aramaya dön

Brasserie Van Baerle

Van Baerlestraat 158, 1071 BG Amsterdam

Şu an kapalı · açılıyor 17:45

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 7 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

ENTRÉES
Irish Mór oesterpescatarian
5.00
Irish Mór oyster — Irish Mór oyster
tahmini≈ 60 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Schotse zalm | bloemkool à la grecque | bottargapescatarian
24.00
Scottish salmon — Scottish salmon | cauliflower à la grecque | bottarga
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Panzanella | ansjovis uit Collioure | geroosterde paprikapescatarian
20.00
Panzanella with anchovies — Panzanella | Collioure anchovies | roasted bell pepper
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidrat
Steak tartaar | gepocheerd eitje | mosterdmayonaise | bieslook
25.00
Steak tartare — Steak tartare | poached egg | mustard mayonnaise | chives
tahmini≈ 320 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Vichyssoise | gekoelde romige soep van jonge prei | Hollandse garnaaltjes | aardappelkaantjespescatarian
23.00
Vichyssoise — Vichyssoise | chilled creamy young leek soup | Dutch shrimps | crispy potato cracklings
tahmini≈ 250 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Terrine de Campagne | zuurdesem | cornichons
21.00
Terrine de campagne — Terrine de campagne | sourdough | cornichons
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
PLATS
Vis van de marktpescatarian
42.00
Fish of the day — Fish of the day
tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Ravioli | doperwtjes | ricotta | geroosterde hazelnoot | beurre montéevegetarian
32.00
Ravioli with ricotta — Ravioli | peas | ricotta | roasted hazelnut | beurre montée
tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidrat
Van Baerle’s Steak tartaar | Sarawak zwarte peper | recept van chef Pieter Damen | Pommes frites | salade mâlée
35.00
Steak tartare with fries — Van Baerle’s Steak tartare | Sarawak black pepper | inspired by chef Pieter Damen | French fries | mixed salad
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Oranjehoen | Coco de Paimpol | Italiaanse rucola | aioli
42.00
Oranjehoen chicken — Oranjehoen chicken | Coco de Paimpol beans | Italian arugula | aioli
tahmini≈ 620 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
EXTRA
Zuurdesembrood van Menno | gezouten botervegetarian
6.00
Sourdough bread and butter — Sourdough bread by Menno | salted butter
tahmini≈ 220 kcal30 g karbonhidratdengeli 65
Pommes fritesvegan
7.00
French fries — French fries
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidrat
Salade mâléevegan
9.00
Mixed salad — Mixed salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Seizoensgroentenvegan
10.00
Seasonal vegetables — Seasonal vegetables
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
FROMAGES
3 kazenvegetarian
18.00
Cheese board (3 cheeses) — noten-vijgenbrood | kweepeer
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidratdengeli 69
4 kazenvegetarian
22.00
Cheese board (4 cheeses) — noten-vijgenbrood | kweepeer
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdengeli 69
DESSERTS
Vers gedraaid vanilleroomijs | gemarineerde aardbeien | krokante amandelvegetarian
19.00
Vanilla ice cream with strawberries — Freshly churned vanilla ice cream | marinated strawberries | crispy almond
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidratağır 37
Glace du jourvegetarian
18.00
Ice cream of the day — Ice cream of the day
tahmini≈ 300 kcal35 g karbonhidrat
BIJ DE KOFFIE / WITH YOUR COFFEE
Warme Madeleines | 2 stuksvegetarian
7.00
Warm Madeleines — Warm Madeleines | 2 pieces
tahmini≈ 240 kcal28 g karbonhidrat
GOURMAND MENU GROEPEN
3-gangen
62.00
3-course tasting menu
tahmini≈ 1600 kcal120 g karbonhidratağır 33
4-gangen
72.00
4-course tasting menu
tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 25
5-gangen
82.00
5-course tasting menu
tahmini≈ 2100 kcal170 g karbonhidratağır 25

Bu menü hâlâ doğru mu?

65veggie
scoretahmini

Sınırlı seçenekli Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Ana vejetaryen yemek bezelyeli ve ricottalı ravioli. Yan ürün olarak patates kızartması, mevsim sebzeleri ve peynir tabağı mevcut. Menüde steak tartare ve tavuk gibi et seçenekleri ağırlıkta.

21 yemekten 10 vejetaryen ve 3 vegan

75dia
scoretahmini

Protein Odaklı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı birçok seçenek var. Et ve balık ağırlıklı tabaklar mevcut.

9 diyabet dostu · 22 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Van Baerlestraat 158, 1071 BG Amsterdam
Saatler
Pzt12:00–16:00, 17:45–22:30
Sal12:00–16:00, 17:45–22:30
Çar12:00–16:00, 17:45–22:30
Per12:00–16:00, 17:45–22:30
Cum12:00–16:00, 17:45–22:30
Cmtkapalı
Paz12:00–20:00
Sunday hours from March 24 on. Monday-Friday: reservations for lunch until 14:00, dinner until 21:00. Sunday: reservations until 18:00
İletişim
+31206791532 info@brasserievanbaerle.nl
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserievanbaerle.nl/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 85 %

Brasserie Van Baerle senin mi? Mekanını sahiplen.