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La Teinturerie

rue Édouard Meny 2, 90000 Belfort

Şu an kapalı · açılıyor 11:45

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

LE SALÉ
Avocado Toast Saumon
16.50
Avocado Toast with Salmon — Pain de campagne toasté, écrasé d’avocat accompagné de beurre de cacahuète, deux œufs mollets, ricotta, yuzu et aneth, de tomates cerises, de saumon fumé, de pickles d’oignons rouges, de piment doux et de pistaches torréfiées
tahmini≈ 780 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
Avocado toast Truffé
17.00
Truffled Avocado Toast — Pain de campagne toasté, écrasé d’avocat, deux œufs mollets, champignons de Paris, jambon Rostello truffé, roquette, parmesans, noisettes, pousses de saison
tahmini≈ 720 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Crispy Chicken Burger
19.50
Poulet Crispy Panko, mayonnaise au curry vert, tomates, salade iceberg, pickles d’oignons rouges, cheddar. Servi avec frites fraîches
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
œufs Bénédicte
16.50
Eggs Benedict — Deux œufs mollets sur un muffin anglais, écrasé d’avocat, sauce au hollandaise, accompagné d’une salade de saison. Au choix : Bacon crispy au sirop d’érable - Saumon fumé
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
LE SUCRÉ
Healthy brekkie
12.50
Healthy Breakfast Bowl — Bol de fromage blanc, granola, fruits frais d’une mousse de saison
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratdengeli 73
Perdu dans ta brioche
14.50
Brioche with Caramel and Ice Cream — Tranches de brioche, caramel beurre salé, boule de glace à la vanille, noisettes torréfiées, fruits de saison rôtis
tahmini≈ 850 kcal82 g karbonhidratağır 18
Fluffy pancakes
15.50
Pancakes, mousse montée aux agrumes, compotée de fruits de saison, sirop d’érable, croustillants de pistaches torréfiées
tahmini≈ 720 kcal88 g karbonhidratağır 33
Pâtisserie du jour
9.50
Pastry of the Day
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 42
EN SUPPLÉMENT
œufs brouillés à la truffe
8.00
Truffle Scrambled Eggs
tahmini≈ 280 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Crispy bacon au sirop d'érable
3.50
Crispy Bacon
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Saumon fumé
4.50
Smoked Salmon
tahmini≈ 120 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Frites fraîches
4.00
French Fries
tahmini≈ 450 kcal52 g karbonhidrat
À L’APÉRO
PORCO IBÉRICO
12.50
Iberian Pork Pluma — Tranches de pluma de porc ibérique pané panko, mayonnaise sriracha
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
SHRIMP DUMPLING
11.00
Shrimp Dumplings — Ravioles à la crevette, cuisson vapeur, sauce asiatique
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LECCE
13.00
Mortadella Focaccia — Focaccia, pesto de basilic, mortadelle de Bologne, olives taggiasche, stracciatella, roquette
tahmini≈ 620 kcal48 g karbonhidratdengeli 65
CRISPY VEGGIE TEMPURAvegetarian
11.00
Vegetable Tempura — Tempura de légumes du soleil accompagnée d’une sauce orientale légèrement relevée
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
CHLOROPHYLL IS THE NEW GREENvegan
10.00
Pea and Mint Hummus — Houmous de petits pois & menthe, huile citronnée
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
VITELLO TONNATO
15.50
Fines tranches de veau cuit basse température, sauce au thon, caprons
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
LA CARTE
DISH OF THE DAY BUTCHEEEEER
Dish of the Day — Demandez notre plat du jour ou consultez l’ardoise
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
IKEJIME FOR ALL FISH
24.50
Sea Bass Fillet — Filet de bar, purée de petits pois au wasabi, sauce vierge, mini poivrons, bonite, noix de cajou torréfiées, jeunes pousses
tahmini≈ 520 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
VENI VIDI VEGGIEvegetarian
22.00
Roasted Asian Vegetables — purée de patates douces et poivrons brûlés, sucrine rôtie asiatique, siphon fêta & tomates confites, sarrasin croustillant
tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
CÆSAR PALACE
21.00
Caesar Salad — Salade romaine, tomates, poulet pané panko croustillant, bacon grillé, œufs, croûtons, sauce cæsar, pétales de parmesan, anchois
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
MOROCCAN DUCK
26.50
Moroccan Duck Breast — Magret de canard, purée de pois chiches à l’orientale, aubergines rôties, ricotta pimentée aux olives taggiasche, légumes de saison, jus réduit au miel & au thym
