La Villa Da Vinci
AVENUE ANTOINE PARMENTIER 2, 31130 BALMA
açılış saatleri henüz bilinmiyor
Italian€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
ANTIPASTI
PAIN BLANC AU ROMARIN pizza blanchevegetarian
7.00
Rosemary White Pizza Bread — huile d’olive, romarin frais. Idéale en attendant vos entrées ou pour accompagner votre ardoise de charcuteries ou autre antipasti.
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidrat
PAN CON TOMATE & SERRANO
8.50
tomate écrasée ail et huile d’olive, jambon Serrano de la Maison Garcia.
tahmini≈ 220 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
PAN CON TOMATE & SERRANO
10.90
tomate écrasée ail et huile d’olive, jambon Serrano de la Maison Garcia.
tahmini≈ 280 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
PAN CON TOMATE & SERRANO
16.00
tomate écrasée ail et huile d’olive, jambon Serrano de la Maison Garcia.
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratdengeli 71
VERDURA BRUSCHETTAvegetarian
14.00
Vegetable Bruschetta — (idéal à 2) aubergines, courgettes, tomates fraiches, pignons
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratdengeli 65
BRUSCHETTA & SERRANO
14.00
Serrano Bruschetta — (idéal à 2) champignons, jambon serrano*, tomates séchées, noisettes torréfiées
tahmini≈ 520 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
OEUFS MIMOSA DE LA MAMA
12.00
Mimosa Eggs with Guanciale — et guanciale servis sur un lit de pousses fraiches
tahmini≈ 310 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
STRACCIATELLAvegetarian
12.00
Stracciatella with Pizza Bread — Coeur de burrata, servi avec un trait d'huile d'olive et basilic avec son pain blanc pizza
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidrat
BURRATA IN VESUVIO
14.00
burrata des pouilles en chausson cuite au four à pizza, avec ou sans jambon de parme ou mortadelle à la pistache sur un lit de roquette, brisures de pistache
tahmini≈ 480 kcal38 g karbonhidrat
ARDOISE DE CHARCUTERIES ITALIENNE ET IBÉRIQUE
12.00
Italian and Iberian Charcuterie Board — sélection de charcuterie italienne et iberiques de la Maison Garcia
tahmini≈ 380 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
ARDOISE DE CHARCUTERIES ITALIENNE ET IBÉRIQUE
20.00
Italian and Iberian Charcuterie Board — sélection de charcuterie italienne et iberiques de la Maison Garcia
tahmini≈ 550 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
CALAMARI I GAMBERRI FRITTO (friture de calamars et crevettes)
14.00
Fried Calamari and Shrimp — à la romaine, légère panure
tahmini≈ 340 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
LES SALADES & CARPACCIO
LA CAESAR
17.00
Caesar Salad — filet de poulet du Gers croustillants en tranche, salade, chips de poitrine* fumée, croútons à l’ail, oeuf dur, copeaux de parmesan, sauce Caesar.
tahmini≈ 680 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
CARPACCIO DE SAUMONpescatarian
18.50
Salmon Carpaccio — h.olive au jus d’agrumes, jeunes pousses, pickles d’oignons rouge, suprême d’agrumes, feuilles de roquette. Servi avec des frites ou des légumes, pain blanc au romarin
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
ASSIETTE ITALIENNE
18.00
Italian Plate — un concentre d’Italie dans votre assiette antipasti de légumes grillés variés : aubergine, tomate séchée, poivron, artichaut, courgette, mozzarella di buffala, caviar d'aubergines, jambon de parme*, pain blanc pizza
tahmini≈ 510 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
CARPACCIO DE BOEUF DE LA VILLA
17.00
Beef Carpaccio — fenouil croquant, noisettes, parmesan, huile d'olive AOP, citron, frites maison et jeunes pousses
tahmini≈ 650 kcal42 g karbonhidratdengeli 65
PASTA & RISOTTO
LINGUINE CARBONARA
16.90
Jaune d'oeuf, guanciale, pecorino et parmesan
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat
MEZZE PACCHERI AL PESTO VERDEvegetarian
15.90
