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Augustiner am Gendarmenmarkt

Charlottenstraße 55, 10117 Berlin

açılış saatleri henüz bilinmiyor

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Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Salate & Vorspeisen
Junge jahreszeitliche BLATTSALATEvegetarian
9.50
Seasonal leaf salad — mit gerösteten Kernen, Brotcroûtons, Radieschen, Cherrytomaten, Gartenkresse und Hausdressing oder Joghurt-Kräuterdressing
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Junge jahreszeitliche BLATTSALATE mit Hähnchenstreifen
16.50
Seasonal leaf salad with chicken strips — zusätzlich mit Hähnchenstreifen in krosser Brezel-Pfefferpanade
tahmini≈ 520 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
RÄUCHERLACHS-Scheibenpescatarian
18.50
Smoked salmon slices
tahmini≈ 210 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Aus dem Suppentopf
Berliner KARTOFFELSUPPE
8.50
Berlin potato soup with Wiener sausage — mit frischem Majoran und Wiener Würstl
tahmini≈ 380 kcal28 g karbonhidrat
RINDERKRAFTBRÜHE
9.50
Beef broth with dumplings — mit Leberknödel oder Kaspressknödel und frischem Lauch
tahmini≈ 320 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
Vom bayerischen Dorfmetzger in die Wurstküche
WEIßWÜRSTE
10.50
Weisswurst — 2 Stück serviert im Sud und mit süßem Senf
tahmini≈ 340 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
WEIßWÜRSTE mit Brezn
14.00
Weisswurst with pretzel — zusätzlich mit einer ofenfrisch gebackenen Brezn
tahmini≈ 620 kcal52 g karbonhidrat
Original NÜRNBERGER ROSTBRATWÜRSTL
14.50
Nuremberg grilled sausages — 6 Stück gegrillt auf Fasskraut und Kartoffelpüree
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdengeli 65
Original NÜRNBERGER ROSTBRATWÜRSTL (9 Stück)
18.50
Nuremberg grilled sausages (9 pcs) — 9 Stück gegrillt
tahmini≈ 580 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Grobe AUGUSTINER BRATWURST
14.50
Augustiner bratwurst
tahmini≈ 420 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Unsere BERLINER CURRYWURST
14.50
Currywurst with fries — mit Pommes frites und hausgemachter Currysauce
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
Abgebräunter grober LEBERKÄS
14.50
Leberkäs with gravy — mit Bratensauce
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Augustiner Brotzeiten
OBAZDA nach altem Rezeptvegetarian
10.50
Obazda — crémig und fein abgeschmeckt: Camembert, Frischkäse, Rosenpaprika, Kümmel und rote Zwiebeln
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
BAYRISCHER WURSTSALAT
12.50
Bavarian sausage salad — von frischer Regensburger mit roten Zwiebeln und Gewürzgurke
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
BAYRISCHER WURSTSALAT mit Allgäuer Bergkäse
16.50
Bavarian sausage salad with Bergkäse — zusätzlich mit Allgäuer Bergkäse
tahmini≈ 520 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
AUGUSTINER SCHINKEN & KÄSE - BRETTL
16.50
Ham and cheese platter — mit heißgeräuchertem Miesbacher Schinken, Alpen-Bergkäse, Radieserl, Gewürzgurke
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
TATAR vom BERGRIND
24.00
Beef tartare — ca. 250 g frisch zubereitet, mit rohem Ei zum selbst anmachen, dazu frisches Augustiner Bauernbrot und Butter
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Beilagen zu allen Gerichten
Frisch gebackene Breznvegan
3.50
Pretzel
tahmini≈ 320 kcal55 g karbonhidrat
Vegetarisch
ALLGÄUER KÄSESPÄTZLEvegetarian
18.50
Käsespätzle
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat
RAHMSCHWAMMERLvegetarian
18.50
Creamy mushrooms
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
KASPRESS-KNÖDELvegetarian
14.50
Kaspressknödel
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Klassiker & Schmankerl
Ofenfrischer SCHWEINEBRATEN
15.90
Roast pork — mit knuspriger Kruste
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Großes SCHNITZEL vom SCHWEIN „Wiener Art“
22.50
Wiener Schnitzel — in der Pfanne ausgebacken
tahmini≈ 950 kcal50 g karbonhidrat
STEAK vom SCHWEINENACKEN
18.50
Pork neck steak
tahmini≈ 700 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
krosse ganze HINTERHAXE vom Schweineschinken
24.50
Roasted pork knuckle
tahmini≈ 1100 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
