aramaya dön

Den Bourgondier - Antwerpen, Sint-Bavostraat

Sint-Bavostraat 121, 2610 Antwerpen

Şu an açık · kadar 15:00

BelgianFrench€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 10 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Voorgerechten
Garnaalkroketten huisgemaakt
22.00
shrimp croquettes
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat
Gerookte paling
22.00
smoked eel — Brioche brood - mierikswortel - groene kruiden
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidrat
Gravad lax
19.00
Wodka/dille vinaigrette - gepekelde rode ui
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Ceasar salade ‘zoals het hoort’
16.50
caesar salad
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Garnaalbisque
18.00
shrimp bisque — Kreeften brunoise - cognac room
tahmini≈ 320 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
Kikkerbillen in lookboter
21.00
frog legs in garlic butter — 4 stuks
tahmini≈ 250 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Mergpijp kruidenkorst
18.00
bone marrow with herb crust — Toastjes
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidrat
Mergpijp op zen ‘Bourgondisch’
23.00
bone marrow with beef tartare — Tartare van rundsbavette - zure room - toastjes
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidrat
Kalfshersentjes gefrituurd
18.50
fried calf brains — Gribichesaus - kropslahart
tahmini≈ 410 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Grote black tiger scampi à l’armoricaine
20.00
tiger scampi armoricaine
tahmini≈ 340 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Kreeftencocktail ‘klassiek’
32.50
lobster cocktail
tahmini≈ 310 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Hoofdgerechten vis
Zeetong Meunière 500gr *
46.00
sole meuniere — Tartaarsaus - kropsla
tahmini≈ 780 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Kikkerbillen in lookboter 8 stuks
34.00
frog legs in garlic butter — Stokbrood
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidratdengeli 70
Gamba’s zoals bij de Luc *
32.00
grilled gambas — Thousand-islanddressing
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Paling in’t groen ‘14 kruiden’ *
32.00
eel in the green
tahmini≈ 620 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Gebakken paling à la crème *
32.00
fried eel with cream
tahmini≈ 680 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Gebakken roggevleugel
29.50
fried skate wing — Bruin boter - gegrilde prei - kappertjes - peterselie aardappelen
tahmini≈ 610 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Kreeftenbereidingen
Belle-vue
37.00
lobster belle-vue — Frisse salade - mayonaise - cocktailsaus - frieten
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Thermidore
42.00
lobster thermidore — Gegratineerd - zachte mosterdsaus - spinazie - bintjespuree
tahmini≈ 720 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
À l’armoricaine (getomateerde vissaus)
42.00
lobster armoricaine — Cognac - wilde rijst
tahmini≈ 640 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Kreeft groene kruiden
79.00
lobster with green herbs — Aardappel in de schil (per 2 pers.)
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Plateau fruits de mer
75.00
seafood platter — Op bestelling verkrijgbaar
tahmini≈ 700 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Hoofdgerechten vlees
Chateaubriand au poivre concassé *
32.00
chateaubriand with pepper — Tuinkers
tahmini≈ 620 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Chateaubriand hofmeesterboter *
32.00
chateaubriand with maître d'hôtel butter — Tuinkers
tahmini≈ 750 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Côte à l’os witblauw ‘900gr’
85.00
cote a l'os — Bearnaisesaus - hofmeester jus - tomatensalade - frietjes (per 2 pers.)
tahmini≈ 2200 kcal110 g karbonhidratağır 36
Steak tartaar ‘bereid in de zaal’ *
26.00
steak tartare
tahmini≈ 550 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Steak tartaar aller-retour *
26.00
steak tartare aller-retour
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidrat
Kalfsniertjes
27.50
calf kidneys — Madeira saus - gebakken krieltjes - groentekrans
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Koninginnehapje ‘klassiek’ *
26.50
queen's morsel
tahmini≈ 600 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Koninginnehapje ‘op z’n Bourgondisch’ *
32.50
queen's morsel bourgondisch — Zwezerik - mousselinesaus - grijze garnalen
