Bamboo Leaf - Berlin, Nürnberger Straße
Nürnberger Str. 17, 10789 Berlin
Şu an açık · kadar 22:00
sushiVietnamese€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Vorspeisen
01. miSo Süppchenvegan
6.50
Miso Soup — Miso-Brühe mit Silkentofu, Meeresalgen und Frühlingszwiebeln
tahmini≈ 65 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
02. wantan Süppchen
7.50
Wonton Soup — Teigtaschen mit Garnelen-Hackfleisch Füllung und Champignons in Brühe
tahmini≈ 180 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
04. SommerroLLen A Bio-Tofuvegan
6.50
Tofu Summer Rolls — mit Salat, Reisnudeln, Koriander und Bio-Tofu
tahmini≈ 160 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
04. SommerroLLen B Huhn
6.50
Chicken Summer Rolls — mit Salat, Reisnudeln, Koriander und Huhn
tahmini≈ 170 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
04. SommerroLLen C Garnelen
6.90
Shrimp Summer Rolls — mit Salat, Reisnudeln, Koriander und Garnelen
tahmini≈ 160 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
05. frühLinGSroLLen A Bio-Tofuvegan
6.50
Tofu Spring Rolls — Gold gebackene Reispapierrollen gefüllt mit Glasnudeln, Gemüse, Morcheln serviert mit Limettensauce oder Süß-Sauer-Sauce
tahmini≈ 220 kcal28 g karbonhidratdengeli 65
05. frühLinGSroLLen B Hackfleisch
6.50
Pork Spring Rolls — Gold gebackene Reispapierrollen gefüllt mit Glasnudeln, Gemüse, Morcheln serviert mit Limettensauce oder Süß-Sauer-Sauce
tahmini≈ 250 kcal26 g karbonhidrat
05. frühLinGSroLLen B Garnelen
6.50
Shrimp Spring Rolls — Gold gebackene Reispapierrollen gefüllt mit Glasnudeln, Gemüse, Morcheln serviert mit Limettensauce oder Süß-Sauer-Sauce
tahmini≈ 230 kcal26 g karbonhidrat
06. edamamevegan
6.50
Edamame — Gedämpfte japanische Bohnen mit Salz
tahmini≈ 120 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
07. wakame SaLatvegan
6.50
Wakame Salad — Japanischer Algensalat mit Sesam
tahmini≈ 110 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
08. Beef SaLat
9.90
Beef Salad — Herzhafter Salat mit Knoblauch, gebratenem Rindfleisch und Feldsalat, abgeschmeckt mit traditionellem Dressing
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
09. papaya SaLat A Bio-Tofuvegan
10.50
Tofu Papaya Salad — Papaya-Salat mit asiatischen Kräutern, verfeinert mit gehackten Erdnüssen, abgeschmeckt mit unserem traditionellem Dressing
tahmini≈ 210 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
09. papaya SaLat B Garnelen
10.90
Shrimp Papaya Salad — Papaya-Salat mit asiatischen Kräutern, verfeinert mit gehackten Erdnüssen, abgeschmeckt mit unserem traditionellem Dressing
tahmini≈ 230 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
10. VorSpeiSe mix
19.90
Appetizer Mix — Gebackene Wantans, Frühlingsrollen, Rinderröllchen, Papaya-Salat
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidrat
Hauptgerichte
20. pho tofuvegan
13.50
Tofu Pho — Reisbandnudelsuppe mit Bio-Tofu, Lauchzwiebeln, Koriander und Zwiebeln
tahmini≈ 480 kcal65 g karbonhidratdengeli 69
21. pho Bo
14.90
Beef Pho — Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, gekochter Rindshuft, Lauchzwiebeln, Koriander und Zwiebeln
tahmini≈ 520 kcal62 g karbonhidratdengeli 81
22. pho Ga
14.50
Chicken Pho — Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Lauchzwiebeln, Koriander und Zwiebeln
