aramaya dön

Billas Novelle

Oberstraße 21, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler

Şu an kapalı · açılıyor Per 12:00

€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Suppen
Cappuccino vom Pfifferling
11.50
Chanterelle Cappuccino — Pfifferlinge | Serranoschinken | Martini Bianco
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Zweierlei Gazpacho
10.50
Gazpacho with Tiger Shrimp — Red & Green | Black Tiger Shrimp | Sauerrahm
tahmini≈ 180 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Vorspeisen
Knusprig gebackene Maishähnchenbrust
14.50
Crispy Corn Chicken Breast — Japanisches Brot “Panko” | Süs-Sauer-Sauce | Möhre & Boskop
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
Türmchen vom Vitello Tonnato
17.50
Vitello Tonnato — Rosa gegartes Kalb | Thunfischcreme | Kapernbeeren
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Auberginenrouladen mit Tomaten-Vinaigrettevegetarian
17.50
Eggplant Rolls with Tomato Vinaigrette — Cashewnüsse | Frischkäse | Pecorino Romano
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Hummus mit gegrilltem Pfirsichvegetarian
17.50
Hummus with Grilled Peach — Fetakäse | Geröstete Haselnüsse | Wildkräuter
tahmini≈ 410 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Hauptgerichte
Lammschulter für 2 Personen
37.50
Lamb Shoulder — Safran-Fregola | Wilder Brokkoli | Barolo-Jus
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Gebratene Kalbsleber
23.50
Fried Calves Liver — Kartoffelmousseline | Röstzwiebel | Kompott von Bio-Äpfeln
tahmini≈ 680 kcal38 g karbonhidratdengeli 73
Kotelette vom Duroc-Schwein
28.50
Duroc Pork Cutlet — Frische Pilze | Polenta | Salbei | Sommertomaten
tahmini≈ 720 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Schnitzel vom Kalbsrücken
29.50
Veal Schnitzel — Knusprige Bratkartoffeln | kaltgerührte Preiselbeeren
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
Ceviche vom Wolfsbarschpescatarian
28.50
Sea Bass Ceviche — Fenchel-Orangensalat | Lila Kartoffeln | Limetten-Olivensud
tahmini≈ 420 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 90
Dorade Royal im Ganzen gebratenpescatarian
32.50
Whole Roasted Sea Bream — Feine Nudeln aus der Manufaktur Pasta Sassella | Ratatouille | Kräuter-Knoblauchsauce
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 90
Vegetarische Gerichte
Erbsen-Risotto mit Chimichurrivegetarian
19.50
Pea Risotto with Chimichurri — Kaiserschoten | Grana Padano | Rote-Bete-Chips
tahmini≈ 580 kcal62 g karbonhidratdengeli 86
Gebratene Maultaschenvegetarian
18.50
Fried Maultaschen — Junge Erbsen | Bio-Tomaten | Champignons
tahmini≈ 620 kcal48 g karbonhidratdengeli 73
Desserts
Pâtisserie Johannavegetarian
13.50
Mango Passion Fruit Mousse — Mango-Passionsfrucht-Mousse | schwarzer Sesam | Minzöl
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 44
Billas Crème brülî mit Madagaskar-Vanillevegetarian
12.50
Vanilla Crème Brûlée — Aprikosenkompott
tahmini≈ 450 kcal38 g karbonhidratağır 31
Ricotta-Millefeuillevegetarian
11.50
Ricotta Millefeuille — Kirschen | Sauerkirscheis | Blätterteig
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidratağır 31
Kleine Käseauswahlvegetarian
12.50
Cheese Selection — Brie | Hartkäse | Blauschimmel | Frische Trauben | Chutney | Wurzelbrot
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidrat
BILLAS MENÜ
3 Gänge-Menü
45.50
