Sagrantino
Behrenstraße 47, 10117 Berlin
Şu an kapalı · açılıyor 12:00
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Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 18 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 18 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
ANTIPASTI
OLIVE MISTEvegan
7.90
mixed olives — Gemischte Oliven
tahmini≈ 250 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
TAGLIERE GOURMET
21.90
gourmet charcuterie board — San Daniele Schinken, Mortadella, Salami, Käse(7) und gegrilltes Gemüse
tahmini≈ 850 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
TAGLIERE GOURMET
39.90
gourmet charcuterie board — San Daniele Schinken, Mortadella, Salami, Käse(7) und gegrilltes Gemüse
tahmini≈ 1400 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
VARIAZIONE DI FORMAGGIvegetarian
16.90
cheese selection — Verschiedene Käsesorten(7)
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
VARIAZIONE DI FORMAGGIvegetarian
28.90
cheese selection — Verschiedene Käsesorten(7)
tahmini≈ 750 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
CALAMARETTI ALLA DIAVOLA CON PUREA DI CECI
20.90
spicy calamari with chickpea puree — Gebratene Calamaretti(14) mit Chili auf Kichererbsen Püree(9)
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA E PARMIGIANO
19.90
beef carpaccio — Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesan(7) und Kirschtomaten
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
INSALATA DI POLPO CON PATATE, SEDANO, OLIVE NERE E DRESSING AL LIMONE
22.90
octopus salad — Oktopussalat⁽¹⁴⁾ mit Kartoffeln, Sellerie⁽⁹⁾, schwarzen Oliven und Zitronen-Dressing
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
BURRATA SU CROSTONE DI PANE E CONFETTURA DI FICHIvegetarian
17.90
burrata on crostini with fig jam — Burrata⁽⁷⁾ auf geröstetem Brot⁽¹⁾ mit Feigenmarmelade
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratağır 41
VITELLO TONNATO
18.90
Kalbsrückenscheiben mit Thunfischcreme(3,4) und Kapern
tahmini≈ 340 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
DEGUSTAZIONE DI BRUSCHETTE CON POMODORO, CAPONATA, PÂTÉ DI TARTUFO E FUNGHI, CREMA DI POMODORI SECCHI E STRACCIATELLAvegetarian
15.90
bruschetta tasting — Bruschette(1) mit Tomaten, geschmorten Auberginen(8,9), Trüffel und Steinpilz-Creme, getrockneten Tomaten- Basilikum-Creme(12) und Stracciatella(7)
tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidrat
DEGUSTAZIONE DI BRUSCHETTE CON POMODORO, CAPONATA, PÂTÉ DI TARTUFO E FUNGHI, CREMA DI POMODORI SECCHI E STRACCIATELLAvegetarian
26.90
bruschetta tasting — Bruschette(1) mit Tomaten, geschmorten Auberginen(8,9), Trüffel und Steinpilz-Creme, getrockneten Tomaten- Basilikum-Creme(12) und Stracciatella(7)
tahmini≈ 1100 kcal100 g karbonhidratağır 42
VERDURE GRIGLIATE E FORMAGGIvegetarian
16.90
grilled vegetables and cheese — Gegrilltes Gemüse und Käse(7)
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
CAPONATA DI MELANZANE E CAPRINO FLAMBÉvegetarian
18.90
eggplant caponata with goat cheese — Geschmorte Aubergine(9) mit Tomaten, Rosinen, Pinienkernen, Walnüssen(8) und geschmolzenem Ziegenkäse(7)
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdengeli 69
INSALATA UMBRA CON POMODORI SECCHI, OLIVE, CAPRINO E MIELEvegetarian
19.90