tahmini≈ 490 kcal62 g karbonhidratdengeli 81
23. mien Ga
14.50
Chicken Glass Noodle Soup — Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Lauchzwiebeln, Koriander und Zwiebeln
tahmini≈ 420 kcal55 g karbonhidratdengeli 81
24. mì wantan
14.50
Wonton Noodle Soup — Nudelsuppe mit Teigtaschen aus Garnelen-Hackfleischfüllung, Char Siu - Schweinefleisch und gekochtes Ei
tahmini≈ 610 kcal58 g karbonhidratdengeli 81
25. Bun cha nuonG
14.50
Bun Cha Nuong — Reisnudeln mit gegrilltem Schweinebauchfleisch, Salat und Sauce, lauwarm serviert, mit hausgemachtem Limettendressing
tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratdengeli 77
26. Bun nem
14.50
Bun Nem — Reisnudeln mit frischem Salat, Kräutern, hausgemachten Frühlingsrollen und Limettensauce, lauwarm serviert
tahmini≈ 620 kcal85 g karbonhidratdengeli 65
27. Bun Bo nam Bo
14.90
Bun Bo Nam Bo — Reisnudeln mit Rindfleisch, Erdnüssen, Salat und Kräutern nach südvietnamesischer Art, lauwarm serviert, mit hausgemachtem Limettendressing
tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratdengeli 77
28. Bun Bo La Lot
14.90
Bun Bo La Lot — Reisnudeln, lauwarm serviert mit zartem Rindfleisch in saftig-grüne Betelblätter gewickelt und frischem Salat, asiatischen Kräutern im hausgemachten Limettendressing
tahmini≈ 650 kcal72 g karbonhidratdengeli 77
30. tofu LoVervegan
13.50
Tofu Curry — Bio-Tofu mit gedämpftem Gemüse, Kokosmilch-Sahne Curry und Reis (A Rot-Curry B Mango-curry)
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 66
31. chicken
13.50
Chicken Curry — Zartes Hühnerfleisch mit Gedämpftem Gemüse, Kokosmilch-Sahne Curry und Reis (A Rot-Curry B Mango-Curry)
tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidratdengeli 71
33. meerSucht
14.90
Shrimp Curry — Garnelen mit gedämpftem Gemüse, Kokosmilch-Sahne Curry und Reis (A Rot-Curry B Mango-Curry)
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 77
34. ente inGwer
15.50
Duck with Ginger — Geschmorte Ente mit Ingwer serviert mit Reis
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidrat
35. ente LemonGraS
15.50
Duck with Lemongrass — Geschmorte Ente mit Zitronengras serviert mit Reis
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidrat
Beilagen
JaSminreiSvegan
3.90
Jasmine Rice
tahmini≈ 200 kcal45 g karbonhidrat
reiSnudeLnvegan
4.90
Rice Noodles
tahmini≈ 220 kcal50 g karbonhidrat
reiSBandnudeLnvegan
4.90
Flat Rice Noodles
tahmini≈ 220 kcal50 g karbonhidrat
GLaSnudeLnvegan
4.90
Glass Noodles
tahmini≈ 180 kcal42 g karbonhidrat
Dessert
mochi eiS
5.90
Mochi Ice Cream
tahmini≈ 250 kcal35 g karbonhidrat
Sushi Maki
60. caLifornia
5.50
California Roll — Surimi, Avocado, japanische Mayo
tahmini≈ 320 kcal38 g karbonhidrat
61. Sake
6.50
Sake Maki — Lachs
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidrat
62. Sake aVo
6.50
Sake Avocado Maki — Lachs, Avocado
tahmini≈ 310 kcal36 g karbonhidrat
63. mutSu
6.50
Mutsu Maki — Butterfisch
tahmini≈ 300 kcal35 g karbonhidrat
64. eBi
6.50
Ebi Maki — Tigergroßgarnelen
tahmini≈ 290 kcal35 g karbonhidrat
65. tekka aVo
6.90
Tekka Avocado Maki — Thunfisch, Avocado
tahmini≈ 310 kcal36 g karbonhidrat
66. unaGi
6.90
Unagi Maki — Aal, Sesam, Unagi-Sauce
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidrat
