Auberge de la Tour - Ambérieux-en-Dombes, 91 Imp. Utrillo
91 Imp. Utrillo 91, 01330 Ambérieux-en-Dombes
açılış saatleri henüz bilinmiyor
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Entrées
Ballotine de foie gras mi-cuit maison
20.00
Foie gras ballottine — Pêche rôtie, romarin & gelée de citron vert
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Os à moelle & escargots de Bourgogne
20.00
Bone marrow and snails — Chapelure panko, ail, persil, légère note de pastis & cumin
tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Tartare de truite fraîcheur exotiquepescatarian
20.00
Trout tartare — Relevé au citron combava, mangue verte & gingembre frais
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Tataki de bœuf
20.00
Beef tataki — Mariné au soja, crème de wasabi
tahmini≈ 320 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Plats
Grenouilles en persillade
29.00
Frogs legs persillade — Beurre gastronomique d’Étrez AOP
tahmini≈ 480 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Poîlée de ris de veau
28.00
Veal sweetbreads — Crème & morilles
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Poulet fermier Label Rouge
27.00
Cornish hen with morels — Crème & morilles
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Magret d’agneau rosé à cëeur
28.00
Lamb loin — Accompagné de son jus corsé
tahmini≈ 520 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Poîlée de gambaspescatarian
28.00
Sautéed prawns — Flambées au pastis
tahmini≈ 410 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
Menu Mariage
Menu Mariage
100.00
Wedding Menu — Tout compris
tahmini≈ 2500 kcal200 g karbonhidratağır 25
Verrines de mises en bouche
Amuse-bouche verrines — 4 pièces/personne
tahmini≈ 240 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Plateau de charcuterie de la région
Regional charcuterie board
tahmini≈ 600 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Toasts divers
Assorted toasts — à définir
tahmini≈ 300 kcal35 g karbonhidrat
Friture
Fried appetizers
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat
Acras de Moruepescatarian
Cod accras
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Feuilletés
Savory puff pastries — 5 pièces/personne
tahmini≈ 400 kcal30 g karbonhidrat
Mousse de poisson sauce aux écrevissespescatarian
Fish mousse with crayfish sauce
tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Duo de Sole ou Saumon au Rieslingpescatarian
Sole or Salmon with Riesling
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Carpe au beurre d’escargotpescatarian
Carp with snail butter
tahmini≈ 620 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Poisson de votre choixpescatarian
Fish of choice
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Cuisse de Bœuf rôtie à la broche
Roast beef leg — A partir de 100 invités
tahmini≈ 650 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Cuisse de Veau rôtie à la broche
Roast veal leg — A partir de 50 invités
tahmini≈ 550 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Trou normand
Sorbet au choix accompagné de son alcool
tahmini≈ 180 kcal25 g karbonhidratağır 39
Caille farcie au foie gras ou façon forestière
Stuffed quail
tahmini≈ 520 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Magret de canard au miel et pêches
Duck breast with honey and peaches
tahmini≈ 580 kcal22 g karbonhidrat
Filet de veau sauce foie gras ou forestière
Veal fillet
tahmini≈ 480 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Poulet à la crème
Chicken with cream
tahmini≈ 510 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Suprême de Pintade
Guinea fowl supreme
tahmini≈ 420 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Fromage blancvegetarian
accompagné de crème épaisse
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
demi Saint-Marcellinvegetarian
Saint-Marcellin cheese
tahmini≈ 160 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Bu menü hâlâ doğru mu?
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- 91 Imp. Utrillo 91, 01330 Ambérieux-en-Dombes
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33474008541
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-la-tour.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 79 %
Auberge de la Tour - Ambérieux-en-Dombes, 91 Imp. Utrillo senin mi? Mekanını sahiplen.