aramaya dön

Carletto - Amsterdam, Gerard Doustraat

Gerard Doustraat 82H, 1072VW Amsterdam

Şu an açık · kadar 22:30

Italianpizzeria€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 8 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

STARTERS
FOCACCIAvegan
8.50
Fresh baked focaccia bread
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidrat
FOCACCIA PARMA
18.50
Parma Ham Focaccia — Fresh baked focaccia bread - Parma Ham - Stracciatella Pugliese cheese -
tahmini≈ 450 kcal32 g karbonhidrat
BRUSCHETTA CLASSICA (2PAX)vegetarian
11.50
Bruschetta Classica — Toasted Bread – Mixed cherry tomatoes – Fresh basil
tahmini≈ 320 kcal40 g karbonhidrat
VITELLO TONNATO
18.50
Classic Italian tonnato veal
tahmini≈ 350 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
CALZONE RICOTTA E PEPEvegetarian
16.50
Ricotta and Pepper Calzone — Calzone pizza filled with ricotta cheese and black pepper Arrabbiata sauce on side
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidrat
FRITTURA DI CALAMARI
19.50
Fried Calamari — Fried squid – mayo
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
BURRATA PUGLIESE (2/4 PAX)vegetarian
18.50
Burrata Pugliese — Burrata Pugliese cheese - Cherry tomatoes - Pistachio - Fresh basil Option: Fresh Black Truffle +8 and cherry tomatoes
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
GAMBERI ALLA MEDITERRANEA
22.00
Mediterranean Shrimp — Red shrimps cooked in spicy and cheese pink sauce with taggiasche olives
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
POLPETTE DEL NONNO CARLETTO
17.50
Beef Meatballs — Homemade beef meatballs - (Parmesan cheese,garlic,parsley) - Slow cooked tomatoes sauce Option: Fresh Black Truffle +8
tahmini≈ 410 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
CARPACCIO DI WAGYU
27.50
Wagyu Carpaccio — Prime wagyu carpaccio - Grana padano cheese - Semi dried cherry tomatoes - Fresh rucola - Black pepper
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
PASTAS
CARLETTOvegetarian
32.50
Carletto Truffle Pasta — Our signature pasta (handmade tagliatelle) with fresh black truffle from Umbria and cream made of parmigiano Reggiano cheese aged +24 months
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat
TAGLIATELLE BOLOGNESE
25.00
Handmade tagliatelle pasta - Slow cooked Bolognese sauce (no pork) - Parmesan cheese
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidratdengeli 71
MALTAGLIATI AL PESTO GENOVESEvegetarian
23.00
Maltagliati Pesto — Maltagliati (rustic hand-cut pasta) - Homemade pesto Genovese - Parmesan cheese - Pine nuts
tahmini≈ 750 kcal62 g karbonhidrat
CARBONARA
24.50
Mezzi rigatoni pasta - Egg yolk - Pepper guanciale - Pecorino Romano cheese - Black Pepper
tahmini≈ 810 kcal58 g karbonhidrat
CACIO E PEPEvegetarian
24.00
Pici pasta (hand-rolled spaghetti) - Cacio Romano cheese - Black pepper Option: Fresh Black Truffle +8
tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidrat
RAVIOLI RICOTTA E SPINACIvegetarian
24.50
Ricotta and Spinach Ravioli — Handmade ravioli pasta filled with fresh ricotta cheese and fresh spinach - Cooked in grana padano cream sauce - Basil and spinach emulsion Option: Fresh Black Truffle +8
tahmini≈ 640 kcal55 g karbonhidrat
RAGÚ DI CINGHIALE
27.50
Wild Boar Ragú — Handmade tagliatelle pasta - Slow cooked wild boar ragú - n’duja (spicy sausage cream) - Homemade rosemary oil
tahmini≈ 760 kcal62 g karbonhidratdengeli 65
GIRELLA ALLA NORMAvegetarian
27.50
Handmade spiral ravioli filled with slow cooked aubergine and ricotta cheese - San Marzano tomatoes sauce - Grana padano cream - Salted ricotta cheese - Fresh Basil
tahmini≈ 690 kcal58 g karbonhidratdengeli 66
GAMBERI, PINK E PISTACCHIO
28.50
Shrimp and Pistachio Pasta — Handmade tagliatelle pasta- Spicy pink sauce - Shrimps - Pistachio