67. aVocadovegan
5.50
Avocado Maki — Avocado, Sesam
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdengeli 65
68. kappavegetarian
5.50
Kappa Maki — Gurke, Frischkäse, Sesam
tahmini≈ 190 kcal22 g karbonhidrat
69. oShinkovegan
5.50
Oshinko Maki — Eingelegter Rettich
tahmini≈ 170 kcal24 g karbonhidrat
70. inarivegan
5.50
Inari Maki — Frittierter Tofu
tahmini≈ 220 kcal26 g karbonhidratdengeli 65
71. kampyovegan
5.50
Kampyo Maki — Eingelegter Kürbis
tahmini≈ 170 kcal25 g karbonhidrat
Sushi Nigiri
90. aVocadovegan
5.50
Avocado Nigiri — Avocado
tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidrat
92. inarivegan
5.50
Inari Nigiri — Frittierte Tofutasche mit Reis und Sesam
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidrat
93 Sake
5.90
Sake Nigiri — Lachs
tahmini≈ 130 kcal15 g karbonhidrat
94. iBodai
6.50
iBodai Nigiri — Butterfisch
tahmini≈ 150 kcal15 g karbonhidrat
95. eBi
6.50
Ebi Nigiri — Tigergroßgarnelen
tahmini≈ 130 kcal15 g karbonhidrat
96. Sake aBuri
7.50
Sake Aburi Nigiri — Flambierter Lachs und Avocado
tahmini≈ 160 kcal16 g karbonhidrat
97. unaGi
6.90
Unagi Nigiri — Gegrillter Flussaal
tahmini≈ 170 kcal17 g karbonhidrat
98. maGuro
6.90
Maguro Nigiri — Thunfisch
tahmini≈ 130 kcal15 g karbonhidrat
99. maGuro aBuri
7.50
Maguro Aburi Nigiri — Flambierter Thunfisch & Avocado
tahmini≈ 160 kcal16 g karbonhidrat
Sushi Uramaki
110. caLifornia
8.50
California Uramaki — Surimi, Avocado, Mayo, Sesam
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidrat
111. GriLLed chicken
8.50
Grilled Chicken Uramaki — Gegrilltes Hühnerfleisch, Frischkäse, Gurke, Avocado, Sesam
tahmini≈ 310 kcal32 g karbonhidratdengeli 65
112. VeGGievegetarian
8.50
Veggie Uramaki — Paprika-, Avocado-Tempura, Frischkäse, Unagi-Sauce, Sesam
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidrat
113. kinG craB
8.90
King Crab Uramaki — Echtes Königskrabbenfleisch, Avocado, Mayo, Sesam
tahmini≈ 290 kcal32 g karbonhidratdengeli 65
114. Sake aVocado
8.50
Sake Avocado Uramaki — Lachs, Avocado
tahmini≈ 260 kcal30 g karbonhidratdengeli 65
115. Spicy tuna
9.90
Spicy Tuna Uramaki — Scharfer Thunfisch, Gurke, Sesam
tahmini≈ 270 kcal30 g karbonhidrat
116. eBi aVo
9.50
Ebi Avocado Uramaki — Tiger Großgarnelen, japanische Mayo, Gurke, Avocado, Sesam
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidrat
117. tekka aVo
9.90
Tekka Avocado Uramaki — Thunfisch, Gurke, Avocado, Sesam
tahmini≈ 380 kcal36 g karbonhidratdengeli 68
118. eBi tempura
9.50
Ebi Tempura Uramaki — Garnelen Tempura, Frischkäse, Gurke, Avocado, Unagi-Sauce, Sesam
tahmini≈ 510 kcal42 g karbonhidrat
Special Roll
120. Summer GirL
13.50
Summer Girl Special Roll — Paprika-Tempura, Avocado-Tempura, Frischkäse, Unagi Sauce, ummantelt mit Lachs
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidrat
121. Green draGon
14.50
Green Dragon Special Roll — Garnelen-Tempura, gegrillter Flussaal, Frischkäse, Gurke, Unagi-Sauce, ummantelt mit Avocado
tahmini≈ 620 kcal44 g karbonhidrat
122. fLamenco Sake
14.50
Flamenco Sake Special Roll — Avocado, Gurke, ummantelt mit flambierten Lachs, Spicy Mayo
tahmini≈ 490 kcal38 g karbonhidrat
123. fLamenco tuna
14.90
Flamenco Tuna Special Roll — Avocado, Gurke, ummantelt mit flambierten Thunfisch, Spicy Mayo
