Restaurant Fischerei Minholz
Birkenallee 48, 83233 Bernau a. Chiemsee
açılış saatleri henüz bilinmiyor
seafood restaurant€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Vorspeisen
Hausgemachte Bouillabaisse mit Sauce Rouille
16.00
Bouillabaisse — Miesmuschel – Vongole – Jakobsmuschel – Garnele – verschiedene Fischfilets, dazu geröstetes Baguette
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
Hausgemachte Bouillabaisse mit Sauce Rouille
9.00
Bouillabaisse (split) — auf 2 Teller aufgeteilt
tahmini≈ 225 kcal17 g karbonhidrat
Duett von Jakobsmuschel & Riesengarnele
19.00
Scallop and Shrimp Duo — hausgemachtes Chutney | Wakame Algensalat | marinierter Baby Leaf
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Beef Tatar
21.00
Beef Tartare — ~ handgeschnittenes bayrisches Rinderfilet ~ Wachtelei | Kapern | Essiggurke | Zwiebel | Wasabischmand Dijon-Senfmayonnaise | geröstetes Toastbrot
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidrat
Karamellisierter Ziegenkäse
16.00
Caramelized Goat Cheese Salad — Feigen | marinierter Baby-Leaf-Salat | Granatapfelkerne | Walnüsse | Speckdattel | hausgemachtes Chutney
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidrat
Babycalamari vom Grill
17.00
Grilled Baby Calamari — in Knoblauchbutter & frischen Kräutern | marinierter Baby-Leaf-Salat | Kräuteraguette vom Grill
tahmini≈ 410 kcal28 g karbonhidrat
Region & Mee(h)r
Wildfang Garnelen “Aglio e Olio”
27.00
Garlic and Oil Shrimp — ~ 7 Stück ~ bunter Salat | Knoblauch-Chili-Majo | Kräuterbaguette
tahmini≈ 580 kcal40 g karbonhidrat
Duett von Bachsaibling & Forelle
26.00
Arctic Char and Trout Duo — in Knoblauchbutter gebraten | Kirschtomaten | frische Kräuter | Petersilienkartoffeln | kleiner bunter Salat
tahmini≈ 520 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Filets von der Dorade in Butter gebraten
26.00
Fried Dorade Fillet — Petersilienkartoffeln | Grillgemüsse | hausgemachte Zitronen-Veloutè
tahmini≈ 480 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Ganzer Saibling “Müllerin-Art”
26.00
Whole Arctic Char Meunière — zerlassene Butter | kandierte Cocktailtomaten | Buttermandeln | Petersilienkartoffeln
tahmini≈ 610 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Gebackenes Filet vom Bachsaibling
25.00
Fried Arctic Char Fillet — hausgemachter Kartoffel-Gurken-Salat | Remoulade
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Gebratenes Filet vom Zander
28.00
Fried Pike Perch Fillet with Tagliarini — frische Tagliarini | Knoblauchsößchen | getrocknete Tomaten | Lauchzwiebel | Wildkräuter | Parmesan
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
“Andi’s Fisch-Curry”
27.00
Fish Curry — heimische Fischfilets I Wildfanggarnele | frisches Gemüsse I Kokosmilch | Erdnüsse I Basmati- Reis
tahmini≈ 580 kcal60 g karbonhidratdengeli 77
Großer bunter Sommer-Salat
23.50
Summer Fish Salad — ~ dreierlei Fischfilets gebraten ~ Hausdressing | frische Früte
tahmini≈ 420 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Für Fleischliebhaber
Geschmorte Ochsenbackerl
27.00
Braised Ox Cheeks — Spinat-Serviettenknödel | frisches Pfannengemüsse | Rotweinjus
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Wienerschnitzel vom Kalbsrücken
29.50
Veal Wiener Schnitzel — Bratkartoffeln | Preiselbeeren | kleiner Salat
tahmini≈ 750 kcal48 g karbonhidratdengeli 65
Rumpsteak
30.00
Rump Steak — hausgemachte Kräuterbutter | Kartoffel-Wedges | Sauerrahmdip | bunter Salat
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Vegetarisch
Spinat-Serviettenknödelvegetarian
19.00
Spinach Dumplings — kandierte Tomaten | Nussbutter | Kerndl | Parmesan
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Vegan
Andi’s Curryvegan
19.00
Vegan Vegetable Curry — frisches Gemüsse | Kokosmilch | Erdnüsse I Basmati- Reis
tahmini≈ 520 kcal65 g karbonhidratdengeli 78
Süces
Tonkabohnen Crème brülî
11.00
Tonka Bean Crème Brûlée — Waldbeeren-Ragout | Vanilleeispraline
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 34
Hausgemachtes Mousse au chocolat
11.50
Chocolate Mousse — ~ von der Edelcouverture ~ an Orangenrillet
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 34
Erdbeer-Mandel-Parfait
12.50
Strawberry Almond Parfait — mit frischen marinierten Erdbeeren | Minze
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidratağır 44
Hausgemachte Apfelkücherl
12.00
Apple Fritters — mit Zimtzucker bestäubt | Waldbeerenragout | Vanilleeis | Klecks Sahne
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratağır 30
Affogato al Café
6.00
Affogato — ~ klein aber fein ~ heißer Espresso serviert mit einer Kugel Crème Vanilla
