Berliner Republik

Schiffbauerdamm 8, 10117 Berlin

Şu an açık · kadar 01:00

€€€€

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

SALATE FRISCH UND KNACKIG

Bunter Salat

7.50

mixed salad — Blattsalate der Saison mit Tomate, Gurke, roter Zwiebel, Croutons und unserem Hausdressing8

tahmini≈ 250 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Bunter Salat

14.90

mixed salad — Blattsalate der Saison mit Tomate, Gurke, roter Zwiebel, Croutons und unserem Hausdressing8

tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Bauernsalat nach Art von „Friedrich des Zweiten“

15.70

farmer's salad — Blattsalate der Saison mit gebratenen Kartoffeln, Sonnenblumen- und Kürbiskernen und unserem Hausdressing8

tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

Bio - Kräutersalatvegetarian

15.70

organic herb salad — mariniert mit Himbeerdressing mit Grüner Spargel, Hirtenkäse und getrockneten Himbeeren

tahmini≈ 510 kcal22 g karbonhidratdengeli 74

Caesar Salad

16.40

Römersalat, Cherrytomaten, Salatgurke, Parmesan Splitter, Caesar Dressing und Croutons

tahmini≈ 680 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

AUS DEM BERLINER SUPPENTOPF

Berliner Kartoffelsuppe a la Kaiser Wilhelm4

7.50

berlin potato soup — mit Wiener Würstchen und Zwiebelschmand8

tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat

Berliner Kartoffelsuppe a la Kaiser Wilhelm4

9.80

berlin potato soup — mit Wiener Würstchen und Zwiebelschmand8

tahmini≈ 540 kcal45 g karbonhidrat

Hausgemachte Soljanka „Russische Art“

6.70

solyanka — Tomaten-Paprika-Suppe mit Wurststreifen, Gewürzgurke5, Zwiebeln und Schmand4

tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Hausgemachte Soljanka „Russische Art“

9.80

solyanka — Tomaten-Paprika-Suppe mit Wurststreifen, Gewürzgurke5, Zwiebeln und Schmand4

tahmini≈ 460 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

FLAMMKUCHEN VOM HOLZBRETT

Der Orginale oder auch Elsässer

15.90

classic flammkuchen — mit Zwiebelschmand8, Mozzarella8, Schinkenspeck1 und Zwiebel

tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat

Der Berliner

15.90

berlin flammkuchen — mit Curry-Tomaten-Schmand1,4,5,8, Mozzarella8, Currywurst4 und Pommes frites

tahmini≈ 1100 kcal95 g karbonhidrat

Der Italienische

16.90

italian flammkuchen — mit Tomatensoße4, Mozzarella8, getrockneten Tomaten, mariniertem Rucola, Serrano-Schinken und Parmesanspänen

tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat

Der Vegetarischevegetarian

16.90

vegetarian flammkuchen — mit Tomatensoße4, Mozzarella8, gegrilltem Gemüsse, getrockneten Tomaten, Cocktailtomaten, mariniertem Rucola und Parmesanspänen

tahmini≈ 720 kcal58 g karbonhidratdengeli 65

WURSTSPEZIALITÄTEN

1 Wurst (nach Wahl)

13.80

sausage platter (1 piece) — Wahl aus: Bockwurst, Chilibeißer, Grillknacker, Schinkenknacker Rostbratwurst, Weißwurst, Wiener. Zu allen Würsten servieren wir Specksauerkraut1, Salzkartoffeln und Senf

tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

2 Würste (nach Wahl)

16.80

sausage platter (2 pieces) — Wahl aus: Bockwurst, Chilibeißer, Grillknacker, Schinkenknacker Rostbratwurst, Weißwurst, Wiener. Zu allen Würsten servieren wir Specksauerkraut1, Salzkartoffeln und Senf

tahmini≈ 820 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75

3 Würste (nach Wahl)

18.80

sausage platter (3 pieces) — Wahl aus: Bockwurst, Chilibeißer, Grillknacker, Schinkenknacker Rostbratwurst, Weißwurst, Wiener. Zu allen Würsten servieren wir Specksauerkraut1, Salzkartoffeln und Senf

tahmini≈ 980 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Wurstplatte für zwei Personen

