Kibuka | Verdi
Carrer de Verdi, 64, 08012 Barcelona
Şu an kapalı · açılıyor 13:00
Japanese€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Entrantes
SUNOMONOvegan
4.50
pepino y wakame en salsa vinagreta agridulce
tahmini≈ 65 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
EDAMAMEvegan
4.50
judías verdes de soja saladas
tahmini≈ 120 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
NEW SPICY EDAMAMEvegan
5.10
Spicy Edamame — judías verdes de soja con salsa picante y shichimi
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
NEW SWEET CHILI TOFUvegan
6.75
Sweet Chili Tofu — tofu frito y salteado con salsa japonesa de sweet chili
tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
EBI NO FURAI
11.10
5 langostinos rebozados con salsa tonkatsu
tahmini≈ 320 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
KAISOU SARADAvegetarian
9.40
ensalada de algas con salsa de miso servida caliente con crema de leche
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
GOMA WAKAME SARADAvegan
6.85
ensalada de goma wakame con sésamo
tahmini≈ 90 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
MISO SARADAvegan
5.50
ensalada de lechuga y wakame con salsa de miso
tahmini≈ 70 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
GOHANvegan
3.25
arroz blanco
tahmini≈ 200 kcal45 g karbonhidrat
MISOSHIRUvegetarian
4.50
sopa de miso
tahmini≈ 45 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
WAKAME NO MISOSHIRUvegetarian
5.25
Wakame Misoshiru — sopa de miso con wakame
tahmini≈ 55 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Platos Calientes
YAKISOBA
12.75
fideos con vegetales y carne, salsa japonesa y katsuobushi
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratdengeli 77
YAKISOBA VEGETALvegan
11.95
Vegetable Yakisoba — fideos con vegetales y salsa japonesa de pasta de arroz
tahmini≈ 550 kcal70 g karbonhidratdengeli 78
KIMUCHI YAKI UDON
13.30
fideos gruesos con vegetales, gamba, calamar, kimuchi picante, cebolleta y katsuobushi
tahmini≈ 680 kcal80 g karbonhidratdengeli 77
MAGRET YAKI UDON
14.50
fideos gruesos con vegetales, magret a la plancha, kimuchi picante y cebollino
tahmini≈ 720 kcal75 g karbonhidratdengeli 77
NEW GYOZA VEGETALvegan
8.50
Vegetable Gyoza — 5 empanadillas vegetales con salsa de sésamo
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat
NEW GYOZA CARNE
8.90
Meat Gyoza — 5 empanadillas de cerdo con salsa de sésamo
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
NEW GYOZA MIXTA
9.90
Mixed Gyoza — 3 empanadillas vegetales y 3 de cerdo
tahmini≈ 350 kcal28 g karbonhidrat
TORI NO TERIYAKI
9.35
pollo salteado con cebolleta y salsa teriyaki
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdengeli 72
YASAI ITAMEvegan
7.95
verduras salteadas con setas shiitake y sweet chili
tahmini≈ 210 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
KAKIAGEvegan
8.75
tempura de mezcla de vegetales con salsa tentsuyu
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat
KAKIAGE + EBI IKA
10.75
Kakiage with Shrimp and Squid — tempura de vegetales con gambitas y calamar troceados
tahmini≈ 410 kcal26 g karbonhidrat
KAMO-YAKI
13.40
magret de pato con salsa ponzu
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Sushi & Sashimi
NEW TOFU-URAMAKIvegetarian
12.10
Tofu Uramaki — recubierto de aguacate y salsa ninniku, relleno de tempura de tofu, takuan, queso crema y tomate seco
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidrat
DRAGON-URAMAKI
13.50
Dragon Uramaki — recubierto de aguacate, salsa teriyaki y mayo, relleno de tempura de langostino y pepino
tahmini≈ 510 kcal45 g karbonhidrat
SPICY TORI-URAMAKI
12.10
Spicy Tori Uramaki — recubierto de aguacate, salsa chipotle y cebolla encurtida, relleno de pollo frito japonés, lechuga y mayo