Umbrian salad with goat cheese — Salat mit Ziegenkäse(7), getrockneten Tomaten(12), Oliven und Honig
tahmini≈ 410 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
FIORI DI ZUCCA DELLA CASAvegetarian
15.90
fried zucchini flowers — Gefüllte und frittierte Zucchiniblüten(1,7) mit Tomaten und Chili- Mayonnaise(3)
tahmini≈ 450 kcal28 g karbonhidrat
PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian
21.90
eggplant parmigiana — Auberginenauflauf⁽³˒⁷⁾ mit Tomatensoße, Parmesan und Mozzarella
tahmini≈ 520 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
PRIMI
TAGLIOLINI AL TARTUFOvegetarian
28.90
truffle tagliolini — Handgemachte Bandnudeln(1,3) mit frischem Trüffel(7)
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidrat
LASAGNA TRADIZIONALE
19.90
traditional lasagna — Lasagna(1,3) mit Bolognese(9), Béchamelsoße(7) und Parmesan(7)
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
FUSILLONI CON RAGU DI PESCE SPADA E MELANZANE FRITTEpescatarian
26.90
fusilloni with swordfish ragu — Hausgemachte Pasta⁽¹˒³⁾ mit Schwertfisch-Ragout⁽⁴⁾ und frittierten Auberginen
tahmini≈ 780 kcal62 g karbonhidrat
LINGUINE ALLA CARBONARA
24.90
linguine carbonara — Linguine Pasta(1,3) mit knusprigem Guanciale, Ei(3), Pfeffer und Pecorino Käse(7)
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
RISOTTO ZUCCA E SCAMORZA AFFUMICATAvegetarian
25.90
pumpkin and smoked scamorza risotto — Risotto⁽⁷˒¹²⁾ mit Kürbis und geräuchertem Scamorza-Käse⁽⁷⁾
tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidratdengeli 69
RAVIOLI DELLA CASAvegetarian
26.90
house ravioli — Hausgemachte Ravioli(1,3) mit brauner Butter(7) , Salbei und Parmesan(7)
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
SECONDI
ROASTBEEF ARGENTINO CON PATATE AL FORNO E ZUCCA
37.90
Argentinian roast beef — Argentinisches Roastbeef auf Rucolasalat mit Ofenkartoffeln und Kürbis
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
POLPO GRIGLIATO CON TORTINO DI ZUCCApescatarian
36.90
grilled octopus with pumpkin tart — Gegrillter Oktopus⁽¹⁴⁾ mit Kürbistörtchen⁽¹˒³˒⁷⁾
tahmini≈ 520 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
GUANCIA DI MANZO SU PURÉ DI PATATE E NOCE MOSCATA
36.90
beef cheeks with mashed potatoes — Rinderbäckchen auf Kartoffelpüree⁽⁷⁾ mit Muskatnuss
tahmini≈ 780 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
FILETTO DI ROMBO CON PATATE AL FORNO E PEPERONI ARROSTITIpescatarian
32.90
turbot fillet with roasted peppers — Steinbuttfilet ⁽⁴⁾ mit Ofenkartoffeln und gerösteter Paprikaschoten
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
HAUSGEMACHTES BROTvegan
2.50
homemade bread — (IM HOLZOFEN GEBACKEN)
tahmini≈ 220 kcal35 g karbonhidrat
FOCACCIA AL ROSMARINOvegan
9.90
rosemary focaccia — Fladenbrot(1) mit Salz und Rosmarin
tahmini≈ 320 kcal40 g karbonhidrat
PIZZE BIANCHE
CON PROSCIUTTO DI SAN DANIELE, RUCOLA, POMODORINI, PARMIGIANO
18.90
white pizza with San Daniele ham — Pizza bianca(1) mit San Daniele Schinken, Fiordilatte(7) , Rucola Salat, Tomaten und Parmesan(7)
tahmini≈ 880 kcal60 g karbonhidrat
CON MORTADELLA, STRACCIATELLA E CARCIOFINI
19.90
white pizza with mortadella — Pizza Bianca⁽¹⁾ mit Mortadella, Fiordilatte⁽⁷⁾, Stracciatella Käse⁽⁷⁾ und Artischockenherzen⁽⁸⁾
tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidrat
VEGGYvegetarian
17.90
