Raph Cook's
Pl. Nicolaï 31, 4880 Aubel
Şu an açık · kadar 00:00
Belgian€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 6 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 6 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Entrées
CUISSES DE GRENOUILLE
23.00
Frog Legs — Cuisse de grenouille, ail et croutons / * non disponibles le lundi midi et le mercredi midi.
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
CROQUETTES DE CREVETTES GRISES ET ÉCREVISSES
23.50
Grey Shrimp and Crayfish Croquettes — Croquettes maison de crevettes grises et écrevisses, crème aigrelette, persil frit
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Choux fleur rôti gratiné aux épicesvegetarian
23.00
Roasted Cauliflower — Holstein fumée, mayonnaise sésame, gingembre, pickels
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Carpaccio de boeuf truffé
23.50
Truffled Beef Carpaccio — soufflé parmesan et tomate
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Boudin de truite fumée snackée
23.50
Smoked Trout Pudding — de la ferme d’en face et Commanderie -truite fumée maison, toaste aigrelette
tahmini≈ 350 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Plats & desserts enfants
Vol-au-vent
15.00
Vol-au-vent avec compote de pommes maison, frites et salade
tahmini≈ 850 kcal85 g karbonhidrat
Burger
18.00
Burger avec frites et salade (les ingrédients peuvent être modifiés en fonction du goût de l’enfant)
tahmini≈ 900 kcal75 g karbonhidrat
Boulet
17.00
Meatball — Boulet (1 pièce), frites et salade
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidratdengeli 65
Pâtesvegetarian
16.00
Penne Provençale — Penne à la provençale
tahmini≈ 550 kcal70 g karbonhidratdengeli 65
DAME BLANCHEvegetarian
12.00
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidrat
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
12.00
Chocolate Mousse
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratağır 42
GLACE A LA BOULEvegetarian
3.20
Ice Cream — Demandez nos parfums...
tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidrat
Pâtes
PENNES À LA PROVENÇALE
23.30
Penne Provençale — Pennes à la Provençale, concassé de tomates, ciboule, copeaux de parmigiano reggiano
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratdengeli 73
TAGLIATELLES PESTO
26.50
Pesto Tagliatelle — Tagliatelles au pesto tomaté, volaille, lardons, gambas, concassé de tomates, ciboule, copeaux de parmigiano reggiano.
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Poissons
RAVIOLE DE LOTTE
31.00
Monkfish Ravioli — raviole de lotte .crème d'asperge curry .filet de dorade
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Salades
SALADE DE CHÈVRE ET TRUITE FUMÉE
25.70
Goat Cheese and Smoked Trout Salad — Salade de chèvre d’Ozo gratiné, paprika, tomate, basilic, truite snackée, croûtons, vinaigrette au miel et moutarde.
tahmini≈ 620 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
FRISÉE AUX LARDONS
25.70
Frisée with Bacon — Frisée aux lardons, pommes, croquette de fromage de Herve au Peket, croustillant d’œuf
tahmini≈ 680 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Viandes
TARTARE DE BOEUF TRADITIONNEL
31.50
Traditional Beef Tartare — Tartare de bœuf traditionnel, frites, salade
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
STEAK BLEU DES PRÉS (300 g)
32.50
Belgian Steak — Steak bleu des prés (belge), frites, salade. Sauce au choix : poivre | champignons | béarnaise
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat
ENTRECÔTE IRLANDAISE (400 g)
42.50
Irish Entrecôte — Entrecôte irlandaise, frites, salade. Sauce au choix : poivre | champignons | béarnaise
tahmini≈ 1100 kcal55 g karbonhidrat
ESCALOPE DE VOLAILLE EN CROUTE
29.50
Breaded Poultry Escalope — risotto au parmesan, poêlée de champignons ,ail ,persil, et échalotes
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
SPARE-RIBS
32.00
Spare Ribs — Spare-ribs cuisson basse température, mariné sauce barbecue et miel, salade, frites de patate douce.
tahmini≈ 920 kcal75 g karbonhidrat
MAGRET DE CANARD
31.00
Duck Breast with Honey — Magret de canard au miel, wok de nouilles et légumes, sauce sésame grillé, oignons frits et coriandre
tahmini≈ 780 kcal60 g karbonhidrat
DUO DE CARRE D'AGNEAU
36.50
Lamb Rack and Braised Pork — Duo de carré d’agneau et lard braisé, gratin de farfalles, jus corsé à l’estragon, tian de légumes.
