aramaya dön

Roux Amsterdam

Westerstraat 132H, 1015MP Amsterdam

Şu an kapalı · açılıyor 17:30

bar food€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 8 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

BITES
BBQ LITTLE GEMvegetarian
8.50
buttermilk beurre blanc - 'Boeren Goudse Opleg' cheese
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
FRIESvegetarian
6.50
mayonaise
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidrat
OLIVESvegan
4.50
tahmini≈ 150 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
BREAD & BUTTERvegetarian
7.50
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
OYSTER NATURALpescatarian
4.50
Natural Oyster — Zeeuwse creuse
tahmini≈ 60 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
OYSTER SALSA ROJApescatarian
5.50
Lovage - apple
tahmini≈ 80 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
OYSTER ‘ZOLDERSPEK’pescatarian
7.50
Oyster Zolderspek — ‘Zolderspek’ beurre blanc‘
tahmini≈ 180 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
ESCARGOTSpescatarian
13.00
cepes XO - vin jaune - pickled mushrooms
tahmini≈ 220 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
BRIOCHE FEUILLETE
9.00
Brioche Feuilleté — liverpate - blood orange
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidrat
JAMON IBERICO CEBO DE CAMPO 36M (70 GRAM)
16.00
Jamón Ibérico
tahmini≈ 210 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
TARO ROSTI
9.50
Taro Rösti — Taro rösti - rendang - kimchi
tahmini≈ 310 kcal28 g karbonhidratdengeli 65
FOCACCIA PEPERONATA
8.50
Sheep cheese - smoked anchovies
tahmini≈ 340 kcal30 g karbonhidrat
STARTERS
PORK NECK
16.00
almond - wild strawberry - squid garum
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
MACKERELpescatarian
16.00
raspberry - hazelnut - sweet pea - turnip
tahmini≈ 240 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
CARROTvegetarian
14.00
stracciatella - cardamom - burned chocolate
tahmini≈ 260 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
INTERMEDIATE
COURGETTEvegetarian
21.00
Courgette Terrine — terrine - chamomile - yeast - maitake
tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
LANGOUSTINESpescatarian
28.00
aubergine - plum - mayan red (cacao)
tahmini≈ 320 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
SMOKED EELpescatarian
25.00
passionfruit - melon - elderflower
tahmini≈ 290 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
MAIN
HALIBUTpescatarian
31.00
dry aged - pardon pepper - scallop - lapsang souchong - kalemansi
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
FRICOvegetarian
24.00
cranberries - Alpine cheese - Tropea onion
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
'KAMPER' LAMB
35.00
Kamper Lamb — ras el hanout - celtuce - dates - hazelnut leaf sriracha
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdengeli 65
COTE DE BOEUF
95.00
Côte de Boeuf — 600 gr. - bearnaise - fries - bbq little gem
tahmini≈ 1850 kcal75 g karbonhidratağır 40
DESSERT
COFFEE & BONBONSvegetarian
7.50
coffee to your choice - selection of bonbons
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidratağır 42
STICKY TOFFEEvegetarian
14.00
Black garlic– cherry - fig leaf
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 30
MILLEFEUILLEvegetarian
22.00
Black cardamom – beetroot caramel – caviar
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 30
BRUSCHETTAvegetarian
11.00
Bruschetta Dessert — Burned bread crème - tomato granité - basil
tahmini≈ 380 kcal40 g karbonhidratağır 44
CHEESES FROM 'HET KAASATELIER'vegetarian
12.00
Cheese Board
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
CHEF'S SNACKvegetarian
6.00
Canale de Bordeaux - Robiola
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidratağır 42
CHEFS MENU
3 courses
50.00
Chef's Menu 3 Courses
tahmini≈ 1600 kcal120 g karbonhidratağır 33
4 courses
70.00
Chef's Menu 4 Courses
tahmini≈ 2000 kcal150 g karbonhidratağır 39

Bu menü hâlâ doğru mu?

76dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Atıştırmalıklar ve Ana Yemekler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, doğal olarak düşük karbonhidratlı birçok proteinli seçenek sunuyor. Kalkan balığı ve domuz boynu diyet için uygundur.

16 diyabet dostu · 30 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Westerstraat 132H, 1015MP Amsterdam
Saatler
Pzt17:30–22:00
Sal17:30–22:00
Çar17:30–22:00
Per17:30–22:00
Cum17:30–22:00
Cmt12:00–14:00, 18:00–22:00
Paz12:00–14:00, 18:00–22:00
25 & 26 December: Lunch 12:00 - 13:00, Diner 18:00 - 22:00. 30 December & 1 Januari: Gesloten
İletişim
+32202613572 info@roux.restaurant
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantroux.nl/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 95 %

Roux Amsterdam senin mi? Mekanını sahiplen.