BACKHENDL „Steirische Art“
20.50
Backhendl
tahmini≈ 800 kcal35 g karbonhidrat
RINDERSAFTGULASCH
24.50
Beef goulash — nach Braumeister Art
tahmini≈ 600 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
ZARTE SCHWEINEBÄCKCHEN
20.50
Pork cheeks
tahmini≈ 750 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Süßspeisen & Käse
APFELKÜCHERLvegetarian
10.50
Apple fritters
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 40
Duftender KAISERSCHMARRNvegetarian
14.50
Kaiserschmarrn
tahmini≈ 700 kcal70 g karbonhidratağır 25
VOM BAYERISCHEN DORFMETZGER IN DIE WURSTKÜCHE
Augustiner Weißwürste
10.50
Augustiner Weisswurst — 2 Stück serviert im Sud und mit süßem Senf
tahmini≈ 400 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Augustiner Weißwürste zusätzlich mit einer ofenfrisch gebackenen Brezn
3.50
Augustiner Weisswurst with pretzel
tahmini≈ 700 kcal65 g karbonhidrat
AUGUSTINER BROTZEITEN
Bayrischer Wurstsalat zusätzlich mit Allgäuer Bergkäse
4.00
Bavarian sausage salad with Bergkäse
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
BEILAGEN ZU ALLEN GERICHTEN
Gemischter Beilagensalatvegetarian
6.00
Mixed side salad
tahmini≈ 150 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Kartoffelsalat / Krautsalatvegetarian
4.00
Potato salad or cabbage salad
tahmini≈ 200 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Pommes fritesvegan
5.00
Fries
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidrat
Kartoffelknödelvegetarian
3.00
Potato dumpling
tahmini≈ 150 kcal30 g karbonhidrat
Semmelknödelvegetarian
3.00
Bread dumpling
tahmini≈ 200 kcal35 g karbonhidrat
Bratkartoffelnvegetarian
5.50
Fried potatoes
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidrat
KLASSIKER & SCHMANKERL
Großes Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“ zusätzlich mit einer Portion Preiselbeeren
3.00
Wiener Schnitzel with cranberries
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
Die Beste: krosse ganze Hinterhaxe vom Schweineschinken
24.50
Roasted pork knuckle with cabbage — ein gutes Kilo mit Bayerisch Kraut
tahmini≈ 1600 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostu
Augustiner Rindersaftgulasch
24.50
Augustiner beef goulash with Spätzle — nach Braumeister Art in Dunkelbier geschmort mit schwäbischen Eierspätzle und Sauerrahm
tahmini≈ 820 kcal55 g karbonhidratdengeli 66
Augustiner Schmankerlpfanne – unsere deftige Auswahl
26.50
Augustiner mixed platter — mit Schweinsbraten, Fleischpflanzerl, Leberkäs und grober Bratwurst, dazu Kartoffelknödel, Semmelknödel, Fasskraut und Kartoffelsalat
tahmini≈ 1400 kcal80 g karbonhidratağır 44
Augustiner Schmankerlpfanne zusätzlich mit einer ofenfrischen halben Haxe
35.50
Augustiner mixed platter with pork knuckle
tahmini≈ 1900 kcal85 g karbonhidratağır 32
SÜßSPEISEN & KÄSE
Altbayerischer Apfelstrudelvegetarian
10.50
Apple strudel — nach traditionellem Rezept gebacken, bestäubt mit Puderzucker und warm serviert auf feiner Vanillesauce
tahmini≈ 550 kcal70 g karbonhidrat
Bergkäse aus dem Bregenzerwaldvegetarian
16.50
Bregenzerwald mountain cheese — grob geschnitten mit Marillensenf und frischem Bauernbrot
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

Bu menü hâlâ doğru mu?

65veggie
scoretahmini

Doyurucu Bavyera yemekleri

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde Allgäuer Kässpätzle ve Rahmschwammerl bulunuyor. Obazda ve Kaiserschmarrn gibi seçenekler mevcut.

48 yemekten 16 vejetaryen ve 2 vegan

75dia
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Bavyera Mutfağında Düşük Karbonhidrat

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde karbonhidrat bilincine uygun çok sayıda protein ağırlıklı seçenek var. Domuz boyun bifteği sıfır karbonhidrat içerirken, çıtır domuz kolu orta seviyededir.

28 diyabet dostu · 48 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Charlottenstraße 55, 10117 Berlin
Saatler
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İletişim
+493020454020 info@augustiner-braeu-berlin.de
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), augustiner-braeu-berlin.de/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 79 %

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