aramaya dön

Baldomero - Bilbao, Alameda de Recalde

Alameda Recalde 52, 48010 Bilbao

Şu an açık · kadar 00:00

Spanish€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

CHACINAS E IBÉRICOS
Chorizo ibérico de bellota
6.95
Acorn-fed Iberian chorizo
tahmini≈ 220 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Chorizo ibérico de bellota
8.95
Acorn-fed Iberian chorizo
tahmini≈ 330 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Salchichón ibérico de bellota
6.95
Acorn-fed Iberian salchichón
tahmini≈ 210 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Salchichón ibérico de bellota
8.95
Acorn-fed Iberian salchichón
tahmini≈ 310 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Cecina de león
8.95
tahmini≈ 150 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Cecina de león
13.95
tahmini≈ 230 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Caña de lomo de bellota superior
10.95
Acorn-fed pork loin
tahmini≈ 180 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Caña de lomo de bellota superior
18.95
Acorn-fed pork loin
tahmini≈ 270 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Paleta de bellota gran reserva
11.95
Acorn-fed shoulder ham
tahmini≈ 210 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Paleta de bellota gran reserva
19.95
Acorn-fed shoulder ham
tahmini≈ 320 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Queso de oveja viejo roncal D.Ovegetarian
9.95
Roncal sheep cheese
tahmini≈ 350 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
TAPAS Y RACIONES
Huevos rellenos de bonito del norte (2 ud.)
3.55
Stuffed eggs with tuna
tahmini≈ 240 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Croquetas de jamón ibérico (4 uds.)
5.55
Iberian ham croquettes
tahmini≈ 420 kcal28 g karbonhidrat
Patatas bravas con su salsa y aliolivegetarian
5.95
Patatas bravas with alioli
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidrat
Ensaladilla rusa con bonito del norte
6.95
Russian salad with tuna
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Boquerones en vinagre con patatas chipspescatarian
7.95
Anchovies in vinegar with chips
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidrat
Tapita de pulpo a la gallega sobre patata rota con pimentónpescatarian
8.95
Octopus Galician style
tahmini≈ 280 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Torreznos de Soria
8.95
tahmini≈ 450 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Rabas de calamarpescatarian
9.95
Fried squid rings
tahmini≈ 350 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Salpicón de marisco (langostinos, gamba, mejillón y pulpo)pescatarian
11.95
Seafood salad
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
DE LA HUERTA
Gilda de boquerón o de antxoa con su vinagreta especial (ud.)pescatarian
2.25
Gilda with anchovy
tahmini≈ 85 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Pimientos del padrón (temporada)vegan, vegetarian
4.95
Padrón peppers
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Piparras en tempuravegan, vegetarian
7.95
Pickled peppers in tempura
tahmini≈ 210 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Pisto de verduras con huevo a baja temperatura y aceite de hierbasvegetarian
8.95
Vegetable pisto with poached egg
tahmini≈ 280 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Verduras de temporada salteadas con avellanas y lascas de Roncalvegetarian
10.95
Seasonal vegetables with hazelnuts and Roncal cheese
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Puerro asado a la parrilla y salsa tonnatapescatarian
10.95
Grilled leek with tonnata sauce
tahmini≈ 220 kcal11 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tartar de tomate KM 0 con burratina ecológica, aceite verde y hojas de albahacavegetarian
14.95
Tomato tartar with burratina
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
CON PAN
Bikini de jamón york y queso
7.95
Ham and cheese toastie
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
Bikini trufado con jamón asado y queso
8.95
Truffled ham and cheese toastie
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidrat
Bikini ibérico con camembert y jamón ibérico
9.45
Iberian ham and camembert toastie
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidrat
Bikini de cecina con queso fundido
7.95
Cecina and melted cheese toastie
tahmini≈ 470 kcal35 g karbonhidrat
Burger Baldomero con queso fundido, cebolleta, pepinillo, lechuga y salsa de la casa con patatas fritas
12.95
Baldomero Burger
tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidrat
Burger de vaca madurada con queso fundido, panceta y salsa especial con patatas fritas
13.95
Aged beef burger
tahmini≈ 1050 kcal85 g karbonhidrat
Burger ibérica con huevo y jamón ibérico
13.95
Iberian burger with egg
tahmini≈ 980 kcal80 g karbonhidrat
HUEVOS FRITOS
Huevos Bravos con patatas y salsa picantevegetarian
7.55
Spicy eggs with potatoes
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidrat
Huevos de la tierra con pisto y patatas tacovegetarian
8.95
Country eggs with pisto and potatoes
tahmini≈ 620 kcal40 g karbonhidrat
Huevos con patatas y txistorra de Arbizu
8.95
Eggs with potatoes and txistorra
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratağır 44
Huevos rotos con patatas y jamón ibérico
11.55
Broken eggs with potatoes and Iberian ham
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratağır 42
ESPECIALIDADES Y CAZUELAS
Pollo de campo guisado con salsa
9.95
Stewed country chicken
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Pollo al ajillo "el clásico" con patatas dado
9.95
Garlic chicken with potatoes
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Albóndigas con salsa de tomate poco picante y patatitas
10.55
Meatballs in tomato sauce
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Hongos confitados con cremoso de patata, huevo poché y foie
10.95
Confit mushrooms with potato cream, poached egg and foie
tahmini≈ 720 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Carrilleras de cerdo con salsa de vino tinto sobre cremoso de patatas
11.55
Pork cheeks in red wine sauce
tahmini≈ 680 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Bacalao sobre pisto con su pil pilpescatarian
