aramaya dön

Vatten Ramen - Zeedijk

Zeedijk 18H, 1012AZ Amsterdam

Şu an açık · kadar 22:00

Japanese€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

RICE BOWLS
CHICKEN TERIYAKI DON
18.00
w/ teriyaki chicken, half ajitama, corn, springonion, spinach, chioggia beetroot and sesame seeds
tahmini≈ 780 kcal72 g karbonhidratdengeli 68
KARAAGE DON
w/ marinated fried chicken, half ajitama, corn sprint onion, spinach, chioggia beetroot, sesame seeds and sweet chili sauce
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
RAMEN
VATTEN RAMEN
w/ kaeshi se and Tokyo noodles toppings: chicken char siu, half seasoned egg, spring onion, Japaese black fungus, spinach and sesame seeds
tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidratdengeli 73
TANTANMEN
19.50
Tantanmen Octopus Snack — fried ball-shaped octopus snack w/ mayo, okonomiyaki sauce & bonito flakes (4pcs)
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
SPECIAL VATTEN
21.00
Special Vatten Ramen — Foamy broth w/ kaeshi sauce and Tokyo noodles Toppings: Chicken char siu, spring onion, Japanese black fungus, spinach, seasoned egg, corn & butter, takana, nori ad sesame seeds
tahmini≈ 750 kcal68 g karbonhidratdengeli 77
RED HOT RAMEN
20.00
w/ homemade chili paste and Tokyo noodle toppings: chicken char siu, corn, thai chilli, aoi itogarashi, spring onion, japanese black fungus, half seasoned egg, spinach and sesame seeds
tahmini≈ 690 kcal66 g karbonhidratdengeli 77
MAZESOBA
14.00
Brothless ramen with chewy Sapporo noodles, minced pork & beef, seasoned egg, spring onion, nori, fried noodles and fried onion. Vegan option available with tofu soboro instead of minced pork & beef.
tahmini≈ 820 kcal78 g karbonhidratdengeli 70
WEEKLY LUNCH SET
15.00
Mazesoba, small portion of rice and hot tea
tahmini≈ 1050 kcal120 g karbonhidrat
VEGAN RAMENvegan
17.50
w/ seasonal grilled vegetables, shiitake oil and sapporo noodle toppings: tofu, chioggia beetroot, japanese black fungus, spring onion, takana and sesame seeds
tahmini≈ 580 kcal62 g karbonhidratdengeli 78
MISO VEGANvegan
19.00
Miso Vegan Ramen — w/ seasonal grilled vegetables, miso paste, shiitake oil and sapporo noodle toppings: tofu, chioggia beetroot, nori, chilli seasoned bamboo shoots, spring onion, japanese black fungus and sesame seeds
tahmini≈ 610 kcal64 g karbonhidratdengeli 82
SPECIAL VEGANvegan
Special Vegan Ramen — w/ seasonal grilled vegetables, shiitake oil and tokyo noodle toppings: tofu, chioggia beetroot, nori, takana, corn, spring onion, japanese black fungus and sesame seeds
tahmini≈ 630 kcal68 g karbonhidratdengeli 82
KINOKO RAMEN
w/ homemade mushroom paste and sapporo noodles toppings: five types of mushrooms, tofu, nori, spinach, spring onion and sesame seeds
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratdengeli 78
MAZESOBA VEGANvegan
13.00
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratdengeli 73
NOODLE OPTIONS
EXTRA NOODLES
4.00
tahmini≈ 220 kcal45 g karbonhidrat
TOPPING
CHICKEN CHAR SIU
3.50
tahmini≈ 120 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
NIKU MISO (PORK & BEEF)
3.50
Niku Miso
tahmini≈ 150 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
GRILLED VEGETABLESvegetarian
3.50
tahmini≈ 80 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
TOFUvegan
3.00
tahmini≈ 90 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
KIMCHI
3.00
tahmini≈ 30 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
AJITAMA (SEASONED EGG)
1.50
Ajitama
tahmini≈ 75 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
CORN & BUTTERvegetarian
1.50
tahmini≈ 65 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
HOMEMADE CHILLI OIL
1.50
Chilli Oil
tahmini≈ 90 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
SEASONED BAMBOOvegan
1.50
tahmini≈ 25 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
NORI (SEAWEED)vegan
1.00
Nori
tahmini≈ 10 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
CHIOGGIA BEETROOTvegan
1.50
tahmini≈ 15 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
TRUFFLE OILvegan
1.50
tahmini≈ 85 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
EDAMAMEvegan
1.50
tahmini≈ 30 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
FRIED GARLICvegan
1.50
tahmini≈ 50 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
KIKURAGE (BLACK FUNGUS)vegan
1.00
Kikurage
