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Fürst Bismarck Mühle - Aumühle, Mühlenweg

Mühlenweg 3, 21521 Aumühle

Şu an kapalı · açılıyor 12:00

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 22 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 22 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Speisen
Empfangssnack (3 Stück pro Gast)
11.00
welcome snack
tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
4-Gänge Menü, Büffet oder BBQ
4-course menu
tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 31
Mitternachtssnack (pro Person)
11.00
midnight snack
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidrat
Empfangssnack
kleine Falafelbällchenvegan
falafel balls
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Mini-Quiche mit Schinken und Lauch
mini quiche with ham and leek
tahmini≈ 150 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Dattel im Speckmantel
dates wrapped in bacon
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Tomate-Mozzarella Spieß mit Basilikumpestovegetarian
tomato mozzarella skewer
tahmini≈ 110 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Kräuter-Frischkäse im Zucchinischiffchenvegetarian
herb cream cheese in zucchini
tahmini≈ 90 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Lachstatar auf Pumpernickeltaler & Schmandpescatarian
salmon tartare on pumpernickel
tahmini≈ 130 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Mitternachtssnack
Currywurst mit Baguette
currywurst with baguette
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidrat
Hot Dogs zum selber belegen (ab 30 Gästen)
hot dogs
tahmini≈ 400 kcal35 g karbonhidrat
Käseauswahl mit Feigensenf, Baguette und Buttervegetarian
cheese selection
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat
Verschiedene Salamis & Käse vom Brett mit Krustenbrot und Butter
salami and cheese board
tahmini≈ 500 kcal30 g karbonhidrat
Burger vegan, Plant Based Burger mit Tomate, Gurke, Dip & Salatvegan
vegan burger
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidrat
Burger, Rindfleisch Pattys 110g , Tomate, Gurke, Dip, Salat
3.00
beef burger
tahmini≈ 600 kcal40 g karbonhidrat
EMPFANGSSNACK
kleine Falafelbällchenvegan
11.00
falafel balls
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Mini-Quiche mit Schinken und Lauch
11.00
mini quiche with ham and leek
tahmini≈ 150 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Dattel im Speckmantel
11.00
dates wrapped in bacon
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Tomate-Mozzarella Spieß mit Basilikumpestovegetarian
11.00
tomato mozzarella skewer
tahmini≈ 110 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Kräuter-Frischkäse im Zucchinischiffchenvegetarian
11.00
herb cream cheese in zucchini
tahmini≈ 90 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Lachstatar auf Pumpernickeltaler & Schmandpescatarian
11.00
salmon tartare on pumpernickel
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
MITTERNACHTSBUFFET
Currywurst mit Baguette
11.00
currywurst with baguette
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidrat
Hot Dogs zum selber belegen (ab 30 Gästen)
11.00
hot dogs
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidrat
Käseauswahl mit Feigensenf, Baguette und Buttervegetarian
11.00
cheese selection
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostu
Verschiedene Salamis & Käse vom Brett mit Krustenbrot und Butter
11.00
salami and cheese board
tahmini≈ 500 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Burger vegan, Plant Based Burger mit Tomate, Gurke, Dip & Salatvegan
11.00
vegan burger
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidrat
Burger, Rindfleisch Pattys 110g, Tomate, Gurke, Dip, Salat
11.00
beef burger
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidrat
PREISLISTE GETRÄNKE UND SPEISEN
Obstkorbvegan
7.00
fruit basket — pro Person
tahmini≈ 120 kcal25 g karbonhidrat
Belegte Brötchen zum Empfang
8.00
filled rolls — 2 Stk. pro Person
tahmini≈ 400 kcal40 g karbonhidrat
Carpacchio von der karamellisierten Altländer Birnevegan
18.00
pear carpaccio
tahmini≈ 150 kcal25 g karbonhidratağır 42
Feldsalat mit Birnen-Balsamico-Dressing geröstete Walnüsse & Crumble vom veganen Fetakäsevegan
18.50
lamb's lettuce salad with pear
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
auf Rettich-Dill Tatar und Kartoffelrösti und Meerrettichcreme
14.00
tartare on potato rosti
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