veggie white pizza — Pizza Bianca⁽¹⁾ mit gegrilltem Gemüse, Fiordilatte ⁽⁷⁾, Rucola und Parmesan⁽⁷⁾
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidratdengeli 65
DESSERT
CIAMBELLA AL CIOCCOLATO CON GELATO ALLA VANIGLIA E CRUMBLE AL BISCOTTO
11.90
chocolate cake with vanilla ice cream
tahmini≈ 720 kcal85 g karbonhidratağır 29
BIGNÉ DEL GIORNOvegetarian
10.90
bignè of the day
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidratağır 42
TIRAMISÚvegetarian
9.90
tiramisu
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 38
PANNA COTTAvegetarian
8.90
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratağır 42
CANTUCCI E PASSITOvegetarian
8.90
cantucci and passito
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidrat
GELATO ALLE CREMEvegetarian
8.90
cream ice cream
tahmini≈ 250 kcal22 g karbonhidratağır 42
SORBETTOvegan
8.90
sorbet
tahmini≈ 150 kcal35 g karbonhidratağır 32
DEGUSTAZIONE DESSERT
25.90
dessert tasting — For two or more people
tahmini≈ 600 kcal60 g karbonhidratağır 42
FOCACCE
DEGUSTAZIONE BRUSCHETTE CON POMODORO, CAPONATA, PÂTÉ DI TARTUFO E FUNGHI, LARDO
14.90
bruschetta tasting with lardo — Bruschette(a) mit Tomaten, geschmorter Aubergine(h,i), Trüffel und Steinpilz-Creme und Bauchspeck ( vegetarische Alternative Salz, Olivenöl, Rosmarin(a) auf Anfrage)
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidrat
DEGUSTAZIONE BRUSCHETTE CON POMODORO, CAPONATA, PÂTÉ DI TARTUFO E FUNGHI, LARDO
25.90
bruschetta tasting with lardo — Bruschette(a) mit Tomaten, geschmorter Aubergine(h,i), Trüffel und Steinpilz-Creme und Bauchspeck ( vegetarische Alternative Salz, Olivenöl, Rosmarin(a) auf Anfrage)
tahmini≈ 850 kcal78 g karbonhidrat
CON PROSCIUTTO DI SAN DANIELE
14.90
focaccia with San Daniele ham — San Daniele Schinken(2), Mozzarella(g) und Olivenöl(a)
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidrat
V E R D U R E GRIGLIATE E FORMAGGIOvegetarian
16.90
focaccia with grilled vegetables and cheese — Gegrilltes Gemüse und Käse(g)
tahmini≈ 580 kcal40 g karbonhidrat
CAPONATA DI MELANZANE E CAPRINO FLAMBÉvegetarian
16.90
focaccia with eggplant caponata and goat cheese — Geschmorte Aubergine(i) mit Tomaten, Rosinen, Walnüsse(h) und geschmolzener Ziegenkäse(g) Olivenöl(a)
tahmini≈ 650 kcal48 g karbonhidrat
CON MORTADELLA
17.90
focaccia with mortadella — Mortadella(2), Mozzarella(g) und Pinienkerne(h)
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidrat
INSALATA UMBRA CON POMODORI SECCHI, OLIVE, CAPRINO E MIELEvegetarian
17.90
focaccia with Umbrian salad — Gegrilltes Gemüse, Mozzarella(g) und Salat mit Ziegenkäse(g), getrockneten Tomaten(l), Oliven und Honig Olivenöl(a)
tahmini≈ 610 kcal44 g karbonhidrat
VEGGYvegetarian
15.90
veggie focaccia — Gegrilltes Gemüse, Mozzarella(g) und Salat mit Ziegenkäse(g), getrockneten Tomaten(l), Oliven und Honig Olivenöl(a)
tahmini≈ 590 kcal42 g karbonhidrat
SALMONE AFFUMICATO CON ASPARAGI E RUCOLApescatarian
19.90
focaccia with smoked salmon — Geräucherter Lachs mit Spargel und Rucola
tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidrat
INSALATA DI FINOCCHIO, FETA, ANGURIA,RUCOLA,RAPE ROSSE E MENTAvegetarian
16.90
fennel and feta salad — Fenchel Salat mit Fetakäse, Wassermelone, Rote Beete ,Rucola und Minze (g,h)
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdengeli 70