tahmini≈ 15 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
TAKANA (PICKLED MUSTARD GREENS)vegan
1.00
Takana
tahmini≈ 15 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
FRIED ONIONvegan
1.00
tahmini≈ 60 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
FRESH SPRING ONIONvegan
1.00
Spring Onion
tahmini≈ 5 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
PICKLED GINGERvegan
1.00
tahmini≈ 20 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
SESAME SEEDSvegan
0.50
tahmini≈ 30 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
DESSERT
YUZU PANNA COTTA
7.00
served with a ginger, peanut & cookie crumble
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidratağır 40
MOCHI ICE CREAM
two pieces: vanilla & yuzu, served with a ginger, peanut & cookie crumble
tahmini≈ 420 kcal55 g karbonhidratağır 39
JAPANESE ICE CREAM
6.00
Two scoops of your choice of flavours: Black sesame, Matcha, Yuzu, served with a ginger, peanut & cookie crumble
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidrat
DON
TERIYAKI DON
With chicken teriyaki, seasoned egg, corn, bok choi, spring onion and soybean sprouts
tahmini≈ 780 kcal85 g karbonhidratdengeli 68
WAGYU DON
39.00
With Stone Axe A3 Wagyu (80g), seasonal vegetables and yuzu ponzu sauce
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 67
RAMEN
TANTANMEN RAMEN
22.00
Peanut tantan paste / spicy minced pork & beef / chicken char siu / seasoned egg (half) spring onion / Japanese black fungus / spinach / Sichuan pepper oil / thick wavy noodles
tahmini≈ 850 kcal70 g karbonhidratdengeli 67
OTSUKA TANTANMEN
Peanut tantan paste with chicken and vegan broth / spicy minced pork & beef / pok choi / seasoned egg (half) / spring onion / Sichuan pepper oil / thin straight noodles
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
SPECIAL VATTEN RAMEN
23.00
Foamy texture / kaeshi seasoning / char siu chicken / seasoned egg / spring onion / nori / takana corn & butter / sesame seeds / thin straight noodles
tahmini≈ 920 kcal80 g karbonhidrat
VEGAN SHOYU RAMENvegan
Special shoyu tare / mushroom oil / bimi / fresh shiitake / spring onion / fresh lemon / thin straight noodles
tahmini≈ 650 kcal70 g karbonhidratdengeli 78
BLACK TANTANMEN
21.00
Homemade black sesame paste / pickled shiitake / bok choi / spring onion / soybean sprouts / nori / Sichuan pepper oil / thick wavy noodles
tahmini≈ 820 kcal72 g karbonhidratdengeli 67
COLD LEMON SHOYU RAMEN
19.00
Cold tsukemen with lemon shoyu dipping sauce / bimi / fresh shiitake / spring onion sesame seeds /fried garlic and onion/ fresh lime / thick special noodles
tahmini≈ 780 kcal85 g karbonhidratdengeli 76
EXTRA
seasoned egg
2.00
tahmini≈ 80 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Sichuan pepper oil
2.00
tahmini≈ 110 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
norivegan
2.00
tahmini≈ 20 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
spring onionvegan
2.00
tahmini≈ 10 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Kaedama (extra portion of noodles)
5.00
Extra Noodles
tahmini≈ 300 kcal60 g karbonhidrat
DESSERTS
MATCHA WHITE CHOCOLATE GANACHE
8.00
Homemade
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 34
YUZU LIME TIRAMISU
9.00
Homemade
tahmini≈ 400 kcal30 g karbonhidratağır 40

Bu menü hâlâ doğru mu?

86veggie
scoretahmini

Vegan seçenekli Japon ramen

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde Vegan Ramen ve Miso Vegan seçenekleri var. Vegan Mazesoba ve Vegan Shoyu Ramen de servis ediliyor.

52 yemekten 22 vejetaryen ve 20 vegan

52dia
scoretahmini

Bol Seçenekli Japon Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Erişte ve pirinç nedeniyle ana yemeklerin çoğu yüksek karbonhidratlıdır. Geniş yan ürün listesi düşük karbonhidratlı seçimler yapmanıza olanak tanır.

25 diyabet dostu · 52 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Zeedijk 18H, 1012AZ Amsterdam
Saatler
Pzt12:00–16:00, 17:00–22:00
Sal12:00–16:00, 17:00–22:00
Çar12:00–16:00, 17:00–22:00
Per12:00–16:00, 17:00–22:00
Cum12:00–16:00, 17:00–22:00
Cmt12:00–16:00, 17:00–22:00
Paz12:00–16:00, 17:00–22:00
kitchen closes at 21:30
İletişim
+31685431945 info@vattenramen.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vattenramen.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 84 %

Vatten Ramen - Zeedijk senin mi? Mekanını sahiplen.