel I Butter I Marmelade I Orangensaft

tahmini≈ 480 kcal52 g karbonhidratağır 38

ICH HABE KEINEN HUNGER

6.90

Kids Wiener sausages — 2 Wiener I Ketchup I 1 Bio Semmel

tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostu

DAS SCHMECKT EKLIG

6.20

Kids Potato Dippers — Kartoffeldippers I Ketchup

tahmini≈ 410 kcal42 g karbonhidrat

ICH WILL LIEBER WAS SÜßES

10.90

Kids Fish Fingers — Hausgemachte Fischstäbchen I Kartoffeldippers I Ketchup

tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidrat

DAS RIECHT KOMISCH

9.90

Kids Cheese Spätzle — Käsespätzle

tahmini≈ 680 kcal58 g karbonhidratdengeli 69

Vorspeise & Suppe

SUPPE DER SAISON

8.90

Seasonal Soup — Serviert mit Bärenbaguette

tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratdengeli 67

BIO - OFENKÄSE

13.90

Baked Cheese with nuts — Karamelisierte Nüsse I Himbeersoße I Bärenbaguette

tahmini≈ 550 kcal42 g karbonhidratağır 41

FALSCHE SCHNECKEN

12.90

Beef strips with Béarnaise — Rinderstreifen I Sauce Bèarnaise I Le Gruyère

tahmini≈ 480 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu

KRÄUTERBUTTERKERZE

8.90

Herb Butter Candle — Bärenbaguette

tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidrat

AUBERGINEN TATAR

13.90

Eggplant Tartare — Auberginen I geräucherte Paprika I Zwiebel I Knoblauch I Brösel Kräutercreme

tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

SPARGELBRUSCHETTA

11.90

Asparagus Bruschetta — Bärenbaguette I Spargel I Bärlauch I Tomate I Parmesan

tahmini≈ 340 kcal38 g karbonhidratdengeli 67

Gerichte des Monats

Spargel- Erdbeer Salat

19.90

Asparagus Strawberry Salad — Blattsalat I Gurke I Cocktailtomaten I Pparika I Minze I Erdbeeren i Spargel würziges Spargeldressing

tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat

Spargel trifft Sauce Hollandaise mit Kartoffeln

19.90

Asparagus with Hollandaise — Zarte Spargelspitzen, liebevoll umhüllt von unserer cremigen Sauce Hollandaise, begleitet von einem Ensemble frischer Kartoffeln vom Bauernmarkt

tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

CORDON BLEU VOM SCHWEIN

12.90

Pork Cordon Bleu — Topping für Spargelgericht

tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

CORDON BLEU VOM KALB

16.90

Veal Cordon Bleu — Topping für Spargelgericht

tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

SCHNITZEL VOM SCHWEIN

9.90

Pork Schnitzel — Topping für Spargelgericht

tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

SCHNITZEL VOM KALB

14.90

Veal Schnitzel — Topping für Spargelgericht

tahmini≈ 500 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

ROASTBEEF

19.00

Roast Beef — Topping für Spargelgericht

tahmini≈ 400 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

KOCHSCHINKEN

6.90

Cooked Ham — Topping für Spargelgericht

tahmini≈ 250 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu

LACHSFILET

13.90

Salmon Fillet — Topping für Spargelgericht

tahmini≈ 350 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

RINDERFILET

25.00

Beef Fillet — Topping für Spargelgericht

tahmini≈ 380 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

SPARGEL CARBONARA

22.00

Asparagus Carbonara — Linguine I weisser Spargel I grüner Spargel I Spargelrahmsauce I Ei I Bacon I Parmesan

tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat

Build Your Own Steak

WAGYU ONGLET ca. 220g

38.00

Wagyu Onglet

tahmini≈ 600 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

ROASTBEEF ca. 220g

19.00

Roast Beef Steak

tahmini≈ 500 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

RIBEYE STEAK ca. 350g

29.00

Ribeye Steak

tahmini≈ 900 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

RINDERFILET ca. 200g

26.00

Beef Tenderloin

tahmini≈ 450 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

T-BONE STEAK ca. 800g

54.00

T-Bone Steak

tahmini≈ 1400 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu

Vegan

FALAFEL BOWL TERIYAKI STYLEvegan

18.90

Falafel Teriyaki Bowl — Reis I Gurke I Sprossen I rote Zwiebel I Edamame Bohnen I Falafel I schwarzer Sesam I Obst I Teriyaki Soße

tahmini≈ 650 kcal65 g karbonhidratdengeli 72

GEBACKENER BLUMENKOHLvegan

19.90

Baked Cauliflower — Blumenkohl I Himbeer Rotkohl I getrüffelter Hummus I Kräutercreme

