Retiro
Apeldoornseweg 88, 6814BM Arnhem
Şu an açık · kadar 00:00
Spanishtapas€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 8 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
PAN Y JAMÓN CALIENTES CORTES ESPECIALES
PAN CON TOMATE RALLADO Y ACEITUNASvegetarian
6.50
bread with tomato and olives — Brood met gepofte knoflook, geraspte vleestomaat en chupadeos olijven
tahmini≈ 320 kcal38 g karbonhidrat
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO (2 st.)
7.50
Iberico ham croquettes — Romige kroketjes van Spaanse ham met aioli
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
RUBIA GALLEGA (200 gr.)
45.00
Galician blonde ribeye — Entrecote van Galicisch blond rundvlees, medium rare
tahmini≈ 650 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA (40 gr.)
20.00
Iberico bellota ham — Gedroogd en gepekelde ham van het achterpoot, 48 maanden rijping, handgesneden
tahmini≈ 140 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
CECINA DE WAGYU (40 gr.)
23.00
Wagyu cecina — Gedroogd Wagyu rundvlees van het achterpoot met pimentón picante
tahmini≈ 130 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
PLATO DE IBÉRICOS
16.00
Iberico meat platter — Gemengde charcuterie van vier Ibérico vleeswaren
tahmini≈ 450 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
QUESO DE OVEJA ZAMORANOvegetarian
9.50
Zamorano sheep cheese — Schapenkaas (6-8 mnd. rijping) uit Zamora met membrillo, miel de caña en amandel
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidrat
APERITIVOS DEL MAR
FRITURA DE CHIPIRONES
10.00
fried baby squid — Gefrituurde kleine inktvisringen met aioli
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
GAMBAS PIL PIL
10.00
Argentijnse garnalen gebakken in knoflookolie
tahmini≈ 280 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
ANCHOAS DE SANTOÑA (4 st.)
18.00
Santoña anchovies on toast — Hand-gefileerde Cantabrische ansjovisfilets op toast van brioche met schapenboter uit Córdoba
tahmini≈ 310 kcal18 g karbonhidrat
BOQUERONES EN VINAGREpescatarian
9.50
boquerones in vinegar — Verse ansjovis uit Cantabria in zuur gemarineerd, met olijven
tahmini≈ 180 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
JAMÓN DEL MAR (40 gr.)pescatarian
18.00
tuna belly ham — Ham gemaakt van tonijnbuik met gezouten marcona en pimentón ahumado
tahmini≈ 160 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
LA GILDA (p/st.)pescatarian
3.50
la gilda — De originele pintxo uit San Sebastian met olijf, ansjovis en piparra
tahmini≈ 80 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA (4 st.)pescatarian
16.00
grilled scallops — Gebakken kleine coquilles uit San Sebastian met luchtige saus van gamba roja
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
CRUDOS Y FRÍOS
ENSALADILLA DE BOGAVANTEpescatarian
13.50
lobster salad — Frisse kreeftensalade met aardappel, doperwten en mayo van ají amarillo
tahmini≈ 340 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
TARTAR “GILDA“
13.50
Gilda beef tartare — Tartaar van entrecote van biologische slagerij De Groene Weg met zontomaatjes, olijf en ansjovis en pipparas
tahmini≈ 260 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
CRUDO DE ATÚN ROJOpescatarian
13.50
red tuna crudo — Dungesneden gemarineerde rode tonijn met salmorejo, gemberyoghurt en olijfparel
tahmini≈ 210 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
TARAR DE VENTRESCA DE ATÚN (p/st., 40 gr.)pescatarian
15.00
tuna belly tartare — Tartaar van bluefin-tonijnbuik met gedroogde cherry-tomaatjes, basilicum en verse truffel op toast regaña
tahmini≈ 280 kcal16 g karbonhidrat
DE LA HUERTA
PIMIENTOS DEL PADRÓNvegan
9.00
padrón peppers — Gebakken milde pepers uit Galicië
tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
TOMATE DE TEMPORADAvegan
9.00
seasonal tomato — Rijpe vleestomaat met sorbet van olijf
tahmini≈ 120 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
TORTILLA DE PATATASvegetarian
8.00
Spanish tortilla — Klassieke Spaanse aardappelomelet met ui, medium
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
BERENJENA CON MIELvegetarian
9.00
eggplant with honey — In tempura gebakken aubergine met miel de caña
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidrat
ENSALADA DE JUDÍAS VERDESvegetarian
11.00
green bean salad — Salade van haricots verts, groene asperge met schapenkaas en PX-vinaigrette
tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
FLOR DE ALCACHOFA A LA PLANCHAvegetarian
10.00
grilled artichoke heart — Gebakken artisjokhart met saus van eidooier en truffel
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
ENSALADA DE QUESO DE CABRA HORNEADOvegetarian
13.00
baked goat cheese salad — Salade van gerijpte geitenkaas uit de oven met kersenjam, sherry-rozijn en gegrilde groenten
tahmini≈ 310 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
GRANDES TAPAS
PATATAS BRAVASvegetarian
7.50
Gefrituurde aardappel met salsa brava, aioli en pasta
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidrat
TORREZNOS DE SORIA
10.00
Soria pork belly — Knapperig gebraden buikspek met licht pittige Ibérico jus en pimientos de Padrón
tahmini≈ 380 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
PRESA IBÉRICA (200 gr.)
35.00
Iberico presa — Gebakken Ibérico presa, geserveerd met paddestoelen, aardappelpuree Ibérico jus en chipjes
tahmini≈ 780 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
PINCHO PICANTE
13.00
spicy ribeye pincho — Pincho van getrancheerde pittige ribeye met romesco en gemberyoghurt
tahmini≈ 340 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
CARRILLERA IBÉRICA
15.00
Iberico pork cheek — Zacht gegaarde Ibérico wang met aardappelpuree, amandel- en paleta Ibérica chorizo kaantjes
tahmini≈ 520 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
SOLOMILLO DE TERNERA (100 gr.)
19.00
veal tournedos — Gebakken tournedos van biologische slagerij De Groene Weg met jus van Ibérico
tahmini≈ 310 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
PULPO A LA GALLEGApescatarian
17.00
Zacht gegaarde octopus met aardappel en toast regaña
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 81
ATÚN ROJO ENCEBOLLADO (80 gr.)pescatarian
17.00
red tuna with onions — Gebakken tonijnsteak met gekarameliseerde ui en gebakken spitskool
tahmini≈ 320 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
GAMBAS A LA PLANCHA (4 st.)pescatarian
17.00
grilled prawns — Gegrillde wilde Argentijnse gamba’s, gevlinderd
tahmini≈ 240 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
DULCES
TARTA DE QUESO DE LA VIÑAvegetarian
9.00
San Sebastian cheesecake — Traditionele romige cheesecake uit San Sebastian met notenlikeur
tahmini≈ 450 kcal32 g karbonhidratağır 38
CREMA CATALANAvegetarian
8.50
Romige caramelcustard met gebrande rietsuiker
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 41
TORRIJAS DE LLORARvegetarian
10.00
chocolate brioche torrijas — Brioche gedrenkt in witte choco-room, afgemaakt met warme karamel en yoghurtijs
tahmini≈ 620 kcal58 g karbonhidratağır 27
CÓCTEL ESPUMANTE DE NARANJAS SANGUINAS
9.00
blood orange sparkling cocktail — Cocktail van bloedsinaasappelsorbet met cava en vodka
tahmini≈ 210 kcal24 g karbonhidratağır 37
CAFÉ CON CHOCOLATEvegetarian
7.50
coffee with chocolates — Koffie (diverse) met custom Retiro bonbons
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratağır 42
