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Klosterküche Bad Doberan

Beethovenstr. 19, 18209 Bad Doberan

Şu an kapalı · açılıyor 11:30

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Vorspeisen & Kleinigkeiten
Salatteller aus der Klosterküchevegetarian
11.90
Monastery Salad — mit Romana - Salatherzen, würzigem Bergkäse, Cherrytomaten & Rote Bete – Croûtons, dazu geröstete Sonnenblumenkerne & Cesardressing
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Salatteller aus der Klosterküche mit knusprig gebackenen Garnelen
2.90
Monastery Salad with Fried Shrimp
tahmini≈ 510 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Cremige Bergkäse – Dippers - Pommesvegetarian
8.90
Cheese Dippers and Fries — mit Schwarzer Knoblauch - Trüffelmayo, Frühlingszwiebeln & Schnittlauchschmand
tahmini≈ 680 kcal52 g karbonhidrat
Gebackener Ziegenkäse in Haselnusskrustevegetarian
9.90
Baked Goat Cheese with Hazelnut Crust — mit mariniertem Rucola, Preiselbeer - Sherrysauce & Ciabatta
tahmini≈ 480 kcal28 g karbonhidrat
Gebackener Ziegenkäse in Haselnusskrustevegetarian
14.90
Baked Goat Cheese with Hazelnut Crust — mit mariniertem Rucola, Preiselbeer - Sherrysauce & Ciabatta
tahmini≈ 480 kcal28 g karbonhidrat
Tomatisiertes Fischsüppchen
10.90
Tomato Fish Soup — mit Rotbarschfilet, saisonalem Gemüse & geschäumter Velouté, dazu Ciabatta & Kräuterschmand
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidratdengeli 70
Würzfleisch vom Kalb (Ragoût fin) mit Gouda gratiniert
11.90
Veal Ragoût with Gouda — dazu hausgebackene Scheiben vom französischem Butterbrioch
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidrat
Lecker in der Saison
Gulasch von der Rehkeule
24.90
Venison Goulash — mit Champignons, gebratenem Käseknödel, Preiselbeersauce & Rahmgurkensalat
tahmini≈ 780 kcal48 g karbonhidratdengeli 72
In Tomatenrahmsauce geschwenkte Tagliarinivegetarian
15.90
Tagliarini with Tomato Cream Sauce — mit mediterranem Gemüse, Rucola, Grana Padano & schwarze Knoblauch - Trüffelmayonnaise
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratdengeli 67
Gebratene Piccata von der Hähnchenbrust in Parmesan - Eihülle
22.90
Chicken Piccata with Tagliarini — mit Tagliarini in Tomatenrahmsauce, mediterranem Gemüse & Rucola
tahmini≈ 740 kcal68 g karbonhidratdengeli 77
Vegetarische, hausgemachte Spinatspätzlevegetarian
17.90
Spinach Spätzle — mit Bergkäse, Röstzwiebelknusper & Rahmgurkensalat
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
Gebratenes Zanderfilet
25.90
Fried Zander Fillet — mit Zitronen – Kapernknusper, geschäumter Velouté auf Zucchini – Cherrytomatengemüse & Kartoffel - Dillstampf
tahmini≈ 610 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Drei Kräuter - Matjesfilets nach „Norddeutscher Art“
19.90
Herring Fillets North German Style — mit hausgemachter Hausfrauensauce, dazu Röstkartoffeln mit Speck & Zwiebeln
tahmini≈ 650 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Gebratenes Rotbarschfilet in Zitonen - Kräuterpanade
23.90
Fried Redfish Fillet — mit geschwenkten Gurken in Dijonsenfsauce & Kartoffel - Schinkentaler
tahmini≈ 630 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Gebratenes Miso – Sellerieschnitzelvegan
18.90
Miso Celery Schnitzel — mit geschwenkten Champignons, Röstitaler & veganer Preiselbeercreme
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Leckeres vom Rind
Klosterbierschnitzel vom Rinderrücken
25.90
Beef Schnitzel Klosterbier — Knusprige Scheiben vom Rind aus der Klosterbiermarinade mit Zitronen – Kapernvinaigrette, Rotweinsauce, Speckbohnen & gebackenen Röstitalern
tahmini≈ 720 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Geschmorte Rinderbacke
25.90
Braised Beef Cheek — in Rotweinsauce mit Röstzwiebelknusper auf gebutterten Möhren & Kartoffel – Bergkäsetörtchen mit Tomatenkonfitüre
tahmini≈ 690 kcal38 g karbonhidratdengeli 73
Doberaner Münster - Burger vom norddeutschen Rinderhack
18.90
Beef Burger Doberaner Münster — mit Büffelmozzarella - Serranoschinkencreme, im hausgemachten Laugenbrötchen mit Senfgurken – Relish, Rucola & Barbecuesauce
tahmini≈ 850 kcal58 g karbonhidrat
Dippers – Pommes mit Ketchup oder Mayonnaisevegetarian
4.90
Dippers and Fries
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidrat
Cremige Bergkäse – Dippers mit Schnittlauchschmandvegetarian