tahmini≈ 500 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

PLANT SOUL BOWL ASIAvegan

20.90

Glasnudeln I Japanischer Gurkensalat I Koreanischer Karottensalat I Edamame Bohnen I Pak Choi I Melonen Sashimi I Sesamdressing

tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratdengeli 66

DELIGHT ROTES THAI CURRYvegan

18.90

Vegan Red Thai Curry — Bio-Basmatireis I Kokos I Gemüse

tahmini≈ 700 kcal60 g karbonhidratdengeli 66

MAGIC MUSHROOMSvegan

18.90

Tempura Mushrooms — Kräutersaitlinge I Tempura I Kartoffel-Gurkensalat

tahmini≈ 600 kcal45 g karbonhidrat

Salat

SALATSCHÜSSEL

12.90

Salad Bowl — Blattsalat I Gurke I Cocktailtomaten I Paprika I Zwiebel I Minze I Beeren der Saison

tahmini≈ 300 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Fisch Fleisch

FISH ´N´ CHIPS

21.90

Fish and Chips — Seelachsfilet paniert I hausgemachte Remoulade I Kartoffeldippers

tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat

LACHS TERIYAKI STYLE

26.90

Salmon Teriyaki — Reis I Gurke I Sprossen I rote Zwiebel I Edamame Bohnen I Lachs I schwarzer Sesam I Mango I Teriyaki Soße

tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 69

LACHSFILET

27.90

Salmon Fillet — Trüffel- Kartoffelpüree I Gemüse

tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

CURRYWURST

13.50

Mit Liebe kreierte, fein abgestimmte Currywurstsauce I Kartoffeldippers

tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat

SCHNITZEL VOM KALB / SCHWEIN

26.90

Schnitzel — Kartoffel-Gurkensalat oder Kartoffeldippers I Beilagensalat

tahmini≈ 780 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72

CORDON BLEU VOM KALB / SCHWEIN

28.90

Cordon Bleu — Kartoffel-Gurkensalat oder Kartoffeldippers I Beilagensalat

tahmini≈ 920 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

CHICKENBURGER MIT DIPPERS

19.90

Chicken Burger — Bun I Crispy Chicken I karamelisierte Zwiebeln I Barbecuesauce I Bacon I Chester I Coleslaw I Kartoffeldippers

tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidratağır 43

NOTSTAIN SCHNITZELSANDWICH

17.90

Schnitzel Sandwich — Toast vom Bärenbrot I Crispy Schnitzel I Gurke I hausgemachte Remoulade I Zwiebel I Kartoffel-Gurkensalat I Kartoffeldippers

tahmini≈ 980 kcal75 g karbonhidrat

Pasta

LACHS

19.90

Salmon Linguine — Linguine I Lachs I hausgemachte Kirschtomatensosse I Parmesan

tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidratdengeli 71

ROTES THAI CURRY MIT CRISPY CHICKEN

22.90

Red Thai Curry with Chicken — Bio-Basmatireis I Kokos I Gemüse I Chicken

tahmini≈ 820 kcal65 g karbonhidratdengeli 67

TRÜFFEL

20.90

Truffle Linguine — Linguine I Trüffelpaste I Parmesan

tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidrat

Dessert

LAUWARMER SCHOKOKUCHEN

10.90

Warm Chocolate Cake — mit Vanilleeis

tahmini≈ 650 kcal70 g karbonhidratağır 26

KAISERSCHMARRN

12.90

Apfelmuß I Zwetschgenkompott I Vanilleeis

tahmini≈ 720 kcal85 g karbonhidratağır 37

Eis vom “Eiscafe Wegwarte”

3.90

Ice Cream — verschiedene Sorten

tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidrat

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58veggie
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Kahvaltı ve vegan ana yemekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde fırınlanmış karnabahar ve falafel bowl gibi vegan seçenekler yer alıyor. Kahvaltı için humus ve yulaf lapası içeren vegan kahvaltı tabağı mevcut.

73 yemekten 9 vejetaryen ve 8 vegan

76dia
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Et Yemekleri ve Steakler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, protein odaklı ana yemekler ve steak seçenekleri sunuyor. Düşük karbonhidratlı alternatifler mevcut.

23 diyabet dostu · 73 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres: Schiffgasse 5, 92224 Amberg
Saatler: Pzt09:00–23:00
Sal09:00–23:00
Çar09:00–23:00
Per09:00–23:00
Cum09:00–00:00
Cmt09:00–00:00
Paz09:30–22:00
Küche bis 21:00 Uhr
İletişim: +4996211759097 info@dasnotstain.de
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dasnotstain.de/
Kayıt: tamamlanma 83 %, güven 79 %

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