Restaurant Au Boeuf Rouge - Andlau, 6 Rue Dr Stoltz
rue du Docteur Stoltz 6, 67140 andlau
Şu an açık · kadar 21:00
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
LES ENTRÉES - VORSPEISEN - STARTERS
Salade verte Salat - Salad Petitevegetarian
4.00
Green salad (small)
tahmini≈ 60 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade verte Salat - Salad Grandevegetarian
6.90
Green salad (large)
tahmini≈ 100 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Salade estivale Sommersalat - Summersalad
9.90
Summer salad — Salade de tomates, mozzarella et pastèque, accompagnée de lardons
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tataki de saumonLachs-Tataki - Salmon tatakipescatarian
11.30
Salmon tataki — Tataki de saumon relevés de pickles d’oignons
tahmini≈ 210 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Mixte AlsacienElsässer Salat - Alsatian Salad Petit
12.30
Alsatian mixed salad (small) — Salade mixte avec cervelas, emmental, tomates, oeuf et cornichons
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Mixte AlsacienElsässer Salat - Alsatian Salad Grand
15.40
Alsatian mixed salad (large) — Salade mixte avec cervelas, emmental, tomates, oeuf et cornichons
tahmini≈ 650 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Tartare de BoeufRindertartar - Beef Tartare
12.60
Beef tartare — Boeuf coupé au couteau relevé d’un assaisonnement
tahmini≈ 280 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Foie Gras de CanardEntenstopfleber - Duck Foie Gras
16.00
Duck foie gras — Foie Gras de Canard fait maison accompagné d’un chutney du moment et d’une brioche dorée
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidrat
Escargots d’AlsaceElsässer Schnecken - Alsatian snails 6
9.90
Alsatian snails (6) — Escargots d’Alsace cuit au four avec un beurre persillée
tahmini≈ 350 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Escargots d’AlsaceElsässer Schnecken - Alsatian snails 12
17.90
Alsatian snails (12) — Escargots d’Alsace cuit au four avec un beurre persillée
tahmini≈ 700 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
LES PLATS TRADITIONNELS
Gratin de spâtzles et petits légumes Spâtzle-Gratin mit Gemüs e - Spâtzle gratin with vegetablesvegetarian
15.50
Spätzle gratin with vegetables — Spâtzles, légumes de saisons, crème et emmental
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidratdengeli 65
Choucroute 4 viandes Sauerkraut mit 4 Fleischsorten - Sauerkraut with 4 Meats
20.50
Sauerkraut with 4 meats — Chou de Krautergersheim accompagné de poitrine de porc fumé, knack d’Alsace, kassler et saucisse de Montbéliard
tahmini≈ 950 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Rognons de veau Kalbsnieren mit Senf - Veal kidneys with mustard
21.50
Veal kidneys with mustard — Rognons de veau, sauce à la moutarde et servi avec l’accompagnement de votre choix
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Cordon bleu de volaille du momentGeflülgel-Cordon bleu der Saison - Seasonal chicken cutlet
22.00
Chicken cordon bleu — Cordon bleu maison accompagné d’une sauce et d’un accompagnement de votre choix
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Escalope de veau Kalbsschnitzel mit Pilze-Sahnesauce - Veal cutlet with mushrooms cream sauce
23.00
Veal cutlet with mushroom cream sauce — Escalope de veau, sauce champignons de Paris servie avec l’accompagnement de votre choix
tahmini≈ 700 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
LES VIANDES
Tartare de Boeuf Rindertartar - Beef Tartare
22.00
Beef tartare with fries — Tartare de boeuf servi avec ses frites maison
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Le Rumsteck de Boeuf Rumpsteak vom Rind - Beef rump steak
22.00
Beef rump steak — Rumsteck de boeuf servi avec la sauce et l’accompagnement de votre choix
tahmini≈ 700 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
L’onglet de Boeuf 200 gRinderonglet - Beef hanger steak
23.00
Beef hanger steak (200g) — Tranches d’onglet de boeuf servies avec une sauce échalote et l’accompagnement de votre choix
tahmini≈ 600 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
L’onglet de Boeuf 400 g
32.00
Beef hanger steak (400g) — Tranches d’onglet de boeuf servies avec une sauce échalote et l’accompagnement de votre choix
tahmini≈ 1100 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
L’entrecôte de Boeuf Entrecôte vom Rind - Beef ribeye steak
29.00
Beef ribeye steak — Entrecôte de boeuf servi avec une sauce et un accompagnement au choix