tahmini≈ 740 kcal60 g karbonhidratdengeli 65
MAIN COURSES
PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian
22.00
Eggplant Parmigiana — Eggplants – Slow cooked tomatoes sauce – Mozzarella – Parmesan cheese – Fresh basil
tahmini≈ 480 kcal28 g karbonhidratdengeli 74
TAGLIATA DI ENTRECOTE
34.00
Entrecôte Tagliata — Prime Scottish Angus beef (300gr) cooked medium served with green spicy sauce
tahmini≈ 850 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
SIDES
SPINACI AL FORMAGGIOvegetarian
7.50
Spinach with Cheese — Fresh pan-fried spinach with parmesan cheese
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
PATATE AL FORNOvegan
7.50
Roasted Potatoes — Roasted potatoes
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
INSALATA DI RUCOLAvegetarian
9.00
Rucola Salad — Mini fresh rucola salad - Evo oil - Fresh oregano - Balsamic vinegar cream - Parmesan cheese
tahmini≈ 160 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
CLASSIC PIZZA & GLUTEN FREE
MARGHERITAvegetarian, gluten_free
19.50
Margherita Pizza — Tomato sauce – Fiordilatte mozzarella – Evo oil from Puglia - Grana Padano cheese – Fresh basil
tahmini≈ 850 kcal80 g karbonhidrat
TARTUFATAvegetarian, gluten_free
29.00
Tartufata Pizza — Black truffle cream - Fresh mushrooms - Fiordilatte mozzarella - Grana padano cheese - Fresh black truffle - Fresh basil
tahmini≈ 950 kcal75 g karbonhidrat
PARMACCHIELLAgluten_free
23.00
Parmacchiella Pizza — Fiordilatte mozzarella – Toasted pistachio - Grana padano cheese - Parma ham - Fresh basil - Semi dried cherry tomatoes in evo oil
tahmini≈ 1050 kcal70 g karbonhidrat
DIAVOLINAgluten_free
23.50
Diavolina Pizza — Fiordilatte mozzarella - Tomato sauce - N’duja (spicy sausage cream) - Stracciatella Pugliese cheese - Ventricina (spicy salami) - Evo oil from Puglia – Fresh basil
tahmini≈ 1100 kcal75 g karbonhidrat
MONNALISAvegetarian, gluten_free
24.00
Monnalisa Pizza — Tomatoes sauce - Burrata Pugliese cheese - Mixed cherry tomatoes - Olives - Spicy olive oil - Cream vinegar - Origan
tahmini≈ 900 kcal75 g karbonhidrat
I NOSTRI DOLCI
TIRAMISÚvegetarian
11.00
Tiramisu — Homemade tiramisÚ
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 30
CHEESECAKEvegetarian
12.00
Nutella & pistachio or Fresh strawberry cream
tahmini≈ 650 kcal50 g karbonhidratağır 26
SGROPPINOvegetarian
11.00
typical Venetian after dinner dessert
tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidrat
PANNA COTTAvegetarian
10.50
Homemade panna cotta with (choose your topping) Mixed Blueberry or Caramel and salt
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42

Bu menü hâlâ doğru mu?

92veggie
scoretahmini

Bol seçenekli İtalyan mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde Cacio e Pepe makarna ve ıspanaklı ravioli bulunuyor. Tartufata pizza ve patlıcan parmigiana servis ediliyor. Köfte gibi et seçenekleri sayesinde karma masalar için uygundur.

33 yemekten 20 vejetaryen ve 2 vegan

58dia
scoretahmini

Protein Seçenekli İtalyan Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Düşük karbonhidratlı başlangıç seçenekleri mevcut. Ana menü yüksek glisemik indeksli makarna ve pizzalardan oluşuyor.

9 diyabet dostu · 33 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Gerard Doustraat 82H, 1072VW Amsterdam
Saatler
Pzt17:00–23:00
Sal17:00–23:00
Çar17:00–23:00
Per17:00–23:00
Cum15:00–00:00
Cmt15:00–00:00
Paz15:00–22:30
kitchen close every day at 22:00 o'clock. Friday and Saturday at 22:30 o'clock
İletişim
+310641146488 info@carlettoamsterdam.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carlettoamsterdam.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 100 %

Carletto - Amsterdam, Gerard Doustraat senin mi? Mekanını sahiplen.