tahmini≈ 620 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
TARTARE AL TARTUFO NERO
27.00
Beef Tartare with Truffle — Tartare de bœuf fumé au bois de hêtre, pesto d’herbes, vieux parmesan AOP, stracciatella, échalotes, câpres, croûtons à l’ail noir, carpaccio de truffe. Servi avec des frites fraîches
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
COQUILLAGES ET CRUSTACÉS
24.50
Squid and Cuttlefish Risotto — Risotto de seiches & encornets en persillade, petits pois, crème de ricotta à la ’nduja, roquette & parmesan. Servi avec des frites fraîches
tahmini≈ 980 kcal85 g karbonhidrat
BURGER DI CAMPANIA
22.50
Campania Burger — Steak haché 180 g, potato bun boulanger, scamorza fumée, coppa, ketchup de poivrons brûlés, roquette, compotée d’oignons rouges. Servi avec des frites fraîches
tahmini≈ 1100 kcal75 g karbonhidrat
Pièce du boucher selon arrivage
Butcher's Cut — Servie avec des frites fraîches, SAUCE MAISON AU CHOIX : BEURRE MAÎTRE D’HÔTEL OU SAUCE POIVRE VERT
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Côte de bœuf, herbes fraîches, échalotes confites
Rib of Beef — Servie avec frites fraîches, salade de saison et sauces maison
tahmini≈ 1050 kcal50 g karbonhidrat
SIDES
Salade de saisonvegetarian
6.00
Seasonal Salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Supplément frites
6.50
Extra Fries
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidrat
Légumes de saisonvegetarian
7.50
Seasonal Vegetables
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Sauces
2.00
tahmini≈ 80 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
FROMAGES
Trio de fromagesvegetarian
9.50
Cheese Trio
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
DESSERTS
SNICKERS 2.0
10.00
Mousse montée au beurre de cacahuète, croustillant de crêpes dentelle, tuile de chocolat au lait, caramel au beurre salé, cacahuètes façon chouchou.
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 26
ILLUSION
11.50
Illusion Dessert — Trompe l’œil du moment
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidratağır 39
GRAND MOTHER STYLE
10.00
Grandmother Style Pastry — Pâtisserie du jour maison
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 34
MENU DE LA SAINT VALENTIN
MENU DE LA SAINT VALENTIN
70.00
Valentine's Menu
tahmini≈ 2200 kcal180 g karbonhidratağır 33
Mini brioche foie gras, condiment betterave et cerises griottes
Foie Gras Brioche
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Queue de langoustine sur son lit de céleri, émulsion de bisque au galanga & combava
Langoustine with Celery
tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Ballottine de turbo, choux & haddock, beurre blanc aux herbes, maki de poireaux, katsuobushipescatarian
Turbot Ballottine — POISSON
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Filet mignon de veau cuit basse température, mille-feuilles de patate douce, jus corsé à la sauge, noisettes torréfiées
Veal Fillet Mignon — VIANDE
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Nuage de vieux Comtévegetarian
Comté Cheese Cloud
tahmini≈ 220 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Chocolat au lait, croustillant noix de pécan, crémeux yuzu, pomme caramélisées & émulsion d'agrumes
Milk Chocolate and Yuzu
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratağır 29

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51veggie
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Sebze seçenekleri olan Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde tatlı patates püresi ve feta peynirli Veni Vidi Veggie ana yemeği var. Ayrıca sebze tempura ve bezelye humusu seçenekleri mevcut.

43 yemekten 7 vejetaryen ve 1 vegan

75dia
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Protein Odaklı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, orta düzey karbonhidratlı birçok et ve balık seçeneği sunuyor. Kahvaltı ve başlangıçlar için uygun alternatifler mevcut.

27 diyabet dostu · 43 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
rue Édouard Meny 2, 90000 Belfort
Saatler
Pzt—
Sal11:45–00:00
Çar11:45–00:00
Per11:45–01:00
Cum11:45–01:00
Cmt11:45–01:00
Paz09:30–14:30
Dimanche l Tous les premiers dimanche du mois
İletişim
+33384590774 lateinturerierestaurant@gmail.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lateinturerierestaurant.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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