PASTA
TAGLIOLINI AL TARTUFO
27.90
Truffle Tagliolini — Handgemachte Bandnudelnmit frischem Trüffel(a,c,g )
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidrat
GNOCCHI CON RAGÚ DI ORATA PICCANTE
26.90
Gnocchi with Spicy Sea Bream Ragout — Gnocchi mit Doraden Ragout (scharf)(a,d)
tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidratdengeli 71
LASAGNA TRADIZIONALE
18.90
Traditional Lasagna — Lasagna mit Bolognese, Béchamelsoße und Parmesan(g,i,c)
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidrat
MEZZI PACCHERI AL RAGÚ DI VITELLO E POLVERE DI OLIVE NERE
25.90
Mezzi Paccheri with Veal Ragout — Mezzi Paccheri Pasta(a,c) mit Kalbsragout(i) und schwarzem Olivenpulver
tahmini≈ 690 kcal60 g karbonhidratdengeli 71
RISOTTO CON CREMA DI ZUCCHINE, ASPARAGI E LARDO
23.90
Zucchini and Asparagus Risotto — Risotto mit Zucchini créme , Spargel und Bauchspeck(g)
tahmini≈ 610 kcal58 g karbonhidrat
RAVIOLI DELLA CASA
25.90
House Ravioli — Handgemachte Ravioli(a,c) mit Butter(g) und Salbei
tahmini≈ 640 kcal52 g karbonhidrat
SECONDI
FILETTO DI MANZO ARGENTINO SU CREMA DI LENTICCHIE BELUGA E PARMIGIANO, PATATE E BIETOLA
39.90
Argentine Beef Fillet — Zartes gegrilltes Rinderfilet auf Belugalinsen - Parmesan créme ,Kartoffeln und Mangold
tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
POLPO GRIGLIATO SU TORTINO DI PATATE E CAPRINO CON SPINACI E RAPE ROSSE
34.90
Grilled Octopus — Gegrillter Oktopus(n)auf Kartoffel-Ziegenkäse Törtchen mit Spinat und Rote Beete
tahmini≈ 620 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
CARRÉ DI AGNELLO AL PISTACCHIO E ERBE CON COUS COUS ALLA CREMA DI PEPERONI E PATATE AL FORNO
37.90
Lamb Rack with Pistachio — Lamm Carré mit Pistazienkruste und Kräutern, Cous Cous auf Paprika créme und Ofen Kartoffeln(h,g)
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
BRANZINO CON INSALATA DI POMODORI E CETRIOLI, PUREA DI PATATE DOLCE E PORRO
29.90
Sea Bass with Tomato Salad — Wolfsbarsch mit Tomaten-Gurken Salat, Süßkartoffel purée und Lauch
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
ANTIPASTI
OLIVE MISTEvegan, vegetarian
6.90
Mixed Olives — Gemischte Oliven
tahmini≈ 250 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
TAGLIERE GOURMET
19.90
Gourmet Charcuterie Board — San Daniele Schinken(2), Mortadella(2), Salami(2), Käse(g) und gegrilltem Gemüse
tahmini≈ 850 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
TAGLIERE GOURMET
37.90
Gourmet Charcuterie Board — San Daniele Schinken(2), Mortadella(2), Salami(2), Käse(g) und gegrilltem Gemüse
tahmini≈ 1700 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostuağır 44
VARIAZIONE DI FORMAGGIvegetarian
14.90
Cheese Selection — Verschiedene Käsesorten(g)
tahmini≈ 450 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
VARIAZIONE DI FORMAGGIvegetarian
27.90
Cheese Selection — Verschiedene Käsesorten(g)
tahmini≈ 900 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
CALAMARETTI ALLA DIAVOLA CON PUREA DI CECI
19.90
Spicy Calamari with Chickpea Puree — Gebratene Calamaretti(m,i,d) mit Chili auf Kichererbsen Püree
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
CARPACCIO DI MANZO RUCOLA E PARMIGIANO
17.90
Beef Carpaccio — Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesan(g) und Kirschtomaten