tahmini≈ 720 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Kalfszwezeriken
35.50
calf sweetbreads — Spinazie - champignons - sherryroom - pommes dauphine kroketjes
tahmini≈ 780 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Voorgerechten
Lauwwarme langoustines
27.00
warm langoustines — tartaar van tomaat – burrata –pompoenpitten -- basilicum -- frisse tomatenconsommé
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Op het vel gebakken sardientjes
23.00
pan-fried sardines — salade van boterbonen en prinsessenbonen -- Bloody Mary-vinaigrette
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Carpaccio van ossenhaas
22.00
beef carpaccio — Parmezaan – rucola -- pijnboompitten -- extra vierge olijfolie
tahmini≈ 350 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Moules escargots
21.00
baked mussels — gegratineerde mosselen -- soldaatjes
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidrat
Hoofdgerechten
Tomaat-garnaal ‘klassiek’
52.00
tomato shrimp — handgepelde grijze garnalen -- frieten in ossenwit gebakken -- huisgemaakte mayonaise
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
Bouillabaisse van Noordzeevis
36.00
bouillabaisse — fijne groenten -- kasteelaardappelen -- toast en rouille
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Bouillabaisse van Noordzeevis ‘op z’n Bourgondisch’
61.00
bouillabaisse bourgondisch — ½ kreeft -- fijne groenten -- kasteelaardappelen -- toast en rouille
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
Anjouduif clamart
42.00
Anjou pigeon clamart — doperwten -- kropsla -- gevogeltejus met cognac -- fondantaardappelen
tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Gebraiseerde kalfswang
29.00
braised calf cheek — boter-saliepuree -- zuiderse ratatouille
tahmini≈ 580 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Mosselen Goudmerk ‘bodemcultuur’
37.00
mussels — Natuur / Witte wijn / Look - room / Curry - room / Op Provençaalse wijze --- Frieten in ossenwit gebakken -- huisgemaakte mayonaise
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Menu 'den Bourgondiër'
Vitello tonnato ‘klassiek’
vitello tonnato
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Bouchot mosselen
bouchot mussels — Zachte Ricard-room — fijne groentjes — chilipeper
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Gepocheerde tongrol
poached sole roll — Gele en groene courgette — crème van aubergine — saffraansaus — kasteelaardappelen
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Lamssteak rosé gebakken
lamb steak — Zuiderse ratatouille — geconfijte aardappelen — rozemarijnjus
tahmini≈ 680 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Dame blanche ‘klassiek’
dame blanche
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 43
Soepje van watermeloenvegetarian
watermelon soup — Mengeling van bessen — limoen-basilicumsorbet
tahmini≈ 180 kcal32 g karbonhidrat
Kaasselectie door Frédéric Van Tricht met garnituurvegetarian
cheese selection
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Menu ‘den Bourgondier’ 3 gangen
49.00
bourgondier menu 3 courses
tahmini≈ 1300 kcal80 g karbonhidratağır 41
Menu ‘den Bourgondier’ 4 gangen
64.00
bourgondier menu 4 courses
tahmini≈ 1600 kcal100 g karbonhidratağır 33
Op zen ‘Bourgondisch’ 5 gangen (met kaas en dessert)
72.00
Bourgondian 5-course tasting menu
tahmini≈ 1900 kcal120 g karbonhidratağır 33

Bu menü hâlâ doğru mu?

22veggie
scoretahmini

Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde karpuz çorbası ve peynir tabağı bulunmaktadır. Diğer seçenekler et ve balık ağırlıklıdır.

51 yemekten 2 vejetaryen ve 0 vegan

74dia
scoretahmini

Belçika ve Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Düşük karbonhidratlı çok sayıda et ve balık seçeneği mevcut. Menüde diyabete uygun protein ağırlıklı ana yemekler bulunuyor.

35 diyabet dostu · 51 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Sint-Bavostraat 121, 2610 Antwerpen
Saatler
Pzt11:30–15:00, 18:00–22:00
Salkapalı
Çarkapalı
Per11:30–15:00, 18:00–22:00
Cum11:30–15:00, 18:00–22:00
Cmt17:30–22:00
Paz11:30–22:00
Zo: keuken doorlopend open
İletişim
+3232972500 resto@denbourgondier.be
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denbourgondier.be/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 85 %

Den Bourgondier - Antwerpen, Sint-Bavostraat senin mi? Mekanını sahiplen.