Brassen op de Brink
Brinkzicht 17, 3743 EX Baarn
Şu an kapalı · açılıyor 10:00
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 7 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 9 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Voorgerechten
Tomatensoep
6.50
Tomato soup — Geserveerd met stokbrood en roomboter.
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Weeksoep
6.50
Soup of the week — vraag de bediening naar de keuze van deze week
tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Runder carpaccio
13.25
Beef carpaccio — Runder carpaccio met truffelmayonaise, rucola, zongedroogde tomaten, Parmezaanse kaas en pittenmix.
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Broodplankje voor 2 personen
12.50
Bread platter — Onze lekkerste broodsoorten met kruidenboter, pesto en alioli.
tahmini≈ 850 kcal90 g karbonhidrat
Brie
9.95
Fried brie — 3 gefrituurde puntjes brie met vijgentapenade.
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Vis duopescatarian
11.95
Fish duo — Gerookte zalm en forel mousse met toast.
tahmini≈ 350 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Stokbrood met kruidenboter
5.95
Baguette with herb butter
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat
Hoofdgerechten
Spareribs
27.50
Spare ribs — Spareribs geserveerd met 2 sauzen. Keuze tussen zoet en pittig.
tahmini≈ 850 kcal30 g karbonhidrat
Pittige rumpsteak
21.50
Spicy rump steak — Pittig gekruide rumpsteak met pepersaus.
tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Varkenshaassaté
19.50
Pork tenderloin satay — Geserveerd met atjar, gefrituurde ui, satésaus, kroepoek, frites en salade.
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Boerenschnitzel
19.50
Farmer's schnitzel — Gebakken schnitzel met ham, kaas en champignons.
tahmini≈ 780 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Cheeseburger
16.95
Gebakken schnitzel overgoten met jachtsaus.
tahmini≈ 720 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tong filetpescatarian
22.50
Sole fillet — In boter gebakken tongfilet.
tahmini≈ 450 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Vegatarisch
Gevulde auberginevegetarian
15.50
Stuffed eggplant — Met gewokte groenten en Parmezaanse kaas uit de oven.
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Desserts
Black forrest eton mess
7.95
Black Forest Eton Mess — Eton mess met kersen, merenque, slagroom, amandelen in chocolade en brownie.
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 26
Dame Blanch
8.50
Dame Blanche — Vanille-ijs, warme chocoladesaus met slagroom.
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidratağır 28
Merenque met rood fruit, frambozenijs en slagroom
7.95
Meringue with red fruit
tahmini≈ 480 kcal50 g karbonhidratağır 33
SALADES
Geitenkaas salade
15.95
Goat cheese salad — Gemengde sla met geitenkaas uit de oven, gekarameliseerde walnoten, gebakken spek, honing-mosterd dressing en frisse appel.
tahmini≈ 580 kcal22 g karbonhidratdengeli 74
Burrata salarde
14.95
Burrata salad — Gemengde sla met een bol Burrata, tomaat, rucola, peste, croutonsn, gebakken spek en balsamico dressing.
tahmini≈ 550 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Italiaanse bol
Carpaccio
13.95
Carpaccio Italian roll — Italiaanse bol belegd met runder carpaccio, truffelmayonaise, rucola, zongedroogde tomaten, pittenmix en Parmezaanse kaas.
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidrat
Noorse bolpescatarian
14.50
Norwegian salmon roll — Italiaanse bol belegd met Noorse zalm, kruidenkaas, gemengde sla, rode ui en kappertjes.
tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidrat
Brassen specials
Liefde van de chef
12.75
Chef's love (Chicken livers) — In kruidenboter gebakken kippenlevertjes met spek, ui en champignons.
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Newcastle specialvegetarian
10.95
Grofgesneden meergranenbrood met brie, zoete cranberries en gekarameliseerde walnoten uit de oven.
tahmini≈ 510 kcal38 g karbonhidratdengeli 69
‘Pittige Tijden’
12.95
Spicy times sandwich — Stokbroodje belegd met gebakken gehakt, ui, champignons en pittige saus. Gegratineerd met kaas uit de oven.
tahmini≈ 680 kcal52 g karbonhidrat
Broodje Ceasar
12.75
Caesar sandwich — Knapperige vloerbaquette belegt met stukjes kipfilet, sla, gebakken spek, rucola, parmezaanse kaas en pesto.
tahmini≈ 610 kcal45 g karbonhidrat
Uitsmijters
Uitsmijters
9.25
Uitsmijter — Keuze uit wit- of meergranenbrood.
tahmini≈ 540 kcal48 g karbonhidrat
Boerenomelet
14.75
Farmer's omelette
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Lunch gerechten
Broodje geitenkaas
12.95
Goat cheese sandwich — Meergranen broodje belegd met geitenkaas uit de oven, gekarameliseerde walnoten, gegrild spek en frisse appel besprenkeld met honing.
tahmini≈ 590 kcal36 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Saté van de haas
15.50
Haas satay — Geserveerd met kroepoek, satésaus en brood.
tahmini≈ 620 kcal48 g karbonhidratdengeli 67
Met frites in plaats van broodvegetarian
19.50
Fries side
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidrat
Kroketten Amsterdam
11.50
Amsterdam croquettes — 2 runder kroketten met 2 sneetjes brood.
tahmini≈ 610 kcal48 g karbonhidrat
Met frites in plaats van brood.vegetarian
14.95
Fries side
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidrat
Club sandwich kip classic
12.95
Classic chicken club sandwich — Club sandwich met kip, bacon, komkommer, tomaat, sla, jonge kaas en mayonaise.
tahmini≈ 650 kcal48 g karbonhidratdengeli 65
Broodje gerookte tournedos
14.75
Smoked tournedos sandwich — Stokbrood belegd met dungesneden gerookte tournedos, rucola en tomaten-kruiden tapenade.
tahmini≈ 520 kcal44 g karbonhidratdengeli 67
Hete liefde
11.95
Hete Liefde sandwich — Stokbrood met gebakken kipfilet, seizoensgebonden groenten in pittige saus.
tahmini≈ 580 kcal46 g karbonhidratdengeli 65
Pittege rumpsteak
15.50
Spicy rump steak lunch — Pittige gekruide rumpsteak met jus en witbrood.
tahmini≈ 640 kcal42 g karbonhidrat
Tosti
Hollandse tosti
6.25
Dutch toastie — Belegd met kaas en ham. Keuze uit wit of bruin
tahmini≈ 410 kcal32 g karbonhidrat
Casablanca tosti
9.95
Casablanca toastie — Gemarineerde kipfilet met op mayonaise gebaseerde marinade, tomaat en kaas.
tahmini≈ 560 kcal34 g karbonhidrat
Italiaanse tosti
8.95
Italian toastie — Belegd met mozzarella, pesto, zongedroogde tomaat en spianata romana.
tahmini≈ 530 kcal32 g karbonhidrat
Bu menü hâlâ doğru mu?
34veggie
scoretahmini
scoretahmini
Sınırlı vejetaryen seçenekler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Ana yemek olarak fırınlanmış patlıcan mevcuttur. Ayrıca brie, kızılcık ve cevizli ekmek seçeneği sunulmaktadır.
39 yemekten 4 vejetaryen ve 0 vegan
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Brinkzicht 17, 3743 EX Baarn
- Saatler
- PztkapalıSal09:30–18:00Çar10:00–18:00PerkapalıCum—Cmt10:00–19:00Paz11:00–18:00Vrijdag 10:00 tot sluit (Keuken open tot 20:30)
- İletişim
- +32355420033 info@brassenopdebrink.nl
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brassenopdebrink.nl/