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Restaurant Ambrosius

Karl-Heinrich-Ulrichs-Str. 14, 10785 Berlin

Şu an kapalı · açılıyor 11:00

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Vorspeisen / Appetizers
Frisches Brot (A)
4.50
Fresh bread — wahlweise mit Kräuterbutter (G), Nussbutter (4, 10, 12, 15, E, G) oder hausgemachtem Schmalz
tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidrat
Berliner Antipasti
14.90
Berlin Antipasti — mit Roter Beete (4, 10, 12, 15), Rübe, Pilze, regionalem Fenchel und Parmesan (G)
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Salate / Salads
Kleiner gemischter Salat
5.50
Mixed salad — mit Tomaten Croutons (A) und Hausdressing (J)
tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Gurkensalat (J, 10, 15)
4.90
Cucumber salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Caesar Salat
17.90
Caesar salad with grilled chicken — mit grünem Salat, Gurken, Tomaten, Croutons, Caesar-Dressing (G, J) und gegrillter Hähnchenbrust
tahmini≈ 650 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Suppen / Soups
Berliner Kartoffelsuppe (I)
7.50
Berlin potato soup with sausage — mit kross gebratenem Würstchen (4, 8)
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Tomatensuppe
6.90
Tomato soup — nach Art des Hauses
tahmini≈ 180 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Pikante Gulaschsuppe
8.50
Spicy goulash soup
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Beilagen / Side dishes
Portion Bratkartoffeln, Klöße (4, 6), Kartoffelpüree (G), Steak Fries (4, 6)
5.00
Side of potatoes
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidrat
Portion Sauerkraut (4, 10), Rotkohl (4, 10) oder Gemüse (G)
4.00
Side of sauerkraut or red cabbage
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Portion hausgemachte Spätzle (A, C)
7.00
Homemade Spätzle
tahmini≈ 320 kcal45 g karbonhidrat
Portion Brot, Kräuterbutter (G) oder Bratensoße (I)
3.00
Bread with herb butter
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidrat
Hauptgerichte / Main courses
Gegrillte Schweinshaxe (I)
20.90
Grilled pork knuckle — mit Sauerkraut (4, 10) und Kartoffelklößen (4, 6)
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat
Gebratene Kalbsleber (I)
22.90
Fried calf liver — auf Kartoffelpüree (G), dazu geschmorten Zwiebeln und flambierte Äpfel
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdengeli 73
Geschmorte Rinderroulade (I)
21.90
Braised beef roulade — mit Rotkohl (4, 10) und Kartoffelklößen (4, 6)
tahmini≈ 780 kcal48 g karbonhidrat
Berliner Eisbein (4, 8)
17.90
Berlin Eisbein — mit Sauerkraut (4, 10), Erbspüree und Salzkartoffeln
tahmini≈ 820 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Deftiges Rindergulasch
19.90
Beef goulash with Spätzle — mit Rotkohl (4, 10) und hausgemachten Spätzle (A, C)
tahmini≈ 850 kcal52 g karbonhidrat
Sauerbraten (I)
20.90
Sauerbraten — mit Rotkohl (4, 10) und Kartoffelklößen (4, 6)
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Schweinebraten (I)
20.90
Roast pork — mit Rotkohl (4, 10) und Klößen (4, 6)
tahmini≈ 800 kcal42 g karbonhidrat
Berliner Bouletten
17.90
Berlin Bouletten — auf Sauerkraut (4, 10), dazu Bratkartoffeln
tahmini≈ 780 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Bratwurst „Thüringer Art“ (4, 8, I)
16.90
Thuringian Bratwurst — auf Sauerkraut (4, 10), mit Salzkartoffeln
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
1/2 Ente frisch aus dem Rohr (I)
22.90
Roasted duck — mit Rotkohl (4, 10) und Kartoffelklößen (4, 6)
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Königsberger Klopse
17.90
in Kapernsoße (4, 15, G), dazu Salzkartoffeln und Rote Beete (4, 10, 12, 15)
tahmini≈ 520 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Berliner Currywurst
15.90
Berlin Currywurst — mit hausgemachter Currysoße (1, 2, 4, 10, 15) und Pommes Frites (4, 6)
