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Berdorfer Eck

rue d’Echternach 53, L-6550 Berdorf

Şu an kapalı · açılıyor 12:00

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 8 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

ENTRÉES - SIGNATURE
Toast aux Champignons Revisité
15.50
Mushroom Toast — des champignons frais râpés, une sauce crémeuse aux champignons et de jeunes pousses d'herbes du jardin
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat
Oeuf Cocotte à la Truffe
14.50
Truffle Baked Egg — et Focaccia avec parmesan
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Carpaccio de Truite Saumonée
19.50
Trout Carpaccio — kumquat, livèche, graines de moutarde et oignons rouges picklés
tahmini≈ 210 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
ENTRÉES - LA SAISON
Dorade Royale Marinée aux Agrumes
19.00
Marinated Sea Bream — dorade royale marinée aux agrumes, concombre noa, oignons rouges, vinaigrette au pamplemousse rose, coulis d'orange, huile d'olive, herbes fraîches et piment d'Espelette
tahmini≈ 180 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Vitello Tonnato
19.50
fines tranches de veau avec crème de thon et câpres
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Burrata aux Tomates Cerises Colorées
17.50
Burrata with Cherry Tomatoes — et Câpres Frites burrata crémeuse, tomates cerises colorées marinées et légèrement picklées, basilic frais, oignons, chips de pain et huile d'olive
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Pastèque et Feta
15.50
Watermelon and Feta Salad — pastèque marinée, feta, concombre, oignon rouge, menthe et herbes fraîches du jardin et huile d'olive
tahmini≈ 220 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
ENTRÉES - CLASSIQUE
Croquettes de Fromage
15.50
Cheese Croquettes — sauce moutarde aux figues, salade et fenouil au vinaigre
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidrat
Feierstengszalot
18.50
salade de viande avec cornichons, échalotes, persil et un œuf poché
tahmini≈ 310 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tartare de Bœuf avec Foccacia
17.50
Beef Tartare — tartare de filet de boeuf coupé à la main, cornichons, câpres, échalotes, persil, jaune d'œuf frais et sauce cocktail
tahmini≈ 380 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
À PARTAGER
Plateau de Charcuterie
26.00
Charcuterie Board — avec spécialités régionale jambon cru et cuit, pâte de riesling, saucisson et fromage
tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
PLATS - SIGNATURE
Joue de Boeuf
36.00
Braised Beef Cheek — braisée au vin rouge sur purée de pommes de terre et carottes glacées avec semoule de chou fleur, jus de bœuf et raisins marinés au porto
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Céleri Braisé au Miso et Soja
26.00
Miso Braised Celery — sur purée de pommes de terre façon joël robuchon, raisins marinés au porto, chou-fleur cru finement râpé
tahmini≈ 520 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
PLATS - LA SAISON
Magret de Canard Caramélisé
34.50
Caramelized Duck Breast — magret caramélisé, graines de moutarde vertes marinées dans une vinaigrette au persil, pommes de terre rôties, chou rave et petites carottes glacées
tahmini≈ 620 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Lotte Pochée au Citron Confit
36.50
Poached Monkfish — lotte pochée, pommes de terre rôties au beurre, courgettes grillées, tomates colorées confites, fenouil braisé, citron confit, écume légère à l'ail et vinaigrette aux herbes de saison
tahmini≈ 550 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Aubergine et Artichaut Rôtis au Miso
26.00
Miso Roasted Eggplant and Artichoke — aubergine et artichaut rôtis au miso, tomates confites, yaourt à la menthe et aux herbes fraîches, câpres frites et pommes de terre grenaille
tahmini≈ 480 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
PLATS - CLASSIQUE
Bäerdrefer Burger
22.50
100% boeuf, pain brioche, fromage du berdorf "Roude Bouf", tomate, salade, cornichons, oignons, bbq-mayonaise et frites
tahmini≈ 950 kcal75 g karbonhidrat
Bouchée à la Reine
29.50
jus de bœuf, frites et salade verte
tahmini≈ 780 kcal60 g karbonhidrat
Cordon Bleu de Volaille revisité
27.00
Cordon Bleu — avec fromage "Roude Bouf", jambon cuit, sauce aux champignons, jus de boeuf, purée de pommes de terre et carottes fane sautées
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Millefeuille aux Légumesvegan
23.00
Vegetable Millefeuille — vegan pâte feuilletée avec confit d'oignons, légumes de saison, pommes de terre, céleri et jeunes pousses d'herbes de notre jardin
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Filet de Bœuf
41.50
Beef Fillet — filet de bœuf grillé, purée de petits pois, maïs grillé, pommes de terre grenaille, chips de pomme de terre et jus de bœuf sauce béarnaise maison servie à part
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
EXTRAS
Frites
4.50
Fries
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidrat
Purée de Pommes de Terre
6.00
Mashed Potatoes
tahmini≈ 220 kcal30 g karbonhidratdengeli 65
Pommes de Terre Grenaille
5.00
New Potatoes
tahmini≈ 180 kcal35 g karbonhidrat
Salade Mixte
3.50
Mixed Salad
tahmini≈ 80 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Légumes Mixte
5.00
Mixed Vegetables
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Sauce Champignons
3.50
Mushroom Sauce
tahmini≈ 110 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Sauce Béarnaise
3.50
Béarnaise Sauce
tahmini≈ 200 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Jus de Bœuf
6.00
Beef Jus
tahmini≈ 60 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
DESSERTS
Crème Brûlée
11.50
à la fève Tonka
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 32
Moelleux au Chocolat
13.50
Chocolate Fondant — boule de glace à la vanille
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 26
Dame Blanche
11.50
2 boule glace vanil, crème montée à la main, chocolat, et tranches d'amandes
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratağır 23
Trilogie de Sorbetsvegan
9.50
Sorbets Trilogy — vegan trois sorbets, crumble croustillant et coulis du fruit
tahmini≈ 310 kcal55 g karbonhidratağır 35
Assiette de Fromages Affinés
16.00
Cheese Plate — raisins secs marinés, miel moutarde et confiture
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidrat
Tiramisu Victoria
14.00
Victoria Tiramisu — espuma légère de tiramisu cacao
tahmini≈ 480 kcal40 g karbonhidratağır 30
Moelleux au Citron
14.00
Lemon Fondant — moelleux au chocolat blanc, cœur coulant au citron, glace au yaourt, crumble croustillant et verveine fraîche
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratağır 29
Affogato al Caffè
7.00
Affogato — espresso avec une boule de glace à la vanille
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidrat

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42veggie
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Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde miso ile pişmiş kereviz ve közlenmiş patlıcan ile enginar bulunuyor. Veganlar için sebzeli milföy ve sorbe seçenekleri mevcut.

37 yemekten 2 vejetaryen ve 2 vegan

73dia
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Protein Odaklı ve Sebze Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, karbonhidrat yönetimini kolaylaştıran protein ağırlıklı ana yemekler sunuyor. Çeşitli sebze garnitürleri mevcut.

22 diyabet dostu · 37 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
rue d’Echternach 53, L-6550 Berdorf
Saatler
Pztkapalı
Salkapalı
Çar12:00–14:00, 18:00–22:00
Per12:00–14:00, 18:00–22:00
Cum12:00–14:00, 18:00–22:00
Cmt18:00–22:00
Paz12:00–14:00
İletişim
+35226784299 info@berdorfereck.lu
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), berdorfereck.lu/fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 95 %

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