12.55
Cod over pisto with pil-pil
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Tartar de atún con tomates localespescatarian
12.95
Tuna tartar
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Solomillo de cerdo con salsa de hongos y patatas
12.95
Pork tenderloin with mushroom sauce
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Dados de merluza rebozada con alioli de hierbaspescatarian
13.95
Battered hake cubes with herb alioli
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidrat
Pulpo a la parrilla sobre patata rota, aceite de pimentón y aliolipescatarian
16.95
Grilled octopus with potatoes
tahmini≈ 550 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
EL DULCE
Corte de helado de nata
3.95
Cream ice cream
tahmini≈ 220 kcal20 g karbonhidratağır 42
Crème brûlée
3.95
tahmini≈ 350 kcal28 g karbonhidratağır 42
Arroz con leche tradicionalvegetarian
3.95
Rice pudding
tahmini≈ 280 kcal45 g karbonhidratağır 39
Flan de huevo caserovegetarian
3.95
Egg custard flan
tahmini≈ 260 kcal24 g karbonhidratağır 42
Bizcocho de chocolate con natavegetarian
3.95
Chocolate sponge cake with cream
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 34
Torrija caramelizadavegetarian
4.95
Caramelized torrija
tahmini≈ 400 kcal40 g karbonhidratağır 33
Tarta de queso cremosavegetarian
4.25
Creamy cheesecake
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratağır 41
MENÚ TAPEO
Bikini trufado con jamón asado, queso fundido y trufa
Truffle ham and cheese toastie
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidrat
Ensaladilla rusa con bonito del nortepescatarian
Russian salad with tuna
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Boquerones en vinagre sobre patatas chipspescatarian
Pickled anchovies on potato chips
tahmini≈ 420 kcal30 g karbonhidrat
Croquetas de jamón ibérico
Iberian ham croquettes
tahmini≈ 320 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Patatas bravas con su salsa y ali olivegetarian
Patatas bravas with aioli
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidrat
Torreznos de Soria sobre patata rota
Soria pork cracklings with crushed potatoes
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidrat
Huevos fritos con patatas y txistorra de Arbizu
Fried eggs with potatoes and txistorra
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidrat
Albóndigas con salsa de tomate poco picante
Meatballs in tomato sauce
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Corte de helado de vainillavegetarian
Vanilla ice cream
tahmini≈ 210 kcal24 g karbonhidratağır 42
Crème brûléevegetarian
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratağır 42
MENÚ TAPEO
30.00
Tapas sharing menu — A compartir cada 4 comensales + postre a elegir
tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 21
MENÚ CAMPERO
Tartar de tomate KM 0 y burratavegetarian
Tomato tartare with burrata
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Torreznos de Soria con salsa brava
Soria pork cracklings with brava sauce
tahmini≈ 420 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Rabas de calamar con aliolipescatarian
Fried squid rings with aioli
tahmini≈ 400 kcal20 g karbonhidrat
Bacalao sobre pisto con su pil pilpescatarian
Cod with pisto and pil pil sauce
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Carrilleras de cerdo con salsa de vino tinto sobre creomoso de patatas
Pork cheeks in red wine sauce
tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Cazuela de pollo de campo guisado en salsa con patatas dado
Country chicken stew with potatoes
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Burger de vaca madura, queso fundido, panceta y salsa especial con patatas fritas
Aged beef burger with bacon and fries
tahmini≈ 950 kcal70 g karbonhidrat
Torrija caramelizadavegetarian
Caramelized torrija
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 31
Flan de huevovegetarian
Egg custard flan
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat
Tarta de quesovegetarian
Cheesecake
tahmini≈ 420 kcal30 g karbonhidratağır 39
MENÚ CAMPERO
36.00
Country sharing menu — Entrantes a compartir + segundo a elegir + postre a elegir
tahmini≈ 2200 kcal150 g karbonhidratağır 21
MENÚ BALDOMERO
Tabla de jamón y lomo ibérico de bellota
Iberian ham and loin board
tahmini≈ 450 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Verduras de temporada a salteadas con avellanas y lascas de Roncalvegetarian
Sautéed seasonal vegetables with hazelnuts and Roncal cheese
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Burger Ibérica con queso fundido, jamón ibérico y huevo con patatas fritas
Iberian burger with cheese, ham and egg
tahmini≈ 1150 kcal55 g karbonhidrat
Pollo al ajillo con patata dado
Garlic chicken with potatoes
tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Pulpo a la parrilla con patata rota y pimentónpescatarian
Grilled octopus with potatoes and paprika
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Solomillo de cerdo a la parrilla con panaderas y salsa de hongos
Grilled pork tenderloin with potatoes and mushroom sauce
tahmini≈ 750 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
MENÚ BALDOMERO
40.00
Baldomero sharing menu — Entrantes a compartir + segundo a elegir + postre a elegir
tahmini≈ 2200 kcal180 g karbonhidratağır 21

Bu menü hâlâ doğru mu?

73dia
scoretahmini

İberce Şarküteri ve Deniz Ürünleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Düşük karbonhidratlı et şarküteri ürünleri ve atıştırmalıklar konusunda geniş seçenekler sunuyor. Ana yemeklerin çoğu patatesle servis ediliyor.

46 diyabet dostu · 85 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Alameda Recalde 52, 48010 Bilbao
Saatler
Pzt09:00–00:00
Sal09:00–00:00
Çar09:00–00:00
Per09:00–00:00
Cum09:00–00:00
Cmt10:00–01:00
Paz09:00–00:00
Conflicting hours found in footer: Domingo a lunes 10:00-23:00h, Viernes 10:00-23:30h, Sábado 12:00-23:30h
İletişim
+34944411676 info@baldomerorestaurant.es
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baldomerorestaurant.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Baldomero - Bilbao, Alameda de Recalde senin mi? Mekanını sahiplen.