7.50
Cheese Dippers
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Vier gebackene Röstitaler mit Schnittlauchschmandvegetarian
5.90
Röstitaler with Sour Cream
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat
kleiner Cesarsalad
5.90
Small Caesar Salad
tahmini≈ 250 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Leckere Steaks
250g Rumpsteak vom norddeutschen Jungrind
32.90
Rump Steak — medium gebraten, serviert mit einem kleinem Cesarsalad, Klosterbutter & Thymiansalz
tahmini≈ 720 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
250g Entrecôte vom norddeutschen Jungrind
32.90
Entrecôte — medium gebraten, serviert mit einem kleinem Cesarsalad, Klosterbutter & Thymiansalz
tahmini≈ 810 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Röstkartoffelnvegan
5.90
Roasted Potatoes
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidrat
Rotweinsauce
3.90
Red Wine Sauce
tahmini≈ 120 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Schnittlauchschmandvegetarian
2.00
Sour Cream with Chives
tahmini≈ 110 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
3 Scheiben Ciabatta mit Schmandvegetarian
4.50
Ciabatta with Sour Cream
tahmini≈ 410 kcal45 g karbonhidrat
gebackene Garnelen
2.90
Baked Shrimp
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Kartoffelstampfvegetarian
4.90
Mashed Potatoes
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat
Rahmgurkensalatvegetarian
3.90
Creamy Cucumber Salad
tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Desserts
Vanille - Crème Brûlée
9.90
Vanilla Crème Brûlée — mit Sanddorn – Pfirsichsorbet & Schokoladenbrownie
tahmini≈ 650 kcal65 g karbonhidratağır 26
Weißes Schokoladenparfait mit Waldbeerragoût
9.90
White Chocolate Parfait — karamellisierten Haselnüssen & Eierlikör - Espuma
tahmini≈ 580 kcal50 g karbonhidratağır 29
Hausgebackene Kuchen & Torten – Tagesangebot
5.50
Assorted Cakes and Tarts
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratağır 31
Kindergerichte
Gebratene Hähnchennuggets
7.90
Chicken Nuggets — mit Bechamelsauce, Möhrchen & Kartoffel - Butterpüree
tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidratdengeli 65
Nudeln in Tomatensauce & Parmesanvegetarian
7.90
Pasta with Tomato Sauce
tahmini≈ 480 kcal75 g karbonhidrat
Kinderportion Schiffchenpommesvegan
5.90
Kids Fries
tahmini≈ 320 kcal38 g karbonhidrat
1 Kugel Eis – Vanille oder Schokolade
2.00
Ice Cream — auf Wunsch mit Streuseln
tahmini≈ 160 kcal18 g karbonhidrat
Klosterküche - Probiermenü
Klosterküche - Probiermenü
34.90
Monastery Tasting Menu — 1.Gang Weißes Tomatencremesüppchen mit geschäumter Velouté & gebackener Garnele, 2.Gang Geschmorte Rinderbacke mit Röstzwiebelknusper auf gebutterten Möhren & Kartoffel – Bergkäsetörtchen mit Tomatenkonfitüre, 3.Gang Weißes Schokoladenparfait mit Waldbeerragoût, karamellisierten Haselnüssen & Eierlikör - Espuma
tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidrat
Kuchen zum Bestellen für Zuhause
Stachelbeer - Baiser - Torte
55.00
Gooseberry Meringue Cake
tahmini≈ 450 kcal62 g karbonhidratağır 31
Käsekuchen
45.00
Cheesecake
tahmini≈ 520 kcal38 g karbonhidratağır 35
Mandarine - Schmand - Torte
55.00
Mandarin Cream Cake
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 36

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76veggie
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Doyurucu vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde dağ peynirli ıspanaklı spätzle ve miso selkener şinitzel bulunuyor. Ayrıca fındık kaplamalı fırınlanmış keçi peyniri mevcut.

43 yemekten 18 vejetaryen ve 3 vegan

68dia
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Et ve Balık Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein ağırlıklı birçok seçenek var. Biftekler ve balıklar düşük karbonhidratlı beslenmeye uygundur.

15 diyabet dostu · 43 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Beethovenstr. 19, 18209 Bad Doberan
Saatler
Pzt11:30–21:00
Sal11:30–21:00
Çar11:30–21:00
Per11:30–21:00
Cum11:30–21:00
Cmt11:30–21:00
Pazkapalı
İletişim
+038203647201 anfrage@klosterkueche-doberan.de
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), klosterkueche-doberan.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 95 %

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