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Paulaners

Am Spitaltörle, 72336 Balingen

Şu an kapalı · açılıyor Per 11:00

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Winter Gaumen Schmaus
Gulaschsuppe
6.90
Goulash soup — Klein 6,90 Groß 10,90
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Pochierte Lachswürfel in Riesling-Kräutersauce und Gemüsereis
21.00
Poached salmon cubes in Riesling herb sauce
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Hacbraten mit Gemüse, Kräuter und Ei an Sahnesauce und Herzogin Kartoffeln
14.90
Meatloaf with vegetables and egg — Aus Omas Küche
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Afrikanischer Shakazulu Teller
29.90
African Shakazulu Platter — Rindfleisch in Bohnen Sauce, Hähnchen in Chili-Paprika Sauce, Kartoffelspalten, Fisch in Kokos-Spinatsauce. Cucumareis, Knoblauch Dip, Popadoms
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
Irisches Lammfilet und Kotelett mit Chorizo gegrillt auf Blattspinat und Steak Fries
25.00
Grilled Irish lamb fillet and cutlet
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidrat
Argentinisches Rinderpaillard vom Grill „ 300 g „ mit dreierlei Saucen und Steak Fries
22.50
Grilled Argentine beef paillard
tahmini≈ 820 kcal40 g karbonhidrat
Kürbis Rösti auf grünem Spirulina Gemüseragout und geschmorten Kirschtomatenvegetarian
16.90
Pumpkin Rösti with spirulina vegetable ragout
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratdengeli 76
Erbsen-Eintopf mit Würstchen
7.00
Pea stew with sausages — klein 7,00 Groß 10,00
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
„Spätzle Burger“ mit Fleisch, Speck, Salat, Rahmspätzle, Röstzwiebeln und Steak Fries
17.90
Spätzle Burger
tahmini≈ 1200 kcal95 g karbonhidrat
Warmer Ofenschlupfer an Vanillesauce und Kirschen Kompott
7.00
Warm oven bread pudding with vanilla sauce
tahmini≈ 550 kcal75 g karbonhidratağır 34
BEILAGEN ÄNDERUNG
Bratkartoffeln, Rösti, Käserahmoder Gemüserahmspätzle
3.50
Side dish selection (Potatoes, Rösti, Spätzle)
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidrat
BEILAGEN
Bratkartoffeln
4.00
Fried potatoes — Änderung
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat
Rösti
4.00
Änderung
tahmini≈ 340 kcal32 g karbonhidrat
Käserahmspätzle
4.00
Cheese cream Spätzle — Änderung
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidrat
Gemüserahmspätzlevegetarian
4.00
Vegetable cream Spätzle — Änderung
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidrat
Pommes Frites
4.90
French fries — EXTRA BEILAGEN
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidrat
Wedges
4.90
Potato wedges — EXTRA BEILAGEN
tahmini≈ 400 kcal40 g karbonhidrat
Kroketten
4.90
Croquettes — EXTRA BEILAGEN
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidrat
Nudeln
4.90
Noodles — EXTRA BEILAGEN
tahmini≈ 320 kcal60 g karbonhidrat
Gemüsevegan, vegetarian
4.90
Vegetables — EXTRA BEILAGEN
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Gemüse- o. Käserahmspätzle
6.50
Vegetable or Cheese Spätzle
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidrat
Korb Brot
2.80
Bread basket
tahmini≈ 280 kcal45 g karbonhidrat
Dip (BBQ, Chili, Hot Mama, Preiselbeeren etc.)
2.50
Dip selection
tahmini≈ 60 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Soße
2.80
Sauce
tahmini≈ 80 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Rahmsoße
3.00
Mushroom cream sauce — Champignonrahmsoße
tahmini≈ 120 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Paprika-Chilisoße
4.00
Paprika chili sauce
tahmini≈ 90 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Mayonnaise / Senf / Ketchup
0.70
Condiments (Mayo/Mustard/Ketchup)
tahmini≈ 100 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
SALATE
GEMISCHTER SALATvegetarian
7.80
Mixed salad
tahmini≈ 150 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
BUNTER BLATTSALATvegetarian
6.50
Colorful leaf salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
SOMBRERO
16.60
Sombrero Salad with chicken and tacos — mit gebratenen Pouletstreifen, Maiskörner, Paprika & Tacos an feuriger Cocktailsauce
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
YIN YANGvegetarian
19.70
Yin Yang Salad — Bunte Salatspielereien mit verschiedenen Gemüsetaschen & Früchten, Kürbiskerndressing
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdengeli 75
CESAR PALACE mit gebratenem Seebarsch & Crevettenpescatarian
19.60
Caesar Palace Salad with sea bass and shrimp — Blattsalate an Cesar-Dressing mit Parmesan
tahmini≈ 620 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
CESAR PALACE mit gebratenem Geflügel
17.60
Caesar Palace Salad with poultry — Blattsalate an Cesar-Dressing mit Parmesan
tahmini≈ 680 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
FLEISCH
HÜTTEN GAUDI
28.00
Veal slices in mushroom cream sauce — Kalbsgeschnetzeltes in Champignon-Rahmsauce mit Kroketten
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidrat
SPARE RIBS ca. 300 g