tahmini≈ 310 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
CARPACCIO DI MANZO CON TARTUFO
25.90
Beef Carpaccio with Truffle — Rindercarpaccio mit schwarzem Trüffeln
tahmini≈ 350 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
BURRATA SU CREMA DI FAGIOLI BIANCHI E BASILICO CON PANE CARASAUvegetarian
18.90
Burrata with White Bean Cream — Burrata(g) auf weißen Bohnen ,Basilikum créme mit Pane Carasau ( Brot Spezialität aus Sardinien)
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdengeli 65
VITELLO TONNATO
17.90
Kalbsrückenscheiben mit Thunfisch-creme und Kapern
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
DESSERT
SOUFFLÉ CON CUORE CALDO AL CIOCCOLATO, AMARENE, POLVERE DI LAMPONE
10.90
Chocolate Soufflé
tahmini≈ 550 kcal52 g karbonhidratağır 30
CHEESECAKE AL MANGO E FRAGOLA
9.90
Mango and Strawberry Cheesecake
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 33
TIRAMISÚ
8.90
Tiramisu
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 38
PANNA COTTA
7.90
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidratağır 42
CANTUCCI E PASSITO
7.90
Cantucci and Passito
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidratağır 43
GELATO ALLE CREME
7.90
Cream Gelato
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidrat
SORBETTOvegan, vegetarian
7.90
Sorbet
tahmini≈ 180 kcal38 g karbonhidratağır 32
Business Lunch
Minestrone Suppe oder gemischter Salatvegetarian
12.90
Minestrone Soup or Mixed Salad
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Lasagne mit Bolognese
12.90
Lasagna with Bolognese
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 71
Pasta mit Thunfisch , kapern und oliven in tomatensoßepescatarian
12.90
Tuna Pasta with Capers
tahmini≈ 620 kcal68 g karbonhidratdengeli 77
Pasta mit getrockneten tomaten pestovegetarian
12.90
Pasta with Sun-dried Tomato Pesto
tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratdengeli 67
Business Lunch
Gemüse Suppe oder gemischten Salatvegetarian
13.90
Vegetable Soup or Mixed Salad
tahmini≈ 150 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Mais-Polenta mit Salsiccia und Oliven
13.90
Corn Polenta with Salsiccia
tahmini≈ 820 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Gnocchi mit geräucherten Lachs und Sahnesoßepescatarian
13.90
Gnocchi with Smoked Salmon
tahmini≈ 880 kcal65 g karbonhidrat
Pasta mit Tomatensoße, Mozzarella und Basikilumvegetarian
13.90
Pasta with Tomato and Mozzarella
tahmini≈ 720 kcal80 g karbonhidratdengeli 73
Dessert des Tages
3.00
Dessert of the Day - Panna Cotta — Panna Cotta
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratağır 42
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Sebze seçenekli İtalyan mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde tagliolini al tartufo ve kabaklı risotto bulunuyor. Ayrıca patlıcan parmigiana ve incir reçelli burrata servis ediliyor.
86 yemekten 37 vejetaryen ve 6 vegan
72dia
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Seçenekleri Bol İtalyan Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Yüksek proteinli ana yemekler ve başlangıçlar için çok sayıda seçenek mevcut. Menü, makarna ve pizzaya iyi alternatifler sunuyor.
32 diyabet dostu · 86 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Behrenstraße 47, 10117 Berlin
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