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Haus Sanssouci

Am Großen Wannsee 60, 14109 Berlin

Şu an kapalı · açılıyor 12:00

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

VORSPEISEN
Lachscarpacciopescatarian
20.00
Salmon Carpaccio — Wasabi-Yuzu | Kräutersalat | Pfifferlinge
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Gegrillte Entenleber
20.00
Grilled Duck Liver — Nektarine | Junge Blattsalate Trüffelbalsamico
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Burratavegetarian
18.00
Burrata with Tomato Bruschetta — Warmer Tomaten-Bruschetta-Salat
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Lachscarpaccio in veganer Versionvegan
20.00
Vegan Salmon Carpaccio
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
HAUPTGERICHTE
Thunfischfilet vom Grillpescatarian
34.00
Grilled Tuna Fillet — Wok-Gemüse & Pfifferlinge | Süßkartoffel
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 95
Gebratene Perlhuhnbrust
32.00
Roasted Guinea Fowl Breast — Fettuccine Salsiccia & Parmesan | Traubenjus
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratdengeli 66
Fläminger Hirschkalbsrücken
34.00
Venison Loin — Pfifferlinge à la crème | Kartoffelgebäck
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Auberginengeschnetzeltes in Tomatenrahmvegetarian
28.00
Eggplant Stew — Pfifferling-Kartoffelstrudel
tahmini≈ 610 kcal55 g karbonhidrat
DESSERT
Crème brûléevegetarian
14.00
Crème Brûlée with Pistachios — Geeiste sizilianische Pistazien
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratağır 41
Topfenpalatschinkenvegetarian
16.00
Curd Palatschinken — Salzkaramell | Beerenconfit
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 36
Sorbetvariationvegan
14.00
Sorbet Variation — Mango | Cassis | Yuzu
tahmini≈ 210 kcal40 g karbonhidratağır 32
Warmes Küchlein | Schokolade | Haselnussvegetarian
16.00
Warm Chocolate Hazelnut Cake
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratağır 27
PFIFFERLINGSSAISON
Pfifferlingssüppchen | Schnittlauchölvegetarian
14.00
Chanterelle Soup
tahmini≈ 240 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Blattsalate der Saisonvegetarian
16.00
Seasonal Leaf Salad with Chanterelles — marinierte Pfifferlinge | Avocado | Tomate | Walnuss | leichtes Senfdressing
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Schnittlauch Crêpesvegetarian
24.00
Chive Crêpes with Chanterelles — gerahmte Pfifferlinge | Blattsalate | leichtes Senfdressing
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Nudeltaschen in gerahmten Pfifferlingen | gekräuterter Salat | Parmesanhobelvegetarian
24.00
Ravioli with Chanterelles
tahmini≈ 680 kcal50 g karbonhidratdengeli 69
Wiener Kalbschnitzel
38.00
Wiener Schnitzel with Chanterelles — gebratene oder gerahmte Pfifferlinge | Kartoffelpüree | Schnittlauchöl
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Lachsfilet vom Grillpescatarian
36.00
Grilled Salmon Fillet with Chanterelles — gebratene oder gerahmte Pfifferlinge | Kartoffelpüree | Schnittlauchöl
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Zanderfilet vom Grillpescatarian
36.00
Grilled Zander Fillet with Chanterelles — gebratene oder gerahmte Pfifferlinge | Kartoffelpüree | Schnittlauchöl
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Nordsee Steinbuttfiletpescatarian
42.00
North Sea Turbot Fillet — gerahmter Blattspinat | Pfifferlinge | Dillkartoffeln
tahmini≈ 540 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
EMPFEHLUNG
Knusprige Bauernente (Brust & Keule)
28.00
Crispy Roast Duck — hausgemachter Apfelrotkohl I Klöße
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Matjesfilet I Gurken-Apfel-Zwiebelschmandpescatarian
26.00
Matjes Fillet — Grüne Bohnen I Dillkartoffeln
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Scampi Sattpescatarian
39.00
Grilled Giant Prawns — Gegrillte Riesengarnelen mit feinen Dips, Frühlingssalat und warmem Knoblauchbaguette
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Scampi 500gpescatarian
34.00
Grilled Giant Prawns 500g — Gegrillte Riesengarnelen mit feinen Dips, Frühlingssalat und warmem Knoblauchbaguette
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
MENÜS
3-Gänge-Menü
44.00
3-Course Menu — Vorspeise, Hauptgang und Dessert ganz nach Ihrem Geschmack
tahmini≈ 1600 kcal120 g karbonhidratağır 25
2-Gänge-Menü
39.00
2-Course Menu — Vorspeise, Hauptgang und Dessert ganz nach Ihrem Geschmack
tahmini≈ 1200 kcal90 g karbonhidratağır 37
VORSPEISEN
Carpaccio von Wiesenrind
20.00
Venison Carpaccio — betupft mit Spargel-Vinaigrette | Parmesan-Hobel
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Carpaccio von Jakobsmuschelpescatarian
18.00
Scallop Carpaccio — aufgegossen mit samtiger Karotten-Petersilienwurzel-Créme
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Caesar’s Römersalat | gegrilltpescatarian
18.00
