Bronzo Restaurant | Born

Carrer del Rec, 60, 08003 Barcelona

Şu an açık · kadar 00:00

Italian€€€€

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

SSPPUUNNTTIINNII

Olivas dulces sicilianas (v)vegetarian

4.00

Sicilian sweet olives

tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Stracciatella & pesto (v)vegetarian

14.00

Stracciatella and pesto

tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu

Sardinas en saorpescatarian

12.00

Sardines in saor

tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

Boquerones con amaro & limapescatarian

10.00

Anchovies with amaro and lime

tahmini≈ 180 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu

Anchoas 00, mantequilla & limón (servidas en masa de pizza )pescatarian

18.00

Anchovies with butter and lemon

tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidrat

Crudo de lubina, pepino, manzana & hinojopescatarian

16.00

Sea bass crudo

tahmini≈ 160 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Vitello tonnato

16.00

tahmini≈ 280 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Fritto misto: Calamari & zucchinepescatarian

17.00

Fritto misto

tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu

Albóndigas venecianas

12.00

Venetian meatballs

tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

Patatas Bronzo (v)vegetarian

6.50

Bronzo potatoes

tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidrat

Crocchette de mortadella con crema de gorgonzola

12.00

Mortadella croquette with gorgonzola cream

tahmini≈ 340 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu

Baccalà mantecatopescatarian

16.00

tahmini≈ 290 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Tortilla Carbonara

15.00

Carbonara tortilla

tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu

Parmigiana (v)vegetarian

16.00

Parmigiana

tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

SSAALLUUMMII && FFOORRMMAAGGGGII

ROBIOLAvegetarian

7.50

tahmini≈ 120 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu

MORTADELLA

6.00

tahmini≈ 160 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu

GORGONZOLAvegetarian

6.50

tahmini≈ 130 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu

FINOCCHIONA

7.00

tahmini≈ 150 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu

PECORINO RISERVAvegetarian

tahmini≈ 140 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu

COPPA

7.00

tahmini≈ 140 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu

FONDATOREvegetarian

8.00

tahmini≈ 320 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

PANCETTA

tahmini≈ 280 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu

FIORE SARDOvegetarian

7.00

tahmini≈ 310 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

ARROTOLATA

6.00

tahmini≈ 250 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu

PARMIGIANOvegetarian

7.50

tahmini≈ 350 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

PROSCIUTTO ARROSTO

7.00

Roasted Prosciutto

tahmini≈ 220 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

SStteeaakk ttaarrttaarree ddee HHaarrrryy

SStteeaakk ttaarrttaarree ddee HHaarrrryy ((sseerrvviiddoo ccoonn mmaassssaa ddee ppiizzzzaa && ppaattaattaass ffrriittaass))

24.00

Harry's steak tartare

tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat

TTaagglliiaattaa ccoonn rrúúccuullaa && ppaarrmmeessaannoo aaccoommppaaññaaddaa ddee ppaattaattaa rrúússttiiccaa

29.00

Tagliata with arugula and parmesan

tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

PPAASSTTAA && RRIISSOO

Rigatoni, albóndigas & trufa

19.00

Rigatoni with meatballs and truffle

tahmini≈ 780 kcal60 g karbonhidrat

Gnocchi “burro e salvia” (v)vegetarian

16.00

Gnocchi butter and sage

tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidrat

Bigoli in salsa (pasta fresca con anchoas & cebolla dulce)pescatarian

18.00

Bigoli in salsa

tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidrat

Agnolotti de baccalà mantecato, bottarga & ajo negropescatarian

20.00

Agnolotti with baccalà mantecato

tahmini≈ 650 kcal58 g karbonhidrat

Cavatelli con guanciale & pesto de pistacchio

21.00

Cavatelli with guanciale and pistachio pesto

tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidratdengeli 65

Spaghetti nero di seppiapescatarian

22.00

Squid ink spaghetti

tahmini≈ 610 kcal60 g karbonhidratdengeli 67

Linguine con rape & cigalaspescatarian

24.00

Linguine with monkfish and Norway lobster

tahmini≈ 640 kcal58 g karbonhidratdengeli 67

Risotto de ossobuco & azafrán

25.00

Ossobuco and saffron risotto

tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat

Risotto de pulpopescatarian

24.00

Octopus risotto

tahmini≈ 690 kcal62 g karbonhidrat

EENNSSAALLAADDAASS

Mozzarella de búfala, tomate daterino, olivas taggiasche y alcaparras fritas (v)vegetarian

11.00

Buffalo mozzarella salad

tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Espinacas, gorgonzola, manzana, nueces & vinagreta de frutos rojos (v)vegetarian

10.00

Spinach and gorgonzola salad

tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Panzanella: Tomate, cebolleta & pan tostado (V)vegetarian