36.80

sausage platter for two — 6 ausgewählte Würste, 1/2 Currywurst4 mit Bratensoße, Specksauerkraut1, Salzkartoffeln, Pommes frites, Mostrich und süßem Senf

tahmini≈ 2200 kcal160 g karbonhidratağır 28

Original Berliner Currywurst (180g)4

15.90

currywurst — mit Pommes frites, Majonaise und Currysoße1,4,5

tahmini≈ 880 kcal65 g karbonhidrat

Stolzer Heinrich (180g)

18.90

berlin bratwurst — Berliner Bratwurst4 mit Schwarzbiersoße, Cassisrotkohl1 und Stampfkartoffeln

tahmini≈ 750 kcal48 g karbonhidratdengeli 78

Vesperplatte

17.80

vesper platter — mit Schinkenknacker, Wiener, Harzer Käse8, Tilsiter8, Schwarzwälder Schinken, Blutwurst, Leberwurst, Eisbeinsülze, Gewürzgurke5, Mostrich, Brot und Butter8

tahmini≈ 950 kcal50 g karbonhidratdengeli 65

Rixdorfer Bockwurstsalat

14.90

bockwurst salad — angemacht mit Senfdressing, Gewürzgurke5 und Zwiebeln dazu Spiegelei und Bratkartoffeln mit Speck1

tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat

DIE BERLINER KÜCHE IN DER REPUBLIK

Hausgemachte Berliner Bouletten BIO

16.90

berlin meatballs — mit Weißkrautsalat, Kartoffelsalat und Mostrich

tahmini≈ 720 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Königsberger Klopse vom Kalb

21.60

konigsberger klopse — in Kapernsoße2,9 mit Rote-Bete-Salat und Salzkartoffeln

tahmini≈ 650 kcal42 g karbonhidratdengeli 73

Kalbsleber „Berliner Art“

22.90

berlin style calf liver — mit Bratensoße, glasiertem Apfel, geschmorten Zwiebeln und Stampfkartoffeln8

tahmini≈ 780 kcal48 g karbonhidrat

Gepökeltes Berliner Eisbein (gekocht)3

19.90

berlin pork knuckle — traditionell mit Erbspüree, Specksauerkraut1, Salzkartoffeln und Mostrich

tahmini≈ 820 kcal55 g karbonhidratdengeli 75

Rinderroulade „wie bei Muttern“

22.90

beef roulade — gefüllt mit Gewürzgurke5, Speck, Zwiebeln und Mostrich dazu Bratensoße, Cassisrotkohl1und Salzkartoffeln

tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdengeli 78

„Wiener Art“ vom Schwein

19.90

pork wiener schnitzel — paniert und in Butterschmalz8 gebraten, dazu Bratkartoffeln mit Speck1 und Zwiebeln

tahmini≈ 920 kcal40 g karbonhidrat

„Wiener Schnitzel“ vom Kalb mit Preiselbeeren1

26.20

veal wiener schnitzel — paniert und in Butterschmalz8 gebraten dazu Bratkartoffeln mit Speck1 und Zwiebeln

tahmini≈ 950 kcal42 g karbonhidrat

Alt Berliner Bollenfleisch

18.90

bollenfleisch

tahmini≈ 600 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Lammgulasch

lamb goulash — mit Zwiebeln, Kartoffelstampf8 und Spreewaldgurke5

tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Paulaner - Weizenbiersteak

18.60

wheat beer pork steak — Schweinenackensteak mit Letscho, geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln mit Speck1

tahmini≈ 880 kcal38 g karbonhidrat

Lachssteakpescatarian

23.90

salmon steak — mit Kartoffel - Gurkensalat, konfierte Tomaten und Kräuterquark8

tahmini≈ 580 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Bismarckhering „Hausfrauen Art“ (kalt)pescatarian

