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A l'Ardoise - Aucamville, 57 Rte de Fronton

route de Fronton 57, 31140 Aucamville

Şu an açık · kadar 22:00

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

MENU du Soir
Oeuf poché à la Florentinevegetarian
Eggs Florentine
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Brochette de boeuf à la plancha, crème au miel et à la moutarde à l'ancienne
Beef Skewers with Honey Mustard — Frites maison et mesclun de jeunes pousses
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat
Crumble de Nectarine blanche du Tarn et garonnevegetarian
White Nectarine Crumble
tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidratağır 41
Formule entrée/plat ou plat/dessert
22.00
Set Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdengeli 69
Formules entrée/plat/dessert
25.00
Set Menu (Starter/Main/Dessert)
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat
Les entrées et charcuteries
Salade Gasconne au magret séché et foie gras mi- cuit maison IGP du Gers
12.00
Gascon Salad with Duck Breast and Foie Gras
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade de légumes grillés et marinés, copeaux de tomme de montagnevegetarian
8.00
Grilled Vegetable Salad with Tomme Cheese
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Planche de picorage de Mamie (1 pers.)
12.00
Mamie's Tasting Board — chiffonnade de Coppa, toast de campagne au foie gras maison, croquette de Brie de Meaux panée et tapenade provençale
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidrat
Planche Ô Mon Cochon (1 pers)
11.00
Mon Cochon Board — coppa de Lacaune, terrine de campagne, saucisse de la perche et tapenade maison
tahmini≈ 580 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Les planches à picorer (pour 2-3 pers.)
Planche des tapas de Mamie
18.00
Mamie's Tapas Board — chiffonnade de Coppa, toast de campagne au foie gras maison, croquettes de Brie de Meaux panées et tapenade provençale
tahmini≈ 1400 kcal75 g karbonhidrat
Planche Ô Mon Cochon
17.00
Mon Cochon Board (Large) — coppa de Lacaune, terrine de campagne, saucisse de la perche et tapenade maison
tahmini≈ 1300 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostu
Les grandes salades
Salade Gasconne au magret séché et foie gras mi- cuit maison IGP du Gers
18.00
Gascon Salad with Duck Breast and Foie Gras
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Salade de légumes grillés et marinés, copeaux de tomme de montagnevegetarian
15.00
Grilled Vegetable Salad with Tomme Cheese
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Salade Lotoise, Rocamadour AOC rôtis sur toast, jambon de Lacaune et tomates confites
17.00
Lotoise Salad with Goat Cheese and Ham
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Salade des rivières, à la truite fumée du pays Basque, vinaigrette citronnée et tagliatelles de légumespescatarian
18.00
River Salad with Smoked Trout
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Les plats de nos grand-mères
Croustillant d'éffiloché de canard confit et persillade aux herbes fraiches
16.00
Crispy Shredded Duck Confit — Chaque plat est accompgné de frites maison et de salade ou de l'accompagnement du jour
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
Souris d'agneau confite de 7 heures
21.50
Slow Cooked Lamb Shank — Chaque plat est accompgné de frites maison et de salade ou de l'accompagnement du jour
tahmini≈ 920 kcal60 g karbonhidrat
Véritable andouillette de Troyes 5A sauce au miel
16.00
Andouillette with Honey Sauce — Chaque plat est accompgné de frites maison et de salade ou de l'accompagnement du jour
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat
Rognon de veau grillé à la plancha et persillade aux herbes fraiches
17.00
Grilled Veal Kidneys — Chaque plat est accompgné de frites maison et de salade ou de l'accompagnement du jour
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidratdengeli 65
Tranches de boudin noir artisanal et oignons grillés à l'Armagnac
16.00
Black Pudding with Grilled Onions — Chaque plat est accompgné de frites maison et de salade ou de l'accompagnement du jour
tahmini≈ 810 kcal62 g karbonhidrat
Les grillades du moment
Filet de saumon de Norvège grillé et beurre de l'Ardoisepescatarian
18.00
Grilled Salmon Fillet — Chaque plat est accompagné de frites maison et de salade ou de l'accompagnement du jour
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Entrecôte 350gr et beurre de l'Ardoise
25.00
Ribeye Steak with Butter — Chaque plat est accompagné de frites maison et de salade ou de l'accompagnement du jour
tahmini≈ 1100 kcal50 g karbonhidrat