tahmini≈ 530 kcal44 g karbonhidrat
MEJICANO-URAMAKI
13.85
Mejicano Uramaki — recubierto de aguacate, salsa chipotle y shichimi, relleno de ceviche de salmón con jalapeños, cebolla y queso crema
tahmini≈ 460 kcal40 g karbonhidrat
SPICY TUNA
9.15
atún picante
tahmini≈ 180 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
SPICY ATÚN-URAMAKI
12.35
Spicy Tuna Uramaki — atún picante, cangrejo natural, mayo, aguacate y cebolla confitada por encima cebolla crispy
tahmini≈ 520 kcal46 g karbonhidrat
SPICY SALMÓN-URAMAKI
10.35
Spicy Salmon Uramaki — tartar de salmón picante con aguacate
tahmini≈ 410 kcal38 g karbonhidrat
SPICY EBI
8.80
langostino de sushi, cebollino y mayo picante
tahmini≈ 160 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
MAGURO AVOCADO-URAMAKI
11.20
Maguro Avocado Uramaki — aguacate y atún y sésamo, relleno de atún picante y lechuga
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidratdengeli 67
SHAKE AVOCADO-URAMAKI
9.60
Shake Avocado Uramaki — aguacate y salmón
tahmini≈ 390 kcal38 g karbonhidrat
TORI-URAMAKI
9.15
Tori Uramaki — pollo frito a la japonesa, lechuga, aguacate y mayo
tahmini≈ 490 kcal42 g karbonhidrat
SHIITAKE-URAMAKIvegan
8.15
Shiitake Uramaki — shiitake y espinacas salteadas con soja
tahmini≈ 360 kcal40 g karbonhidratdengeli 69
MAGRET-MAKI
11.50
Magret Maki — magret de pato, takuan, lechuga y aguacate con salsa ponzu
tahmini≈ 410 kcal38 g karbonhidratdengeli 67
HOT PHILADELPHIA ROLL
12.75
rebozado y frito, relleno de salmón, aguacate, cebolla y queso crema
tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidrat
FOIE-MAKI
10.20
Foie Maki — foie a la plancha con flor de sal
tahmini≈ 440 kcal38 g karbonhidrat
SALMON SKIN-URAMAKI
12.10
Salmon Skin Uramaki — recubierto de salmón, aguacate y katsuobushi, relleno de piel de salmón crujiente, queso crema y pepino
tahmini≈ 490 kcal40 g karbonhidrat
IWASHI TEMPURA-URAMAKI
10.70
Iwashi Tempura Uramaki — recubierto de aguacate y sésamo, relleno de tempura de sardina ahumada, lechuga, takuan y mayo
tahmini≈ 470 kcal42 g karbonhidrat
IWASHI-URAMAKI
9.15
Iwashi Uramaki — recubierto de sardina ahumada y cebollino, relleno de tomate, aguacate, pepino y cebolleta con salsa ponzu
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidrat
RÚCULA-FUTOMAKI
9.25
Rúcula Futomaki — salmón, rúcula y mayo, con reducción de Módena por encima
tahmini≈ 410 kcal40 g karbonhidrat
CAPRESSE-URAMAKIvegetarian
7.95
Capresse Uramaki — mozzarella de búfala, tomate y rúcula
tahmini≈ 360 kcal41 g karbonhidrat
ALBAHACA-URAMAKI
8.55
Albahaca Uramaki — salmón, tomate, queso crema y albahaca
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidrat
TOMATO-URAMAKIvegetarian
8.45
Tomato Uramaki — puerro salteado, pepino, queso crema y mermelada de tomate por encima
tahmini≈ 390 kcal45 g karbonhidrat
YASAI-URAMAKIvegan
7.95
Yasai Uramaki — tomate, aguacate y pepin0
tahmini≈ 320 kcal42 g karbonhidrat
ITALIANO-URAMAKI
11.90
Italiano Uramaki — recubierto de salmón y aceite de albahaca, relleno de mozzarella de búfala, tomate seco y aguacate
tahmini≈ 450 kcal38 g karbonhidrat
GRIEGO-URAMAKI
12.75
Griego Uramaki — recubierto de aguacate y pistacho, relleno de tempura de salmón, tomate seco y tsatsiki
tahmini≈ 510 kcal44 g karbonhidrat
MENTA-URAMAKI
10.25
Menta Uramaki — salmón y aguacate con salsa tártara de menta por encima
tahmini≈ 430 kcal39 g karbonhidrat
PAULISTA-URAMAKI
13.80
Paulista Uramaki — aguacate y tempura de plátano, recubierto de anguila
tahmini≈ 540 kcal52 g karbonhidrat
CEVICHE-URAMAKI
12.10
Ceviche Uramaki — pescado blanco, langostino, zumo de lima, tomate y cilantro
tahmini≈ 380 kcal41 g karbonhidrat
TEKA-MAKI
8.60
Tuna Maki — atún
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidratağır 42
KAPPA-MAKIvegan, vegetarian
5.10
Cucumber Maki — pepino