Paccheri al Pesto Verde — pesto de basilic maison, stracciatella et pignons de pin, crumble de parmesan
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidrat
SPAGUETTI PUGLIESIvegetarian
18.90
Spaghetti Pugliesi — crème de tartuffata, burrata crémeuse, tomates fraiches, pignons
tahmini≈ 750 kcal62 g karbonhidrat
RAVIOLI AL TARTUFFI BIANCO D'ALBAvegetarian
17.90
White Truffle Ravioli — ravioles à la truffe blanche sur crème de parmesan
tahmini≈ 640 kcal55 g karbonhidrat
RISOTTO AL GAMERONIpescatarian
19.50
Prawn Risotto — risotto aux gambas et crevettes, bisque de crustacés
tahmini≈ 720 kcal85 g karbonhidratdengeli 73
GRATIN DE CONCHIGLION D'ANTRA (canard)
17.00
Duck Confit Conchiglioni — larges pâtes farcies effiloche de canard confit, gratinées au parmesan et sauce maison
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidratdengeli 69
LASAGNE BOLOGNAISE
16.00
Lasagna Bolognese — viande de boeuf hachée cuisinée en sauce, béchamel, salade verte
tahmini≈ 780 kcal60 g karbonhidratdengeli 72
GNOCCHI ALLA NORMA
16.40
sauce tomate, aubergines croustillantes, copeaux de pecorino et guanciale
tahmini≈ 710 kcal62 g karbonhidratdengeli 69
VIANDES
PAVÉ DE CƭeficientÆUR DE RUMSTEACK DE L'AUBRAC (240gr)
23.00
Aubrac Rumsteak — frites maison, sauce au poivre (à part)
tahmini≈ 880 kcal55 g karbonhidrat
MILANAISE DE VEAU DE L'AUBRAC
22.00
Veal Milanese — spaghetti à la napolitaine (cuit dans un beurre clarifié)
tahmini≈ 920 kcal70 g karbonhidrat
CARPACCIO DE BOEUF DE LA VILLA
16.50
Beef Carpaccio — fenouil croquant, noisettes, parmesan, huile d'olive, citron, frites maison, jeunes pousses
tahmini≈ 740 kcal48 g karbonhidratdengeli 65
TARTARE DE VEAU LABEL ROUGE DU SÉGALA À L'ITALIENNE
21.00
Italian Veal Tartare — haché au couteau, mariné au citron et à l'huile d'olive, parmesan, câpres frais, pignons de pin, tomates séchées. Accompagné de frites rustiques maison
tahmini≈ 790 kcal45 g karbonhidrat
POISSONS
SEICHE À LA PLANCHApescatarian
20.00
Grilled Cuttlefish — légumes de saison, aioli maison
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
STEAK DE THON A LA PLANCHA AUX GRAINES DE SESAMEpescatarian
22.00
Tuna Steak with Sesame — aubergine confite, risotto bicolore (riz venere et arborio) caviar de tomates
tahmini≈ 680 kcal58 g karbonhidratdengeli 85
PIZZA AL FORNO
NAPOLETANApescatarian
14.20
Napoletana Pizza — anchois, câpres tiges, olives noires
tahmini≈ 750 kcal80 g karbonhidratdengeli 77
ROMA
15.00
Roma Pizza — jambon cuit, mozzarella
tahmini≈ 820 kcal85 g karbonhidratdengeli 70
PARME
17.00
Parme Pizza — jambon de parme*, parmesan, roquette
tahmini≈ 780 kcal80 g karbonhidratdengeli 76
MARGARITAvegetarian
14.00
Margarita Pizza — olives noires, basilic frais
tahmini≈ 720 kcal82 g karbonhidratdengeli 77
DA VINCIvegetarian
15.00
Da Vinci Pizza — mozzarella, gorgonzola, champignons
tahmini≈ 840 kcal80 g karbonhidratdengeli 67
REGINA
15.40
Regina Pizza — jambon cuit, champignons
tahmini≈ 810 kcal82 g karbonhidratdengeli 75
VA BENE
14.80
Va Bene Pizza — oignons, poivrons, mozzarelle, spianatta (chorizo italien)*
tahmini≈ 860 kcal80 g karbonhidratdengeli 67
CAPRICCIOSA
15.80
Capricciosa Pizza — jambon cuit, artichaut, champignons, olives
tahmini≈ 830 kcal85 g karbonhidratdengeli 74
PRIMAVERA
16.20
Primavera Pizza — chorizo* italien, ricotta fraìha, pousses d’épinard frais, tomate, mozzarella
tahmini≈ 880 kcal80 g karbonhidratdengeli 66
SICILIENNE
15.40
Sicilienne Pizza — jambon cuit, oeuf, mozzarella
tahmini≈ 890 kcal82 g karbonhidratdengeli 67
VERDUREvegetarian
16.00
Vegetable Pizza — courgettes, aubergines, poivrons, champignons
tahmini≈ 850 kcal105 g karbonhidratdengeli 78
DIAVOLA
15.00
Diavola Pizza — mozzarella, salami picante, champignons
tahmini≈ 950 kcal100 g karbonhidratdengeli 69
BURRATA
19.30
Burrata Pizza — sur base huile olive et basilic, tomates fraìhaìhes, speck*, roquette, tomates cerise, mozzarella Burrata (mozzarella crémeuse), pignons.
