Mutzenbacher
Libauer Straße 11, 10245 Berlin
açılış saatleri henüz bilinmiyor
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
VORSPEISEN
Südtiroler Spinatknöderlvegetarian
11.50
South Tyrolean spinach dumplings — auf Nussbutter und gereiftem Parmesan
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat
Blunzentascherl (Blutwurst)
14.50
Blood sausage pockets — mit marinierten Kräutern
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tiroler Wurstsalat
10.50
Tyrolean sausage salad — mit Extrawurst vom Fuchs-Metzger, Blomeyer’s Bergkas und Biosemmerl
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidrat
Gemischter Salat “MUTZE”vegetarian
12.00
Mixed salad Mutze — Erdäpfel-, Karotten-, Gurken-, Selleriesalat, Salatherzerl und steirisches Kürbiskernöl
tahmini≈ 310 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Gemischter Salat “MUTZE” Mit Kaspressknöderlvegetarian
16.40
Mixed salad Mutze with cheese dumplings
tahmini≈ 520 kcal38 g karbonhidrat
Karamellisierter Ziegenkäsesalat
15.90
Caramelized goat cheese salad — mit Spinatsalat, Vorgerlsalat, Wallnüssen und Südntiroler Speckchips
tahmini≈ 410 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Brotgedeck mit zweierlei Aufstrich
5.00
Bread platter with spreads
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat
SUPPEN
Hausgemachte Gemüsesuppe mit Kräuterfrittatenvegetarian
6.50
Vegetable soup with herb pancakes
tahmini≈ 220 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Hausgemachte Gemüsesuppe mit Original Alt-Wiener Grießnockerlnvegetarian
7.50
Vegetable soup with semolina dumplings
tahmini≈ 250 kcal28 g karbonhidratdengeli 73
Hausgemachte Gemüsesuppe mit Pinzgauer Kaspressknöderlvegetarian
8.50
Vegetable soup with cheese dumplings
tahmini≈ 310 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Hausgemachte Gemüsesuppe mit Südntiroler Leberknödel
8.50
Vegetable soup with liver dumplings
tahmini≈ 280 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Hausgemachte, kräftige Rindsuppe mit Kräuterfrittaten
7.50
Beef soup with herb pancakes
tahmini≈ 240 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Hausgemachte, kräftige Rindsuppe mit Original Alt-Wiener Grießnockerln
8.50
Beef soup with semolina dumplings
tahmini≈ 270 kcal26 g karbonhidratdengeli 74
Hausgemachte, kräftige Rindsuppe mit Pinzgauer Kaspressknöderl
9.50
Beef soup with cheese dumplings
tahmini≈ 330 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Hausgemachte, kräftige Rindsuppe mit Südntiroler Leberknödel
9.50
Beef soup with liver dumplings
tahmini≈ 300 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
FLEISCHLOS
Sellerieschnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalatvegetarian
18.50
Celery schnitzel with potato cucumber salad
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Rote Bete-Knöderlvegetarian
17.90
Beetroot dumplings with parmesan — mit Parmesan, Spitzkohl Beet und grünem Salat
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratdengeli 74
Südntiroler Spinatknöderlvegetarian
18.50
South Tyrolean spinach dumplings with salad — mit Nussbutter, gereiftem Parmesan und grünem Salat
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Handgemachte Käseknöpflevegetarian
19.90
Cheese Spätzle with salad — mit Kitzbülheler Käse und grünem Salat
tahmini≈ 620 kcal48 g karbonhidratdengeli 73
FLEISCHLUST
Panierter Staudacher Fleischkäse
17.90
Breaded meatloaf with potato salad — mit süssem und scharfem Senf und Beilage Kartoffelsalat
tahmini≈ 680 kcal40 g karbonhidratdengeli 65
Steirischer Backhendlsalat
21.50
Styrian fried chicken salad — vom Happy Kikok Maishendl mit Erdäpfelsalat, Salatherz und Kürbiskernöl
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Original Wiener Schnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat
27.90
Wiener Schnitzel (Veal) — vom Kalb
tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Kaiser Schnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat
29.90
Kaiser Schnitzel (Veal) — vom Kalb mit Kalbsjus
tahmini≈ 800 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Schnitzel von Maishähnchen mit Erdäpfel-Gurkensalat
24.00
Corn chicken schnitzel
