Arko Barcelona
Carrer d'Enric Granados, 63, 08008 Barcelona
Şu an açık · kadar 00:00
Japanesesushi€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Full Experience
Arko Full Experience
Arko Full Experience Tasting Menu — Carpaccio de ventrèche de thon rouge truffé · Huêtre avec ponzu aux fruits de la passion · Anguille kabayaki et fleur d'ail · Wagyu avec Grana Padano et crème de truffe · Ventre de saumon snacké, miso noir et citron vert · Ventrèche de thon, mayonnaise yuzu et kumquat · Nigiri Nikkei de saumon, émulsion aux agrumes et pachikay · Foie gras avec confiture de poivron et kizami · Anguille, foie gras et uramaki à la pomme verte · Picanha de Wagyu grillée, manioc frit et sauce tarí · Lúcuma, sablé, noix de pécan et gelato au caramel salé
tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 29
Oyster Bar
Huêtre Spéciale Claire N°2 Nature
Natural Oysters
tahmini≈ 80 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Huêtre avec sauce ponzu aux fruits de la passion
Oysters with Passion Fruit Ponzu
tahmini≈ 110 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Huêtre avec Leche de Tigre, piment rocoto et coriandre
Oysters with Leche de Tigre
tahmini≈ 100 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Caviar Selection
Dégustation de caviar — Baeri & Imperial Gold
Caviar Tasting — 30 g chaque
tahmini≈ 300 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Nigiri Caviar — Imperial Gold
Caviar Nigiri — 5 g
tahmini≈ 110 kcal12 g karbonhidrat
Avocat garni de tartare de thon rouge et caviar Baeri
Avocado with Tuna Tartare and Caviar — 30 g
tahmini≈ 220 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Supplément Caviar Imperial Gold
Imperial Gold Caviar Supplement — 10 g
tahmini≈ 100 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Starters
Aubergine glacée au miso en okonomiyakivegetarian
Miso Glazed Eggplant Okonomiyaki
tahmini≈ 280 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Croquette de curry japonais au porc
Japanese Pork Curry Croquette
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat
Carpaccio de toro truffé
Truffled Toro Carpaccio — Kizami wasabi et crème d'avocat
tahmini≈ 250 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Poulpe sauté au wok avec joue de porc et artichauts
Wok-Sautéed Octopus and Pork Cheek
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Yakitori de Wagyu japonais avec BBQ japonaise
Wagyu Yakitori
tahmini≈ 310 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Gyozas de canard pékinois
Peking Duck Gyoza — Oignon vert, concombre et sauce hoisin
tahmini≈ 340 kcal28 g karbonhidratdengeli 71
Tiradito de saumon
Salmon Tiradito — Leche de tigre à la mangue et filaments croustillants
tahmini≈ 210 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Salade de crabe des neiges
Snow Crab Salad — Framboise et assortiment de tomates cerises
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Tempura
Gambas rouges de Méditerranée en tempura et togarashi
Red Prawn Tempura — Servi avec ponzu
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidrat
Crevettes et shiitake avec sauce ponzu
Shrimp and Shiitake Tempura
tahmini≈ 350 kcal26 g karbonhidrat
Cabillaud noir d'Alaska avec sauce sweet chili
Black Cod Tempura
tahmini≈ 380 kcal24 g karbonhidrat
Sushi Selection
Uramaki thon et saumon
Tuna and Salmon Uramaki — Avocat, sésame et tobiko
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
Uramaki saumon acevichado et patate douce croustillante
Acevichado Salmon Uramaki
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidrat
Uramaki anguille, foie gras et pomme verte
Eel, Foie Gras and Apple Uramaki
tahmini≈ 520 kcal38 g karbonhidrat
Uramaki crevettes tempura
Shrimp Tempura Uramaki — Avocat, piment jaune et teriyaki
tahmini≈ 460 kcal40 g karbonhidrat
Maki ventrèche de thon épicée au panko
Spicy Tuna Belly Maki
tahmini≈ 410 kcal35 g karbonhidrat
Uramaki Wagyu A5
Wagyu A5 Uramaki — Crevette panko, avocat, ponzu et sésame
tahmini≈ 550 kcal38 g karbonhidrat
Futomaki thon, saumon, concombre et sauce kimchi
Tuna, Salmon and Cucumber Futomaki
tahmini≈ 430 kcal45 g karbonhidratdengeli 69
Gunkan longe de thon, foie gras et sauce teriyaki
Tuna Loin and Foie Gras Gunkan
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Butter King Crab Roll
tahmini≈ 490 kcal35 g karbonhidrat
Tartare de ventrèche de thon Bluefin sur riz croustillant
Tuna Belly Tartare on Crispy Rice
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Hand roll ventrèche
Tuna Belly Hand Roll — Croustillant tempura et caviar de piment
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidrat
Hand roll crabe des neiges
Snow Crab Hand Roll — Croustillant tempura et caviar de piment
tahmini≈ 360 kcal32 g karbonhidrat
Hosomaki thon épicé
Spicy Tuna Hosomaki
tahmini≈ 310 kcal30 g karbonhidrat
Uramaki végétarien avocat tempura et wakamevegetarian, vegan
Vegetarian Avocado Tempura Uramaki
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidrat
Classic Sashimi
Longe de thon
Tuna Loin Sashimi
tahmini≈ 180 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Saumon
Salmon Sashimi
tahmini≈ 220 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Saint-Jacques
Scallop Sashimi
tahmini≈ 140 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Toro