tahmini≈ 220 kcal20 g karbonhidratağır 42
Ihr Menü
3 Gänge Suppe | Hauptgang* | Dessert
49.00
3-Course Menu (Soup)
tahmini≈ 1400 kcal110 g karbonhidratağır 43
3 Gänge Vorspeise | Hauptgang* | Dessert
55.00
3-Course Menu (Starter)
tahmini≈ 1500 kcal110 g karbonhidratağır 33
4 Gänge Vorspeise | Suppe | Hauptgang* | Dessert
64.00
4-Course Menu
tahmini≈ 1600 kcal120 g karbonhidratağır 33
Vorspeisen
Karamellisierter Ziegenkäse
Caramelized Goat Cheese Salad — marinierter Feldsalat | Speckdatteln | geröstete Walnüsse
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Zweierlei Tatar von Thunfisch I Lachs
Tuna and Salmon Tartare — klassisch trifft asiatisch
tahmini≈ 310 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Garnele I Avocado I Mango I Wakame-Algensalat
Shrimp Avocado Mango Salad
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdengeli 74
Duett von Riesengarnele und Jakobsmuschel
Shrimp and Scallop Duo — Mango-Chili-Chutney | marinierten Wildkräutern
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Hausgebeizter Graved Lachs auf Kartoffelrösti
Gravadlax on Potato Rösti — Wildkräuter | Honig-Senf-Topping
tahmini≈ 410 kcal28 g karbonhidrat
Vitello Tonnato
gekochte Kalbsnuss an einer leichten Thunfisch-Kapern-Sauce | Sardelle | geröstetes Baguette
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidrat
Suppen
Hausgemachte Fischssuppe
Fish Soup — mit Sauce Rouille
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Kräuterschaum-Süppchen
Beef Broth Soup — Klare Brühe vom heimischen Rind ~ wahlweise mit Frittaten, Kaspressknödel oder Fleischstrudel - alles hausgemacht ~
tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Hauptgänge
Gebratenes Filet vom Chiemseezander
Fried Pike Perch Fillet — hausgemachtes Kartoffelgratin Babyspinat I Krustentierschaum
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Ganzer Bachsaibling „Müllerin Art“
Whole Arctic Char Meunière — ~ in Butter gebraten ~ hausgemachte Zitronen-Velouté | kandierte Cocktailtomaten | Buttermandeln | Petersilienkartoffeln
tahmini≈ 720 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Trilogie vom heimischen Fisch
Fish Trilogy — Filet vom Bachsaibling, Zander und Bachforelle | Grillgemüse | Petersilienkartoffeln Zitronen-Velouté
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Chiemseerenkenfilets in Butter gebraten
Fried Whitefish Fillets — an unserer hausgemachten Zitronen-Velouté, mit Petersilienkartoffeln & Grillgemüse
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Geschmorte Ochensbackerl
Braised Ox Cheeks — Spinat-Serviettenknödel Ofengemüse | Rotweinjus
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Zwiebelrostbraten
~ von der bayrischen Jungbullenlende ~ an Schalottenjus | Bratkartoffeln | Speckbohnen | Röstzwiebel
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Ofenfrischer Krustenbraten vom Strohschwein
Roasted Pork Roast — Semmelknödel l Speckkrautsalat l Dunkelbiersoße
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat
Desserts
Hausgemachte Apfelkücherl
Apple Fritters — mit Zimtzucker bestäubt, an Waldbeerenragout, Vanilleeis und einem Klecks Sahne
tahmini≈ 620 kcal75 g karbonhidratağır 37
Mousse au chocolat
Chocolate Mousse — ~ von der Edelcouverture ~ auf karamellisierten Orangenfilets
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidratağır 33
Tonkabohnen Crème brûlée
Tonka Bean Crème Brûlée — an marinierten Waldbeeren und Vanilleeispraline
tahmini≈ 510 kcal40 g karbonhidratağır 32
Hausgemachte Kuchen
Kuchen pro Stück
4.60
Cake Slice
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidrat
Torte pro Stück
4.90
Torte Slice
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidratağır 32
Bu menü hâlâ doğru mu?
38veggie
scoretahmini
scoretahmini
Sınırlı vejetaryen seçenekler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde fındık tereyağlı ıspanak knödel ve hindistan cevizi sütlü sebzeli vegan köri bulunmaktadır. Diğer seçenekler ağırlıklı olarak deniz ürünleri ve etten oluşur.
47 yemekten 2 vejetaryen ve 1 vegan
74dia
scoretahmini
scoretahmini
Deniz Ürünleri ve Et Yemekleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Sebzeli protein ağırlıklı ana yemekler oldukça fazla. Menü, düşük karbonhidratlı balık ve et seçenekleri sunuyor.
20 diyabet dostu · 47 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Birkenallee 48, 83233 Bernau a. Chiemsee
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +4980516019059 info@fischerei-minholz.de
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fischerei-minholz.de/
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 80 %