15.60

bismarck herring — mit einer Sahnesoße9 mit Äpfeln, Gewürzgurken5 und Zwiebeln dazu Salzkartoffeln

tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

VEGANES & VEGETARISCHES

Pellkartoffelnvegetarian

11.90

boiled potatoes with quark — mit Kräuterquark8, Leinöl und kleinem Salatbukett

tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Veganes Schnitzelvegan

23.50

vegan schnitzel — mit Kartoffelsalat

tahmini≈ 650 kcal50 g karbonhidrat

Vegane Currywurst1,4, 5vegan

16.90

vegan currywurst — mit Pommes frites und Currysoße

tahmini≈ 850 kcal85 g karbonhidrat

Veganer Leberkasvegan

17.90

vegan leberkas — mit Kartoffel - Gurkensalat, Schmorzwiebeln, Rote Bete Meerrettich, Kapernäpfel und süßem Senf

tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

DESSERTS

Milchreis8vegetarian

6.40

rice pudding — mit Apfelkompott, brauner Butter8 und Zimt & Zucker

tahmini≈ 420 kcal55 g karbonhidratağır 39

Milchreis8vegetarian

9.90

rice pudding — mit Apfelkompott, brauner Butter8 und Zimt & Zucker

tahmini≈ 600 kcal75 g karbonhidratağır 40

Wiener Apfelstrudel6,8,9vegetarian

9.50

apple strudel — mit Vanillesoße, Schlagsahne9 und Vanilleeis von der „Wiener Apfelstrudel - Manufaktur“

tahmini≈ 750 kcal80 g karbonhidratağır 26

Hausgebackener Schokoladenkuchen8vegetarian

8.90

chocolate cake — mit Kirschragout und Schlagsahne9

tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratağır 30

BEILAGEN & ANDERE KLEINIGKEITEN

Salzkartoffelnvegan

4.50

boiled potatoes

tahmini≈ 120 kcal26 g karbonhidrat

Stampfkartoffelnvegetarian

4.50

mashed potatoes

tahmini≈ 180 kcal28 g karbonhidrat

Pommes fritesvegan

5.50

french fries

tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidrat

Bratkartoffeln mit Speck1 und Zwiebeln

4.50

fried potatoes with bacon

tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu

Kartoffelsalatvegetarian

4.80

potato salad

tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu

Weißkrautsalatvegan

4.50

white cabbage salad

tahmini≈ 110 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Scharfe Zwiebelnvegan

0.90

spicy onions

tahmini≈ 80 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu

Sauerkraut mit Speck1

3.80

sauerkraut with bacon

tahmini≈ 140 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Cassisrotkohl1vegan

3.80

red cabbage

tahmini≈ 110 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu

Knoblauchbrot

5.50

Garlic bread

tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidrat

Speewälder Lümmel (Gewürzgurke)5vegan, vegetarian

2.90

Pickled cucumber

tahmini≈ 25 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu

Brezel mit Butter8vegetarian

4.90

Pretzel with butter

tahmini≈ 380 kcal50 g karbonhidrat

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75veggie
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Vegan seçenekli Berlin mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde vegan şinitzel ve vegan leberkas gibi ana yemeklerin olduğu ayrı bir bölüm var. Sebzeli vejetaryen flammkuchen ve kuşkonmazlı salata da mevcut.

53 yemekten 19 vejetaryen ve 9 vegan

71dia
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Berlin Mutfağı Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein ağırlıklı ana yemekler ve düşük karbonhidratlı yan ürünler mevcut. Salata ve çorba seçenekleri uygundur.

23 diyabet dostu · 53 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres: Schiffbauerdamm 8, 10117 Berlin
Saatler: Pzt11:00–01:00
Sal11:00–01:00
Çar11:00–01:00
Per11:00–01:00
Cum11:00–03:00
Cmt11:00–03:00
Paz11:00–01:00
İletişim: +493070016213 info@die-berliner-republik.de
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die-berliner-republik.de/
Kayıt: tamamlanma 83 %, güven 79 %

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