Toro Sashimi
tahmini≈ 300 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Hamachi
Hamachi Sashimi
tahmini≈ 190 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Sashimi Selection
Sélection de sashimi du chef
Chef's Sashimi Selection
tahmini≈ 250 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Nigiri Arko
Ventre de saumon snacké
Seared Salmon Belly Nigiri — Miso noir et citron vert
tahmini≈ 210 kcal22 g karbonhidrat
Carabinero à l'ail
Garlic Carabinero Nigiri
tahmini≈ 85 kcal8 g karbonhidrat
Nikkei, saumon avec émulsion aux agrumes et pachikay
Nikkei Salmon Nigiri
tahmini≈ 90 kcal9 g karbonhidrat
Foie gras, confiture de poivron rouge et kizami
Foie Gras Nigiri
tahmini≈ 130 kcal11 g karbonhidrat
Toro à l'êji amarillo
Toro Ají Amarillo Nigiri — Quinoa noir et coriandre
tahmini≈ 110 kcal10 g karbonhidrat
Wagyu avec Grana Padano et crème de truffe
Wagyu and Truffle Nigiri
tahmini≈ 150 kcal9 g karbonhidrat
Noix de Saint-Jacques de Hokkaido
Hokkaido Scallop Nigiri — Agrumes et ikura
tahmini≈ 80 kcal8 g karbonhidrat
Butterfish, anticuchera et ciboulette
Butterfish Anticuchera Nigiri
tahmini≈ 95 kcal9 g karbonhidrat
Ventre de hamachi snacké au raifort
Seared Hamachi Horseradish Nigiri
tahmini≈ 90 kcal8 g karbonhidrat
Classic Nigiri
Ventrèche de thon
Tuna Belly Nigiri
tahmini≈ 100 kcal8 g karbonhidrat
Longe de thon rouge
Tuna Loin Nigiri
tahmini≈ 80 kcal8 g karbonhidrat
Anguille kabayaki et fleur d'ail
Eel Kabayaki Nigiri
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidrat
Wagyu A5 Miyazaki
Wagyu A5 Miyazaki Nigiri
tahmini≈ 140 kcal8 g karbonhidrat
Nigiri Selection
Sélection de nigiri du chef
Chef's Nigiri Selection
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidrat
Grilled, Fish & Seafood
Ceviche chaud de bar au wok
Warm Sea Bass Ceviche
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Bar au charbon de bois avec sauce huacatay
Charcoal Grilled Sea Bass
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Butterfish avec béarnaise au mojo vert
Butterfish with Green Mojo Bearnaise
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Saumon glacé soja, miel et miso
Soy and Miso Glazed Salmon
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Wagyu
Wagyu Miyazaki — Faux filet
Wagyu Miyazaki Sirloin — 200 g
tahmini≈ 650 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Wagyu Australie — Picanha
Wagyu Australia Picanha — 250 g
tahmini≈ 750 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Wagyu Cheeseburger avec BBQ japonaise et miso
Wagyu Cheeseburger
tahmini≈ 950 kcal45 g karbonhidrat
The Desserts
Glace lúcuma, sablé, noix de pécan et caramel salé
Lucuma Ice Cream
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 31
Tarte au citron yuzu avec crumble noisette
Yuzu Lemon Tart
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratağır 42
Cheesecake à la goyave
Guava Cheesecake
tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidratağır 41
Cheesecake au thé matcha
Matcha Tea Cheesecake — Pour 2 personnes
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidratağır 27
Flan à la fève tonka, vanille de Madagascar et praliné
Tonka Bean Flan
tahmini≈ 410 kcal35 g karbonhidratağır 33
Chocolat noir 70%
Dark Chocolate 70% — Praliné noisette, fruit de la passion et fleur de sel
tahmini≈ 480 kcal32 g karbonhidrat
Glaces Cremeria Toscana
Assorted Ice Creams — Lúcuma, chocolat, vanille, fraise, coco
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 41
Full Experience
Carpaccio de ventresca Bluefin trufado
Bluefin Tuna Ventresca Carpaccio — kizami, wasabi y crema de aguacate
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Ostra con salsa ponzu de fruta de la pasión
Oyster with Passion Fruit Ponzu
tahmini≈ 120 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Nigiri Selección
Nigiri Selection
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratdengeli 73
Picanha de Wagyu a la brasa
Grilled Wagyu Picanha — yuca frita y salsa tarí
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Gelato de lúcuma
Lucuma Gelato — sablé, nueces pecanas y caramelo salado
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 31
Menus
Arko Short Experience
150.00
Arko Short Experience Menu — Menu pour 2 personnes. Sushi, starters, plat principal et dessert.
tahmini≈ 3200 kcal280 g karbonhidratağır 21
Bu menü hâlâ doğru mu?
27veggie
scoretahmini
scoretahmini
Sınırlı seçenekli Japon mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde okonomiyaki tarzı patlıcan ve avokadolu wakame uramaki bulunuyor. Diğer seçenekler balık, deniz ürünü veya et içeriyor.
73 yemekten 2 vejetaryen ve 1 vegan
73dia
scoretahmini
scoretahmini
Japon Mutfağı ve Deniz Ürünleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Düşük karbonhidratlı sashimi ve Wagyu biftek seçenekleri oldukça fazla. Birçok sushi rulosu yüksek miktarda pirinç ve şeker içeriyor.
29 diyabet dostu · 73 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Carrer d'Enric Granados, 63, 08008 Barcelona
- Saatler
- Pzt13:00–00:00Sal13:00–00:00Çar13:00–00:00Per13:00–00:00Cum13:00–00:00Cmt13:00–00:00Paz13:00–00:00
- İletişim
- +34938299572
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arkorestaurant.com/fr/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 79 %