tahmini≈ 720 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Waldviertler Cordon Bleu vom Hähnchen mit Kartoffelsalat
24.50
Chicken Cordon Bleu
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
BEILAGEN
Grüner Salatvegan
4.90
Green salad
tahmini≈ 80 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Erdäpfelsalatvegetarian
4.90
Potato salad
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Gurkensalatvegetarian
4.90
Cucumber salad
tahmini≈ 60 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Erdäpfel-Gurken-Salatvegetarian
4.90
Potato cucumber salad
tahmini≈ 180 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Sauerkrautvegan
4.90
tahmini≈ 50 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostu
Butterknöpflevegetarian
5.50
Butter Spätzle
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidrat
Käseknöpflevegetarian
6.00
Cheese Spätzle
tahmini≈ 480 kcal38 g karbonhidrat
Kartoffelpüreevegetarian
4.90
Mashed potatoes
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Pommes mit Mutzenbacher’s rauchiger Gewürzmischungvegan
4.50
French fries
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Preiselbeeren O, Ketchup M, Mayonnaise M, Senf M
0.50
Condiments
tahmini≈ 40 kcal4 g karbonhidrat
KINDERGERICHTE
Popeyevegetarian
11.50
Kids spinach dumplings — handgemachte Spinatknöderl mit Parmesan und Nussbutter (ohne Nüsse)
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Mickey Mouse von Happy Kikok Hendl
14.40
Kids chicken schnitzel — halbes Schnitzel von Maishähnchen mit Erdäpfel-Gurken-Salat
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Mogli
17.40
Kids Wiener Schnitzel — kleines Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Gurken-Salat
tahmini≈ 600 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
NACHSPEISEN
Mutzenbacher’s Apfelstrudel mit Schlagobers oder luftigem Vanilleschaumvegetarian
9.50
Apple strudel with cream — verfeinert mit Rum “Stroh 80”
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 34
Mutzenbacher’s Apfelstrudel mit Vanilleeisvegetarian
10.50
Apple strudel with ice cream — verfeinert mit Rum “Stroh 80”
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 30
Gerösteter Kaiserschmarrn kleinvegetarian
13.90
Kaiserschmarrn (small) — mit karamellisierten Mandeln und Rosinen sowie verschiedenen Dips (verfeinert mit Rum “Stroh 80”)
tahmini≈ 650 kcal65 g karbonhidratağır 30
Gerösteter Kaiserschmarrn großvegetarian
19.90
Kaiserschmarrn (large) — mit karamellisierten Mandeln und Rosinen sowie verschiedenen Dips (verfeinert mit Rum “Stroh 80”)
tahmini≈ 950 kcal95 g karbonhidratağır 18
Ritas Germknödel mit zerlassener Buttervegetarian
10.90
Yeast dumplings with butter
tahmini≈ 550 kcal70 g karbonhidratağır 43
Ritas Germknödel mit luftigem Vanilleschaumvegetarian
11.90
Yeast dumplings with vanilla foam — verfeinert mit Rum “Stroh 80”
tahmini≈ 620 kcal75 g karbonhidratağır 33
Marillenknödelvegetarian
10.50
Apricot dumplings with ice cream — mit karamellisierten Semmelbröserl und Vanilleeis
tahmini≈ 580 kcal75 g karbonhidratağır 37
Sommer Specials VORSPEISEN
Kärnter Kasnudeln (vegetarisch)vegetarian
16.00
Carinthian Kasnudeln — auf Nussbutter und gereiftem Hirtenkäse
tahmini≈ 480 kcal40 g karbonhidrat
Wiener Tafelspitzsalat
16.00
Boiled beef salad — vom Rind, Feldsalat, Radieschen und Sauerteigbrot
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Wachauer Burrata mit Marille
15.00
Burrata with apricot — Speckchips, Marille, Burrata und Feldsalat
tahmini≈ 420 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Sommer Specials HAUPTSPEISEN
G´selchte Ripperl aus Kitzbühel (Summer RMX)
26.00
Smoked pork ribs — gepökelt und geräuchert vom Kitzbüheler Schwein mit sautiertem Spitzkohl und Kartoffelpüree
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Wiener Tafelspitzsalat
24.00
Boiled beef salad (main) — vom Rind Feldsalat, Radieschen und Brot
tahmini≈ 500 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 90
Kitzbüheler Käsekrainer
17.00
Kitzbühel cheese krainer — mit Scharfem und Süßem Senf, frischem Kren und Kartoffelsalat
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Hausgemachte Sommercannelloni (vegan)vegan
