aramaya dön

Venta Gaxuxa

Avenue de la Grande Plage 2, 64210 Bidart

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Les planches et tapas à partager ou pas…
Assiette de jambon cebo ibérique, guindillas et « pan con tomate »
20.00
Iberian ham platter
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
Assiette mixte (jambon cebo ibérique, fromage de brebis AOP, « pan con tomate »)
20.00
Mixed meat and cheese platter
tahmini≈ 550 kcal32 g karbonhidrat
Parillada de tapas pour 2 personnes (jambon cebo ibérique, boudin basque, rabas, artichauts sautés au jambon, piquillos confits)
24.00
Tapas grill platter
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostu
L’ardoise… Selon le marché !
Le Plat du Jour
Daily special
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Les entrées
Rabas maison (beignets de calamars)
12.50
Fried calamari
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidrat
Chipirons à la xipister maison
12.50
Fried baby squid
tahmini≈ 360 kcal20 g karbonhidrat
Alcachofas con jamón (artichauts sautés au jambon) et chantilly maison au Wasabi
12.50
Sautéed artichokes with ham
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Gravlax de truite des Pyrénées marinée rose-hibiscus et chantilly maison au Wasabipescatarian
12.50
Trout gravlax
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Piquillos de Navarre confits à l’ail et stracciatella crémeusevegetarian
12.50
Stuffed Piquillo peppers with stracciatella
tahmini≈ 310 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Côté Jardin
Salade de chèvre chaud pané aux 7 graines au miel, pickles de légumes et magret séché
18.50
Warm goat cheese salad
tahmini≈ 580 kcal28 g karbonhidratdengeli 69
Mijoté végan du chef « façon Axoa »vegan, vegetarian
19.00
Vegan Axoa stew — poivrons, oignons, tomates et protéine de pois chiches et fèves
tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidratdengeli 91
Côté Mer
Orzotto au fromage de brebis, fricassée de chipirons, sauce xipister maison, tombée de câpres et salicornepescatarian
22.00
Squid orzotto
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 79
Tataki de thon rouge de ligne au sésame et gingembre, frites fondantes maison et saladepescatarian
22.50
Tuna tataki
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Piquillos farcis à la morue maison, crème de poivrons et saladepescatarian
20.00
Cod stuffed Piquillo peppers
tahmini≈ 410 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Pavé de merlu gratiné à l’ail, légumes rôtispescatarian
22.00
Gratinated hake fillet
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Côté Terre
Tartare de bæuf Herriko coupé minute au couteau, frites fondantes maison et salade
21.50
Beef tartare
tahmini≈ 650 kcal42 g karbonhidratdengeli 65
Axoa de veau de la maison « Pascal Massonde », riz de Camargue pilaf
19.50
Veal Axoa stew
tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidratdengeli 75
Ris de veau confits à la graisse de canard et citron yuzu, sauce aux cèpes et purée maison
28.00
Veal sweetbreads
tahmini≈ 720 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Magret de canard entier (≈350gr), sauce au Patxaran( sauce à la liqueur Basque sucrée), frites fondantes maison et salade
26.00
Duck breast
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
Boudin noir de la maison « Pascal Massonde », sauce sucrée au piment d’Espelette, purée maison
19.50
Blood sausage
tahmini≈ 610 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Pavé de bæuf Herriko, crème au Bleu des Basques, frites fondantes maison et salade
22.50
Beef steak with blue cheese
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
Txuleta de boeuf (côte de boeuf) Basque Baserria label Km0 pour 2 pers avec frites fondantes maison (cuisson bleue ou saignante)
59.00
Côte de boeuf
tahmini≈ 1600 kcal60 g karbonhidratağır 31
Les desserts
Ardi Gasna (fromage de brebis Basque), confiture de prunelles sauvages de Haute-Soulevegetarian
7.00
Sheep cheese with jam
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidrat
Gâteau basque à la crème de chez «Maison Dourthe»vegetarian
7.00
Basque cake
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 37
Caillé de brebis « Mamia » au miel Eztia ou confiture de prunelles sauvages de Haute-Soulevegetarian
6.50
Sheep curd with honey
tahmini≈ 280 kcal25 g karbonhidratağır 42
Crème au chocolat maison, crème fouettée maison et streusel au chocolatvegetarian
8.00
Chocolate cream
tahmini≈ 650 kcal48 g karbonhidratağır 26
Crème brûlée au piment d’Espelettevegetarian
7.50
Crème brûlée
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratağır 41
Baba au Rhum, crème fouettée maison et son shooter de rhumvegetarian
9.00
Baba au Rhum
tahmini≈ 520 kcal65 g karbonhidratağır 32
Café gourmand, assortiments de mignardises maisonvegetarian
10.00
Café gourmand — supplément thé : 1€
tahmini≈ 400 kcal40 g karbonhidratağır 33
Tiram’Itxassou (sablé et confiture de prunelles sauvages de Haute-Soule)vegetarian
8.00
Tiramisu Basque
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 33
Glaces artisanales et sorbets « Antolin » (vanille, chocolat, café, caramel, yaourt, citron, fraise et mangue)vegetarian
3.00
Artisan ice cream and sorbets
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidrat
Coupe Amatxi (glace yaourt, confiture de prunelles sauvages de Haute-Soule, crumble maison et crème fouettée maison)vegetarian
8.00
Coupe Amatxi
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 30
Coupe Chocolatenia (glace vanille et chocolat, brownie maison, coulis de caramel maison et crème fouettée maison)vegetarian
8.00
Coupe Chocolatenia
tahmini≈ 720 kcal68 g karbonhidratağır 23
Coupe Colonel (sorbet citron et shooter de vodka)vegetarian
9.00
Coupe Colonel
tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidratağır 39

Bu menü hâlâ doğru mu?

63veggie
scoretahmini

Bask dokunuşlu Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde nohut ve bakla ile yapılan vegan bir güveç bulunuyor. Başlangıç olarak stracciatella peynirli piquillo biberleri mevcut. Vejetaryen seçeneklerin çoğu Bask keki veya tiramisu gibi tatlılardan oluşuyor.

34 yemekten 14 vejetaryen ve 1 vegan

63dia
scoretahmini

Protein Odaklı Seçenekler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, düşük glisemik indeksli protein bazlı birçok seçenek sunuyor. Uygun başlangıçlar ve ana yemekler mevcut.

9 diyabet dostu · 34 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Avenue de la Grande Plage 2, 64210 Bidart
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+330559548870
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ventagaxuxa.com/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 95 %

Venta Gaxuxa senin mi? Mekanını sahiplen.