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Le Grognon et ses Delices

124 Rue Principale, 57930 Berthelming

açılış saatleri henüz bilinmiyor

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Nos entrées
Salade Vosgienne façon grognon
15.00
Vosgienne Salad — une salade avec des copeaux de tome, des tranches de lard grillées, un oeuf poché et des croûtons de pain.
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Presskopf traditionnel sur ses crudités
15.50
Traditional Presskopf — Littéralement une tête pressée, notre presskopf est réalisé par notre chef Rémihault, accompagné de légumes oubliés cuits au bouillon, refroidis puis assaisonnés d'une vinaigrette à la moutarde à l'ancienne.
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Cassoulette d'escargots forestières
17.00
Forestier Snail Cassoulette — Il s'agit de faire dorer les escargots de Hirschland, sautés dans le beurre avec de l'ail, l'un des secrets, avec sa velouté de buton.
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Cocktail de crevettes aux agrumes
20.00
Shrimp Cocktail with Citrus — la petite salade de fraîche de la crevette commune, elle sera assaisonnée de sa sauce cocktail et différents agrumes.
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Makis de foie-gras et magret fumé
22.00
Foie Gras and Smoked Duck Makis — une nouvelle façon de déguster notre foie-gras maison, les makis vous seront servis avec une sauce chutney façon Japonaise
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Foie-gras canard mi-cuit et son chutney
22.00
Semi-cooked Duck Foie Gras — la star de la maison, une recette bien gardée par le chef, servi avec un chutney de fruit du moment et ses navettes.
tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidrat
Nos planches vários râpées de pommes de terre
râpées fait comme nos grand mères
19.00
Potato Pancakes
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
râpées fait comme nos grand mères
18.00
Potato Pancakes
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
Les poissons
Cuisses de grenouilles sauce crème et fines herbes
28.00
Frog Legs with Cream and Herbs — Poêlées dans du beurre fermionic, du sel et poivre, des échalotes, de l'ail et de la crème, nounouillées avec la crème, elles laisseront leur cuisson et son beurre
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Papillote de truite son Botse d'Arbreschwiller sur son lit de légumes et pommes de terre
26.00
Trout Papillote — dans une tranche de truite ronde avec une mousseline de tunie de légumes passées au beurre, velouté de temperatural de ses dorage sur un lit de légumes passées au beurre, velouté de betterave rouge et accompagnée de tagliatelles.
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Nos viandes
Bouche à la reine façon Alsacienne
Alsatian Bouche à la Reine — Un mélange de légumes éponge de veau et filet volaille sont, mis à cuire dans un bouillon de légumes...
tahmini≈ 480 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

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Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein ağırlıklı ana yemekler ve başlangıçlar mevcut. Düşük glisemik indeksli seçenekler sunuluyor.

8 diyabet dostu · 11 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
124 Rue Principale, 57930 Berthelming
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+33354832399
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrognonetsesdelices.fr/

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