3-Course Menu — Carpaccio von Sommertomaten aus dem Alten Land, Frischkäse-Crêpe | Basilikum | Olivenöl-Perlen / Bürgermeisterstück vom US-Beef, Rotwein-Zwiebeln | gerösteter Blumenkohl | Kartoffelschnitte oder vegetarisch Spitzkohl-Thai-Curry, Erbsen | Zucchini | Yuzu-Espuma | Basmatireis / Gebrannte Limettentarte, Mürbeteig | frische Beeren | Sorbet vom Ahr-Riesling-Sekt
tahmini≈ 1100 kcal70 g karbonhidrat
Speisenauswahl von 12:00 – 17:00 Uhr
Couscous mit gegrillten Nektarinenvegetarian
14.50
Couscous with Grilled Nectarines — Fetakäse | Radieschen | Rucola
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 72
Tatar vom Eifeler Rind
22.50
Beef Tartare — Avocado | Rote Zwiebeln | Geröstetes Malzbrot
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Gekühltes Gurkensüppchenpescatarian
10.50
Chilled Cucumber Soup with Smoked Salmon — Räucherlachs | Dill
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Billas Salatbowl der Jahreszeit (vegetarisch)vegetarian
18.50
Seasonal Salad Bowl — Pflücsalate | Sprossen | Avocado | Kerne | Croütons | Erdbeerdressing | Erdbeeren | Couscous | Edamame
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 74
Portion Black-Tiger-Garnelenpescatarian
26.50
Black Tiger Shrimp (Add-on) — verfeinerung für Salatbowl
tahmini≈ 320 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Gebratener Maishähnchenbrust
23.50
Corn Chicken Breast (Add-on) — verfeinerung für Salatbowl
tahmini≈ 380 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Rinderfiletstreifen
26.50
Beef Strips (Add-on) — verfeinerung für Salatbowl
tahmini≈ 410 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken
34.50
Wiener Schnitzel — Röstkartoffeln | Gurkensalat | Preiselbeeren | Zitrone
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Gegrilltes Flanksteak
32.50
Grilled Flank Steak — Skin-on Pommes Frites | Grillgemüs | Portweinjus
tahmini≈ 920 kcal50 g karbonhidrat
Affogato Mulinovegetarian
10.50
Affogato — Vanilleeis | Espresso | Rumlikör
tahmini≈ 310 kcal32 g karbonhidratağır 42
Eissorten des Sommersvegetarian
2.50
Summer Ice Cream Selection — Bourbon-Vanille | Chocolate-Chips | Joghurt | Zitrone | Fruchtige Erdbeere mit Stückchen | Walnuss | Pistazie
tahmini≈ 140 kcal18 g karbonhidrat
Sorbetsvegan
2.50
Schwarze Johannisbeere | Himbeere | Mango
tahmini≈ 90 kcal20 g karbonhidratağır 39

Bu menü hâlâ doğru mu?

74veggie
scoretahmini

Çeşitli Vejetaryen Seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde chimichurri soslu bezelye risottosu ve kızarmış maultaschen bulunuyor. Patlıcan rulo ve ızgara şeftalili humus başlangıç olarak sunuluyor. Karma masalar için domuz pirzolası gibi et seçenekleri mevcut.

32 yemekten 14 vejetaryen ve 1 vegan

71dia
scoretahmini

Protein Odaklı Seçenekler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı birçok seçenek bulunuyor. Sebzeli et ve balık yemekleri mevcut.

14 diyabet dostu · 32 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Oberstraße 21, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
Saatler
Pzt12:00–22:00
Sal—
Çar—
Per12:00–22:00
Cum12:00–22:00
Cmt12:00–22:00
Paz12:00–22:00
Küche durchgängig von 12:00 – 21:00 Uhr. Feiertage: 12:00 – 22:00 Uhr (Küche durchgängig von 12:00 – 21:00 Uhr). Betriebsferien 20.07. – 10.08.2026
İletişim
+492641915162 info@billas-novelle.de
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), billasnovelle.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Billas Novelle senin mi? Mekanını sahiplen.