tahmini≈ 1100 kcal105 g karbonhidrat
CARNE
15.50
Carne Pizza — viande hachée, oignon
tahmini≈ 900 kcal100 g karbonhidratdengeli 71
CICCIO
15.50
Ciccio Pizza — Jambon cuit, champignons, mozzarella, oeuf après cuisson
tahmini≈ 980 kcal102 g karbonhidrat
TARTUFFATAvegetarian
19.30
Tartuffata Pizza — crème de truffe et mascarpone, champignons, parmesan, oeuf après cuisson roquette et mozzarella di buffala.
tahmini≈ 1150 kcal100 g karbonhidrat
MORTADELLA
19.30
Mortadella Pizza — crème de pistache salée, mortadelle AOP, brisure de pistache, roquette et burrata
tahmini≈ 1200 kcal105 g karbonhidrat
CACCIO I PEPE
19.30
Cacio e Pepe Pizza — crème poivrée, mozzarella fior di latte, bresaola, pleurotes cuisinées, quelques pousses de roquette et copeaux de parmesan
tahmini≈ 1050 kcal100 g karbonhidrat
MOMENTO
19.30
Momento Pizza — crème légèrement poivrée, fines tranches de magret séché maison aux herbes, gorgonzola sur fines tranches de pommes fruit
tahmini≈ 1100 kcal110 g karbonhidrat
4 FORMAGGIvegetarian
17.00
4 Formaggi Pizza — crème, mozzarella fior di latte, chëvre, gorgonzola, scamorza, olives
tahmini≈ 1200 kcal100 g karbonhidrat
BIANCAvegetarian
15.50
Pizza Bianca — crème, mozzarella fior di latte, chëvre, miel
tahmini≈ 950 kcal110 g karbonhidrat
CALZONE BOMBA
19.00
base crème au poivre, coppa, légumes (aubergines, courgettes, oignons, tomates séchées) mozzarella fior di latte, parmesan frais en topping
tahmini≈ 1100 kcal115 g karbonhidrat
CALZONE TRADITIONNELLE
16.00
Traditional Calzone — base tomate, jambon cuit, oeuf
tahmini≈ 1000 kcal115 g karbonhidratdengeli 67
SALADE EN ACCOMPAGNEMENT DE VOTRE PIZZAvegetarian
4.50
Pizza Side Salad — tomates séchées, parmesan, mesclun
tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
DOLCI
CAFÉ AFFOGATOvegetarian
6.90
Caffè Affogato — crème glacée stracciatella et son café allongé à part et à verser
tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidrat
CAPU AFFOGATOvegetarian
7.50
Cappuccino Affogato — crème glacée stracciatella et son café allongé et sa mousse de lait
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 35
TIRAMISU CARAMEL BEURRE SALÉvegetarian
8.60
Salted Caramel Tiramisu — toute la différence est dans le caramel beurre salé maison
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 30
BANANAMISUvegetarian
8.90
mariage subtil entre le banofee et le tiramisu crème de mascarpone, sablé spéculoos
tahmini≈ 600 kcal60 g karbonhidratağır 28
CRÈME BRULÉE MAISONvegetarian
7.50
Crème Brûlée
tahmini≈ 400 kcal30 g karbonhidratağır 40
SPHÈRE AU CHOCOLAT DA VINCIvegetarian
11.00
Da Vinci Chocolate Sphere — coque de chocolat noir et blanc, coeur crème glacée stracciatella, caramel de fruits rouges, coulis de chocolat chaud.
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidratağır 22
MOUSSE MAISON AL CIOCCOLATOvegetarian
7.20
Chocolate Mousse — vraiment chocolatée ! (Chocolat à 50%) et son croustillant chocolat
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratağır 30
TRILOGIE DE PANNA COTTAvegetarian
7.20
Panna Cotta Trilogy — nature, caramel beurre salé et fruits rouges
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 32
MINESTRONE DE FRUITS FRAIS DE SAISON DANS SON PANIER CROQUANT NAPPÉ DE CHOCOLATvegan
7.30
Fresh Fruit Minestrone — sirop maison
tahmini≈ 380 kcal55 g karbonhidrat
FROMAGES DE SAISONvegetarian
10.00
Seasonal Italian Cheeses — assortiment de 3 fromages italiens (gorgonzola crémeux, pecorino pepato, camembert de buffala)
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
CAFÉ GOURMAND DA VINCI OU THÉ OU INFUSION GOURMANDE WILLINGTON OU CAFÉ RICHARD
9.00
Gourmet Coffee or Tea
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42
CRÈMES ET COUPES GLACÉES
COUPE COLONELvegetarian
9.50
Colonel Ice Cream Sundae — 1 boule XXL citron ou poire, 4 cl de vodka
tahmini≈ 480 kcal40 g karbonhidratağır 30
TROPPO CIOCCOLATOvegetarian
11.00
Troppo Cioccolato Sundae — glace natelloso (chocolat noisette) et stracciatella, streuzel chocolat, chantilly au mascarpone, coulis noccialetta (chocolat-noisette)
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidratağır 22
DAMA BIANCAvegetarian
11.00
Dama Bianca Sundae — glace vanille , nappée de chocolat chaud, streuzel croquant