tahmini≈ 470 kcal38 g karbonhidrat
124. rainBow
13.90
Rainbow Special Roll — Großgarnelen, Frischkäse, Gurke, Avocado, ummantelt mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch
tahmini≈ 520 kcal38 g karbonhidratdengeli 65
125. kinG craB
13.90
King Crab Special Roll — Echtes Königskrabbenfleisch, Mayo, Gurke, ummantelt mit flambierten Lachs
tahmini≈ 540 kcal38 g karbonhidrat
126. BLack draGon
15.50
Black Dragon Special Roll — Garnelen-Tempura, Frischkäse, Unagi-Sauce, Gurke, Avo, ummantelt mit gegrilltem Flussaal
tahmini≈ 650 kcal44 g karbonhidratdengeli 65
Crunchy Roll
130 VeGGievegetarian
13.50
Veggie Crunchy Roll — Tofu, Avocado, Paprika, Frischkäse
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratdengeli 66
131. chicken
13.50
Chicken Crunchy Roll — Gegrilltes Hühnerfleisch, Frischkäse, Avocado
tahmini≈ 510 kcal42 g karbonhidrat
132. Sake
13.50
Sake Crunchy Roll — Lachs, Avocado, Frischkäse
tahmini≈ 530 kcal42 g karbonhidrat
133. eBi
13.50
Ebi Crunchy Roll — Großgarnelen, Frischkäse, Avocado
tahmini≈ 510 kcal42 g karbonhidrat
134. kinG craB
13.90
King Crab Crunchy Roll — Echtes Königskrabbenfleisch, Avocado
tahmini≈ 520 kcal42 g karbonhidrat
135. tuna
13.90
Tuna Crunchy Roll — Scharfer Thunfisch, Avocado
tahmini≈ 500 kcal42 g karbonhidratdengeli 67
Mini Baked Roll
136. Sake
8.50
Sake Mini Baked Roll — Lachs
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidrat
137. mutSu
8.50
Mutsu Mini Baked Roll — Butterfisch, Fischrogen
tahmini≈ 240 kcal18 g karbonhidrat
138. eBi
8.90
Ebi Mini Baked Roll — Garnelen
tahmini≈ 210 kcal18 g karbonhidrat
139. chicken
8.50
Chicken Mini Baked Roll — Gegrilltes Hühnerfleisch
tahmini≈ 200 kcal18 g karbonhidrat
140. futo VeGGie Bakedvegetarian
10.50
Futo Veggie Baked Roll — Kürbis, Gurke, Avocado, Oshinko, Paprika, Frischkäse
tahmini≈ 320 kcal38 g karbonhidrat
Sashimi & Tartar
150. Sake tatar
16.50
Sake Tartare — Marinierte Lachswürfel, verfeinert mit Avocado und Trüffelsoße
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
151. maGuro tatar
17.50
Maguro Tartare — Marinierte Thunfischwürfel, verfeinert mit Avocado und Trüffelsoße
tahmini≈ 260 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
152. Sake tataki
17.50
Sake Tataki — Flambierter Lachs, gemischter Salat und Sakura Kresse
tahmini≈ 220 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
153. tuna tataki
18.50
Tuna Tataki — Flambierter Thunfisch, gemischter Salat, asiatische Kräuter und Sakura Kresse
tahmini≈ 210 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
160. Sake SaShimi
18.90
Sake Sashimi — Lachs
tahmini≈ 240 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
161. maGuro SaShimi
21.90
Maguro Sashimi — Thunfisch
tahmini≈ 190 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
162. omakaSe SaShimi
39.90
Omakase Sashimi — Mix aus 3 verschiedenen Sorten: Sake, Tuna und Butterfisch
tahmini≈ 450 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Donburi
170. chicken don
15.50
Chicken Donburi — Gegrillte Hähnchenspieße, Wildblüten-Rucola-Salat auf Sushireis mit Unagi-Sauce
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratdengeli 73
171. GriLLed Sake don
16.50
Grilled Sake Donburi — Gegrillter Lachs, Wildblüten-Rucola-Salat auf Sushireis mit Unagi-Sauce