tahmini≈ 820 kcal65 g karbonhidrat
Geschmorte Ochsenbäckchen (I)
22.90
Braised ox cheeks — dazu Wurzelgemüse (I) und Kartoffelpüree (G)
tahmini≈ 610 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Aus Grill und Pfanne / From grill and pan
Hähnchensteak (A)
19.90
Chicken steak with mushroom sauce — auf Champignon - Rahmsoße (A, G), dazu Steak Fries (4, 6)
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidrat
Steakvariation Ambrosius
25.90
Ambrosius steak variation — Medaillons vom Rind, Hähnchen und Schwein, dazu Bratkartoffeln und bunte Möhren
tahmini≈ 720 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Für Schnitzelliebhaber / For schnitzel lovers
Originaler Wiener Schnitzel vom Kalb (A, G)
24.90
Wiener Schnitzel — mit Preiselbeeren (4, 5, 10, 12, 15), Steak Fries (4, 6) und Gurkensalat (J, 10, 15)
tahmini≈ 880 kcal48 g karbonhidrat
Schweineschnitzel (A, G)
17.90
Pork Schnitzel — auf Champignon - Rahmsoße (A, G), dazu Steak Fries (4, 6)
tahmini≈ 840 kcal42 g karbonhidrat
Für unsere kleinen Gäste
Kleines Schnitzel (A, C)
9.90
Kids Schnitzel — mit Pommes Frites (4, 6)
tahmini≈ 550 kcal38 g karbonhidrat
Nudeln (A, C)
8.90
Kids Noodles with Sausage — mit gebratenen Würstchen (4, 8) und Tomatensoße
tahmini≈ 510 kcal62 g karbonhidratdengeli 69
Fisch / Fish
Gebratener Zander (D)pescatarian
25.90
Fried Zander — mit deftigen Bratkartoffeln und Gurkensalat (J, 10, 15)
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Vegetarisch / Vegetarian
Risotto vom Emmer Korn (Weizenart) (A)vegetarian
14.90
Emmer Risotto — mit Knoblauch, dazu Tomaten, Schluppen und reichlich Bergkäse (G)
tahmini≈ 580 kcal52 g karbonhidratdengeli 74
Frisch gebratene Spätzle (A, C) mit Bergkäse (G)vegetarian
17.90
Cheese Spätzle — dazu ein kleiner Salat (J)
tahmini≈ 740 kcal58 g karbonhidratdengeli 73
Trio vom Knödelvegetarian
16.90
Dumpling Trio — aus Roter Beete (4, 10, 12, 15), Käse (G) und Spinat auf Brauner Butter(G) dazu Parmesan (G)
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
Dessert / dessert
Apfel-Birnenstrudel (A, C, G) mit Sahne (G)vegetarian
8.50
Apple Pear Strudel
tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidratağır 41
Hausgebackener Käsekuchen (A, C, G)vegetarian
5.50
Cheesecake
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidratağır 41
Tagesdessert
7.50
Dessert of the day — bitte beim Service erfragen
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidrat
Eisbecher (G) auf Anfragevegetarian
3.00
Ice cream sundae
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidratağır 41

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44veggie
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Vejetaryen seçenekli Alman mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde dağ peynirli emmer risotto ve pancar, peynir ile ıspanaklı knödel üçlüsü bulunuyor. Ayrıca peynirli spätzle seçeneği var. Diğer ana yemekler ağırlıklı olarak etten oluşuyor.

39 yemekten 6 vejetaryen ve 0 vegan

75dia
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Düşük Karbonhidratlı Seçenekler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde lahanalı ve sebzeli birçok et yemeği var. Patates yerine tercih edilebilecek çeşitli sebze garnitürleri mevcut.

15 diyabet dostu · 39 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Karl-Heinrich-Ulrichs-Str. 14, 10785 Berlin
Saatler
Pzt11:00–23:00
Sal11:00–23:00
Çar11:00–23:00
Per11:00–23:00
Cum08:00–12:00, 11:00–23:00
Cmt08:00–12:00, 12:00–23:00
Paz08:00–12:00, 12:00–23:00
Breakfast Friday to Sunday 08:00-12:00 (from September 11, 2026). Warm kitchen daily until 22:00. Saturday, Sunday and holidays 12:00-23:00
İletişim
+49302640526 berlin.ambrosius@hotmail.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaststaette-ambrosius.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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