La table du berger - Beaufort, 89 Grande Rue
89 Grande Rue 89, 73270 Beaufort
Şu an kapalı · açılıyor 12:00
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
L'ardoise de la semaine - Entrées
Gaspacho de carottes, oranges et gingembrevegetarian
Carrot, orange and ginger gazpacho
tahmini≈ 120 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Cromesquis savoyard et saladevegetarian
Savoyard croquettes with salad
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
L'ardoise de la semaine - Plats
Araignée de porc (VPF), sauce moutardes et écrasé de pommes de terre
Pork spider with mustard sauce and mashed potatoes
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Sauté de veau (VF) façon chasseur et riz
Veal hunter's stew with rice
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidrat
Poisson du jour, beurre blanc et écrasé de patates doucespescatarian
Fish of the day with white butter and sweet potato mash
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
L'ardoise de la semaine - Desserts
Madeleines au citron et à la vanille, sorbet citronvegetarian
Lemon and vanilla madeleines with lemon sorbet
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 36
Crumble aux myrtillesvegetarian
Blueberry crumble
tahmini≈ 520 kcal60 g karbonhidratağır 35
Bowl fraicheur (fromage blanc, granola maison et figues)vegetarian
Freshness bowl with fromage blanc, granola and figs
tahmini≈ 410 kcal40 g karbonhidratdengeli 71
Formule
Formule Complète: entrée + plat + dessert
27.00
Full set menu
tahmini≈ 1400 kcal90 g karbonhidratağır 29
Nos spécialités
La Tartiflette
23.00
Tartiflette — Pommes de terre, lardons, oignons et Reblochon
tahmini≈ 950 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
La Raclette au four
23.00
Baked Raclette with charcuterie — Raclette de Savoie AOP et pommes de terre passées au four – charcuterie
tahmini≈ 1100 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostu
La Boite chaude
23.00
Hot cheese box with potatoes and charcuterie — Fromage de 200g passé au four avec pommes de terres et charcuterie
tahmini≈ 1050 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostu
La Fondue Savoyardevegetarian
23.00
Savoyard Fondue — Mélange maison de Beaufort, Comté et Meule de Savoie – Au vin blanc ou à la bière brune de Savoie
tahmini≈ 1200 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostu
Cèpesvegan
3.50
Porcini mushrooms for fondue — Suppléments pour la fondue
tahmini≈ 45 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Charcuterie
3.50
Charcuterie for fondue — Suppléments pour la fondue
tahmini≈ 250 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
MENU ENFANTS
MENU ENFANTS
16.50
Kids Menu — Plats: Tartiflette OU Raclette OU Plat de l’ardoise de la semaine; Boisson: Soft au choix; Dessert: Dessert de l’ardoise OU Glace artisanale OU Fromage
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidratağır 41
Végétariens
Assiette végétariennevegetarian
18.00
Vegetarian plate — Légumes, salade et crudités, pommes de terre, gaspacho ou soupe de l’ardoise de la semaine, Beaufort
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Options végétariennesvegetarian
23.00
Vegetarian options — Boite chaude – Raclette au four: nous remplaçons la charcuterie par des légumes; Fondue savoyarde
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
suggestions du chef
Tartare charolais au couteau
21.00
Charolais beef tartare with fries — Tartare de boeuf charolais (180 g) au couteau préparé par nos soins, frites maison et salade
tahmini≈ 820 kcal50 g karbonhidrat
Poke bowl au saumon gravlaxpescatarian
17.00
Salmon gravlax poke bowl — Saumon gravlax maison, trio de quinoa, edamames, mangues, crudités
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdengeli 89
Desserts maison
Café gourmand
10.00
Gourmet coffee — Les desserts de l’ardoise en format mini pour tout découvrir – 1 boule de glace au choix – café Fraica
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 36
Thé gourmand
11.00
Gourmet tea — Les desserts de l’ardoise en format mini pour tout découvrir – 1 boule de glace au choix – thé Dammann Frères
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 36
Dessert ardoise de la semaine
8.00
Dessert of the week
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 40
glaces artisanales
Une boulevegetarian
2.70
One scoop of ice cream
tahmini≈ 150 kcal20 g karbonhidrat
Deux boulesvegetarian
4.70
Two scoops of ice cream
tahmini≈ 300 kcal40 g karbonhidrat
Trois boulesvegetarian
6.70
Three scoops of ice cream
tahmini≈ 450 kcal60 g karbonhidrat
Supplément chantillyvegetarian
0.70
Whipped cream supplement
tahmini≈ 60 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Coupes glacées alcoolisées
8.50
Alcoholic ice cream coupes — Le Colonel, La Génépi, La Chartreuse
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidratağır 41
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Pratik Bilgiler
- Adres
- 89 Grande Rue 89, 73270 Beaufort
- Saatler
- Pzt—Sal—Çar12:00–13:30, 19:00–20:30Per12:00–13:30, 19:00–20:30Cum12:00–13:30, 19:00–20:30Cmt12:00–13:30, 19:00–20:30Paz12:00–13:30, 19:00–20:30
- İletişim
- +33456439614 reservation@latableduberger.fr
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latableduberger.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %
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