20.00
Summer cannelloni — mit Spinat-Lauch-Kartoffelfüllung und Apfel-Schaumweinsauce
tahmini≈ 520 kcal60 g karbonhidratdengeli 80
VORSPEISEN
Handgemachte Rote Bete-Knöderlvegetarian
11.00
Beetroot dumplings — mit Parmesan, Rote Bete Jús, Kren
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidratdengeli 77
Handgemachte Südtiroler Spinatknöderlvegetarian
11.00
South Tyrolean spinach dumplings — mit Nussbutter, gereiftem Parmesan
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Handgemachte Trüffel Knöderlvegetarian
15.00
Truffle dumplings — mit Nussbutter, Trüffel, gereiftem Parmesan
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Handgemachtes Knöderl Duettvegetarian
11.00
Dumpling duet — Rote Bete Knöderl, Spinat Knöderl, gereiftem Parmesan, Kren
tahmini≈ 300 kcal28 g karbonhidratdengeli 67
Handgemachte Blunzentascherl (Blutwurst)
15.00
Blood sausage pockets — mit marinierten Kräutern
tahmini≈ 400 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Tiroler Wurstsalat
13.00
Tyrolean sausage salad — mit Extrawurst vom Kitzbüheler Metzger, Bergkas und Handsemmerl
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidrat
SUPPEN
Hausgemachte Gemüsesuppe mit … Kräuterfrittatenvegetarian
8.00
Vegetable soup with herb pancakes
tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Handgemachte Original Alt-Wiener Grießnockerln
9.00
Vienna semolina dumplings soup
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Handgemachte Pinzgauer Kaspressknöderlvegetarian
10.00
Pinzgau cheese press dumplings soup
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat
Handgemachte Südtiroler Leberknödel
10.00
South Tyrolean liver dumplings soup
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Hausgemachte, kräftige Rinderkraftbrühe mit Kräuterfrittaten
8.00
Beef broth with herb pancakes
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Sauerteigbrot mit Kürbiskernbutter und Krenvegetarian
6.00
Sourdough bread with pumpkin seed butter
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidratdengeli 65
FLEISCHLUST
Original Wiener Schnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat
28.00
Wiener Schnitzel — vom Kalb
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidrat
Kaiser Schnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat
32.00
Kaiser Schnitzel — vom Kalb mit Kalbsjus
tahmini≈ 820 kcal45 g karbonhidrat
Kren Schnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat
30.00
Horseradish Schnitzel — vom Kalb mit Kren
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidrat
Cordon Bleu vom Kalb mit Grünem Salat
30.00
Veal Cordon Bleu — Bergkäse, Saftschinken
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Panierter Staudacher Leberkäse
18.00
Breaded Leberkäse — mit süßem und scharfem Senf und Beilage Kartoffelsalat
tahmini≈ 720 kcal48 g karbonhidrat
Steirischer Backhendlsalat
22.00
Styrian fried chicken salad — mit Erdäpfelsalat, Salatherz und Kürbiskernöl
tahmini≈ 650 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
KAISERLICHE SCHMANKERL
Handgemachte Trüffel Käsespätzlevegetarian
25.00
Truffle cheese spätzle — mit Trüffel, Kitzbüheler Käse und grünem Salat
tahmini≈ 880 kcal65 g karbonhidrat
Handgemachte Trüffel Knöderlvegetarian
25.00
Truffle dumplings main — mit Nussbutter, Trüffel, gereiftem Parmesan und grünem Salat
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
Trüffel Cordon Bleu vom Kalb mit Grünem Salat
35.00
Truffle veal Cordon Bleu — vom Kalb, Bergkäse, Saftschinken, Trüffel
tahmini≈ 900 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
KAISER MENÜ
KAISER MENÜ
40.00
Kaiser Menu — Handgemachte Spinat Knöderl mit Nussbutter, gereiftem Parmesan; Original Wiener Schnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat vom Kalb oder Sellerieschnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat; Karamellisierter Kaiserschmarrn mit karamellisierten Mandeln und Rum Rosinen, Apfelmus und Zwetschgenröster
tahmini≈ 1100 kcal90 g karbonhidrat
FLEISCHLOS
Sellerieschnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalatvegetarian
20.00
Celery schnitzel
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratdengeli 66