20.90
BBQ Spare Ribs — unter der BBQ-Haube gratiniert mit Pommes Frites mit gemischtem Salat
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
SCHWEINESTEAK ca. 300 g
22.90
Grilled pork steak — FRISCHES VOM GRILL
tahmini≈ 650 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
JUNGBULLENSTEAK ca. 250 g
30.90
Grilled young bull steak — FRISCHES VOM GRILL
tahmini≈ 580 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
SCHWEINEFILET ca. 180 g
22.00
Grilled pork fillet — FRISCHES VOM GRILL
tahmini≈ 420 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LAMMKOTELETT ca. 180 g
24.00
Grilled lamb cutlet — FRISCHES VOM GRILL
tahmini≈ 480 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
GEFLÜGELBRUST ca. 160 g
19.90
Grilled poultry breast — FRISCHES VOM GRILL
tahmini≈ 350 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
MIXED GRILL ca. 300 g
25.50
Mixed Grill — Rind, Schwein, Poulet, Lamm & Nürnberger
tahmini≈ 750 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LEIBSPEISEN
AUFGESCHMOLZENE BREZELSUPPE
8.60
Melted pretzel soup — mit Röstzwiebeln
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidrat
ZWIEBELROSTBRATEN
32.50
Onion roast beef — mit Spätzle und gemischtem Salat
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
PAULANERS WURSTSALAT
11.70
Sausage salad
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
PAULANERS WURSTSALAT mit Schwarzwurst oder Käse
12.40
Sausage salad with blood sausage or cheese
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
PAULANERS WURSTSALAT mit Schwarzwurst und Käse
13.00
Sausage salad with blood sausage and cheese
tahmini≈ 580 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
MÜNCHNER KRUSTENBRATEN
17.70
Munich roast pork — mit Kartoffelknödel und Krautsalat
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidratdengeli 72
SCHWABENPFANNE
18.50
Swabian pan — mit Käserahmspätzle, Maultaschen, gebräuntem Leberkäse & Röstzwiebeln
tahmini≈ 950 kcal70 g karbonhidrat
PAULI RIESENBURGER
19.10
Pauli Giant Burger — Salat, Zwiebel, Gurke, Essiggurke, Käse, Speck mit Pommes Frites
tahmini≈ 1200 kcal90 g karbonhidrat
WIENER SCHNITZEL (KALB)
28.50
Wiener Schnitzel (Veal) — mit Preiselbeeren, Pommes Frites
tahmini≈ 900 kcal60 g karbonhidrat
KÄSERAHMSPÄTZLEvegetarian
16.50
Cheese Spätzle — mit Röstzwiebeln & gemischtem Blattsalat
tahmini≈ 720 kcal50 g karbonhidratdengeli 69
SCHWEINESCHNITZEL PANIERT
15.80
Breaded Pork Schnitzel — mit Pommes Frites
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
TAGLIATELLE A LA MONIvegetarian
16.50
Tagliatelle with Grilled Vegetables — Gegrilltes Gemüse mit Kräuter & Knoblauch in Olivenöl
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratdengeli 80
BERNER RÖSTI
17.90
Zwiebeln, Speck, Raclettekäse
tahmini≈ 800 kcal50 g karbonhidrat
RIESENSCHNITZEL ca. 300 g
22.50
Giant Schnitzel — mit Pommes Frites und Salat
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
CORDON BLEU VOM SCHWEIN
22.50
Pork Cordon Bleu — mit Kroketten und Salat
tahmini≈ 900 kcal55 g karbonhidrat
EYACH DREAM
24.90
Salmon Trout Fillet with Smoked Ham — Lachsforellenfilet eingehüllt in Alpen-Rauchschinken mit Rosmarinkartoffeln mit Spätzle und Salat
tahmini≈ 820 kcal50 g karbonhidratdengeli 70
JÄGER SCHNITZEL
22.50
Hunter's Schnitzel — mit Champignonrahmsauce überzogen
tahmini≈ 700 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
ZOLLERN BAUERNSCHMAUS
23.50
Pork Fillet Medallions with Mountain Cheese — Schweinefiletmedaillon mit zart schmelzendem Bergkäse & Kräuter gratiniert auf Gemüserahmspätzle und Sauce
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
HOFBRÄUSCHNITZEL
22.50
Hofbräu Schnitzel — mit zweierlei Käse überbacken mit Kroketten, Sauce und Salat
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat

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50veggie
scoretahmini

Alman mutfağı ve seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde sebzeli ragu ile Kürbis Rösti ve ızgara sebzeli Tagliatelle a la Moni var. Käserahmspätzle ve Yin Yang salatası da mevcut.

60 yemekten 8 vejetaryen ve 1 vegan

77dia
scoretahmini

Et Yemekleri ve Taze Salatalar

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Izgara seçenekleri ve düşük karbonhidratlı salatalar oldukça fazla. Menüde yan ürünleri değiştirmek kolaydır.

27 diyabet dostu · 60 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Am Spitaltörle, 72336 Balingen
Saatler
Pztkapalı
Salkapalı
Çar11:00–14:00, 17:00–23:00
Per11:00–14:00, 17:00–23:00
Cum11:00–14:00, 17:00–23:00
Cmt11:00–14:00, 17:00–23:00
Paz11:00–14:00, 17:00–20:00
Warme Küche Wed-Sat 11:30-13:30 and 17:00-21:15. Warme Küche Sun 11:30-13:30 and 17:00-19:30. Summer hours. Open on Whit Monday (Pfingstmontag)
İletişim
+4974339011962 info@paulaners-wirtshaus.de
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paulaners-wirtshaus.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 78 %

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