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Restaurant Traube Bad Urach

Kirchstraße 8, 72574 Bad Urach

Şu an kapalı · açılıyor Per 11:30

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Suppen
Rinderkraftbrühe
Beef broth with pancakes or maultaschen — nach Wahl mit Flädle oder Maultaschen
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratdengeli 74
Vorspeisen und Salate
Knackig, frischer Saisonsalat (Beilagensalat)
Seasonal side salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Buntes Salatbukett mit gebratenem Ziegenkäse
Mixed salad with fried goat cheese and ham — im Schwarzwälder Schinkenmantel (1,5,8) und kleinem Baguette-Weckle
tahmini≈ 480 kcal28 g karbonhidrat
Salat Cervinia
Cervinia salad with fruit, ham, cheese and chicken — Bunter Salatteller mit frischen Früchten, Schinken-, Käse-, gebackenen Hähnchenstreifen-paniert (1,5,8) und kleine Baguette-Weckle
tahmini≈ 550 kcal38 g karbonhidrat
Großer gemischter Salatteller mit Zanderfilet im Backteig
Mixed salad with battered pike-perch fillet — und Baguette-Weckle
tahmini≈ 520 kcal42 g karbonhidrat
Großer gemischter Salatteller mit gebackenen Kürbisfalafel (vegan)vegan
Mixed salad with pumpkin falafel — und Baguette-Weckle
tahmini≈ 460 kcal45 g karbonhidrat
Hauptgerichte
Blumenkohl-Käse -Medaillons an Kräutersoßevegetarian
Cauliflower cheese medallions with herb sauce — mit Salzkartoffeln und Saisonsalat (vegetarisch)
tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Schwäbische Alblinsen
Swabian Alblentils with spätzle and sausage — mit handgeschabten Spätzle und Saitenwürstle (4,5) auf Wunsch vegetarisch
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 78
Schwäbische Käsespätzle mit gerösteten Zwiebeln
Swabian cheese spätzle with pork fillet — mit würzigem Albkäse im Sahnesößle und gebratenen Schweinefiletstreifen auf Wunsch vegetarisch
tahmini≈ 820 kcal48 g karbonhidratdengeli 66
Hausgemachte Kichererbsen-Kräuterküchlevegan
Chickpea herb patties with roasted vegetables — mit würzigem Röstgemüse (Vegan) wahlweise mit Tomatensoße (vegan) mit Kräuterrahmsoße (vegetarisch)
tahmini≈ 510 kcal48 g karbonhidratdengeli 85
Schweineschnitzel „Jäger Art“ (natur)
Hunter-style pork schnitzel — mit frischen Steinchampignons aus Ehestetten, handgeschabten Spätzle und feinen Salaten
tahmini≈ 720 kcal52 g karbonhidratdengeli 79
Schweineschnitzel „Wiener Art“
Vienna-style pork schnitzel — mit Pommes frites und feinen Saisonsalaten
tahmini≈ 880 kcal62 g karbonhidrat
Rahmschnitzel vom Kalbsrücken rosa gebraten (natur)
Creamy veal schnitzel — mit handgeschabte Spätzle und Saisonsalat
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Frischer Saibling aus dem Ermstal
Arctic char in almond butter — in Mandelbutter gebraten, mit Petersilienkartoffeln und Salatteller der Saison
tahmini≈ 580 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
Swabian onion roast beef — vom heimischen Jungrind (vom Entrecoté) mit Spätzle vom Brett und buntem Salatteller
tahmini≈ 740 kcal48 g karbonhidratdengeli 73
Uracher Leibgericht
Uracher pork medallions with mushrooms — Rosa gebratene Schweinemedaillons mit frischen Steinchampignons aus Ehestetten im Rahmsößle, Maultasche, Spätzle vom Brett und buntem Salat
tahmini≈ 890 kcal65 g karbonhidratdengeli 67
Zarter Hirschbraten im Wachholderrahm
Venison roast in juniper cream — mit Preiselbeerbirne Spätzle vom Brett und bunten Salatteller
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdengeli 73
Vespergerichte
Schweizer Wurstsalat mit Käse mit Bauernbrot
Swiss sausage salad with cheese
tahmini≈ 620 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Zwiebelrostbraten vom Entrecote mit Bauernbrot
Onion roast beef with farmhouse bread
tahmini≈ 680 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Urige Maultaschen in der Brühe oder im Zwiebelsößle geschmelzt
Maultaschen in broth or onion sauce — mit buntem Salatteller
tahmini≈ 540 kcal48 g karbonhidratdengeli 79
Schinkenbrot vom Schwarzwälder oder gekochten Schinken
Ham sandwich
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratdengeli 68
Käsebrot bunt garniert mit Zwiebelringenvegetarian
Cheese sandwich with onion rings
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratdengeli 65

Bu menü hâlâ doğru mu?

65veggie
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Birkaç vejetaryen ve vegan seçenek

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde vegan balkabağı falafeli ve sebzeli nohut köftesi bulunuyor. Ayrıca patates ve mevsim salatası eşliğinde peynirli karnabahar madalyonları var.

22 yemekten 4 vejetaryen ve 2 vegan

53dia
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Düşük Karbonhidratlı Yemek Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein bazlı ana yemekler ve atıştırmalıklar mevcut. Karbonhidrat takibi yapanlar için uygun seçenekler var.

6 diyabet dostu · 22 yemek

Değerlendirmeler

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Pratik Bilgiler

Adres
Kirchstraße 8, 72574 Bad Urach
Saatler
Pzt11:30–14:00, 17:00–22:00
Salkapalı
Çarkapalı
Per11:30–14:00, 17:00–22:00
Cum11:30–14:00, 17:00–22:00
Cmt11:30–22:00
Paz11:30–21:00
Kitchen times: Mon, Thu, Fri 11:30-13:45 and 17:00-20:30; Sat 11:30-20:30; Sun/Holidays 11:30-19:30. Afternoon menu available Sat, Sun, and Holidays approx. 14:00 to 17:00
İletişim
+49712570908
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traube-badurach.de/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 80 %

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