Handgemachte Rote Bete-Knöderlvegetarian
19.00
Beetroot dumplings main — mit Parmesan, Spitzkohl Beet und grünem Salat
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
Handgemachte Südtiroler Spinatknöderlvegetarian
19.00
South Tyrolean spinach dumplings main — mit Nussbutter, gereiftem Parmesan und grünem Salat
tahmini≈ 580 kcal50 g karbonhidratdengeli 69
Handgemachtes Knöderl Triovegetarian
21.00
Dumpling trio — Trüffel, Rote Bete, Spinat, Nussbutter und grünem Salat
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 74
Handgemachte Käsespätzlevegetarian
20.00
Cheese spätzle — mit Kitzbüheler Käse und grünem Salat
tahmini≈ 780 kcal60 g karbonhidrat
Gemischter Salat „MUTZE“vegetarian
13.00
Mixed salad Mutze — Erdäpfel-, Karotten-, Gurken-, Selleriesalat, Salatherzerl und steirisches Kürbiskernöl
tahmini≈ 420 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Gemischter Salat „MUTZE“ Mit Handgemachten Kaspressknöderlvegetarian
17.00
Mixed salad Mutze with cheese press dumplings
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
Karamellisierter Ziegenkäsesalatvegetarian
18.00
Caramelized goat cheese salad — mit Spinatsalat, Vogerlsalat, Karamellisierte Wallnüsse (wahlweise auch mit Südtiroler Speckchips)
tahmini≈ 510 kcal22 g karbonhidratdengeli 66
BEILAGEN
Grüner Salatvegetarian
5.00
Green salad
tahmini≈ 80 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Erdäpfelsalatvegetarian
6.00
Potato salad
tahmini≈ 220 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
Gurkensalatvegetarian
5.00
Cucumber salad
tahmini≈ 90 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostu
Erdäpfel-Gurken-Salatvegetarian
5.00
Potato cucumber salad
tahmini≈ 210 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Sauerkrautvegetarian
5.00
tahmini≈ 60 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Butterspätzlevegetarian
5.00
Butter spätzle
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Käsespätzlevegetarian
9.00
Cheese spätzle side
tahmini≈ 480 kcal38 g karbonhidrat
Kartoffelpüreevegetarian
6.00
Mashed potatoes
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Pommes mit Mutzenbacher’s rauchiger Gewürzmischungvegetarian
5.00
Fries
tahmini≈ 350 kcal32 g karbonhidrat
Ketchup , Mayonnaise , Senfvegetarian
1.00
Condiments
tahmini≈ 100 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Hausgemachte Preiselbeerenvegetarian
2.00
Cranberries
tahmini≈ 60 kcal14 g karbonhidrat
NACHSPEISEN
Karamellisierter Kaiserschmarrnvegetarian
13.00
Caramelized Kaiserschmarrn — mit karamellisierten Mandeln und Rum Rosinen, Apfelmus und Zwetschgenröster
tahmini≈ 750 kcal95 g karbonhidratağır 32
Karamellisierter Kaiserschmarrnvegetarian
19.00
Caramelized Kaiserschmarrn — mit karamellisierten Mandeln und Rum Rosinen, Apfelmus und Zwetschgenröster
tahmini≈ 950 kcal120 g karbonhidratağır 28
Ritas Handgemachter Germknödelvegetarian
10.00
Yeast dumpling — mit zerlassener Butter
tahmini≈ 450 kcal60 g karbonhidrat
Ritas Handgemachter Germknödelvegetarian
11.00
Yeast dumpling with vanilla sauce — mit Hausgemachter Vanillesauce
tahmini≈ 580 kcal75 g karbonhidratağır 35
Marillenknödel oder Nougatknödelvegetarian
12.00
Apricot or nougat dumpling — mit karamellisierten Semmelbröserl
tahmini≈ 420 kcal65 g karbonhidratağır 32
Hausgemachter Topfenknödelvegetarian
12.00
Curd cheese dumpling — mit karamellisierten Semmelbröserl und Zwetschgenröster
tahmini≈ 480 kcal60 g karbonhidrat
Bu menü hâlâ doğru mu?
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Çeşitli Vejetaryen Seçenekler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde kereviz şinitzel ve pancar knödel içeren etsiz bir bölüm var. Ispanaklı, pırasalı ve patatesli vegan cannelloni seçeneği mevcut. Karma masalar için Viyana şinitzeli veya sosisler servis ediliyor.
100 yemekten 63 vejetaryen ve 4 vegan
80dia
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Geleneksel Avusturya Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menü, sebze garnitürlü birçok protein bazlı ana yemek sunuyor. Birçok seçenek diyabet dostu olarak işaretlenmiş.
48 diyabet dostu · 100 yemek
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