tahmini≈ 620 kcal50 g karbonhidratağır 24
L'AMARENAvegetarian
11.00
L'Amarena Sundae — glace cassis et amarena, cerise amarena, streuzel croquant, chantilly au mascarpone
tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidratağır 25
CRÈME GLACÉE OU SORBET PÔLE SUDvegetarian
5.30
Ice Cream or Sorbet — Au choix 2 ou 3 boules
tahmini≈ 320 kcal40 g karbonhidrat
CRÈME GLACÉE OU SORBET PÔLE SUDvegetarian
6.70
Ice Cream or Sorbet — Au choix 2 ou 3 boules
tahmini≈ 320 kcal40 g karbonhidrat
FORFAIT ACCESS
Déjeuner en 3 plats
45.00
3-Course Lunch — entrée, plat et dessert
tahmini≈ 1600 kcal120 g karbonhidratağır 33
Entrée au choix
Gambas à la catalane sauce vierge , citron confitpescatarian
Catalan Style Prawns
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Carpaccio de magret de canard , noisettes torréfiées et zeste d’orange
Duck Breast Carpaccio
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Plat au choix
Pièce de veau du boucher (tendre et goûteuse) sauce safran et mille-feuilles de pommes de terre à l’italienne
Veal with Saffron Sauce
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Raviole bicolore maison au cabillaud et écrevisse, sauce crémée à la bisque de crustacés et sa gambas snackéepescatarian
Cod and Crayfish Ravioli
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
dessert au choix
Pannetone façon pain perdu et crème de mascarpone, caramel beurre salé maisonvegetarian
Pannetone French Toast
tahmini≈ 650 kcal65 g karbonhidratağır 26
Paris-Palerme (revisité à l’italienne en un mot à la Crème de pistache)vegetarian
Paris-Palerme Pistachio Cake
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidratağır 31
Formules
entrée/plat uniquement
22.00
Starter and Main Formula
tahmini≈ 900 kcal50 g karbonhidratdengeli 72
entrée/ plat/dessert
28.00
Starter, Main and Dessert Formula
tahmini≈ 1300 kcal100 g karbonhidratağır 41
MENU UNIQUE SOIRÉE SPECIALE
MENU UNIQUE SOIRÉE SPECIALE
69.00
Truffle Special Menu — Des tables conviviales pour une soirée matinée de rencontres et discours sur la truffe, animée un jeu et surtout une farandole de plats sublimés par la truffe noire francaise fraiche. De l'amuse bouche au dessert
tahmini≈ 2200 kcal180 g karbonhidratağır 29
Entrée au choix
Tartare de thon & ses condiments sur crostini maisonpescatarian
Tuna Tartare on Crostini
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Oeuf poché sur bruschetta d’asperges vertes et chips de pancetta
Poached Egg on Asparagus Bruschetta
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Plat au choix
Filet mignon de veau de l’Aubrac
Aubrac Veal Fillet — sur son jus miroir pommes grenaille gourmandes et tombée de champignons
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Filet de bar sauce salmoriglio risotto bicolore citro& romarin tombée de champignons des boispescatarian
Sea Bass Fillet with Risotto
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 71
Risotto asperges vertes , copeaux de parmesan et chapelure de spianatavegetarian
Asparagus Risotto
tahmini≈ 680 kcal70 g karbonhidratdengeli 66
Dessert au choix
Pavlova à notre façon fraises du coin, menthe basilic, chantilly mascarpone et son jus de fraisevegetarian
Strawberry Pavlova
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 30
Notre Absolu Chocolatvegetarian
Absolute Chocolate Dessert
tahmini≈ 600 kcal45 g karbonhidratağır 32
Fromage de la Bouriettevegetarian
2.00
Bouriette Cheese
tahmini≈ 300 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Formules
ENTREE/PLAT UNIQUEMENT
35.00
Starter and Main Formula
tahmini≈ 950 kcal70 g karbonhidratdengeli 70
ENTREE/PLAT/DESSERT
43.00
Starter, Main and Dessert Formula
tahmini≈ 1400 kcal110 g karbonhidratağır 29
Bu menü hâlâ doğru mu?
70dia
scoretahmini
scoretahmini
Protein Seçenekli İtalyan Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde ağırlıklı olarak makarna ve pizza var ancak protein bazlı başlangıçlar mevcut. Antipasti bölümüne veya ızgara balıklara yönelin.
20 diyabet dostu · 91 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- AVENUE ANTOINE PARMENTIER 2, 31130 BALMA
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33561835547
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villadavinci.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 79 %