tahmini≈ 650 kcal65 g karbonhidratdengeli 73
172. SaLmon tarta don
16.90
Salmon Tartare Donburi — Roher Lachs, Wildblüten-Rucola-Salat auf Sushireis mit hausgemachter Trüffel-Sauce
tahmini≈ 610 kcal65 g karbonhidratdengeli 73
173. eBi tempura BowL
16.50
Ebi Tempura Bowl — 4 Garnelen-Tempura, Wildblüten-Rucola-Salat auf Sushireis mit hausgemachter Trüffel-Sauce
tahmini≈ 680 kcal72 g karbonhidrat
174. Seafood don
18.90
Seafood Donburi — Garnele-Tempura, Sashimi vom Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Wildblüten-Rucola-Salat auf Sushireis mit hausgemachter Trüffel-Sauce
tahmini≈ 710 kcal70 g karbonhidratdengeli 67
Sushi Menü
menü 1vegetarian
13.90
Sushi Menu 1 — 6 Oshinko Maki, 6 Kappa Maki
tahmini≈ 380 kcal75 g karbonhidrat
menü 2vegetarian
19.90
Sushi Menu 2 — 6 Avo Maki, 8 Vegie Uramaki, 6 Kappa Maki
tahmini≈ 520 kcal85 g karbonhidrat
menü 3
15.90
Sushi Menu 3 — 6 Spicy Ebi Maki, 10 Tuna Crunchy Roll, 6 Sake Maki
tahmini≈ 580 kcal78 g karbonhidratdengeli 77
menü 4
21.90
Sushi Menu 4 — 6 Kappa Maki, 8 California Uramaki, 6 Kappa Maki, 2 Maguro Nigiri
tahmini≈ 550 kcal82 g karbonhidratdengeli 65
menü 5
22.90
Sushi Menu 5 — 6 Sake Avo Maki, 8 California Uramaki, 6 Sake Maki, 6 Ebi Maki, 2 Maguro Nigiri
tahmini≈ 620 kcal88 g karbonhidratdengeli 77
menü 6
21.90
Sushi Menu 6 — 8 Sashimi Mix, 8 Sake Avo Uramaki, 4 Maguro Sashimi
tahmini≈ 510 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 81
menü 7
28.90
Sushi Menu 7 — 6 Kampyo Maki, 6 Kappa Maki, 10 Sake Crunchy Roll, 2 Sake Nigiri, 8 Sake Avo Uramaki
tahmini≈ 680 kcal95 g karbonhidratdengeli 69
menü 8 (for 2)
49.90
Sushi Platter 8 — 2 Inari Nigiri, 10 Sake Crunchy Roll, 8 Vegie Uramaki, 6 Kappa Maki, Je 2 Sake, Avocado und Ebi Nigiri
tahmini≈ 2100 kcal240 g karbonhidratağır 40
menü 9 (for 2)
58.90
Sushi Platter 9 — 2 Sake Nigiri, 8 Summer Girl Roll, 6 Sake Maki, 4 Sake Sashimi, 6 Sake Maki, 2 Ebi Nigiri, 2 Sake Nigiri
tahmini≈ 1900 kcal210 g karbonhidratağır 40
menu 10 (for 4)
105.90
Sushi Platter 10 — 10 Sake Crunchy Roll, 8 Sake Avo Uramaki, 2 Sake Nigiri, 8 Green Dragon Roll, 2 Ibodai Nigiri, 6 Tekka Avo. Maki, 6 Kappa Maki, 8 Sashimi Mix, 6 Sake Maki, 8 Nigiri Mix
tahmini≈ 3200 kcal350 g karbonhidratağır 33
Bu menü hâlâ doğru mu?
74veggie
scoretahmini
scoretahmini
Japon ve Vietnam mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde pho tofu ve tofu lover körisi mevcut. Avokadolu veya turplu seçenekler gibi birçok vegan sushi çeşidi var.
103 yemekten 24 vejetaryen ve 18 vegan
39dia
scoretahmini
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Sashimi ve Hafif Başlangıçlar
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Başlangıçlar ve çiğ balık seçenekleri düşük karbonhidratlıdır. Ana yemekler ve sushi rolları yüksek miktarda pirinç içerir.
18 diyabet dostu · 103 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Nürnberger Str. 17, 10789 Berlin
- Saatler
- Pzt11:00–22:00Sal11:00–22:00Çar11:00–22:00Per11:00–22:00Cum11:00–22:00Cmt11:00–22:00PazkapalıFeiertage: geschlossen
- İletişim
- +03021235844 info@bambooleaf.de
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bambooleaf.de/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 95 %
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