ein Paar Weißwürste mit süßem Senf & Laugenbrezel
10.50
weisswurst with pretzel
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidrat
mit gebrannten Kürbiskernen & steirischem Kürbiskernölvegan
11.00
pumpkin seed salad
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
mit Preiselbeer-Espuma & Croûtons vom Sylter Landbrot
26.00
cranberry espuma with croutons
tahmini≈ 350 kcal28 g karbonhidrat
hausgemachte Semmelknödel vom Schweizer Bürli mit Waldpilzen in Rahm dazu ein gemischter Salatvegetarian
semmelknödel with wild mushrooms
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Hokkaido-Kürbis geschichtet mit Hafermilch-Béchamel & veganen Lasagneplatten dazu ein gemischter Salatvegan
32.50
vegan pumpkin lasagna
tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidratdengeli 74
gebratenes Filet vom Zander in Nußbutter mit Kartoffelpüree & Gurkensalatpescatarian
34.00
zander fillet in nut butter
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
gebratenes Filet von der Rotzunge an Krustentierschaum mit Blattspinat & Kartoffelpüreepescatarian
36.50
sole fillet with shellfish foam
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
klassisches Rumpsteak ( ca.180g ) mit geschmorten Zwiebeln & Butterspätzle dazu marinierte Rote Beete
26.50
rump steak with spätzle
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
bayerischer Fleischkäse mit süßem Senf dazu Spiegelei & Kartoffelpüree
35.00
bavarian meatloaf with egg
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
zarter Braten vom heimischen Hirsch an Preiselbeer-Rahmsauce mit Herbstgemüse & Semmelknödel vom Schweizer Bürli-Brot
venison roast with semmelknödel
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
frische Spätzle mit würzigem Bergkäse & geschmorten Zwiebeln dazu ein gemischter Salatvegetarian
cheese spätzle
tahmini≈ 880 kcal65 g karbonhidrat
gebratener Fleischkäse im Laugenbrötchen mit süßem Senf-Dip, Bergkäse, Krautsalat und Pommes
37.50
meatloaf roll with fries
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
halbe Bauernente mit Hoisin-Sauce
25.00
roasted duck with hoisin — Wok-Gemüse & Jasmin-Duftreis
tahmini≈ 780 kcal60 g karbonhidrat
saftiges Wildhack, verfeinert mit orientalischen Aromen, umhüllt von Spitzkohl, gebettet auf Cous Cous, dazu Dukkah-Minz Joghurt-Dip
wild game mince with couscous
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
rosa gebraten & dünn geschnitten - kalt serviert dazu hausgemachte Remouladensauce, Bratkartoffeln & Salatbouquet
31.50
sliced roast beef
tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Sardelle, Kaper, Zitrone Pommes Frites, Gurkensalatpescatarian
11.50
fries with anchovies and capers — auf Wunsch mit Süßkartoffel Pommes & Trüffelmayonnaise ( +4,50 € )
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 43
mit Himbeersauce und Vanilleeis im Krokantmantel
13.00
dessert with raspberry sauce and ice cream
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 34
mit hausgemachter Vanillesauce dazu eine Kugel Salted-Karamell-Eis
dessert with vanilla sauce and salted caramel ice cream
tahmini≈ 500 kcal55 g karbonhidratağır 29
mit Fruchtsauce & frischen Früchten
4.00
Fruit Dessert
tahmini≈ 200 kcal30 g karbonhidratağır 42
fruchtig & erfrischend
Fruit Prosecco Float — gefloatet mit Prosecco Rosé (+4,50€)
tahmini≈ 220 kcal20 g karbonhidratağır 36

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79veggie
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Çeşitli vejetaryen ve vegan seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde vegan balkabağı lazanyası ve orman mantarlı knödel bulunmaktadır. Atıştırmalık olarak falafel topları ve domatesli mozzarella şişleri sunulur.

52 yemekten 17 vejetaryen ve 9 vegan

70dia
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Protein Odaklı Seçenekler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı birçok seçenek mevcut. Balık ve et ana yemekleri karbonhidrat kontrolü için uygundur.

25 diyabet dostu · 51 yemek

Değerlendirmeler

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Pratik Bilgiler

Adres
Mühlenweg 3, 21521 Aumühle
Saatler
Pzt12:00–23:00
Sal15:00–23:00
Çar15:00–23:00
Perkapalı
Cum12:00–23:00
Cmt12:00–23:00
Paz12:00–23:00
Küche immer bis 21:00 Uhr
İletişim
+4941042028 info@bismarck-muehle.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bismarckmuehle.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 78 %

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