tahmini≈ 220 kcal36 g karbonhidrat
SHAKE-MAKI
7.50
Salmon Maki — salmón
tahmini≈ 300 kcal35 g karbonhidrat
AVOCADO-MAKIvegan, vegetarian
7.50
Avocado Maki — aguacate
tahmini≈ 310 kcal36 g karbonhidrat
CALIFORNIA-URAMAKI
11.50
California Uramaki — pepino, aguacate, cangrejo natural, mayo y masago
tahmini≈ 410 kcal40 g karbonhidratdengeli 67
ABURI SHAKE
13.90
Aburi Salmon — salmón flambeado con ajo, lima, masago, shichimi y salsa ponzu
tahmini≈ 340 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
CONTRAMAR-URAMAKI
13.50
Contramar Uramaki — recubierto de aguacate, salsa chipotle y cebolla crispy, relleno de atún y puerro salteado
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidrat
TACO FISH-URAMAKI
13.85
Taco Fish Uramaki — recubierto de aguacate, salsa chipotle, shichimi y cilantro, relleno de tempura de pescado blanco, mayo sour cream, cebolla y lechuga
tahmini≈ 520 kcal46 g karbonhidrat
MISO & MAGURO-URAMAKI
14.25
Miso Maguro Uramaki — recubierto de aguacate con salsa de miso aguacate y atún y sésamo, relleno de atún picante y lechuga
tahmini≈ 460 kcal40 g karbonhidrat
ABURI-URAMAKI
14.25
Aburi Uramaki — recubierto de salmón flambeado y cebolla confitada, relleno de tempura de langostino, queso crema, masago y tomate seco
tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidrat
THAI-URAMAKI
12.10
Thai Uramaki — recubierto de crujiente, relleno de tempura de langostino, espinacas y calabacín >salsa de curry verde picante
tahmini≈ 510 kcal45 g karbonhidrat
EBI TEMPURA-URAMAKI
12.75
Ebi Tempura Uramaki — recubierto de crujiente y huevas de pescado, relleno de tempura de langostino, aguacate y mayo
tahmini≈ 540 kcal46 g karbonhidrat
TATAKI-URAMAKI
14.95
Tataki Uramaki — recubierto de atún tataki, aguacate y sésamo, relleno de tempura de langostino, takuan y mayo con salsa ponzu
tahmini≈ 560 kcal47 g karbonhidrat
KIBUKA-URAMAKI
14.95
Kibuka Uramaki — recubierto de anguila, aguacate y sésamo, relleno de tempura de salmón, pepino y mayo
tahmini≈ 590 kcal46 g karbonhidrat
SPICY MAGURO TEMPURA
14.25
tempura de rollo de algas relleno de atún picante y espárrago verde>salsa ponzu
tahmini≈ 480 kcal38 g karbonhidrat
SOFT SHELL CRAB
14.25
Soft Shell Crab Roll — relleno de cangrejo natural entero rebozado, aguacate, pepino, takuan y mayo>salsa ponzu
tahmini≈ 530 kcal44 g karbonhidrat
RAINBOW-URAMAKI
14.95
Rainbow Uramaki — recubierto de tres pescados diferentes, relleno de pepino, aguacate, cangrejo natural, mayo y masago
tahmini≈ 510 kcal45 g karbonhidratdengeli 71
ABURI MAGURO
15.40
atún bluefin flambeado con ajo, lima, masago, shichimi y salsa ponzu
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
ABURI SABA
10.15
caballa marinada y flambeada con salsa ponzu
tahmini≈ 280 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
TATAKI SARADA
13.55
Tataki Salad — ensalada de atún bluefin tataki y wakame con salsa miso
tahmini≈ 310 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
SASHIMI SARADA
11.40
Sashimi Salad — ensalada de pescado crudo y wakame con salsa miso
tahmini≈ 290 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 81
CEVICHE
15.45
pescado blanco y langostino con zumo de lima, >salsa ponzu tomates cherry, cebolla encurtida y cilantro
tahmini≈ 260 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 81
MAGURO TARTAR
17.30
Tuna Tartare — tartar de atún con huevo de codorniz y salsa de sésamo
tahmini≈ 340 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
SHAKE AVOCADO TARTAR
14.35
Salmon Avocado Tartare — tartar de salmón y aguacate con salsa ponzu y wasabi
tahmini≈ 310 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
TATAKI CARPACCIO
15.00
atún bluefin tataki y salsa ponzu
tahmini≈ 250 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
KAMO NO KIMO NIGIRI
4.75