Grilled Caesar Salad — Garnelen | Parmesan | Croütons | cremiges Dressing
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Marinierte bunte Betevegetarian
18.00
Marinated Beetroot with Asparagus Tempura — Frühlingssalat | Spargel Tempura
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
HAUPTGANG
Irisches Weidelamm
34.00
Irish Pasture Lamb — Lammrüken unter Wiesenkräuter-Senf-Kruste Gemüsevariation | Spargel-Kartoffelstrudel
tahmini≈ 780 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Kalbsbäckchen in Rotwein-Schalottensoße
32.00
Veal Cheeks in Red Wine Sauce — Geröstete Pasta | Aubergine | grüne Bohne
tahmini≈ 650 kcal50 g karbonhidratdengeli 71
Steinbuttfilet auf der Haut gegrilltpescatarian
38.00
Grilled Turbot Fillet — Zitronen-Thymian | Kartoffel-Mangold-Ragout
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Zarte Perlhuhnbrust
32.00
Guinea Fowl Breast with Asparagus Risotto — Cremiges Spargelrisotto | Zuckerschoten
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Spinat-Kokos-Curryvegan
28.00
Spinach Coconut Curry — Süsskartoffeln | Kichererbsen | Koriander
tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
DESSERT
Crème Brüléevegetarian
12.00
Crème Brûlée — Zartschmelzende Vanillecrème mit flambierter Zuckerkruste
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratağır 42
Komposition Mango & Passionsfruitvegetarian
14.00
Mango and Passion Fruit Composition — Maracuja-Eisparfait | Mango-Mousse-Delice
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidratağır 35
Haselnuss-Pralinévegetarian
14.00
Hazelnut Praline — Feines Haselnuss-Mousse | karamellisierte Pinienkerne
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidratağır 40
Warmes Schokoladen- Nusstörtchenvegetarian
14.00
Warm Chocolate Nut Tart — Vanilleeis | Beeren
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 30
SPARGELSAISON
Spargelsuppe | Spargeltranchenvegetarian
12.00
Asparagus Soup
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Blattsalate | Spargel | Tomaten-Basilikum-Vinaigrettevegetarian
16.00
Leaf Salad with Asparagus
tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Lachscarpacciopescatarian
18.00
Salmon Carpaccio with Asparagus — hauchdünn geschnittener gebeizter Lachs Spargel-Kräuter-Vinaigrette
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Frischer Stangenspargel | Kartoffeln Neue Erntevegetarian
22.00
Fresh Asparagus and Potatoes — Dazu wählen Sie bitte: Sauce Hollandaise | zerlassene Butter | Brösel
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Kräuter-Rüheleivegetarian
8.00
Herbed Eggs
tahmini≈ 180 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Italienischer Landschinken
8.00
Italian Country Ham
tahmini≈ 150 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Wiener Kalbsschnitzel
16.00
Wiener Schnitzel
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Lachsfilet vom Grillpescatarian
16.00
Grilled Salmon Fillet
tahmini≈ 420 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Steinbuttfilet vom Grillpescatarian
20.00
Grilled Turbot Fillet
tahmini≈ 380 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
EMPFEHLUNG
Lammstelze aus dem Ofen
29.00
Roasted Lamb Shank — Zart geschmort I grüne Bohnen aromatischer Jus & Rosmarinkartoffeln
tahmini≈ 780 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Mittagsmenü
2-Gang-Menü
25.00
2-course lunch menu — Frisch zubereitet, saisonal abgestimmt und ideal für eine genussvolle Auszeit am Mittag.
tahmini≈ 800 kcal60 g karbonhidratdengeli 71
Strauchtomaten Suppe
vine tomato soup with basil pesto — Basilikum Pesto
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Wildragout in Preiselbeer-Rahm
wild game ragout with cranberry cream — Apfel-Rotkohl / Klöße
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Bu menü hâlâ doğru mu?

81veggie
scoretahmini

Çeşitli vejetaryen ve mevsimsel seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde domates soslu patlıcan ve patatesli strudel ile hindistan ceviziyle ıspanak köri bulunuyor. Ayrıca burrata ve kuşkonmaz çorbası mevcut.

53 yemekten 21 vejetaryen ve 3 vegan

74dia
scoretahmini

Et ve Balık Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde sebzeli protein ağırlıklı ana yemekler mevcut. Balık ve av eti seçenekleri uygundur.

34 diyabet dostu · 53 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Am Großen Wannsee 60, 14109 Berlin
Saatler
Pzt—
Sal—
Çar12:00–22:00
Per12:00–22:00
Cum12:00–22:00
Cmt12:00–22:00
Paz12:00–22:00
Küche ab 12:30 Uhr. Mittagsmenü von Mittwoch bis Samstag zwischen 12:30 und 16:00 Uhr. Closing time not explicitly stated, 22:00 used as placeholder for valid JSON
İletişim
+49308053034 info@haussanssouci.de
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), web.haussanssouci.com/unser-haus/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 79 %

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