Magret de canard du Sud Ouest entier sauce miel et moutarde douce
24.00
Duck Breast with Honey Mustard — Chaque plat est accompagné de frites maison et de salade ou de l'accompagnement du jour
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Les fromages AOC
Rocamadour AOC et confiture artisanalevegetarian
4.50
Rocamadour Cheese with Jam
tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Assiette de 3 fromages AOCvegetarian
7.50
AOC Cheese Platter
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Les desserts
Moelleux au chocolat et chantilly maisonvegetarian
6.90
Chocolate Fondant
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 30
Banoffee au caramel beurre salévegetarian
6.00
Banoffee Pie
tahmini≈ 600 kcal55 g karbonhidratağır 28
Café Gourmandvegetarian
7.90
tahmini≈ 400 kcal40 g karbonhidratağır 33
Coupe de glace fermière de Buzet sur Tarnvegetarian
5.90
Farm Ice Cream
tahmini≈ 300 kcal30 g karbonhidratağır 42
Menu enfant
Menu enfant
12.00
Kids Menu — Une viande ou poisson du jour accompagné de frites maison, Glace fermière "Prairie des Glaces" (Buzet sur Tarn), Un sirop
tahmini≈ 1100 kcal90 g karbonhidratağır 36
MENU du Lundi 14 Septembre (à emporter uniquement)
Gaspacho andalou au poivrons et tomates, crème fouettée au chorizo doux
Andalusian Gazpacho with Chorizo Cream
tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Chiffonnade de jambon de Lacaune et terrine de campagne
Ham and Country Terrine
tahmini≈ 350 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Spaghettis à la bolognaise de boeuf et cochon, chips de ventrèche grillée, emmental râpé
Spaghetti Bolognese
tahmini≈ 750 kcal70 g karbonhidratdengeli 71
Pavé de saumon rôti et pesto de basilic fraispescatarian
Roasted Salmon with Basil Pesto
tahmini≈ 500 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Brie de Meaux AOC et confiture artisanalevegetarian
Brie de Meaux with Jam
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Verrine de poiroffeevegetarian
Leek Verrine
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Plat unique à emporter
9.00
Takeaway Main Dish
tahmini≈ 700 kcal50 g karbonhidratdengeli 73
Formule Entrée/Plat ou Plat/Dessert à emporter
11.00
Takeaway Set Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
tahmini≈ 900 kcal70 g karbonhidrat
Formule complète à emporter
13.00
Takeaway Full Set Menu
tahmini≈ 1200 kcal90 g karbonhidrat
Les plats de nos grand-mères
Saucisse de Toulouse grillée, compotée d'oignons à l'Armagnac
15.00
Grilled Toulouse Sausage — accompagné de frites maison et de salade ou de l'accompagnement du jour
tahmini≈ 900 kcal55 g karbonhidrat
Les midis du lundi au vendredi
Formule Ardoise du jour
17.50
Daily Slate Menu — 2 choix d'entrées du jour, 2 choix de plats du jour, 2 choix de dessert du jour
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidratağır 43
Formule By Mamie !
Formule By Mamie !
28.00
Mamie's Special Formula — Planche de tapas du Sud-Ouest à partager : foie gras mi-cuit maison, coppa artisanale du Tarn et croquettes de Brie de Meaux; Coeur de rumsteck grillé à la plancha, sauce crémée au Floc de Gascogne et Espelette, Frites maison et mesclun de jeunes pousses ou Filet de truite d'Ariège snaké, persillade aux herbes du jardin, Ecrasé de pommes de terre façon grand-mère; Moelleux au chocolat noir, coeur praliné artisanal et glace fermière de Buzet sur Tarn
tahmini≈ 1450 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostuağır 40

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54veggie
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Sınırlı seçenekli Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde marinize edilmiş sebze salatası ve Florantin usulü poşe yumurta var. Peynir tabağı ve Banoffee tatlısı seçebilirsiniz.

42 yemekten 12 vejetaryen ve 0 vegan

75dia
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Garnitür Seçenekli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Burada uygun başlangıçlar ve peynir tabakları mevcut. Ana yemekler varsayılan olarak patates kızartmasıyla gelir ancak alternatif seçilebilir.

17 diyabet dostu · 42 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
route de Fronton 57, 31140 Aucamville
Saatler
Pzt11:45–14:00
Sal11:45–14:00
Çar11:45–14:00
Per11:45–14:00, 19:00–22:00
Cum11:45–14:00, 19:00–22:00
Cmt19:00–22:00
Paz—
Closing times not specified, only starting times provided (11:45 and 19:00). A emporter: Du lundi au samedi
İletişim
+33562751312
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alardoise-restaurant.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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