aramaya dön

Gustave & Claude

Rue Saint-Aubin 10, 49100 Angers

Şu an açık · kadar 14:00

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

ENTRÉES / ASSIETTES À PARTAGER
TARTELETTE AUX CHAMPIGNONS
9.00
Mushroom Tartlet — Champignons de paris et girolles, sauce agave-miso-ail, gel de jaune d'oeuf, carpaccio de champignons
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
CHOUX DE BRUXELLESvegetarian
8.00
Brussels Sprouts — Labneh, salade de feuilles de choux, choux de bruxelles snackés au soja, condiment prune-shiso, graines de tournesol, pickles de moutarde
tahmini≈ 210 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
CROQUETTE DE BOUDIN NOIR
9.00
Black Pudding Croquette — Boudin noir “black pudding” de JA Gastronomie, panure panko, ketchup d'abricot, pickles
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
TARAMA D'ALGUESvegan
8.00
Seaweed Tarama — Tarama végétérien réalisés à partir d'algues bretonnes “Dulse”, graines de sarrasin torréfiées, huile verte
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
RILLETTES DE SAUMON FUMÉpescatarian
11.00
Smoked Salmon Rillettes — Fromage frais, saumon fumé, aneth, huile verte, oeufs e truite
tahmini≈ 310 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
FOCACCIAvegetarian
10.00
Pain focaccia, stracciatella, tomates cerises confites, pesto vert, amandes
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidrat
PLATS
CANARD & FIGUE
24.00
Duck and Fig — Magret de canard snacké, aubergine marinée rôtie, sauce à la figue, crémeux feta, pickles de figue, pistaches torréfiées
tahmini≈ 680 kcal28 g karbonhidratdengeli 78
RIGATONI AU THONpescatarian
21.00
Tuna Rigatoni — Pâtes, ragoût de thon rouge, câpres, olives, tartare de thon rouge, tomates séchées, crumble
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidratdengeli 71
BUILLON MISO (VG)
19.00
Miso Broth — Bouillon miso épicé froid, oeuf mariné au soja, raviole aux légumes et tofu, légumes de saison, oignons frits, coriandre, cébettes
tahmini≈ 450 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
FAUX-FILET DE BOEUF MATURÉ (POUR 2)
54.00
Aged Sirloin Steak — Faux-filet de boeuf jersiaise (minimum 500g) maturé 45j servi avec smashed pdt grenailles et sauce chimichurri
tahmini≈ 1400 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostu
FROMAGE & DESSERTS
FROMAGES DU MOMENTvegetarian
12.00
Cheese Board — Trio de fromages sélectionnés chez Luluberlu
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
MOELLEUX AU CHOCOLAT
9.00
Chocolate Fondant — Gâteau moelleux au chocolat noir, praliné aux graines de courges, huile d'olive
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 33
FONTAINEBLEAU À LA POIREvegetarian
9.00
Pear Fromage Blanc — Fromage blanc égoutté, crème chantilly, poire, piment, crumble sarrasin
tahmini≈ 360 kcal34 g karbonhidrat

Bu menü hâlâ doğru mu?

76veggie
scoretahmini

Sebze seçenekli Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde mantarlı tartlet, stracciatella peynirli focaccia ve tofu ile miso çorbası bulunuyor. Ördek göğsü gibi et seçenekleri sayesinde karma masalar için uygun bir yer.

13 yemekten 5 vejetaryen ve 1 vegan

73dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein ağırlıklı başlangıçlar ve ana yemekler mevcut. Düşük karbonhidratlı seçenekler sunuluyor.

8 diyabet dostu · 13 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Rue Saint-Aubin 10, 49100 Angers
Saatler
Pztkapalı
Sal12:00–14:00
Çar12:00–14:00, 19:30–22:30
Per12:00–14:00, 19:30–22:30
Cum12:00–14:00, 19:30–22:30
Cmt12:00–14:00
Pazkapalı
İletişim
+32766945896 gustaveetclaude@gmail.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gustaveetclaude.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 95 %

Gustave & Claude senin mi? Mekanını sahiplen.