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L'Orangerie - Béziers, 5 Rue Guibal

Rue Barthélemy Guibal 5, 34500 Béziers

Şu an açık · kadar 14:30

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Nos tapas maison
JAMBON IBÉRIQUE
19.00
Iberico Ham
PATATAS BRAVASvegetarian
8.00
HOUMOUS DE POIS CHICHE AUX ÉPICES DOUCESvegan, vegetarian
9.00
Hummus
POIVRONS PIMIENTOS DE PADRON GRILLÉS, FLEUR DE SEL FUMÉEvegan, vegetarian
8.00
Grilled Padrón Peppers
Entrées
ŒUFS PARFAIT 64° AU CHORIZO IBÉRIQUE
14.00
64 Degree Eggs with Chorizo
BURRATINA, TOMATES CERISES & SON PESTO DE BASILICvegetarian
14.00
Burratina with Cherry Tomatoes and Pesto
SASHIMI DE SAUMON, LECHE DEL TIGREpescatarian
16.00
Salmon Sashimi
FOIE GRAS DE CANARD, GEL PASSION ET SA BRIOCHE
17.00
Duck Foie Gras with Brioche
Plats bistronomique
VOLAILLE CROUSTILLANTE AU PANKO, CAVIAR D'AUBERGINE ET LÉGUMES RÔTIS
24.00
Crispy Panko Poultry
TARTARE DE SAUMON EXOTIQUE & SA CHANTILLY BASILICpescatarian
25.00
Exotic Salmon Tartare
ENTRECÔTE DE BOEUF CHAROLAISE (350g.) & SA SAUCE AUX POIVRES
32.00
Charolais Ribeye Steak
TATAKI DE THON, LECHE DEL TIGRE ET PIQUILLOSpescatarian
29.00
Tuna Tataki
PETIT ÉPEAUTRE, BURRATINA, TOMATES CONFITE & BASILICvegetarian
23.00
Spelt with Burratina and Tomatoes
TARTARE DE BŒUF CHAROLAIS AUX COUTEAUX
25.00
Charolais Beef Tartare with Razor Clams
Salade repas
SALADE CÉSAR, POULET, OLIVE KALAMATA, OEUF, PARMESAN, SAUCE CÉSAR
18.90
Caesar Salad
SALADE DE BURRATA / JAMBON SERRANO / PESTO DE BASILIC
18.90
Burrata and Serrano Ham Salad — Burrata crémeuse, jambon Serrano, légumes croquants, grenades, tomates, oignons rouges, pesto maison
Burgers bistronomique
LE BLACK BEEF BURGER
23.00
Black Beef Burger
Fromages & desserts
TOMME DE SAVOIE / SAINT-NECTAIRE / CHÈVRE CENDRÉ / COMTÉ 18 MOISvegetarian
11.90
Cheese Board
ABRICOT RÔTI, BUSCUIT SAVARIN ET SON COULISvegetarian
10.90
Roasted Apricot
TROMPE L’ŒIL CITRON / CONFIT DE YUZU / GEL CITRON VERTvegetarian
11.90
Lemon and Yuzu Dessert
PAVLOVA AUX FRAISES & BASILICvegetarian
10.90
Strawberry Basil Pavlova
LE CAFÉ TRÉS GOURMAND DE L’ORANGERIEvegetarian
12.00
Gourmet Coffee Dessert
Menu déjeuner
Plat du Marché
17.90
Market Main Course
Entrée du Marché + Plat du Marché
25.00
Market Starter and Main
Plat du Marché + Dessert du Marché
25.00
Market Main and Dessert
Menu du Marché complet
29.00
Full Market Menu
Menu bistronomique
Menu en 3 temps
42.00
3-Course Bistro Menu — Entrée + Plat + Dessert ou Plat + Fromage + Dessert
Menu en 4 temps
46.00
4-Course Bistro Menu — Entrée + Plat + Fromage + Dessert
Menu Enfant
Menu Enfant
17.00
Kids Menu — Plat du moment et Dessert du moment

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Pratik Bilgiler

Adres
Rue Barthélemy Guibal 5, 34500 Béziers
Saatler
Pzt09:00–14:30, 19:30–21:30
Sal09:00–14:30, 19:30–21:30
Çar09:00–14:30, 19:30–21:30
Per09:00–14:30, 19:30–21:30
Cum09:00–14:30, 19:30–21:30
Cmt09:00–14:30, 19:30–21:30
Pazkapalı
İletişim
+33467490720
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lorangeriebeziers.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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