10.00

Panzanella

tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidratdengeli 77

FFOOCCAACCCCIIAA AARRTTEESSAANNAA

FFOOCCAACCCCIIAA AARRTTEESSAANNAAvegetarian

5.00

Artisan focaccia

tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidrat

PPIIZZZZEETTTTEE

Margherita (v)vegetarian

9.00

Margherita pizza

tahmini≈ 800 kcal100 g karbonhidratdengeli 71

Salame piccante, gorgonzola, cebolla morada, romero

13.00

Spicy salami and gorgonzola pizza

tahmini≈ 950 kcal105 g karbonhidrat

Burrata, speck, pesto, rúcula

13.00

Burrata, speck and pesto pizza

tahmini≈ 980 kcal100 g karbonhidrat

Queso de cabra, olivada, tomate daterino, rúcula (v)vegetarian

12.50

Goat cheese and olive pizza

tahmini≈ 880 kcal100 g karbonhidrat

Porchetta, scamorza, mostaza, cebolla morada

13.00

Porchetta and scamorza pizza

tahmini≈ 980 kcal100 g karbonhidrat

Sobrassada “Cal Rovira”, nueces, miel, cebolla confitada

13.00

Sobrassada and honey pizza

tahmini≈ 1050 kcal110 g karbonhidrat

Trufa, taleggio, yema de huevo (v)vegetarian

13.50

Truffle and taleggio pizza

tahmini≈ 920 kcal100 g karbonhidrat

Stracciatella, pistacchio, mortadella

13.50

Stracciatella, pistachio and mortadella pizza

tahmini≈ 960 kcal100 g karbonhidrat

C alzone: prosciutto arrosto, fontina, setas Portobello

13.50

Calzone with roasted prosciutto and mushrooms

tahmini≈ 1100 kcal110 g karbonhidrat

DDOOLLCCII

Tiramisù

7.50

Tiramisu

tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 38

Cheesecake de gorgonzola (2 pax)vegetarian

12.00

Gorgonzola Cheesecake

tahmini≈ 800 kcal40 g karbonhidratağır 42

Gelati

6.00

Gelato

tahmini≈ 200 kcal25 g karbonhidrat

Pastel caliente de chocolate con helado de avellana

8.50

Warm Chocolate Cake with Hazelnut Ice Cream

tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 26

Cannolo Siciliano con pistacchio & chocolate caliente (2 pax)

12.00

Sicilian Cannolo with Pistachio and Hot Chocolate

tahmini≈ 700 kcal60 g karbonhidratağır 38

Tarta de melocotón, mascarpone & helado de vainilla

8.00

Peach Tart with Mascarpone and Vanilla Ice Cream

tahmini≈ 550 kcal55 g karbonhidratağır 30

Affogato al caffè/corretto

6.00

Affogato

tahmini≈ 220 kcal20 g karbonhidratağır 42

Trufas Bronzo

6.00

Bronze Truffles

tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidrat

Copa moscato passito

8.00

Moscato Passito Glass

tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidrat

MENÚ BACARO

39.00

Bacaro Menu

tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 33

OLIVAS DULCES & FOCACCIA ARTESANA (V)vegetarian

Sweet Olives and Artisan Focaccia — Olivas sicilianas marinadas con cítricos, acompañadas de nuestra focaccia artesana

tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat

MORTADELLA CON ALMENDRAS TOSTADAS

Mortadella with Toasted Almonds — Mortadella de Bologna cortada finísima, servida con almendras tostadas

tahmini≈ 380 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu

TOMINO CON SPECK (V)

Tomino Cheese with Speck — Queso Tomino DOP, fundido al horno & envuelto en finas láminas de speck

tahmini≈ 420 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu

PIZZETTE

Pizzette servida al centro de la mesa a elegir de nuestra carta Máx 2 tipos diferentes

tahmini≈ 850 kcal90 g karbonhidrat

MENÚ SPUNTINI

45.00

Spuntini Menu

tahmini≈ 2200 kcal120 g karbonhidratağır 36

SURTIDO DE EMBUTIDOS DE NUESTRA SALUMERIA

Assorted Cured Meats — Mortadella de Bologna, Coppa & Finocchiona Toscana, servidas con almendras tostadas

tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

MENÚ FONDATORE

48.00

Fondatore Menu

tahmini≈ 2800 kcal180 g karbonhidratağır 29

STEAK TARTARE DE HARRY

Harry's Steak Tartare — Carne de ternera cortada a cuchillo, aliñada como en Harry’s Bar & servida con massa de pizza

tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidrat

FRITTO MISTO

Calamar, gambita & calabacín fritos, acompañado de mayonesa de albahaca

tahmini≈ 620 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu

MENÚ FESTIVAL

53.00

Festival Menu

tahmini≈ 3200 kcal220 g karbonhidratağır 29

SURTIDO DE PESCADOS VENECIANOSpescatarian

Assorted Venetian Fish — Baccalà mantecato, Sardina en saor, Boquerón con amaro & lima, Anchoa 00 con mantequilla & limón

tahmini≈ 750 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

RISOTTO DE GAMBA ROJApescatarian

Red Prawn Risotto — Cremoso risotto de gamba roja con crudo de gamba & mantecato con sus jugos

tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidratdengeli 67

TAGLIATTA DI MANZO

Tagliata di Manzo — Servida al centro de la mesa, con nuestras patatas rústicas

tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

CHEESECAKE DE GORGONZOLAvegetarian

Gorgonzola Cheesecake (Sharing) — Suave cheesecake de gorgonzola, servido templado para compartir

tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratağır 28

Bu menü hâlâ doğru mu?

69veggie
scoretahmini

Peynirli İtalyan lezzetleri

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde gnocchi burro e salvia ve parmigiana seçenekleri var. Trüf mantarlı ve taleggio peynirli pizza veya margherita sipariş edebilirsiniz.

74 yemekten 21 vejetaryen ve 0 vegan

62dia
scoretahmini

İtalyan Atıştırmalıkları ve Şarküteri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Düşük karbonhidratlı başlangıçlar ve peynirler konusunda geniş seçenekler sunuyor. Ana yemekler ağırlıklı olarak makarna, pizza ve risottodan oluşuyor.

33 diyabet dostu · 73 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir

Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres: Carrer del Rec, 60, 08003 Barcelona
Saatler: Pzt13:00–00:00
Sal13:00–00:00
Çar13:00–00:00
Per13:00–00:00
Cum13:00–00:00
Cmt13:00–00:00
Paz13:00–00:00
İletişim: +34934596444 ciao@bronzo.es
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bronzo.es/
Kayıt: tamamlanma 83 %, güven 80 %

Bronzo Restaurant | Born senin mi? Mekanını sahiplen.