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidratdengeli 70
Sur le pouce
CROQUE-MONSIEUR
14.50
Croque-monsieur au fromage du Val-Dieu et jambon d’Aubel, salade.
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
BOULET LIÉGEOIS
22.00
Liège Meatball — Boulet liégeois maison, frites, salade
tahmini≈ 880 kcal70 g karbonhidrat
TOMATE CREVETTES
22.80
Tomato with Grey Shrimp — Duo de tomates crevettes grises et écrevisses, frites, salade.
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidratdengeli 65
BRUSCHETTA PROVENÇALE Gratinée - Gambas
24.50
Provençale Bruschetta with Gambas — Bruschetta provençale gratinée avec röstis de gambas, sauce tartare maison, crudités, pesto
tahmini≈ 820 kcal55 g karbonhidrat
BRUSCHETTA PROVENÇALE gratinée - Pluma ibérique
26.50
Provençale Bruschetta with Pluma Iberica — Bruschetta provençale gratinée avec Pluma ibérique, crudités, mayonnaise aux poivrons
tahmini≈ 880 kcal50 g karbonhidrat
BURGER DE PLUMA IBERIQUE
27.00
Pluma Iberica Burger — Poivrons confits, fromage blanc, roquette, pesto, sauce pickles.
tahmini≈ 850 kcal50 g karbonhidrat
Desserts
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
14.20
Crème brûlée au miel de Fourons, tombée de fraises au basilic et glace au chocolat noir
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 30
FEUILLETAGEvegetarian
14.20
Puff Pastry Dessert — Montage en feuilletage : framboises, ganache chocolat, chantilly vanillée
tahmini≈ 620 kcal50 g karbonhidratağır 27
CAFÉ LIÉGEOISvegetarian
14.20
Café Liégeois façon Raph Cook’s, glace (Gelatofarm - www.gelatofarm.be).
tahmini≈ 480 kcal40 g karbonhidratağır 30
MOELLEUX AU CHOCOLATvegetarian
14.20
Chocolate Fondant — Glace caramel salé (Gelatofarm), tereau de chocolat noir, crème Anglaise.
tahmini≈ 650 kcal48 g karbonhidratağır 26
Paris-brestvegetarian
14.20
Paris Brest .crème pâtissière praliné .glace caramel beurre salé
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratağır 23
Nos Suggestions
Raviolis asperges
29.50
Asparagus Ravioli — bouillon d'écrevisses, asperges, croquettes de crevettes, sardines en tempura
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Carbonara façon Raph
29.50
Carbonara Raph — asperges, lardinettes, parmesan, jambon italien truffé
tahmini≈ 750 kcal50 g karbonhidratdengeli 73
Tagliata de bœuf
32.50
Beef Tagliata — pommes de terre rissolées, huile toscane, pesto, parmesan, roquette
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Moules frites au choix
29.50
Mussels and Fries — Nature, Crème ail, Vin blanc, Curry
tahmini≈ 850 kcal70 g karbonhidratdengeli 66
Tomates mozza, filet de Bar
29.50
Sea Bass with Tomato Mozzarella — beurre de tomates, amandes grillées, pesto
tahmini≈ 580 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
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Seçenekleri Olan Belçika Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde protein bazlı başlangıçlar ve düşük karbonhidratlı ana yemek seçenekleri mevcut. Çoğu ana yemek patates kızartması veya makarna ile servis ediliyor.
11 diyabet dostu · 40 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Pl. Nicolaï 31, 4880 Aubel
- Saatler
- Pzt10:00–00:00Sal08:00–00:00Çar10:00–00:00Per10:00–00:00CumkapalıCmtkapalıPaz08:00–00:00
- İletişim
- +3287701760
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), raphcooks.be/nl