Foie Gras Nigiri — nigiri de foie a la plancha con flor de sal
tahmini≈ 140 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
NIGIRIS DE MAGRET DE PATO
12.50
Duck Breast Nigiri — 5 nigiris de magret de pato
tahmini≈ 420 kcal55 g karbonhidratdengeli 70
CHIRASHI
21.45
Chirashi Bowl — bol de arroz de sushi con sashimi variado
tahmini≈ 750 kcal95 g karbonhidratdengeli 77
SUSHI NO MORIAWASE
20.25
Sushi Assortment — variado de sushi: 7 nigiris + 1 maki
tahmini≈ 680 kcal80 g karbonhidratdengeli 77
SASHIMI NO MORIAWASE
22.00
Sashimi Assortment — variado de sashimi: 11 piezas
tahmini≈ 320 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
COMBINADO DE SUSHI Y SASHIMI
23.90
Sushi and Sashimi Combo — 6 sashimis, 4 nigiris, ½ maki
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 70
COMBINADO DE MAGURO Y SHAKE
24.90
Tuna and Salmon Combo — 6 sashimis, 4 nigiris, 1 maki
tahmini≈ 720 kcal70 g karbonhidratdengeli 73
VARIADOS CON SOPA DE MISO
8.15
Sushi Combo with Miso Soup — variados con sopa de miso
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratdengeli 73
Postres
COULANT
6.15
Chocolate Coulant — bizcocho con chocolate fundido dentro
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 32
COULANT + HELADO TRADICIONAL
7.35
Chocolate Coulant with Vanilla Ice Cream — >vainilla
tahmini≈ 540 kcal55 g karbonhidratağır 27
COULANT + HELADO JAPONÉS
7.95
Chocolate Coulant with Japanese Ice Cream — >judía roja, té verde o wasabi
tahmini≈ 560 kcal58 g karbonhidratağır 30
PASTEL DE QUESO
6.15
Cheesecake — con coulis de frutos del bosque
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 38
TIRAMISÚ DE TÉ VERDE
6.15
Green Tea Tiramisu — tiramisú con bizcocho de té verde
tahmini≈ 480 kcal40 g karbonhidratağır 30
FLAN DE CHOCOLATE BLANCO
4.35
White Chocolate Flan
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidratağır 42
TARTE TATIN
6.55
tahmini≈ 400 kcal50 g karbonhidratağır 39
FRUTAvegan, vegetarian
3.75
Fruit Platter — piña, naranja o melón
tahmini≈ 80 kcal20 g karbonhidrat
HELADOS TRADICIONALESvegetarian
4.55
Vanilla Ice Cream — >vainilla
tahmini≈ 210 kcal22 g karbonhidratağır 42
TRUFAS JAPONESAS
6.55
Japanese Truffles — 2 de té verde y 2 de sake
tahmini≈ 280 kcal25 g karbonhidratağır 42
MOCHIvegetarian
6.55
1 bola grande de pasta de arroz con mousse >fresa o té verde
tahmini≈ 250 kcal40 g karbonhidratağır 39
MOCHI HELADOvegetarian
5.25
Mochi Ice Cream — 2 bolas de helado de vainilla recubiertas de pasta de arroz
tahmini≈ 320 kcal45 g karbonhidratağır 39
HELADOS JAPONESESvegetarian
5.25
Japanese Ice Cream — >judía roja, té verde o wasabi
tahmini≈ 210 kcal25 g karbonhidrat
Bu menü hâlâ doğru mu?
83veggie
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Vegan seçenekli Japon mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde sebzeli gyoza, sebzeli yakisoba ve shiitake mantarlı sushi rolları bulunur. Ayrıca edamame ve wakame salatası mevcuttur.
97 yemekten 26 vejetaryen ve 16 vegan
62dia
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Seçenekleri Bol Japon Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Protein ağırlıklı sashimi ve ızgara seçenekleri mevcut. Roll sushi çeşitlerinin çoğu yüksek karbonhidrat içeriyor.
26 diyabet dostu · 97 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Carrer de Verdi, 64, 08012 Barcelona
- Saatler
- Pzt13:00–16:00, 19:30–23:30Sal13:00–16:00, 19:30–23:30Çar13:00–16:00, 19:30–23:30Per13:00–16:00, 19:30–23:30Cum13:00–16:00, 19:30–00:00Cmt13:00–16:00, 19:30–00:00Paz13:00–16:00, 19:30–23:30Abiertos todo el año, solo cerramos los días: 24, 25 y 31 de diciembre y el 1 de enero.
- İletişim
- +34934159217
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kibuka.com/restaurante/verdi/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 79 %