tahmini≈ 800 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
LES POISSONS
Pavé de saumonLachsfilet - Salmon steakpescatarian
22.50
Salmon steak with tagliatelle — Pavé de saumon accompagné de ses tagliatelles
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidrat
Choucroute de poissons Fisch-Sauerkraut - Fish Sauerkrautpescatarian
24.50
Fish sauerkraut — Chou de Krautergersheim et poissons selon arrivage
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
POUR LES ENFANTS
Escalope de Veau Kalbsschnitzel mit Pilze-Sahnesauce - Veal cutlet with mushrooms cream sauce
11.50
Kids veal cutlet with fries — Escalope de veau à la crème champignons servie avec des frites maison
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
Nuggets de PouletHähnchen-Nuggets mit Pommes - Chicken nuggets with french fries
11.50
Kids chicken nuggets with fries — Nuggets de Poulet, servi avec des frites maison
tahmini≈ 800 kcal50 g karbonhidrat
Tartes Flambées
Traditionnelle
10.50
Traditional Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidrat
Gratinée
11.60
Gratinée Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, emmental
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidrat
Forestière
11.60
Forestière Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, champignons
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidrat
Forestière Gratinée
12.30
Forestière Gratinée Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, champignons, emmental
tahmini≈ 780 kcal42 g karbonhidrat
Munster
12.50
Munster Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, Munster d’Alsace
tahmini≈ 800 kcal40 g karbonhidrat
Assiette de cruditésvegan, vegetarian
7.00
Crudités plate
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
TARTE FLAMBÉE À VOLONTÉ
16.90
All-you-can-eat Tarte Flambée — Uniquement les dimanches soirs
tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 32
LES DESSERTS
Assiette de fromagesKäseplatte - Cheese plattervegetarian
8.90
Cheese platter — Sélection de fromages du moment
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Tarte du moment Torte der Saison - Tart of the Momentvegetarian
7.80
Seasonal fruit tart — Tarte maison cuisinée aux fruits du moment
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidratağır 36
Panna Cotta à la roquette Panna Cotta mit Rucola - Panna Cotta with arugulavegetarian
7.90
Arugula Panna Cotta — Panna Cotta à la Roquette accompagnée de sa boule de glace à la vanille
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42
Café ou Chocolat Liégeois Liegeoiskaffee oder liegeoisshokolade - Coffee or chocolate ice cream with creamvegetarian
8.50
Coffee or Chocolate Liégeois — 3 boules de glaces café ou chocolat, accompagné d’un shot de café ou de lait et de chantilly
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 27
Mousse au chocolatSchokoladenmousse - Chocolate moussevegetarian
8.50
Chocolate mousse
tahmini≈ 400 kcal30 g karbonhidratağır 40
Dame BlancheVanilleeis mit Schokolade und Sahne - Vanilla ice cream with chocolate and creamvegetarian
8.50
Dame Blanche — 3 boules de glace à la vanille, chocolat fondu et chantilly
tahmini≈ 600 kcal50 g karbonhidratağır 25
Crème Brûléevegetarian
8.50
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratağır 42
Profiterolesvegetarian
9.50
Choux maison, accompagné de glace vanille, chocolat fondu et chantilly
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 27
Moelleux au chocolat Schokoladenkuchen - Chocolate Cakevegetarian
9.50
Chocolate cake
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 34
Café ou Thé Gourmand Kaffee oder Tee mit kleinen Köstlichkeiten - Coffee or tea with petits foursvegetarian
10.50
Coffee or Tea Gourmand
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratağır 32
Coupe de glaces 1 boulevegetarian
2.50
Ice cream (1 scoop)
tahmini≈ 140 kcal15 g karbonhidrat
Coupe de glaces 2 boulesvegetarian
4.80
Ice cream (2 scoops)
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidratağır 42
Coupe de glaces 3 boulesvegetarian
6.90
Ice cream (3 scoops)
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 32
Sorbet arrosé Sorbet mit AlkoholSorbet - Sorbet with liquorvegan, vegetarian
9.00
Alcoholic sorbet
tahmini≈ 220 kcal30 g karbonhidratağır 39
Tartes flambées
Traditionnelle
9.90
Traditional Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
Gratinée
11.40
Gratinée Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, emmental