SUGERENCIA DEL DIA
SUGERENCIA DEL DÍA
daily special — Dagelijks wisselende specialiteiten
tahmini≈ 500 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
MENÚ DEGUSTACIÓN
MENÚ DEGUSTACIÓN RETIRO
75.00
Retiro tasting menu — EEN CULINAIRE REIS DOOR SPANJE - 10 verschillende gerechten
tahmini≈ 2200 kcal180 g karbonhidratağır 33
TOEGANKELIJK VERRASSINGSMENU
55.00
accessible surprise menu — amuse – broodservice - vleeswaren of kaas - 3 koude tapas - 3 warme tapas - dessert
tahmini≈ 1800 kcal140 g karbonhidratağır 33
LUXE VERRASSINGSMENU
60.00
luxury surprise menu — amuse – broodservice - vleeswaren of kaas - 3 koude tapas - 3 warme tapas - dessert
tahmini≈ 1900 kcal140 g karbonhidratağır 33
FIJNPROEVERS VERRASSINGSMENU
90.00
gourmet surprise menu — Enkel de meest exclusieve producten, geserveerd in 4 rondes – inclusief amuse, broodservice en dessert
tahmini≈ 1700 kcal120 g karbonhidratağır 33
MENÚ DEGUSTACIÓN
TRILOGÍA DE GILDAS
Gilda trilogy — Klassiek – tonijn - ribeye
tahmini≈ 250 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
Iberico bellota ham — Gedroogd en gepekelde ham van de achterpoot van het Ibérico varken, 48 maanden rijping, handgesneden
tahmini≈ 220 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
CHORIZO ZAMORANO
Zamorano chorizo — Gedroogde licht pikante worst uit Zamora
tahmini≈ 280 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
ANCHOAS DE SANTOÑA
Santoña anchovies on toast — Hand-gefileerde Cantabrische ansjovisfilets op toast van brioche met schapenboter uit Córdoba
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidrat
MATRIMONIO DE ANCHOA Y BOQUERÓNpescatarian
anchovy and boquerón mix — In zuur gegaarde en gepekelde ansjovis op chips
tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
SALPICÓN DE GAMBA ROJApescatarian
red prawn salad — Frisse salade van wilde diepzeegarnaal uit de Middellandse zee
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
LAMINAS DE VENTRESCA DE ATÚN
Bluefin Tuna Belly Carpaccio — Carpaccio van bluefin-tonijnbuik met salmorejo, gemberyoghurt en olijfparel
tahmini≈ 260 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
VITELLO IBÉRICO
Iberico Presa with Mahon Ice Cream — Gebraden Ibérico presa met px-reductie, rode bes en roomijs van Mahon
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdengeli 66
ALCACHOFA TRUFADA
Truffled Artichoke — Gebakken artisjokhart met saus van eidooier en verse truffel
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
RUBIA GALLEGA CON PATATAS FRITAS
Galician Blond Beef Entrecote with Fries — Entrecote van Galicisch blond rundvlees met friet
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
SEMIFRÍO DE PACHARÁN
Pacharán Ice Cream Tart — Ijstaart van Pacharán met citrus-gel en olijfolie-crumble
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratağır 31
Menu
75.00
Tasting Menu
tahmini≈ 2200 kcal180 g karbonhidratağır 33
Bu menü hâlâ doğru mu?
74dia
scoretahmini
scoretahmini
İspanyol Tapas ve Etleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Düşük karbonhidratlı ve protein ağırlıklı birçok seçenek sunuyor. Menüde kaliteli şarküteri ürünleri ve deniz ürünleri mevcut.
36 diyabet dostu · 55 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Apeldoornseweg 88, 6814BM Arnhem
- Saatler
- Pzt—Sal—Çar—Per17:00–00:00Cum17:00–00:00Cmt17:00–00:00Paz17:00–00:00Kitchen hours: Thu 17:00-22:00, Fri 17:00-22:30, Sat 17:00-22:30, Sun 17:00-22:00. Summer months (June, July, August, September): Sunday lunch from 13:00
- İletişim
- +32264426937 info@tapasbar-retiro.nl
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tapasbar-retiro.nl/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 95 %