aramaya dön

Forellenhof Buhlbach

Schliffkopfstraße 64, 72270 Baiersbronn

Şu an kapalı · açılıyor 11:30

seafood restaurant€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

mit gesalzener Rollenbuttervegetarian
4.40
Salted Roll Butter
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidrat
mit Kräuter-Joghurt-Dressing, eingelegten Radieschen und Kracherlevegetarian
12.50
Salad with Herb Yogurt Dressing
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
mit Räucherforelle, Meerrettichcrème und roten Zwiebelnpescatarian
15.00
Smoked Trout with Horseradish Cream
tahmini≈ 310 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
mit Sauerrahm, Lauch, Champignons und Käsevegetarian
12.60
Mushrooms with Sour Cream and Cheese
tahmini≈ 340 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
von der Buhlbachforelle aus dem Buchenrauch mit Sahnemeerrettich und Forellenhof-Brotpescatarian
15.20
Beechwood Smoked Trout
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
mit Ochsenfleisch, Kräuterflädle und Schnittlauch
13.30
Beef Stew with Herb Pancakes
tahmini≈ 420 kcal28 g karbonhidrat
mit Saiblingsfilet, Forellenklößchen, Maultäschle von der Lachsforelle, feinem Gemüse und Forellenhof-Brotpescatarian
16.50
Arctic Char and Trout Platter
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratdengeli 67
Forelle „Müllerin“ gebraten mit Mandelbutterpescatarian
27.50
Trout Meuniere
tahmini≈ 620 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Forelle „Blau“ mit zerlassener Butterpescatarian
27.50
Trout Bleu
tahmini≈ 580 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Forelle „geräuchert“ mit Sahnemeerrettichpescatarian
27.50
Smoked Trout with Creamy Horseradish
tahmini≈ 550 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
in Weißbrot paniert mit Zitrone und Remouladensauce, Kartoffel-Gurkensalat oder breiten Pommes Fritespescatarian
18.50
Breaded Fish with Remoulade
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
mit Zwiebelschmälze und Kartoffel-Gurkensalat
17.50
Dish with Onion Grease and Potato Salad
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
mit Schmorgemüsejus und Rahmblattspinat
17.50
Meat with Vegetable Jus and Spinach
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
mit Rahmsauerkraut, Petersilienkartoffeln und Bratensauce
17.50
Roast with Sauerkraut and Potatoes
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 78
mit Kartoffel-Feldsalat und Remouladensaucepescatarian
21.00
Fish with Potato Salad and Remoulade
tahmini≈ 780 kcal48 g karbonhidratdengeli 72
Buhlbacher Saiblingsfilet in Dill gebeizt mit Kartoffelrösti und Apfel-Radieschen-Vinaigrettepescatarian
22.00
Cured Arctic Char with Potato Rösti
tahmini≈ 610 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
mit Rote Bete-Apfel-Salat, Walnussmayonnaise und Forellenhof-Brotpescatarian
22.00
Trout with Beetroot Apple Salad
tahmini≈ 540 kcal32 g karbonhidratdengeli 73
mit marinierter Gurke, Kräuterschmand und Forellenhof-Brotpescatarian
20.80
Trout with Cucumber and Herb Cream
tahmini≈ 510 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
mit Saiblingsfilet, Forellenklößchen, Maultäschle von der Lachsforelle, feinem Gemüse und Forellenhof-Brotpescatarian
21.00
Arctic Char and Trout Platter
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 79
mit Rahmwirsing und Petersilienkartoffeln
26.00
Meat with Creamy Cabbage and Potatoes
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
50 g Forellenkaviar, Forellenhofbrot, gesalzene Butterpescatarian
20.00
Trout Caviar with Bread and Butter
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Tranchen von der Lachsforelle, Forellenhofbrot und Butter, Sahnemeerrettich, Kräuterschmand und Apfelvinaigrettepescatarian
24.50
Slices of Salmon Trout
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat
Kalt geräucherte Lachsforelle, Tatar von der geräucherten Regenbogenforelle, Heiß geräucherte Lachsforelle, Forellenhofbrot und Butter, Sahnemeerrettich, Kräuterschmand und Apfelvinaigrettepescatarian
29.00
Trout Tasting Platter
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidrat
mit Erdbeersorbet und Vanillesaucevegetarian
9.90
Strawberry Sorbet with Vanilla Sauce
tahmini≈ 210 kcal38 g karbonhidratağır 32
mit eingelegten Kirschen und Sahnevegetarian
10.80
Cherries with Cream
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidrat
karamellisierten Haselnüssen und Eierlikörvegetarian
9.90
Caramelized Hazelnuts with Egg Liqueur
tahmini≈ 410 kcal35 g karbonhidratağır 36

Bu menü hâlâ doğru mu?

57veggie
scoretahmini

Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde yoğurt soslu salata ve mantarlı peynirli bir yemek var. Tatlı olarak çilekli sorbe veya kremalı vişne sunuluyor.

26 yemekten 6 vejetaryen ve 0 vegan

73dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Balık Yemekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein açısından zengin birçok balık seçeneği var. Ana yemeklerin çoğu düşük glisemik indekse sahip.

13 diyabet dostu · 26 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Schliffkopfstraße 64, 72270 Baiersbronn
Saatler
Pzt11:30–17:30
Sal11:30–17:30
Çar11:30–17:30
Per11:30–17:30
Cum11:30–22:00
Cmt11:30–17:30
Paz11:30–17:30
Reservations only possible on Fridays from 19:00 by phone
İletişim
+497442470 forellenhof@bareiss.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bareiss.com/forellenhof-buhlbach/gaststuben.html
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 79 %

Forellenhof Buhlbach senin mi? Mekanını sahiplen.