tahmini≈ 980 kcal60 g karbonhidrat
Forestière
11.40
Forestière Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, champignons
tahmini≈ 900 kcal60 g karbonhidrat
Forestière Gratinée
11.90
Forestière Gratinée Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, champignons, emmental
tahmini≈ 1030 kcal60 g karbonhidrat
Munster
12.10
Munster Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, Munster d’Alsace
tahmini≈ 1050 kcal60 g karbonhidratağır 43
Plats
Assiette de cruditésvegetarian
5.90
Raw vegetable plate
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Formule enfant
8.90
Kids meal
tahmini≈ 600 kcal70 g karbonhidratdengeli 77
Choucroute aux 4 viandes
17.50
Choucroute with 4 meats — Chou de Krautergersheim accompagné de poitrine de porc fumé, knack d’Alsace, kassler et saucisse de Montbéliard
tahmini≈ 1100 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Rognons de veau
18.50
Veal kidneys — Rognons de veau, sauce à la moutarde et servi avec l’accompagnement de votre choix
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Escalope de veau
19.50
Veal escalope — Escalope de veau, sauce champignons de Paris servie avec l’accompagnement de votre choix
tahmini≈ 700 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Cordon bleu de volaille
18.90
Chicken cordon bleu — Cordon bleu maison accompagné d’une sauce et d’un accompagnement de votre choix
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Rumsteck de Boeuf
19.00
Beef rump steak — Rumsteck de boeuf servi avec la sauce et l’accompagnement de votre choix
tahmini≈ 700 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Onglet de boeuf
19.50
Beef hanger steak — Tranches d’onglet de boeuf servies avec une sauce échalote et l’accompagnement de votre choix
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Entrecôte de boeuf
24.50
Beef ribeye steak — Entrecôte de boeuf servi avec une sauce et un accompagnement au choix
tahmini≈ 800 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Choucroute de poissonspescatarian
20.90
Fish choucroute — Chou de Krautergersheim et poissons selon arrivage
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Pavé de saumonpescatarian
19.00
Salmon fillet with tagliatelle — Pavé de saumon accompagné de ses tagliatelles
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 75
Entrées
Salade estivale
8.50
Summer salad — Salade de tomates, mozzarella et pastèque, accompagnée de lardons
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Mixte Alsacien
10.50
Alsatian mixed salad — Salade mixte avec cervelas, emmental, tomates, oeuf et cornichons
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Desserts
Assortiment de fromagesvegetarian
7.20
Cheese platter
tahmini≈ 350 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tarte du momentvegetarian
5.80
Tart of the day
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 39
Menu du jour
Menu entrée + plat
15.50
Daily menu (Starter + Main) — Entrée + Plat du jour
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidratdengeli 65
Entrée du jour
4.50
Starter of the day
tahmini≈ 200 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Plat du jour
12.50
Main course of the day
tahmini≈ 750 kcal50 g karbonhidratdengeli 73
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52veggie
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Sınırlı seçenekli Fransız mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Ana vejetaryen yemek seçeneği sebzeli spätzle graten. Ayrıca çiğ sebze tabağı ve çikolatalı kek gibi tatlılar mevcut. Menüde dört çeşit etli sauerkraut gibi yoğun et seçenekleri var.
68 yemekten 21 vejetaryen ve 2 vegan
91dia
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Garnitür Seçenekli Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Et ve balık ağırlıklı birçok uygun seçenek mevcut. Ana yemeklerin çoğunda garnitür seçimi yapılabiliyor.
33 diyabet dostu · 68 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- rue du Docteur Stoltz 6, 67140 andlau
- Saatler
- Pzt—Sal—Çar12:00–14:00, 14:00–18:00, 19:00–21:00Per12:00–14:00, 14:00–18:00, 19:00–21:00Cum12:00–14:00, 14:00–18:00, 19:00–21:00Cmt12:00–14:00, 14:00–18:00, 19:00–21:00Paz12:00–14:00, 14:00–18:00, 19:00–21:00
- İletişim
- +32388089626 contact@auboeufrouge.fr
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auboeufrouge.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 95 %
Restaurant Au Boeuf Rouge - Andlau, 6 Rue Dr Stoltz senin mi? Mekanını sahiplen.