Ras - Antwerpen, Ernest Van Dijckkaai
Ernest Van Dijckkaai 37, 2000 Antwerpen
Şu an açık · kadar 23:00
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 6 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 6 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
SEIZOENSSUGGESTIES
Vitello tonnato
26.00
Zacht gegaarde kalfsfilet, tonijndressing
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Tonijn
28.00
Tuna Carpaccio — Carpaccio van tonijn, champonzu, sesam, limoenzeste
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Salade kip
29.00
Chicken Caesar Salad — Luxe Caesar salade met kippenwit, avocado, kerstomaat, parmezaan, krokant spek, gekookt ei, lookcroutons, Caesar dressing
tahmini≈ 780 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
Zeeuwse mosselen Natuur
29.00
Zeeland Mussels Natural
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 81
Zeeuwse mosselen Witte wijn
32.00
Zeeland Mussels White Wine
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 86
Zeeuwse mosselen Thaise wijze
32.00
Zeeland Mussels Thai Style
tahmini≈ 480 kcal28 g karbonhidratdengeli 81
Entrecôte West-Vlaams Rood
37.00
Entrecôte — Getrancheerde entrecôte, slaatje van rucola en parmezaan
tahmini≈ 650 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Café glacé
14.00
Smeuïge café glacé van de chef
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 31
VOORGERECHTEN
Burrata
24.00
Frisse burrata, salsa van piquillo pepers, gekonfijte tomaat, geroosterde amandel, basilicumolie
tahmini≈ 420 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Rundscarpaccio
24.00
Beef Carpaccio — Carpaccio van filet d’Anvers, geroosterde pijnboompitten, parmezaan, rucola, witte balsamico/truffeldressing
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Zalm
24.00
Salmon Tartare — Tartaar van zalm, leche de tigre, zure room, quinoa crisp
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Supplement Royal Belgian Caviar Platinum 10gr
40.00
Royal Belgian Caviar
tahmini≈ 100 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Garnaalkroketten
24.00
Shrimp Croquettes — Klassieke artisanale garnaalkroketten, gefruite peterselie, citroen
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidrat
Kalfszwezerik
30.00
Veal Sweetbreads — Krokant gebakken kalfszwezerik, morieljes, groene asperge, crème van erwt en munt, sausje met Vin Santo
tahmini≈ 480 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
SALADES
Geitenkaas
25.00
Goat Cheese Salad — Slaatje van jonge scheuten, gegrilde crostini met gesmolten geitenkaas, gekarameliseerde druiven, crunch van pecannoten, emulsie van granaatappel
tahmini≈ 550 kcal28 g karbonhidrat
Salade RAS
34.00
RAS Salad — Fris slaatje met pompelmoes, gamba à la plancha, kort gebakken Sint-Jakobsvrucht, goujonette van kabeljauw, garnaaltjes, grapefruitdressing
tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Tomaat garnaal
26.00
Tomato Shrimp Salad — Gepelde Belgische tomaat, grijze garnalen, kropsla, mayonaise
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Wagyu
39.00
Wagyu Tataki — Tataki van wagyu, slaatje van komkommer, avocado, sesam, rijstazijn, chili flakes, wasabi mayonaise
tahmini≈ 420 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
HOOFDGERECHTEN
Zeetong
48.00
Sole Meunière — Gebakken Noordzeetong Meunière, waterkers, citroen
tahmini≈ 520 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Kreeft
39.00
Lobster Linguine — Verse linguine met gebakken kreeftenstukjes, geroosterde paprika, gekonfijte look, pittige tomatensaus
tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidratdengeli 77
Zeebaars
30.00
Sea Bass — Op vel gebakken zeebaarsfilet, zuiderse ratatouille
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Pasta pesto
29.00
Pesto Pasta — Linguine, spinazie/basilicumpesto, crunch van pistachenoten
tahmini≈ 780 kcal72 g karbonhidrat
Filet pur
39.00
Gebakken ossenhaas, gebroken zwarte peperroomsaus of béarnaise
tahmini≈ 550 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Rundstartaar
28.00
Beef Tartare — Italiaanse rundstartaar, à la minute bereid, olijfolie en parmezaan
tahmini≈ 480 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Mechelse koekoek & zwezerik
36.00
Mechelse Koekoek Vol-au-vent — Verfijnde vol-au-vent van Mechelse koekoek, champignons, krokante kalfszwezerik, bladerdeegje
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
SIDES
Verse frieten, mayonaise
4.00
Fries
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidrat
Verse kroketten
4.00
Croquettes
tahmini≈ 320 kcal24 g karbonhidrat
Smeuïge aardappelpuree
4.00
Mashed Potatoes
tahmini≈ 220 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Oven geroosterde aardappeltjes
4.00
Roasted Potatoes
tahmini≈ 280 kcal28 g karbonhidrat
Kropsla, opgelegde sjalot, witte balsamicodressing
4.00
Lettuce Salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Bimi, sweet soja, sesam, chili flakes
8.00
Bimi
tahmini≈ 160 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Geroosterde seizoensgroenten
6.00
Roasted Seasonal Vegetables
tahmini≈ 180 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Gebakken groene (en witte) asperges
12.00
Fried Asparagus
tahmini≈ 210 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
DESSERT
Sabayon
16.00
Sabayon ‘Pornstar Martini’ met passievrucht
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidratağır 34
Chocolademousse
14.00
Chocolate Mousse — Luchtige chocolademousse, slagroom
tahmini≈ 450 kcal28 g karbonhidratağır 41
Eton mess
16.00
Meringue, rood fruit, slagroom, coulis
tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidratağır 41
Crème brûlée
14.00
Klassieke vanille crème brûlée
tahmini≈ 350 kcal22 g karbonhidratağır 42
(Mini) Dame Blanche
11.00
Dame Blanche — Vanille-ijs, warme chocoladesaus, slagroom
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 30
Dessert RAS
16.00
Mini crème brûlée, Eton mess, chocolademousse
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 28
Bu menü hâlâ doğru mu?
76dia
scoretahmini
scoretahmini
Et ve Balık Seçenekleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde düşük karbonhidratlı birçok protein seçeneği mevcut. Sebze garnitürleri tercih edilebilir.
24 diyabet dostu · 39 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Ernest Van Dijckkaai 37, 2000 Antwerpen
- Saatler
- Pzt09:00–22:00Sal09:00–22:00Çar09:00–23:00Per09:00–23:00Cum09:00–23:00Cmt09:00–23:00Paz09:00–23:00Lunch van 11 tot 15u. Diner van 17 tot 22u. 24-12 en 1-1 gesloten
- İletişim
- +3232341275 ras@zuiderterras.be
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ras.today/
Ras - Antwerpen, Ernest Van Dijckkaai senin mi? Mekanını sahiplen.